Для защиты винограда от зимних морозов применяется комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов:
- выбор для посадки винограда защищенных мест;
- глубокая предпосадочная обработка почвы;
- глубокая посадка;
- калийные удобрения под осень;
- обрезка, обломка, пасынкование, чеканка и т.д.;
прививка на морозоустойчивые подвои, непосредственная защита надземной части и корней от губительного действия низких температур: укрытие винограда на зиму, снегозадержание и снегонакопление, мульчирование междурядий органическими материалами, катаровка.
Укрытие винограда проводят везде, где средний из абсолютных годовых минимум температуры ниже минус 15 градусов.
Понижение температуры почвы до -5, -6 С, вызывает повреждения мочковатой части корней. Если при обморожении надземной части куста она восстановится, то при подмерзании корней винограда растение погибнет.
В районах, где температура зимой никогда не опускается ниже -16 С можно не укрывать.
Если зимой случается понижение температуры до — 16 С — -20 С, можно не укрывать только специальные морозостойкие сорта винограда, если температура может опуститься до -21 — 24 С — нужно укрывать все сорта.
Укрытие винограда на зиму нужно делать в сухую погоду. Необходимо, что бы к моменту укрытия винограда прошли первые заморозки. Хватит несколько дней с утренними заморозками -5 -8 градусов, при такой температуре лоза пройдет закалку. Закаленная лоза делается светло-коричневого цвета и считается вызревшей. В этом случае виноградная лоза хорошо перезимует до весны.
Способы укрытия винограда на зиму
Укрытие винограда землей из междурядий
При таком способе укрытия, учитывается защитное свойство земли плохой теплопроводности воздуха. Конечно нужно, что бы земля при этом была достаточно рыхлой и слегка влажной, т.к. тяжёлые мокрые комки земли вряд ли будут хорошей защитой для винограда. Слой почвы для укрытия винограда должен составлять порядка 25-30 сантиметров над уложенной лозой. Землю для укрытия винограда нужно брать не ближе 0.5 метра от куста, чтобы не повредить корни. В районах с суровыми зимами можно применить послойное укрытие. При таком укрытии,на уложенный земляной слой толщиной 10-15 см. укладывают слой соломы или сухих листьев, а с верху укладывают ещё один земляной слой. В районах с малоснежными зимами, рекомендуется толщину укрытия увеличить.
Укрытие винограда на зиму - воздушно-сухое
Под подготовленную к зимовке лозу укладывают рубероид или лапник. Лозу и пришпиливают проволочными скобками. С верху укладывается слой лапника, сухих листьев или соломы.Над ними устанавливают дуги для каркаса, как для парника, и натягивается пленка или рубероид. Вместо каркаса можно установить над лозой деревянные щиты и закрыть его пленкой. Такой способ укрытия винограда имеет малую вероятность сильного промерзания почвы и вымерзания лозы. Так же предотвращается опасность заболевания лозы некрозом. Укрытие винограда воздушно- сухим способом рекомендуется для климата средней полосы России. В таком укрытии можно предусмотреть отверстия в виде труб для вентиляции, но в сильные морозы их обязательно нужно закрывать.
Снеговое укрытие винограда на зиму
В районах, с обильным снеговым покровом, у садоводов имеется прекрасная возможность укрыть виноградные кусты снегом. Снег является надежным утеплителем. Каждый сантиметр снежного покрытия даёт градус тепла. Поэтому в таких районах укрытие землёй или укрывными материалами могут быть совсем небольшими, а все остальное сделает природа.
При зимовке винограда самое главное,чтобы куст был с хорошей корневой системой, не перегруженный урожаем и без болезней. Для этого к зимовке виноград нужно готовит весь сезон.
Работая на садовом участке обязательно используйте средства защиты рук. Для защиты рук прекрасно подойдут рабочие перчатки.
Скачки температуры в последние годы уничтожают труд виноградарей гораздо больше, чем самая прожорливая саранча. Особенно сильно страдают саженцы, высаженные осенью не в школку, а в открытый грунт.. Как гласит проверенная столетиями народная мудрость, «береженого бог бережет», поэтому рациональнее осенью потратить немного времени, чтобы спрятать насаждения на зиму, чем весной начинать все с «нуля». А нужно всего-то соорудить нехитрые укрытия для своих питомцев и обезопасить их от морозов.
Укрытию подлежат молодые кустики винограда, гибридные формы и неустойчивые сорта, а также комплексно-устойчивые, потому что невозможно предугадать скачки температурного режима.
Различают три вида укрытия винограда:
- окучивание,
- полуукрытие
- и полное укрытие кустов.
При прямом укрытии почвой в тёплые зимы часть глазков подпревает и погибает. Поэтому желательно укрывать виноградные лозы воздушно-сухим способом. Прямо на пучки побегов, или на проволочные дуги накидывают или чёрную плёнку или, что много лучше, пластиковую мешковину (из этого материала шьют мешки для сахара или муки). Второй материал предпочтительней, он пропускает воздух и влагу, на нём не конденсируется вода. И только после этого кусты закапываются почвой полностью или только обваловываются ею. Если применить второй способ, то можно по необходимости открывать торцы укрытий чтобы проветрить, просушить и охладить побеги.
Вариант такого укрытия — засыпать лозы сухим органическим материалом — соломой, опилками, опавшими листьями. Сверху натянуть полимерную плёнку, края которой прижать землёй или камнями.
В районах, где суровые зимы могут чередоваться с тёплыми, рационально применять специальные — полуукрывные формы виноградного куста. Особенность их состоит в том, что есть высокоштамбовая неукрывная часть, и бесштамбовая или низкоштамбовая приземная — укрывная. Смысл такой конструкции состоит в том, любую зиму хотя бы одна из частей перенесёт благополучно.
В районах с устойчивым и высоким снежным покровом достаточно посадить виноград в траншеи глубиной 40 — 50 см, а на зиму прижимать побеги ко дну. Снег накапливается в таких углублениях и надёжно защитит лозы от морозов.
В южных районах достаточно укрыть растения слоем почвы 20 — 25 см, в более северных — слой почвы доводят до 30 — 50 см, или применяют трёхслойное укрытие — почва — 5 — 15 см, потом прослойка органики — 10 см, и снова слой почвы — 20 -30 см.
Укрытие лоз надо закончить до наступления морозов, иначе лоза станет ломкой.
Укрытие полиэтиленовой пленкой. Хоть многие и практикуют, однако мое мнение – укрывать так виноград нельзя. При февральских ясных днях там получится такой парниковый эффект что мама не горюй! Почки проснутся, а позже холод. А набухшим почкам -2 а то и -1 уже страшны. Если уже решаться на укрытие пленкой, то уж лучше темной. Однако это лишь мое предположение.
Укрытие опавшими листьями, мусором и т.д. – бред сивой кобылы! Выпреет 100%! Если уж так создавать, то требуется взять технологию укрытия опилками, описанную выше.
Тоже определенные фантазеры укрывали свежим навозом (будто бы он убивает грибки, зимующие на лозе). Так вот, он убивает еще и почки!
Укрытие агроволокном, спанбондом и тд. Уже 3-й год я 1 куст укрываю черным спанбондом в качестве эксперимента. Пока все ок, но еще и морозов на голую землю за это время просто не было. Однако в теории если их сложить в 2-3 слоя, в принципе возможно попробовать. Дело в том, что эти материалы дышат, убирая конденсат от лоз.
Про сроки и время укрытия . Да в принципе не важно когда, основное чтоб не ударил холод более 15 градусов на не укрытые кустарники для европейских подвидов винограда и 20 для современных гибридов. У меня из-за отсутствия времени вечно получается укрывать в начале дек..
Насчет укрывать или не укрывать . Здесь нечего думать – укрывать непременно. Даже в прошлую сравнительно не суровую зиму не укрытый кустарник Плевна (Августина) у моего соседа вымерз. Впрочем наименьшая t была -24. А Плевен типа -25 удерживает. Ну, это я про нормальные подвиды винограда, Изабеллу и Лидию возможно естественно и не укрывать.
Характеристики винограда
Виноград — это одна из первых культур, которую освоил человек. Эти ягоды известны людям с незапамятных времен. Цвет винограда зависит от сорта. Встречаются ягоды желтые, черные, зеленые, фиолетовые, темно-синие и другие. Виноград обладает весьма полезными свойствами. Каждый взрослый человек, по мнению ученых, чтобы получить достаточное количество витаминов и микроэлементов, в год должен съесть около 70 кг ягод, но съедает в два раза меньше, так как виноград не отличается низкой стоимостью. Решается эта проблема выращиванием винограда на приусадебном участке. Для того чтобы добиться успеха в этом деле, необходимо обладать определенными навыками и знаниями. А также иметь представление о том, как укрыть виноград на зиму.
Вернуться к оглавлению
Способы укрытия винограда на зиму
Ели в течение 5 дней держится температура -18°С, могут погибнуть 70% глазков. Если температура опускается ниже, погибают все глазки, многолетняя древесина, однолетние лозы. Но самая чувствительная к пониженным температурам корневая система. При температуре почвы -5°С происходит повреждение мочковатой части корней. Если корни подмерзают, растение гибнет. Виноград можно не укрывать в тех районах, где температура ниже -16°С не опускается. Среди многочисленных сортов винограда есть и морозостойкие сорта. Их можно не укрывать, если даже температура опускается до -20°С. Укрываются все сорта, когда температура опускается до -21°С — 24°С. Перед тем как укрыть виноград на зиму, его необходимо снять со шпалеры, сделать обрезку, удалить растительные остатки. После этого растение нужно обязательно обработать медным или железным купоросом. Если для вашей местности характерно большое количество грызунов, то отравленные приманки придется положить вместе с лозой.
Нельзя оставлять лозы в вертикальном положении либо обматывать их каким-нибудь материалом. От мороза их это не спасет, так как температура под укрытием будет такая же, как и на воздухе. Целесообразнее виноград пригнуть или пришпилить к почве. Готовые лозы закапывают влажной почвой, взятой из междурядий. Брать землю из-под кустов нельзя, так как могут подмерзнуть корни.
Лучшим способом укрытия виноградных лоз считается воздушно-сухой, потому что если зима теплая, то при прямом укрытии глазки преют и погибают. Сущность такого способа состоит в следующем: на проволочные дуги или на пучки побегов набрасывают темную пленку или пластиковую мешковину. После этого кусты нужно закопать почвой.
Если применяется воздушно-сухой способ, то укрытия иногда нужно открывать для просушки, проветривания и охлаждения побегов.
Также при данном способе для укрытия лоз можно использовать сухие органические материалы, такие как опилки, солома, листья, а сверху расположить пленку, края которой необходимо прижать. Существуют полуукрывные формы этого растения. Применяются они в районах, где суровые зимы чередуются с теплыми.
В местностях, где снежный покров высокий и устойчивый, виноград можно посадить в траншеи глубиной 45-50 см, а на зиму побеги прижать ко дну. В этих углублениях происходит накопление снега, что защищает лозу от морозов. В южных районах растения укрываются слоем почвы 20 см или 25 см. Важно знать, что укрыть лозы необходимо до наступления заморозков, так как лоза становится ломкой.
Чтобы виноград пережил холода, нужно позаботиться об этом. Опытные садоводы, занимающиеся разведением винограда, знают, что есть сорта, которые легко могут перезимовать, а некоторые нужно накрыть.
Укрытие винограда на зиму нужно, когда температура достигает — 21 градус. Тогда даже самые морозоустойчивые сорта нуждаются в утеплении. Некоторые виды хорошо переносят температуры до -16, и можно их не накрывать.
Укрытие лозы заранее, ещё до наступления морозов, поможет сохранить ежедневный труд по долгому выращиванию и обеспечить хороший урожай в будущем году.
Некоторые части растения более устойчивы к морозам, например, толстые стволы и корни, а вот тонкие веточки плохо переносят низкие температуры, и если плохо укрыть их, есть риск потерять плодоносность и переморозить почки.
Чтобы подготовить виноград к укрытию на зиму, нужно начинать утепление уже в сентябре. Особое внимание нужно уделить побегам, растущим первый год. Нужно правильно готовить их к утеплению: прекратить полив, когда на них вызревают ягоды, и не использовать азотистые удобрения. Для начала нужно обрезать маленькие веточки после сбора урожая. Те побеги, которые за сезон не вызрели, нужно срезать полностью.
Примерно в середине сентября нужно начать активный полив , особенно это относится к лёгкой почве. Сухая земля зимой промерзает гораздо сильнее и быстрее. Чтобы хорошо пропитать землю к зиме, нужно рассчитывать полив.
Выращивание клубники в трубах ПВХ горизонтально и вертикально
Он должен составлять не меньше 15–20 вёдер воды на один куст растения. Результатом станет парниковый эффект зимой - вода из земли будет подниматься и выпариваться, согревая укрытые растения.
Некоторые бывалые садоводы дают такой совет: оставлять виноград неукрытым в первые заморозки, чтобы «закалить» молодые побеги , а потом уже приступать к самому укрытию растения. Но при этом температура в регионе при первых заморозках не должна опускаться ниже 6 градусов.
Прямо перед утеплением кустарника нужно собрать все лозы, которые остались после обрезки, и связать их в небольшие пучки . Ветки должны быть пригнуты к земле и уложены горизонтально грунту. Чтобы почки не плесневели и не прели, укладывать их лучше на деревянный настил, а не на голую землю.
Способы укрытия на зиму
Чтобы утеплить виноград на зиму, можно укрыть его землёй. Этот метод самый простой и недорогой и не требует большого опыта в разведении растения.
Нужно выкопать в земле рядом с кустами траншеи и в них уложить деревянный настил для веток . В них аккуратно складываются связанные лозы.
Сверху виноград накрывают досками или фанерой , а потом - земляной насыпью высотой примерно 30 сантиметров. Не нужно делать насыпь слишком высокой, иначе виноград начнёт преть, а почки погибнут.
Необходимо обращать внимание на высоту насыпи после дождей и оттепелей. Из-за водных потоков она может уменьшаться, поэтому нужно регулярно её подсыпать.
Выращивание овощей в теплице круглый год
Деревянный настил
Укрыть виноград на зиму деревянным настилом — способ более трудозатратный, чем предыдущий, но заготовленный деревянный настил будет служить не один сезон.
Заранее нужно соорудить из деревянных досок специальные щиты размером примерно 100*25 сантиметров. К ним нужно прикрепить петли из верёвки или проволоки.
Перед укрытием под растения нужно постелить деревянный настил, а на него уже уложить лозы. Таким образом, виноград изолируется от земли и защищается от прелости. Затем необходимо накрыть ветви деревянными панелями .
Идти они должны либо внахлёст, либо на места стыков сверху нужно дополнительно положить деревянные дощечки. Такой вариант укрытия винограда подойдёт больше для маленьких приусадебных участков из-за своей трудоёмкости.
Шифер для защиты
Этот способ тоже уже давно доказал свою эффективность. Перед тем как укрывать виноград шифером, нужно обработать его известью
, чтобы он не прел.
Вообще, обработка известью - это необходимый этап независимо от способа укрывания, который выбран для участка.
Лозы, собранные в пучки, дополнительно обматываются тканью или мешком , а затем укладываются в вырытую около куста яму. Снаружи ямы сооружаются арки из проволоки, на которые и складываются листы шифера. Таким образом, получается своеобразный короб с теплоизоляцией.
С помощью плёнки
Чтобы закрыть виноград на зиму плёнкой, необходимо произвести следующие действия:
Выращивание клубники в домашних условиях круглый год
Такой метод укрытия винограда подходит для регионов с мягкими зимами и относительно небольшими перепадами температур. В северных районах России такой способ использовать не рекомендуется.
Короб из дерева
Не все садовые культуры способны благополучно пережить наши суровые морозы. Поэтому одно из мероприятий, проводимых в процессе подготовки некоторых из них к зимнему периоду – искусственное утепление, так как природного «одеяла» в виде снега явно недостаточно. Что касается винограда, то укрывать его на зиму следует обязательно.
Главное, знать, как и с помощью чего, с учетом особенностей климата в регионе. Грамотный подход к решению этого вопроса – гарантия, что лоза не только хорошо перезимует, но и порадует хозяев участка отменным урожаем в следующем году.
Если ознакомиться со всеми статьями данной тематики, то становиться ясно, что единого мнения по срокам и методикам укрытия винограда нет. Подобные разночтения вызваны несколькими причинами.
- Во-первых, авторы не учитывают сорт растения, хотя и отмечают, что некоторые его разновидности относятся к категории «неукрывных». Но для большей части территории РФ это вряд ли актуально.
- Во-вторых, общие рекомендации как-то «пропускают», что все регионы различаются интенсивностью осадков в зимнее время (уровнем снежного покрова), среднестатистическими минусовыми температурами, а участки еще и своим расположением, а значит, степенью продуваемости.
- В-третьих, не везде поясняется, какая часть винограда (надземная или корни) отличается большей морозостойкостью. А ведь именно это и определяет специфику укрытия растения.
Поэтому следует уточнить один из самых распространенных вопросов – когда нужно укрывать виноград? Именно с этим дачники с небольшим опытом испытывают особые трудности, определяясь со сроками и объемом данного агротехнического мероприятия.
Сама лоза выдерживает морозы до — (12 – 14) ºС. Дальнейшее понижение температуры приводит к тому, что глазки начинают отмирать. В первую очередь это относится к «однолеткам», так как взрослый куст способен переносить и до -20. Сложнее с корневой системой винограда. Для нее нижний предел (температура грунта) -5 ºС. Дальнейшее снижение приводит к гибели ее мочковатой части. И если подмороженная лоза еще сможет восстановиться, то корни – нет. А это значит, что куст больше не способен плодоносить.
Советы по вопросу, нужно или нет укрывать виноград, если зима в регионе мягкая, следует рассматривать лишь как рекомендации. С одной стороны, садовод не занимается лишней работой, тем более что осенью ее на участке и так хватает. Но как быть с теми «сюрпризами», которые нам в последние годы подбрасывает погода? То снега много, и выпадает он рано, а на улице еще сравнительно тепло. Бывает и так, что ждать осадков приходится до середины декабря, а за окном уже -10 ºС или ниже. Да еще и делянки с лозой ничем не защищены от ветра.
Поэтому лучше все-таки готовиться к самому негативному варианту и виноград укрыть. А вот степень его утепления, сроки, используемые материалы и методики дачнику желательно определять самостоятельно, ориентируясь не на сторонние подсказки, а на местные условия. Если листва с лоз полностью опала, можно приступать к этому агротехническому мероприятию.
Этапы подготовки
Их достаточно просто перечислить, так как это отдельные виды работ:
- Снятие побегов с ограждающей конструкции.
- Обрезка винограда. .
- Дезинфекция растения и грунта.
- Обильное орошение делянки.
- Расстановка приманок для мелких грызунов.
Окучивание
Простейшая, но редко практикуемая методика. Так можно укрывать виноград лишь в южных регионах, характеризующихся сравнительно мягкими зимами. Такой способ привлекателен тем, что на организацию укрытия много времени не понадобится. Корневая система и побеги, стелящиеся над грунтом, присыпаются слоем земли (от 10 до 30 см, в зависимости от местных условий). Именно она и играет роль природного утеплителя в зимний период.
Это теория. Но практическая реализация такого способа имеет ряд нюансов, с которыми нужно разобраться более предметно.
Земляной холм защищает только корни. Сама же лоза на зиму остается без укрытия. Вся надежда – на теплую погоду или обильный снегопад. Нужно учитывать и такие моменты. Во-первых, расположение делянки. Если она хорошо продувается, то рассчитывать на то, что первый же выпавший снег надежно утеплит надземную часть винограда, не приходится – такое «одеяло» попросту разнесет по участку. Во-вторых, освещенность данного сегмента. В начале зимы или ранней весной солнце может растопить наст, и виноград останется оголенным. Если учесть, что в эти периоды минусовые температуры бывают довольно значительными (особенно ночью), то нужно хорошо подумать, прежде чем принять решение ограничиться одним лишь окучиванием лоз.
Использование только одной земли – не совсем правильно. Чтобы снизить объем весенних работ, желательно смешать ее с органическим удобрением (торф, навоз, перегной). Этим решается двуединая задача – утепление винограда и внесение в почву питательных веществ. В процессе таяния снега, даже если лозы укрыты полностью, вода однозначно просочится и на данный сегмент территории. А так как процесс этот занимает не один день, то полезные для винограда вещества постепенно проникнут на глубину и достигнут корневой системы. Учитывая, что лоза «просыпается» раньше, чем дачник начинает на участке активную деятельность (причем не факт, что он сразу же занимается внесением удобрений), более чем целесообразно.
Что учесть:
- Определяясь с высотой холмика, нужно понимать, что постепенно он будет проседать. В первую очередь, под воздействием влаги.
- Необходимо исключить непосредственный контакт грунта с лозой, иначе она начнет преть и подгнивать. Поэтому поверх земляной насыпки целесообразно уложить какой-либо твердый материал – фанеру, обрезки досок, куски шифера, рубероида и тому подобное.
Комбинированный способ
Его чаще называют полуукрытием. Все лозы укладываются как можно ниже и для того, чтобы они за зиму не распрямились, аккуратно стягиваются (лента, капроновый шнур и тому подобное).
Нижняя часть и корневая система винограда от морозов защищаются тканым (например, агроволокно) или насыпным материалом. Насчет последнего варианта довольно много суждений, но вот все ли рекомендации приемлемы? В плане целесообразности присыпки грунта соломой, щепой, опилками, старой листвой (или ботвой) есть определенные сомнения. В таком слое любят обосновываться на зимовку мелкие грызуны. Уже – в минус. Кроме того, опытные дачники весь собранный с участка растительный мусор обязательно сжигают ( не отправляют). Причина – именно на стеблях и листьях могут быть садовые вредители. Если ими укрыть виноград, они благополучно переживут зиму и расползутся не только по нему, но и по всему участку.
Что рекомендовать? Для этих целей лучше использовать хвою, но только с длинными иголками (например, от сосны). Весной ее несложно убрать с делянки с виноградом, чтобы провести ряд агротехнических мероприятий – рыхление, дезинфекцию земли и лоз, подпитку удобрениями (если требуется). Как вариант – нижнюю часть винограда укрыть толстым слоем торфа. Он достаточно эффективен в роли утеплителя.
Верх растения можно защитить от холодов мешковиной, тем же агроволокном или стеклотканью, даже старыми тряпками – есть из чего выбрать. Один из лучших вариантов – укрыть виноградник лапником. Он хорошо удерживает снежный покров, тем самым обеспечивая дополнительное утепление лоз.
Полное укрытие винограда
Большинство дачников поступает именно так. После проведения ряда подготовительных мероприятий, когда лозы пригнуты к земле и надежно зафиксированы в этом положении, устанавливается ограждающий каркас. Далее – лишь один из вариантов организации укрытия, который автор и реализует на своем участке.
Опорную часть проще всего сделать из толстой проволоки, куски которой изгибаются в дугу. Такие элементы устанавливаются вдоль делянки с виноградом примерно через каждые полтора метра.
К ним привязываются деревянные рейки – шнуром, тонкими проволочками. Они нужны для того, чтобы сверху, не касаясь лоз и не повреждая их, плотно уложить укрывной материал. Целесообразно использовать три шпалеры – две вверху, по бокам дуг, и одну строго по центру, по оси «кокона». Эта рейка предотвратит его деформацию под тяжестью снежного наста.
Далее – покрытие, состоящее из двух слоев. Первым для винограда служит любой материал, желательно натуральный. Хотя можно использовать, например, стеклохолст. Нужно лишь побеспокоиться, чтобы растение не запрело. Автор укрывает лозы толью или прорезиненной тканью. Служат они не более 3 – 4 лет, но стоят дешево и всегда есть в продаже. Сверху – толстая п/э пленка. Получившийся «кокон» должен не просто касаться земли, а немного заворачиваться.
Чтобы укрытие не разлетелось под порывами ветра, оно надежно фиксируется еще одним рядом дуг. Их устанавливать нужно с расчетом максимально плотного прижима материала «кокона» к шпалерам.
Последний этап – фиксация «купола» по периметру. Для этого используются любые тяжелые предметы. Например, обрезки металлической трубы, кирпичи. Если это место защищено от ветра, то достаточно края укрытия присыпать землей. Необходимость тщательной герметизации вызвана не только требованиями по качественному утеплению винограда. Такая конструкция является надежным препятствием от проникновения под «кокон» грызунов.
Определяя подходящее время для укрытия винограда по «полной программе», не нужно упускать из виду и такой момент, как свойства используемых материалов. Та же пленка п/э, которая по причине своей дешевизны в основном и применяется, при минусовой температуре становится ломкой. Да и работать на холоде, когда пальцы не гнутся (а перчатки в данном деле плохие помощники), не совсем удобно.
Целесообразно поступать следующим образом. В преддверии заморозков, когда на улице еще относительно тепло, провести все подготовительные мероприятия, установить каркас и накрыть его полностью. Но с небольшой оговоркой. Чтобы избежать парникового эффекта, торцевые части «кокона» следует оставить открытыми. Естественная вентиляция воспрепятствует запреванию винограда. А когда на улице будет действительно холодно, на то, чтобы укрыть лозы полностью, понадобятся всего лишь считанные минуты. Автор не претендует на собственное «ноу-хау», но каждый год именно так и поступает.
Надежно укрыв виноград, необходимо постоянно следить за погодой. Если наступила затяжная оттепель, то придется в «коконе» устраивать вентиляцию. Сделать это несложно – достаточно приехать на участок и открыть один из его торцов, отогнув материал покрытия.
Молодой виноград нуждается в особой заботе. Его необходимо укрывать раньше, чем взрослую лозу. Например, присыпать круг вокруг куста торфом, а сверху накрыть картонной коробкой, которую дополнительно утеплить (лапником, мешковиной, пленкой).
В статье рассмотрены лишь наиболее практикуемые на садовых участках технологии утепления винограда на зиму. Есть и другие – щитами, листами шифера, фанеры, во рве с последующей засыпкой грунтом. Их довольно много. И все-таки полное укрытие – лучший способ защиты винограда. После завершения всех мероприятий можно не беспокоиться – никакие «сюрпризы» погоды ему уже не страшны.
Если все особенности укрытия винограда понятны, то найти оптимальный способ его защиты от морозов не составит труда для любого из регионов России. Главное – учитывать специфику своего участка и климата в месте проживания.
Удачной зимовки вашим лозам, уважаемый читатель!
Чтобы вырастить фруктовую лозу в отечественном климате нужно знать о тонкостях культивации капризного растения. Недостаток снега или внезапные оттепели могут погубить все кусты. В обзоре мы подробно расскажем, как правильно укрывают виноград на зиму в Средней полосе.
Качественно укрытый виноград
Справочная информация
Фруктовая лоза очень требовательное растение: недостаток тепла или влаги негативно сказывается на урожайности. Но еще сложнее угодить винограду в зимнее время. Многие новички недооценивают отечественный климат и приобретают устойчивые к холоду виды. В инструкциях к сортам написано, что морозостойкость отдельных гибридов достигает -35 градусов, тогда почему вымерзают растения?
Перепады температур и отсутствие снега при сильном холоде уничтожает даже самые устойчивые виды.
Если у культуры оголены корни, то никакие хладостойкие характеристики не помогут защитить виноград от промерзания. Суровые зимы уничтожат любую фруктовую лозу.
Сильные морозы и перепады температур очень опасны молодым насаждениям, у которых еще не сформировался защитный слой из древесины.
Гибель растений в первые три-четыре года жизни – это основная ошибка начинающих виноградарей. Вымерзание происходит при минимальных понижениях температуры.
Погибший от мороза куст винограда
Помимо морозов виноград не любит внезапные оттепели в середине зимы и резкое похолодание. Растение пробуждается и начинает наращивать почки. Внезапные морозы негативно сказываются на здоровье культур, которые долго весной восстанавливаются.
Обильные дожди при плюсовой температуры опасны для корней фруктовой лозы. Лишняя влага не впитывается спящим растением, поэтому начинаются гнилостные процессы и болезни.
Способы укрытия
Чтобы защитить культуру от капризов климата Средней полосы, опытные виноградари давно используют проверенные методы укрытия фруктовой лозы. Подготовительные работы начинаются в октябре, когда уже прошли первые заморозки. Такие естественные процедуры закалят молодые плети.
Укладка лозы перед укрытием
«Закаленная лоза делается светло-коричневого цвета и является вызревшей. В этом случае она хорошо перезимует до весны».
Окучивание
Самый простой и доступный способ защитить растения – это обнесение кустов земляным валом, высота которого не должна быть меньше 30 см. Почву тщательно рыхлят и разбивают. Обязательно укрываются корни и часть стебля. Опытные садоводы добавляют в грунт опилки, а сверху прикрывают еловыми ветками.
Окучивание молодого куста винограда
Перед процедурой обязательно заранее полейте растения: вода в почве защитит культуру в случае резкого похолодания. На каждый куст выливают не менее 200 л жидкости.
Не забывайте о профилактических обработках бордоской смесью или медным купоросом. На зиму агрессивные химикаты не повредят молодые побеги и не повлияют на их рост, поэтому опрыскивание проводят согласно инструкции.
Грунтом
Это самый надежный и трудоемкий метод защитить фруктовую лозу от капризов климата Средней полосы. Укрытие таким способом результативно для молодняка и взрослых порослей. Перед зимовкой растения и почву рядом с ними тщательно поливают и обрабатывают от грибков и инфекций. Бордоская смесь – это отличный антисептик, который защитит культуру от выпревания.
Виноград снимают со шпалер и тщательно осматривают каждую плеть. Чтобы не было проблем с зимовкой, садовод должен предусмотреть все нюансы, поэтому обрезают:
- ветви (незрелые, больные, старые, сухие);
- усики;
- пасынки;
- листву.
Укрытие грунтом нельзя делать при высоких грунтовых водах
Остатки плетей собирают в пучки, связывают шпагатом и пригибают к земле. Опытные виноградари изолируют культуру от грунта покрытием из досок или сухих веток. Чтобы растение не поднялось, рекомендуется закрепить конструкцию специальными металлическими скобами.
Кусты тщательно прикапывают грунтом. Высота холма не должна быть меньше 30 см для взрослого винограда и не менее 50 см для молодняка.
Защитить растения от лишней влаги поможет укрытие из рубероида или шифера. При таком способе зимовки все насаждения доживают до весны. Помните: нужно следить за количеством жидкости, чтобы не размокла лоза.
Автопокрышками
Такой способ укрытия на зиму в Средней полосе рекомендуется для молодых растений, плети которых еще гибкие. Фруктовая лоза после обрезания полностью помещается в середине покрышки. Используются две шины:
- первая вкапывается вровень с землей;
- вторая устанавливается сверху.
Конструкция прикрывается шифером или рубероидом, а потом засыпается грунтом. Чтобы легкую резину не унесло ветром, шины прижимают к земле кирпичами. Опытные садоводы делают небольшие отверстия в покрытии, чтобы не начались гнилостные процессы из-за повышенной влажности внутри укрытия.
Мини-теплица
Морозостойкие сорта советуют прикрывать на зиму полиэтиленовыми мешками от круп или цемента. Такой материал отлично пропускает кислород к растениям и не допускает увлажнения осадками.
Мини теплица из труб ПВХ
Чтобы ветер не сорвал конструкцию, ее придавливают кирпичами и засыпают грунтом. После выпадения снега присыпают сооружение природным утеплителем.
За неимением подходящих мешков, виноградари прикрывают кусты рубероидом. Чтобы растения не повредились под весом материала, рекомендуется вбить в землю небольшие дуги из крепкой проволоки. Помните: обязательно проветривайте тепличку, чтобы растения внутри не начали гнить.
Коробчатые укрытия
Профессионалы используют разборные конструкции из дерева, которые отлично защищают виноград зимой. Когда температура понижается до +8 градусов, укрытия собираются в виде домиков и устанавливают на подготовленные к зимовке кусты. Чтобы влага не просачивалась по стенкам, изнутри коробки покрыты водонепроницаемым слоем. Нижние края присыпают грунтом и оставляют на зиму.
Коробчатое укрытие с опилками
Весной сооружение разбирается и растения готовы к вегетативному периоду. При правильной эксплуатации, подобные «домики» служат очень долго.
Виноградари заказывают разборные конструкции, которые не занимают много места при летнем хранении.
Вертикальный
Морозостойкие сорта винограда или культуру на беседках часто укрывают в вертикальном положении. После обрезки и всех профилактических обработок, растение связывают в пучки и привязывают к высокому деревянному колу. Каждый куст обматывают теплоизолирующим материалом и фиксируют шпагатом.
Даже при самых агрессивных холодах фруктовая лоза будет защищена от вымерзания. Но нельзя забывать об утеплении корней, так как без окучивания вся конструкция не имеет смысла.
Вертикальное укрытие на шпалере
Обязательно тщательно перекапывают землю у основания, затем присыпают опилками, еловыми ветвями. Помните: нельзя использовать опавшую листву, так как при гниении образуется опасная микрофлора для растения.
Мы разобрались, как защитить виноград на зиму в условиях климата Средней полосы. Каждый садовод найдет в представленных рекомендациях доступный способ обеспечения комфортной зимовки теплолюбивой культуры.
