Картофель называют вторым хлебом. Однако не всем, в том числе и опытным огородникам, удается собрать по осени богатый урожай. Погодные условия и состояние почвы, сорт картофеля и смена севооборота, борьба с вредителями и болезнями культуры влияют на урожайность. Важно, чтобы соблюдался агротехнический процесс посадки весной и выращивания растения, совместно с уходом в открытом грунте.
Подготовительные работы до посадки картофеля
Посадочный материал отбирают еще осенью , когда закладывают клубнеплоды на хранение в погреб или подвал. Температура хранения — до +4, относительная влажность-60 %. Рекомендуется сажать клубни средней величины, большие корнеплоды разрезают на две половинки, чтобы на каждой части было несколько глазков.
Следите, чтобы сорт хорошо относился к посадке в разрезанном виде
Максимум за месяц до начала посадки семена требуется прорастить на свету. Посадочный материал достают из погреба и помещают в ящики или на брезент одним слоем, давая доступ естественному освещению.
На свету клубни зеленеют, что в дальнейшем благоприятно сказывается на росте и устойчивости к болезням.
Перебираем и сортируем картофель, отбраковываем подгнившие, больные и клубни без ростков, а также нестандартного размера. Эта процедура проводится перед посадкой.
Когда сажать
Золотое правило огородников: картошку сажают после того, как появились листочки на березе и перед тем, как зацветет черемуха. Картофель – теплолюбивое растение. Если температура достигает 15 градусов тепла в зоне корней, они начинают расти.
Верхний пласт почвы прогрелся недостаточно, поэтому семена сажают на половину штыка лопаты на песчаных почвах и на глубину до 10 см на тяжелых почвах.
Не сажать клубни слишком глубоко , ибо в итоге получите мелочь и много ботвы.
Если угрожают ночные заморозки, а появились всходы, окучьте «с головой», чтобы ботва была едва заметной.
Оптимальная глубина посадки – 10-15 см.
Требования к почве
Участок готовят с осени: перекапывают, вносят органику. Если почва кислая, используют известь, мел, доломитовую муку. В тяжелую почву добавляют торф и песок, в песок – торф и глину вместе с навозом и компостом.
Перед посадкой повторно перекапывают почву, вносят золу и минеральные удобрения.
Расстояние между рядами при посадке
Ширина между рядами составляет 70 см для поздних сортов, для ранних сортов – 60 см, расстояние между клубнями в лунках – 30 см (для семенного картофеля — 20 см). В узких междурядьях неудобно пропалывать и окучивать.
При высадке мелких клубней расстояние между ними сокращается.
Способы посадки
Различают традиционный способ посадки вручную и механический с использованием техники (трактора или мотоблока).
Разница между ними в использовании инструментов. В первом случае – лопата, мотыга; во втором – плуг, мотоблок, трактор и другие необходимые приспособления.
Выращивание культуры под агроволокном
Использование агроволокна (спанбонд, агротекс, лутрасил) разрешает получить урожай картофеля на 2 – 3 недели раньше. Этот материал помогает сдвинуть сроки посадки и защищает от заморозков.
На урожай раннего картофеля влияют следующие факторы:
- посадочный материал (с проросшими глазками);
- осенняя обработка земли с внесением органических удобрений;
- борьба с вредителями (проволочником, совкой, колорадским жуком) и болезнями (фитофторой, грибными болезнями).
Ранний картофель под агроволокном выращивают следующими способами:
- свободное укрытие белым агроволокном рано высаженного картофеля. Под ним всходы защищены от резких перепадов температуры. При достижении картофелем высоты 20 см и благоприятных погодных условиях материал снимается.
- Использование черного укрывного материала, которым покрываются грядки. При прогревании грунта проделывают отверстия для высадки семян: одно отверстие на один клубень.
не снимают до конца лета , так как оно предохраняет посадки от сорной травы и дефицита влаги. Нет необходимости в окучивании.
Классические способы посадки: на гребнях, во рвах, гладкая
К классическим или традиционным способам относится высаживание картофеля на гребнях, во рвах (траншеях), гладкий. Каждый вариант применяется в зависимости от местных условий.
- Если на участке переизбыток влаги, можно садить на гребнях , чтобы защитить растения от вымокания. На тяжелых почвах этот тип посадки тоже целесообразен. Высота гребней достигает 20 см, высаженные в них клубни, приподнимаются над почвой.
- Для посадки во рвах или траншеях годятся песчаные почвы. Походит на посадку картофеля в гребнях, но он высаживается в траншеях между гребнями.
- Гладкая посадка – это среднее между посадкой на гребнях и во рвах. Семенной материал раскладывают на поверхности или в борозды, засыпая затем с краев землей.
Глубина посадки зависит от типа почвы:
- до 12 см – легкие почвы;
- до 10 см – тяжелые и суглинистые;
- до 5 см – глинистые.
Выбирайте глубину посадки в зависимости от того, в какую почву сажаете
Особенности ухода после всходов
В большинстве регионов страны заморозки могут наступить в середине мая , для огородников, это стало вполне привычным делом.
Поэтому особый уход после всходов картофеля просто обязан знать каждый любитель посадки овощей. Рассмотрим, как правильно ухаживать за культурой.
Чтобы саженцы картофеля не смогли замерзнуть, нужно накрыть первые всходы землей. Однако следует помнить, что накрываемый слой земли, не должен превышать 5 см. Если этого не сделать, то конечно урожай будет, т.к. клубни дадут новые ростки, но урожайность будет значительно ниже, чем после укрытия.
Рыхление
Поверхностное рыхление проводится граблями, пока не появились всходы. Далее систематически повторяется, чтобы удалить сорную траву и предотвратить образование твердой корки после дождя.
Полив
Необходимость полива — только в случае недостатка влаги.
Окучивание
Проводится 2-3 раза. Требуется, чтобы развивались столоны, а значит и клубнеплоды, для насыщения корнеплодов кислородом и для уничтожения сорняков.
Столоны – это подземные отростки, которые развиваются на корнях и образуют на концах клубни и новые растения.
Классическое окучивание
Земля сгребается на ряды с междурядий. Благодаря первому окучиванию ботва находится почти полностью под землей.
Веерное окучивание
В этом случае земля наоборот не подгребается с боков, а оказывается в середине куста. Стебли раздвигаются по сторонам. Увеличивается доступ освещения, снижается соперничество за питательные вещества и свет. Веерное окучивание гарантирует возможность повышения урожая в 2 раза.
Первое окучивание проводится, когда появившиеся всходы достигают высоты 10 см.
Второй раз окучивают картофель через 2 или 3 недели после первого. Сначала пропалывают грядки, а потом присыпают почвой растения.
Окучивают вручную или с использованием техники.
Окучивание напрямую связано с темпами роста ботвы
Подкормки
Различают внекорневые и корневые подкормки культуры, последние чаще используются на практике.
При посадке картофеля используется гнездовой метод, когда в каждую лунку вносится удобрение. Это самый экономичный способ . Вносится минерально-органическая смесь, состоящая из перегноя и суперфосфата, золы и аммиачной селитры.
- после посадки, когда появляются всходы;
- в стадии бутонизации;
- при цветении.
Первая подкормка
На ведро используют пол-литра коровяка и мочевину (15 г), расход — пол-литра на одно растение.
Альтернативой навозу считается птичий помет, содержащий калий, азот, фосфор (1,5 столовые ложки на ведро). Мочевину можно заменить селитрой.
Вторая
При второй подкормке не нужно вносить азот, так как это период активного формирования и роста клубней. Вносится фосфор и калий . На 10 л воды по 15 г двойного суперфосфата и калия сульфата, вдобавок полстакана золы. Расход на 1 куст – пол-литра.
Последняя
Последнее внесение за 20 дней до сбора урожая. Применяют минеральные и органические удобрения : на ведро воды добавляют суперфосфат простой (30 г) и навозную жижу (1 стакан), используют по пол-литра на 1 культуру.
Можно вносить в качестве подкормки озерный ил, болотную ряску. Обязательно после внесения удобрения провести рыхление и окучивание.
Обработка
Для защиты от вирусных болезней, которые пагубно влияют на урожай, проводят профилактику. С этой целью высадка только здорового семенного материала. Для предупреждения грибковых заболеваний проводят опрыскивания, когда зацветают растения и при появлении бутонов.
Фитофтороз не развивается на почвах, насыщенных медью. Бордосская смесь – надежное средство, которым обрабатываются семена перед высадкой в почву. В начале роста он используется для опрыскивания растений. Если листья чернеют, ботву требуется срезать и сжечь.
Для защиты картофельного поля от болезней высевают ароматические травы, календулу, хрен по краям участка. Подсолнечник – не лучшее соседство для культуры.
Уборка
Уборку корнеплодов проводят в конце августа — середине сентября . Это зависит от сорта картофеля, погодных условий. Убирать следует, когда сухо на дворе, чтобы клубни проветривались и подсыхали.
С осторожностью укладывать в мешки, ящики, сетки. Перевозить аккуратно.
Перед копкой требуется скосить ботву с сорняками, оставив надземную часть высотой 10 см. Это позволит переход питательных веществ из надземной части в клубнеплоды, ускорит созревание кожуры, и увеличит лежкость картошки. Благоприятно скажется на качественном хранении семян.
Убрав урожай, не забудьте уничтожить ботву и сорняки – источник многих заболеваний картофеля.
Подсушенный материал слоем в полметра или в мешках оставляют на несколько недель на лечебный период, задача которого после повторной переборки отбраковать поврежденные и больные корнеплоды.
Закладывают на хранение в подвал, подполье, погреб при температуре от + 2 до + 5 градусов.
Хорошим соседом картофеля при хранении является свёкла , которая впитывает лишнюю влагу .
Польза от свеклы налицо – она защищает от переливов
Защита от вредителей
Колорадский жук – самый опасный вредитель картофельных посадок. В борьбе с ним используются как ядохимикаты, так и народные средства.
Народные средства
- Древесная зола . На 1 сотку расходуется около 10 кг. Просеянной золой посыпают ботву рано утром, когда она влажная, 1 раз в две недели до бутонизации. Позже ежемесячно.
- Горчица . Опрыскивают растения раствором, приготовленным из 1 кг порошка на ведро жидкости с добавлением 9% уксуса (100 мл).
- Опудривание цементом . Огородники сходятся во мнении, что данный способ вызывает гибель личинок.
Растительные настои и отвары
- Березовый деготь . На ведро воды – 100 г дегтя, проводить опрыскивание трижды в неделю.
- Чистотел : измельчают в свежем или сухом виде, наполняя травой ведро. Кипятят. Для опрыскивания растений используют 500 мл отвара на 10 л жидкости.
- Луковая шелуха : заливают 300 г шелухи ведром воды, нагретой до 80 градусов. Сверху придавливают грузом. Через сутки настой готов.
- Горький перец : отварить в ведре воды 100 г сухого перца. Добавив в теплый отвар 40 г мыла, опрыскивайте ботву.
- Табак : в 10 л воды на протяжении двух суток настаивают 0,5 кг табачной пыли. Разводят 1:2, добавляют 40 г мыла.
Уход за картофелем после посадки бывает весьма не трудным. Не зря сегодня картофель называют многие вторым хлебом. По популярности картофель занимает второе место после хлеба на обеденном столе. Пришло время, и вы посадили картофель. Большинство любителей-садоводов на этом не останавливаются, надеясь на то, что соберут «богатый урожай». Чтобы посаженый картофель дал ожидаемый результат, он нуждается в своевременном уходе не меньше, чем в процессе посадки. Не все огородники, тем более начинающие знают как правильно, а самое главное, когда ухаживать за картофелем. Правильный подход к этому делу на протяжении всего процветающего периода просто обязателен для итогового получения хорошего урожая.
Уход за картофелем после всходов
- Когда картофель посажен и уже из земли виднеются всходы, вы должны начать уход с затоптанной почвы. Для этого ее просто вовремя рыхлим тяпкой или другими садовыми приспособлениями. Вы не только сможете таким способом ухаживать за картофелем, но и уничтожите не успевшего взрасти первого картофельного врага – сорняка, который везде и всегда, при любой погоде на дворе, обязательно взойдет быстрее картофеля.
Стоит отметить, что сорняки в период роста картофеля удаляются легко и даже если корневая часть остается в почве, то она тут же погибает. Важную роль в процессе рыхления почвы играют сроки. Если вы затяните и дождетесь, пока сорняк станет выше картофельных всходов, и после этого приступите к рыхлению, то после уборки сорняка он, скорее всего не погибнет и будет снова расти, мешая картофелю.
- Целесообразнее всего и так полезнее будет для урожая – это первое довсходное рыхление почвы. Процедуру мы советуем проводить не позже первой недели после посадки картофельных клубней в землю. Рыхление или первое боронирование разрешается осуществлять любыми видами граблями. Работать инструментом, рыхля почву необходимо строго по диагонали к вашим грядкам, чтобы избежать случайного реза картофельных клубней. Ранее боронирование (до всходов ботвы картофеля не только поможет вам с назойливыми сорняками, но и к тому же улучшит аэрацию почвы, а также сохранит запасы необходимо влаги для урожая. Продолжим рассматривать, как осуществляется уход за картофелем после посадки.
- Процедура окучивания – это особый вид ухода за клубнями картофеля. Окучивание поможет не только спасти кусты картофеля от насекомых, но и от заморозков, к примеру, если картофель у вас поздний или наоборот, посаженый совсем рано. Под тяжестью земли, ботва картофеля не будет гнуться, и расходиться в разные стороны. Молодые стебли останутся целыми и станут расти еще интенсивнее, формируя впоследствии лучший урожай. К тому же, окучивание картофеля поможет вам хоть как-то избавиться от такого насекомого как . После этой процедуры первые закладки яиц, сразу же погибнут.
Уход за картофелем окучивание полив подкормка
Окучивание необходимо проводить за сезон несколько раз, даже тогда, когда в почву вы посадили ранние или сверхранние сорта картофеля. Окучивание, запомните, никогда еще не вредило картофельному урожаю, но и усердствовать с присыпкой картофельной ботвы землей тоже не стоит. Такой способ поможет вам в несколько раз увеличить сбор урожая. Если процедуру окучивание не проводить то, все взросшие кусты картофеля, «отдадут» всю силу на ботву, и не смогут сформировать необходимое количество плодовых клубней.
Клубни картофеля не будут испытывать, такие проблемы как: накопление солонина, озеленение, если вы только будете окучивать его вовремя, и желательно первый раз после посадки. Ухаживать за клубнями картофеля нужно еще до начала бутонизации картофельной ботвы. Стоит отметить, что почва при окучивании обязательно должна быть влажная, чтобы результат оправдал все ваши ожидания и принес необходимый урожай.
Полив картофеля и подкормка
Процедура полива – это одна из самых важных процедур в процессе роста картофеля и плодовитости урожая. Если лето выдалось не засушливым, то вам достаточно будет провести не больше трех раз полив. Сделать это необходимо правильно, а самое главное во время.
Поливать картофель сразу после посадки не стоит, так как земля еще будет держать влагу после копки. Но когда, ботва картофеля начинает расти, становится больше, то примерно через 15 дней после первых всходов растение необходимо полить, она нуждается в дополнительной влаге.
В процессе цветения картофельных клубней, будущий урожай также необходимо поливать, чтобы началось первое образование картофеля в почве.
Третий полив картофеля будет в первую очередь зависеть от того, насколько подсохла почва и проверяется это следующим образом. Берем в руки почву только не с поверхности, а примерно через 10 см от нее и если она плохо разминается в руке, это говорит о том, что она сухая и обязательно нуждается в дополнительном увлажнении.
Важно знать!!! После третьего полива в зависимости от просыхания почвы, примерно через пару дней, ее обязательно нужно взрыхлить, а как, написано вначале. В виде подкормки на поверхности почвы, вы можете раскидать мульчу, она будет способствовать не только сохранности влаги в почве, но и улучшить урожай.
Только правильный уход за картофелем после всходов позволит вам получить хороший урожай. Все проводимые мероприятия по уходу за картофельной культурой будут зависеть от климатических условий того или иного региона, а также от сорта растения, его развития и плодородности почвы.
Старайтесь за весь сезон картофеля проводить все выше описанные процедуры – это рыхление, окучивание ботвы, подкормка и обязательно полив. Подкормку растения можно осуществлять только натуральными полезными веществами, избегайте всю химию, даже если вы растите картофель на продажу. Уходом за картофелем также считается уничтожение вредных насекомых, о которых мы также говорили выше.
Для большого урожая картофеля подойдут почвы с хорошей доступностью воздуха и воды. Перекопанный слой почвы должен быть глубоким для правильного развития корней.
Самый богатый урожай собирают с пойменных, дерновоподзолистых и супесчаных почв с нейтральной или слабощелочной реакцией.
Опытным огородникам
Не размещайте картофель в затененных местах, так как это приводит к образованию маленьких клубней.
Сажать картофель нужно только при условии прогрева почвы до 8°C. Придерживайтесь глубины посадки 9-10 см.
Гладкий способ
Сажайте овощ, раскладывая картофелины в борозду. В это же время удобряйте все, что посадили.
Близость расположения посадок картошки зависит от сорта и размеров семян. Наиболее лучший рост картошки замечен, когда расстояние между кустами 65-70 см. и междурядья сделаны широко.
Рыхлите междурядья и окучивайте спустя неделю после посадки. Рыхление проводите в ясную погоду – тогда уничтожите до 85% сорняков.
Дважды боронуйте до всходов железными граблями. Когда появятся листочки – обработайте почву для картофеля мотыгой с двух сторон на глубине 10 см. между кустами. Влажный слой не должен вывернуться на поверхность.
Гребневой способ
Нарежьте гребни культиватором для трактора или мотоблоком. Параметры гребня: высота – не более 12 см., ширина снизу – 65 см.
Располагайте картофель на суглинистых почвах на 8 см., на супесчаных – на 11 см. Расчет проводите от вершины гребня до клубня.
Уход за картофелем
Следите за состоянием почвы. Она должна быть умеренно влажной, рыхлой и без сорняков.
Окучивание картофеля проводите тогда, как растение будет 15-17 см. в высоту. Насыпьте рыхлую почву из междурядий. На легкой почве глубина окучивания – 14 см, на тяжелой – 11 см.
При медленном развитии растений не забывайте их подкармливать и регулярно поливать. Распознать слабое развитие можно по состоянию ботвы:
- Если не хватает азота – стебли тоненькие, маленькие листья. Растение светло-зеленого цвета.
- Мало калия – концы нижних и средних листьев темно-бурого цвета и поверхность бронзового оттенка.
- При нехватке фосфора – листья тусклые, темно-зеленого цвета. Нижние ростки становятся желтыми.
- Не хватает влаги в почве – картофель растет плохо, не развиваются листья и корни.
Завершайте каждый полив рыхлением почвы. Индикаторами послужат такие признаки: если почва прилипает к мотыге – поливать рано, а если пускает пыль – рыхлить уже поздно.
На легкой почве поливайте картофель часто, но маленькими дозами. На тяжелой – поливайте реже, но не допускайте появления луж. Лейку держите близко к земле. Температура воды во время полива должна быть больше температуры почвы.
Для картошки наиболее ценны органические удобрения. В них содержатся питательные вещества, которые обеспечивают высокий урожай (фосфор, магний, калий, азот, кальций).
Не до конца сгнивший навоз действует 2-4 года. Навоз, который разложился до перегноя, в 4 раза больше свежего насыщен азотом. Лучше подкормить картофель сгнившим навозом, чем свежим.
Начинающим огородникам
Пониженная температура и высокая влажность почвы необходимы для правильного формирования клубней. Если ваш климат не располагает такими условиями, то искусственно орошайте и рано высаживайте пророщенные клубни.
Подготовьте материал для посадок
- Приобретите чистосорные клубни весом от 55 до 100 грамм. Если купили маленькие клубни – высаживайте их по 4 штучки.
- Согревайте клубни до комнатной температуры 3 дня, затем разложите на подоконнике, в низких ящиках или на полу возле окна. Клубни должны слегка освещаться дневным светом.
- Проведите яровизацию: прорастите семена при температуре 15 градусов в течение месяца. Подойдет любое помещение.
Обработать картофелины поможет медный купорос (3 ч. л. на 9 л. воды). Делайте это до проращивания. Через 3 дня по очереди с интервалом в 5 дней опрыскивайте клубеньки стимуляторами, улучшая прорастание.
- 1-ый опрыскиватель – разведите на 6 л. воды 2 капсулы биостимулятора «Энерген».
- 2-ой опрыскиватель – разведите на 6 л. воды 6 г. биостимулятора «Бутон» и 1 ст.л. «Эффектон О».
- 3-ий опрыскиватель – разведите на 6 л. воды 2 ст. л. биостимулятора «Агрикола Вегета».
Четвертое и пятое опрыскивание делают так: чередуют «Энерген» и «Бутон». Проводите процедуру утром или днем.
Если клубни имеют толстые, крепкие и короткие ростки – их можно сажать. Крупные картофелины разрежьте ножом так, чтобы вес отрезанных частей составил минимум 50 грамм и на них расположились хотя бы 2 ростка. Обсушите их 2 дня и после приступайте к посадке.
Выращивание раннего картофеля
Здоровые клубни прорастите способом, указанным выше. После прорастания заполните ящики смесью сгнившего торфа на 13 см. и заложите клубни ростками вверх на расстояние 4-5 см. друг от друга. Засыпьте этой же смесью картофелины на 5 см.
Полейте раствором «Корнерост» (2 таблетки на 10 л. воды). Ящики поставьте в светлое место. 21 день рассада будет расти: за это время подкормите один раз после появления всходов высотой 3 см. В 20 л. воды добавьте 4 ст. л. «Эффектона» и 2 ст. л. нитрофоски.
Обработка участка под посадки
Участок под посадки должен быть солнечным и обязательно открытым.
На кислых почвах плод быстро портится — учитывайте это перед тем, как посадить картофель. Болезни и вредители поражают мгновенно.
С наступлением осени перекопайте участок и раскислите кислую почву (поможет известь и доломовитая мука- 8 ст.л. на кв.метр). Участок в таком виде оставьте до весны и с наступлением тепла внесите удобрения.
Не вносите под картошку свежий навоз, иначе клубни будут невкусными и водянистыми, ботва поразится . Лучшее удобрение для картофеля – сгнивший навоз.
После удобрений перекопайте участок на глубину 30 см. Уберите из почвы корни сорняков и личинки вредителей.
Ранние сорта сажайте как рассадой, так и проросшими клубнями в первых числах мая. После полива рассаду картофеля размером 10 см. поместите в лунки вместе с клубнями на расстоянии 27 см. Между рядами сделайте расстояние в 50 см. Глубину определите на глаз, но треть ботвы пусть останется над почвой.
Картофель - важная составляющая рациона россиян. Этот овощ давно заслужил уважительное название «второй хлеб». Его на приусадебном участке выращивают практически все садоводы. Однако многие считают, что уход за картофелем ограничивается посадкой клубней в грунт. Это совершенно не так. Чтобы получить обильный урожай, ему нужно уделять много времени и сил, так же, как и остальным садовым культурам. Существуют интересные методы выращивания, позволяющие сэкономить место на участке, и агротехнические приёмы, способствующие улучшению урожайности картофеля и качества клубней.
Подходящая почва для картофеля
Как правило, место под картофель отводят по остаточному принципу, когда лучшие участки уже заняты другими культурами. Между тем к его «требованиям» тоже стоит прислушаться, ведь получение обильного урожая возможно только на хорошо прогреваемом солнцем светлом участке, защищённом от холодных ветров.
Почва лучше всего подойдёт плодородная, достаточно легкая, пропускающая воздух и воду. Хороший вариант - чернозём, подзолистый или суглинистый грунт, лесной серозём. Кислотно-щелочной баланс - в пределах 5.5–7.5. Щелочного субстрата картофель не переносит категорически.
Если грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 1–1,5 м, ищите другое место или сооружайте высокие грядки. Переувлажненная почва сильно уплотняется, клубни в ней формируются мелкие и водянистые. По этой же причине не подойдут низины, где подолгу застаивается холодный влажный воздух, талая и дождевая вода.
Подготовка грядки
Участок для посадки картофеля готовят с осени. Почву перекапывают на глубину в один штык лопаты, выбирая камни и корневища сорняков. Крупные комья земли не разбивают, грядку не разравнивают. Одновременно вносятся удобрения - перепревший навоз или перегной (7–10 кг/м²), суперфосфат (30–35 г/м²) и калиевая селитра (10–15 г/м²). Вместо химикатов можно взять древесную золу (литровая банка на 1 м²). За 2–3 недели до высадки картофеля грядку ещё раз перекапывают или глубоко рыхлят. Альтернатива - высаживание под зиму растений-сидератов. Весной зелень скашивается и заделывается в грунт на глубину 8–10 см.
В процессе подготовки грядки можно исправить отдельные недостатки почвы:
- Понизить кислотность поможет внесение доломитовой или костной муки, древесной золы, толчёного мела, повысить - опилок, свежего навоза, торфа.
- «Разрыхлить» тяжёлый грунт можно с помощью песка, перлита, вермикулита. В лёгкий субстрат вносится порошковая глина.
- Повысить плодородность можно, разбросав на перекопанной грядке навоз и слегка присыпав его песком или торфяной крошкой (слой толщиной 3–5 см). Он привлечёт дождевых червей, перерабатывающих органику в полезный гумус.
Видео: правильная подготовка картофельной грядки
https://youtube.com/watch?v=SUuDUPgy2ssВыращивание в открытом грунте
Способ хорошо знаком любому садоводу, но имеет свои нюансы. Посадочный материал обязательно обеззараживается и озеленяется. Отбраковываются все клубни, где заметны малейшие следы повреждения болезнями или насекомыми.
Сама посадка может быть:
- Траншейной. Оптимальный вариант для тёплых южных регионов, особенно если почва лёгкая, песчаная. Глубина траншей - 10–15 см, расстояние между ними - 70–75 см. Между клубнями оставляют по 35–40 см. С осени на дно траншеи закладывают «подушку» из органики - солома, стружки, опилки, растительные остатки, перепревший навоз. Разлагаясь, она согревает почву, поэтому картофель можно высаживать на 10–15 дней раньше обычного.
- Гладкой. Самый простой вариант. Пласт земли приподнимается, в лунку ростками вверх помещается картофелина и засыпается почвой.
- Гребневой. Единственный вариант для участков с тяжёлой влажной почвой - глинистой, илистой, торфяной. Минимальная высота гребня - 10–15 см.
В любом случае картофель сажают во влажную почву. Глубина лунки от 4–5 до 10–12 см. Чем легче почва, тем она глубже.
В течение лета картофель поливают трижды - через 12–15 дней после появления всходов, во время цветения и за 18–20 дней до предполагаемого сбора урожая. Чаще не рекомендуется - клубни могут загнить. Предпочтительный метод - капельный или дождевание. Проводят поливы по вечерам, затем почву в междурядьях хорошо рыхлят и мульчируют.
Важная часть ухода за растением - окучивание. Первый раз - сразу же после появления всходов, второй - перед цветением. В идеале его нужно проводить каждый раз после дождя или полива.
На удобрения, минеральные или органические, картофель реагирует положительно. Особенно он нуждается в азоте и фосфоре. Достаточно трёх подкормок за сезон. Важно не превышать рекомендуемую производителем дозировку.
Под плёнкой или укрывным материалом
Выращивание картофеля под плёнкой помогает получить ультраранний урожай уже в начале лета, а в северных районах и областях с умеренным климатом - ещё и защитить посадки от весьма вероятных возвратных заморозков. В южных регионах его высаживают в первой декаде марта, в остальных - через 3–4 недели.
Среди преимуществ метода - отсутствие необходимости в прополке, ускорение всех фаз развития растения, формирование более мощной корневой системы. Картофель вызревает на 15–20 дней раньше срока, цветёт до массового размножения колорадских жуков. Не лишён метод и определённых недостатков. В первую очередь это высокий риск развития гнили, трудности с поливом и необходимость использования только ранних сортов. Подойдёт, например, Импала, Жуковский, Минерва, Ривьера, Удача, Снегирь, Вятка, Незабудка.
Для посадки используются только крупные клубни. Их в течение 35–40 дней проращивают на свету, поддерживая в помещении температуру 12–15ºС. Раз в 5–7 дней картофелины опрыскивают.
За неделю-полторы до предполагаемой высадки клубни закапывают в ящики с торфом, которые помещают в тёмное помещение с хорошей вентиляцией. Температура воздуха - та же.
Место выбирают хорошо прогреваемое солнцем и защищённое от ветра, там, где раньше всего сходит снег. Перед высадкой грядку проливают питательным раствором. На 10 л воды берётся 30 г сульфата калия, 60 г простого суперфосфата и 1 г медного купороса.
Высаживают картофель по обычной схеме, глубина лунки - 8–10 см. Затем над грядкой устанавливаются дуги высотой 50–70 см, на которые и натягивается плёнка или иной укрывной материал. Хотя в принципе, можно и просто застелить им грядку, аккуратно прижав по краям.
До появления ростков конструкцию не трогают, затем можно открывать рядку на день. По достижении кустами высоты 20–25 см в плёнке с интервалом 10–15 см в шахматном порядке проделывают отверстия диаметром 8–10 мм. Через 2–3 недели после появления всходов картофель необходимо полить и внести азотсодержащие удобрения. Полностью снять плёнку можно во второй декаде мая. Дальнейший уход обычный.
Видео: выращивание картофеля под плёнкой
https://youtube.com/watch?v=GkC7OYSpJugВ теплице (в том числе зимой)
В теплице в течение восьми месяцев в году можно с успехом выращивать не только традиционный картофель, но и сладкий (батат). Уход за посадками минимальный, урожайность - стабильно высокая, появление вредных насекомых практически исключено. Наилучшим образом для выращивания в теплице подходят скороспелые сорта. Недостаток только один - высокая стоимость содержания большой отапливаемой теплицы.
Высаживают картофель в конце лета или в самом начале весны. Если это происходит в ноябре-декабре, потребуется ещё и искусственное освещение. Подготовка картофеля к посадке - обычная. Между клубнями оставляют 20–30 см, между рядами - 50–60 см. Глубина лунки - 5–7 см. Большие клубни не разрезают, увеличивая расстояние между ними.
После посадки грядки накрывают плёнкой, до появления всходов не проветривают и не поливают. Очень важно поддержание оптимальной температуры во время разных фаз развития растения. На период активного роста она составляет 18–20ºС, во время бутонизации 22–25ºС, для клубнеобразования - 16–18ºС. Уход за картофелем обычный. При малейших признаках развития грибковых или вирусных заболеваний подозрительные кусты немедленно удаляют. В теплице они распространяются мгновенно.
В принципе, картофель можно выращивать и в неотапливаемой теплице, если сажать его ранней весной (продолжительность светового дня - не менее 10 часов). Сооружение должно быть ориентировано с запада на восток и иметь остроконечную крышу. После высадки грунт накрывают спанбондом или лутрасилом.
Выращивание картошки в теплице
Иные методы
Многие непривычные методы посадки картофеля позволяют существенно сэкономить место на участке. Этот вопрос особенно актуален для счастливых обладателей традиционных шести соток.
В яме
Глубина ямы - около 50 см, диаметр - 85–90 см. На дно насыпается слой перегноя толщиной 8–10 см, и размещаются 2–3 клубня картофеля на расстоянии 25–30 см друг от друга. Затем они засыпаются смесью того же перегноя или компоста с обычным грунтом (1:1). Толщина слоя 8–12 см. По мере роста ботвы нужно постоянно добавлять субстрат, пока яма не заполнится доверху. Затем очень важен регулярный полив. Продуктивность - ведро картофеля из одной ямы.
Горкой или курганом
На грядке чертятся окружности диаметром около 2 м. На них с интервалом 30–40 см располагаются лунки. На дно высыпается горсть золы, по 10–15 г суперфосфата и сульфата калия, затем кладётся клубень. Лунка засыпается землёй, по мере роста ботвы формируется холмик земли высотой 40–45 см. На его вершине делается углубление для полива. Корневая система у таких растений очень мощная, поэтому урожай обильный.
В бочке
Высокая бочка разрезается поперёк на 2–3 части, размещается в солнечном месте. Её заполняют смесью плодородного грунта, перегноя и компоста. В каждую половину высаживается по 3–4 клубня. Очень важен регулярный полив, так как металл на солнце сильно нагревается. Урожайность - ведро с одной бочки. Вместо бочек можно использовать мешки, принцип тот же. Только в них обязательно проделывают отверстия для вентиляции.
В шахматном порядке
Картофель сажают сдвоенными рядами в шахматном порядке. Расстояние между клубнями - 25–30 см. На одной и той же площади размещается в 1,5 раза больше картофелин, чем при посадке традиционным способом. Существенный недостаток метода - трудности в уходе за грядкой.
Есть и иные методы, положительно влияющие на урожайность:
- Метод Михайлова. Выросшие до высоты 30–35 см побеги за исключением двух-трёх отгибаются в разные стороны от центра и присыпаются землёй так, чтобы на поверхности остались только верхушки. Они дают новые корни и, соответственно, новые клубни. Самые первые картофелины существенно увеличиваются в размере. В течение лета процедура повторяется несколько раз. Недостаток метода - проблематичность ухода за грядкой, особенно если она большая.
- Метод Гюлиха. Грядка расчерчивается на квадраты со стороной 1 м. В середину каждого высыпается по 3–5 л перепревшего навоза, сверху высаживается клубень, присыпается землёй. К каждому побегу подсыпается почва, вследствие чего они отклоняются от клубня, как лучи. Субстрат подсыпается и в центр, из-за этого формируются дополнительные подземные побеги. С такого «многоярусного» куста при условии частого рыхления почвы и грамотного ухода можно получить 12–16 кг картофеля.
- Метод Пинто. Подходит для тяжёлых почв. Клубни располагаются в перекрестьях решётки, появившейся после расчерчивания грядки вдоль и поперёк линиями с интервалом 60–70 см. Картофелины слегка вдавливаются в почву, сверху не засыпаются. После появления всходов присыпаются грунтом, но не окучиваются.
- Метод Миттлайдера. Картофель выращивается в ящиках без дна высотой около 20 см. Длина и ширина - соответственно 3,5–4 м и 1,2–1,5 м. Ящики заполняются смесью опилок и песка (1:1) с добавлением доломитовой муки (1 кг), вносятся обычные для картофеля удобрения. Почва удобряется, дальнейший уход сводится к подкормкам и поливам. Сорняков в таких ящиках практически нет, урожай вызревает на 10–15 дней раньше обычного.
Старинный метод - выращивание картофеля в соломе. Осенью грядку засыпают толстым слоем, весной его сгребают, клубни высаживают, присыпают перепревшим компостом, сверху - снова слой соломы. Вместо окучивания его несколько раз за лето подновляют. Достоинства метода - экономия времени на прополке и подкормке, практически полное отсутствие проволочника и колорадского жука, ускоряющее развитие клубней тепло от компоста, очень чистые картофелины из-за того, что они не соприкасаются с почвой. Недостатком является то, что в соломе очень любят селиться мыши, и достать её в больших количествах затруднительно.
Видео: необычные методы высадки картофеля
Выращивание мини-клубней
Элитные мини-клубни - достаточно дорогое удовольствие, а посадочный материал имеет тенденцию вырождаться. Каждые 5–6 лет урожайность и качество клубней резко снижаются. Существует несколько способов, позволяющих получить их в домашних условиях:
- Из обычных клубней. Весной из посадочного материала отбираются самые здоровые и красивые клубни. Их оставляют в погребе или подвале на все лето, раз в 3–5 дней опрыскивая. К осени они сформируют развитые корни, на концах которых появятся мелкие картофелины. Следующей весной их высаживают в грунт, собирая в конце сезона урожай категории «суперэлита».
- Из черенков. Черенки - кусочки средней части стебля длиной 2–5 см хотя бы с одним листком. Их берут после цветения только со здоровых кустов. Для дезинфекции их на 4–5 часов погружают в бледно-розовый раствор перманганата калия, затем высаживают в грядку где-нибудь в тени. Черенки размещают вертикально, заглубляя место крепления листа на 1–1,5 см. Через 15–20 дней лист завянет, зато в пазухе начнёт формироваться мини-клубень. По истечении месяца их выкапывают, моют, сушат, озеленяют и убирают на хранение до весны.
- Из верхушек клубней. Качественные здоровые клубни отбираются с осени. Весной у них срезается верхняя треть с ростовой почкой. Она помещается срезом вниз во влажные опилки. Примерно через 3 недели картофелина даст ростки и корни. Её высаживают на грядку, заглубив на 4–5 см. Мини-клубни сформируются к осени.
- Из ростков. Их аккуратно выкручивают из проросших клубней, стараясь не повредить начавшие формироваться корешки, и высаживают в грунт, оставляя на поверхности не более 1 см. Ростки раз в 5–7 дней подкармливают, поливая настоем зелени, древесной золы или биогумусом. К осени сформируются клубни.
Видео: обновление посадочного материала
Как получить большой урожай
Урожайность картофеля напрямую зависит от грамотного ухода за культурой. «Борьба за урожай» начинается с подготовки отобранных клубней к посадке и заканчивается помещением нового посадочного материала на хранение.
Предпосадочная обработка клубней
Дезинфекция посадочного материала очень важна. Клубни несколько раз опрыскивают или на 2–3 часа замачивают в растворе чесночной кашицы (1 кг на 10 л воды) или перманганата калия (0,5–1 г на 10 л). Если к последнему добавить медный купорос (3–5 г) и борную кислоту (12–15 г), получится эффективное средство против большинства грибковых заболеваний. А с карбамидом (35–40 г) и суперфосфатом (50–60 г) – ещё и хорошее питание.
Опрыскивать можно только клубни, на которых ещё нет ростков. Если они уже появились, картофель на 7–10 дней (до получения зелёного оттенка) оставляют на солнце, а концентрацию веществ в растворе снижают вдвое.
За двое суток до посадки клубни с ростками (без них - за сутки) обрабатывают специальным питательным раствором. Это увеличивает урожайность на 10–15%. На литр воды берут по 40 г азотных, фосфорных и калийных удобрений. Клубни помещают в жидкость на 15–20 минут.
Ещё на 10–15% урожайность поднимет надрез на клубнях в нужном месте. Процедура, правда, отнимет довольно много времени. Проводят её до появления «глазков», примерно за 6–8 недель до высадки. После каждого сделанного надреза нож окунается в ярко-розовый раствор перманганата калия.
- Глубокий поперечный надрез. Клубень как будто делят по оси пополам, но не до конца, оставляя «перемычку» толщиной около 1 см. В результате ростки формируются не только на верхней части, но и в середине, и внизу.
- Кольцевой надрез. Клубень надрезается по окружности на глубину примерно 1 см. При поперечном надрезе поток питательных веществ перераспределяется более равномерно, стимулируются боковые и нижние почки. При продольном все питание направляется к верхушечным росткам.
Видео: подготовка картофеля к высадке
Полив и внесение удобрений
Если есть такая возможность, картофель обильно поливают 2–4 раза за сезон, расходуя по 25–30 л воды на 1 м². Особенно он нуждается в воде во время цветения. Такая процедура увеличивает урожайность на 5–10%, клубни вызревают раньше.
Достаточно трёх подкормок за сезон. Первый раз удобрение вносят под кусты, достигшие высоты 12–15 см. Их поливают настоем листьев крапивы или одуванчика. Альтернатива - распределение по грядке смеси перегноя и мочевины (15–18 г/л). Литра удобрения хватит на 3–4 погонных метра одного ряда картофеля.
Вторая подкормка проводится во время бутонизации. 0,5 л древесной золы и 50 г калиевой селитры распределяются по грядке в сухом виде (смеси хватит на 10–12 м рядка) или разводятся в 10 л воды. Органика в это время не вносится - можно спровоцировать вспышку болезни или резкий рост сорняков.
Для стимуляции клубнеобразования в 10 л воды растворяют по 40 г суперфосфата и калиевой селитры и 15 г Нитрофоски. На каждый куст расходуют по 0,5 л удобрения.
Борьба с вредителями
Насекомые, атакующие растения, сильно ослабляют их, что не может не сказаться на урожайности. Конечно, для борьбы с вредителями можно использовать химикаты, но их применение исключается за 20–25 дней до предполагаемого сбора урожая и ограничивается на время цветения.
В лунки при посадке полезно добавить измельчённую в порошок яичную скорлупу и луковую шелуху. Это отпугнёт многих вредителей, например, медведок.
По периметру картофельной грядки вкапывают небольшие ёмкости так, чтобы верхний край был вровень с грунтом. Их заполняют приманкой - кусочками моркови, свёклы, картофеля. Такие ловушки эффективны против проволочника, нематоды, колорадского жука.
Можно высадить по периметру и в междурядьях, если они достаточно широкие, любые растения с характерным резким запахом - пряные травы, бархатцы, настурции, календулу, полынь. Многие из них - хорошие медоносы, привлекающие естественных врагов большинства вредителей - божьих коровок.
Полезные «дедовские» хитрости
Существует секрет, открытый более века назад. Через 2–3 недели после цветения побеги надламываются на высоте 10–15 см от грунта так, чтобы стебель остался целым, но уже не поднялся. Ботва при этом не вянет, процесс фотосинтеза идёт нормально, но питательные вещества, достигнув места надлома, перенаправляются обратно в клубни. Но практиковать это стоит только на здоровых кустах.
При засилье колорадского жука такая процедура только повредит растениям, они останутся беззащитными перед вредителем, который ещё не был известен в России, когда разрабатывался метод.
Ранние сорта картофеля с вегетационным периодом 45–60 дней можно «использовать» дважды. При уборке урожая выбирают только крупные клубни. Мелкие и недоразвитые оставляют на растениях, тут же закапывая корни обратно в грунт. Если хорошо (5–7 л воды) увлажнить субстрат в лунке, куст приживётся примерно за неделю, и по осени можно будет собрать второй урожай.
Некоторые садоводы советуют обрывать бутоны и цветки картофеля. Но особого увеличения урожайности, как показывает практика, это не влечёт. Зато можно сильно травмировать куст, «смысл жизни» которого и заключается в том, чтобы дать цветки и «ягоды». Клубни для него - всего лишь побочный продукт жизнедеятельности.
Высадка картофеля под зиму
Высадка картофеля под зиму - строго регламентированная процедура, требующая точно соблюдать определённые правила. В противном случае посадочный материал просто погибнет.
Оптимальное время для высадки - любой относительно тёплый (8–10ºС) день в период с конца октября до начала ноября. Важно правильно выбрать сорт. Он должен быть высокоурожайным, холодоустойчивым, нетребовательным к качеству грунта, ранним или среднеранним. Подойдёт, например, Невский, Санте, Славянка. Крепыш, Маргарита, Адретта, Волжанин, Импала, Эверест. Высаживают картофель на зиму кучно, оставляя между клубнями по 20 см, между рядами - по 45–50 см.
Выбранную грядку глубоко перекапывают (лучше даже взборонить трактором), одновременно внося перепревший навоз или перегной (7–10 л/м²) и обычные для культуры фосфорные и калийные удобрения. Через 2–3 недели почву глубоко (на 25–30 см) рыхлят. Желательно высаживать картофель на пологом склоне, чтобы из-за возможных обильных осенних дождей клубни не загнили.
Очень важна глубина лунки. Обычных 8–10 см совершенно недостаточно. Даже при умеренных холодах (около -15ºС) грунт промерзает на 12–15 см. Но 25–30 см - это уже много, под толстым слоем почвы крупные клубни не сформируются. Соответственно, оптимальная глубина - 17–20 см.
Проращивать клубни для озимой посадки не нужно, резать - категорически нельзя, зато озеленение на солнце в течение двух недель очень полезно. За полчаса до высадки их опрыскивают раствором в 10 л воды Актары (4–5 г) и Фундазола (8–10 г), чтобы защитить от вредителей.
После высадки клубней грядку мульчируют слоем соломы толщиной 8–10 см. Лучше всего провести эту процедуру после дождя. Как только первый раз выпадет снег, её накрывают любым воздухопроницаемым материалом - спанбондом, лутрасилом.
Ранней весной укрытие снимают. Всходы должны появиться через 1,5–2 недели. Урожай убирают примерно через 35–40 дней после этого. Чтобы ускорить созревание ещё на 7–10 дней как только появятся всходы, грядку поливают тёплой водой и устанавливают над ней дуги, на которые натягивают плёнку.
Как выбрать растения-сидераты
Сидераты - растения, положительно влияющие на плодородность почвы и урожайность. Их высевают под зиму, после уборки урожая, или ранней весной, до высадки основной культуры. Зелень, выросшую до высоты 10–15 см, скашивают и заделывают в грунт. Разлагающиеся молодые растения обогащают субстрат калием, азотом и фосфором.
В последних двух картофель нуждается больше всего, поэтому для него подойдут любые Бобовые - фасоль, горох, люцерна, вика, люпин. Рожь и пшеница - напротив, неудачный выбор. Они улучшают текстуру почвы, но одновременно привлекают проволочника. Растения из семейства Крестоцветные (рапс, сурепица, горчица белая), наоборот, его отпугивают. Против колорадского жука эффективен лён, против нематоды - клевер. В среднем на 100 м² расходуют 1,5–2 кг семян сидератов.
Грамотно используя эти растения, можно нивелировать многие недостатки грунта:
- Бобовые насыщают почву азотом;
- Крестоцветные в сочетании со злаками предотвращают минерализацию и закисление;
- Бобовые и Крестоцветные вместе с клевером, настурцией, иными цветущими растениями защищают от выветривания, помогают бороться с сорняками;
- Рапс и сурепица повышают процент органического гумуса;
- Бобовые и листовая горчица выводят избыток фосфатов;
- Редька масличная «задерживает» в грунте полезные макро- и микроэлементы;
- Бобовые и Крестоцветные улучшают аэрацию почвы.
Видео: полезные свойства растений-сидератов
Сроки и благоприятные дни для посадки картофеля
Нередко садоводы при определении сроков посадки той или иной культуры ориентируются на лунный календарь. Но это не всегда правильно, ведь в разных регионах весна наступает где-то раньше, где-то позже, соответственно, не одновременно прогревается и грунт. Кроме того, можно найти различные версии календаря, противоречащие друг другу.
Опытные садоводы сходятся во мнении, что высадка картофеля при убывающей луне положительно сказывается на урожайности.
Не стоит торопиться, высаживая картофель раньше всех. Если температура опустится ниже -3ºС, клубни непременно погибнут. Субстрат на глубине 10 см должен прогреться хотя бы до 6–8ºС. Можно ориентироваться на цветение одуванчиков, берёзы и черёмухи.
Срок посадки зависит и от региона. На юге России можно начинать со второй декады марта, на европейской части территории - с конца апреля, на Урале и в Сибири - с середины мая. В областях с умеренным климатом высаживать картофель после 25 мая уже поздно. Это способствует резкому ухудшению урожайности.
Конкретный день выбирают, ориентируясь на следующее:
- среднесуточная температура в течение прошедшей недели не ниже 8–10ºС;
- влажность грунта на более 75% (сжатая в кулаке земля рассыпается комьями, но не пылью).
Вряд ли можно найти садовый участок, на котором не выращивался бы картофель. Ознакомившись с рекомендациями по уходу за этой культурой, можно получить обильный урожай вкусных клубней, даже не тратясь на элитный посадочный материал. Новые методики выращивания позволяют существенно сократить площадь грядки.
