Газовые плиты – популярная кухонная техника, которая была востребована в советское время, но и сегодня пользуется большим спросом, несмотря на «давление» со стороны электрических и индукционных плит. Главные достоинства газовых моделей – доступная цена, хорошая экономичность и высокая скорость приготовления блюд. Правда, при покупке газовых моделей могут возникнуть некоторые трудности, поскольку существует как большой выбор моделей, так и всевозможные «непонятные» функции и характеристики. Впрочем, наш рейтинг должен помочь в выборе лучшей газовой плиты для вашего дома.
Лучшие недорогие газовые плиты: бюджет до 10 000 руб.
Бюджетные газовые плиты не отличаются богатым оснащением и разнообразием функций. В моделях до 10 000 рублей вы не найдете гриль, дисплей, функцию защитного отключения. Количество стекол у дверцы духовки не превышает двух единиц. В некоторых моделях даже может отсутствовать газ-контроль и электроподжиг. Впрочем, некоторым пользователям может хватить того минимума функций, которые предлагают бюджетные устройства. Тем более, что экономия по сравнению с технически оснащенными плитами может составлять двойную и даже тройную стоимость.
Лучшими и самыми популярными производителями бюджетных газовых плит являются компании GEFEST (Белоруссия), DARINA (Россия), GRETA (Украина) и Gorenje (Словения).
4 BEKO CSG 62000 W
Широкая варочная поверхность и объемная духовка
Страна: Турция
Средняя цена: 9 620 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Простая, но добротная плита от известного турецкого производителя. Имеет современный симпатичный дизайн. Радует увеличенный объем духовки – 65 литров. Варочная панель большая – на ней спокойно умещаются кастрюли и сковородки любого размера. Габариты плиты составляют 60x60x85 см. Функционал минимальный – кроме ящика для посуды нет ни электроподжига, ни освещения, ни газ-контроля.
В отзывах пользователи отмечают, что, несмотря на простоту и отсутствие дополнительных опций, плита очень удобная и практичная. Качество сборки на высоте, духовка разогревается до 300˚С, хорошо все пропекает. Варочная эмалированная поверхность легко моется. Дополнительный плюс – ширина плиты составляет 60 см, что редкость среди моделей данного ценового диапазона. Из минусов пользователи отмечают отсутствие термометра и освещения, наличие в комплектации только одного противня.
3 DARINA B KM441 301 W
Электрическая духовка
Страна: Россия
Средняя цена: 9 985 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Газовая плита DARINA B KM441 301 W от компании ОАО «Газмаш» не порадует вас богатым функционалом, здесь все по минимуму: эмалированная поверхность, 4 газовых конфорки, механическое управление. Газ-контроль и автоматический электроподжиг отсутствуют. Зато цена – одна из самых низких на рынке. К тому же, модель выделяется компактными размерами и самое главное – электрической духовкой, что большая редкость для бюджетных газовых плит.
Среди положительных отзывов пользователи отмечают удобное подключение газа, продуманное управление, наличие электрической духовки, компактные размеры и симпатичный дизайн. Среди явных недостатков – близкое расположение конфорок (обратная сторона компактности). Некоторые пользователи жалуются на невозможность одновременного размещения большой сковородки и кастрюли.
2 Hansa FCGW51001
Расширенный функционал
Страна: Польша
Средняя цена: 10 480 руб.
Рейтинг (2019): 4.8
По заверению компании Hansa, газовые плиты линейки lntegra при небольшой стоимости получили расширенный функционал. Удобно расположенные чугунные решетки увеличивают вместимость духового шкафа до 48 литров. Любители дополнительных примочек за те же деньги найдут здесь металлическую крышку-щиток, откидной ящик для посуды и список рецептов на внутренней стороне дверцы духовки. В отличие от моделей той же ценовой категории присутствует подсветка духового шкафа и таймер.
Попытка производителя добавить в недорогую плиту кое-какие «фишечки» отразилась на качестве изделия, а конкретно на покраске. Уже через год-два эксплуатации краска на панели покрывается сеткой, ржавеют места вокруг конфорок и боковые панели. Не оправдывается заявка компании об отличной теплоизоляции модели. При использовании более получаса плита сильно нагревается. Вывод: в пределах 10 тыс. рублей достойная и практичная газовая плита, серьезных нареканий не замечено.
Достоинства:
- доступная цена;
- расширенный объем духового шкафа;
- наличие подсветки и таймера.
Недостаток:
- плохое качество покраски.
Какая кухонная плита лучше? Плюсы и минусы трех типов плит: газовой, электрической и индукционной.
|
Тип плиты |
Плюсы |
Минусы |
|
Газовая |
Высокая скорость приготовления Доступная цена Подходит любой тип посуды Экономичность (тарифы на газ ниже расходов на электричество) Быстро остывает |
При сгорании газовой смеси образуется копоть, оседающая на окружающей мебели и предметах Обязательна установка вентиляции Более низкая безопасность. Приходится следить за состоянием газового шланга Ограниченный функционал |
|
Электрическая |
Повышенный функционал, множество режимов Безопасность Не образуется копоть и прочие продукты горения Легкий уход (проще поддается очистке) Простое подключение |
Высокие расходы электроэнергии Длительное остывание (прикосновение к раскаленной поверхности может вызвать ожог) Дешевые модели плит могут долго разогреваться Более высокая цена (если сравнивать с газовыми плитами) Зависимость от электроэнергии – если её отключат, семья может остаться без обеда или ужина |
|
Индукционная |
Абсолютная безопасность (нет ни огня, ни раскаленной поверхности) Лучшая экономичность (расходует электроэнергии в 5 – 6 раз меньше, чем электрическая плита) Мгновенный нагрев (разогревает в 2 раза быстрее газовой плиты) |
Более высокая цена Необходима специальная посуда (с дном из ферромагнитного сплава) Нельзя устанавливать над электроприборами (плита может нагреваться под действием электромагнитного поля) |
1 GEFEST 3200-08
Самая продаваемая недорогая газовая плита
Страна: Беларусь
Средняя цена: 9 328 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Газовая плита белорусского производства подойдет тем, кто не предъявляет высоких претензий к кухонной технике. Основные качества – простота и минимализм. Тепло в духовом шкафу распространятся равномерно, что позволяет добиться хрустящей корочки без подгорания. В духовке установлен простой, но надежный стрелочной указатель температуры. Классический дизайн и белый цвет позволяет «вписать» плиту "Гефест" в любой интерьер. В отличие от других бюджетных моделей эмаль не слезает через 2-3 года эксплуатации.
Из-за сравнительно небольших габаритов 80х50х57 готовить сразу на 4 конфорках в большой посуде затруднительно. Плюс, что горелки слегка приподняты и при попадании воды не гаснут. Ценовая категория до 10 тыс. повлияла на комплектацию, в этой модели плиты "Гефест" хозяйки не найдут электроподжиг, таймер, гриль или подсветку. С хорошей стороны плиту характеризует наличие газ-контроля для безопасного поджигания конфорок. В целом, эта модель для «простых смертных», без претензий к модным наворотам.
Достоинства:
- приемлемая цена;
- простота в эксплуатации.
Недостатки:
- отсутствие дополнительных функций: электроподжига, подсветки духовки, таймера.
Лучшие газовые плиты с газовой духовкой средного сегмента: бюджет до 30 000 руб.
4 Indesit KN 1G21 (X)
Стильный дизайн
Страна: Польша
Средняя цена: 23 460 руб.
Рейтинг (2019): 4.6
Газовая плита Indesit не сильно отличается по функционалу от других моделей из данного ценового диапазона, но подкупает стильным видом и безупречным исполнением. Довольно компактная и аккуратная техника красивого серебристого цвета. Рабочая поверхность выполнена из качественной нержавеющей стали. Есть множество полезных опций – газ-контроль, звуковой таймер, гриль, подсветка духовки.
Из плюсов пользователи отмечают наличие достаточно вместительного ящика для посуды, конфорки для быстрого разогрева, высокое качество материалов и сборки, простоту и удобство использования. Все владельцы плиты довольны ее дизайном, который вписывается в любой интерьер. Но если вы часто готовите в духовке, лучше отдать предпочтение другой модели – некоторые пишут, что печет она не очень хорошо – низ пригорает, а верх не румянится.
3 Electrolux EKG 951108 X
Самая хорошая духовка
Страна: Румыния
Средняя цена: 29 900 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Стильная модель газовой плиты от известного производителя. Выполнена в серебристом свете, варочная панель изготовлена из нержавеющей стали. Есть горелка быстрого разогрева, звуковой таймер, гриль, электроподжиг, подсветка духовки. Практичная и функциональная плита по приемлемой стоимости. Модель отличается хорошим качеством сборки, удобством и безопасностью использования – при повороте ручек без нажатия газ не идет.
В отзывах пользователи отмечают стильный, строгий вид изделия. Духовка работает хорошо – равномерно пропекает, отличается понятной регулировкой температуры. Отлично пропекаются даже такие капризные изделия, как куличи. К недостаткам можно отнести трудность очистки рабочей поверхности из нержавеющей стали (остаются пятна), маленький объем шкафа для хранения противней.
2 Gorenje GI 52 CLI
Интересный цвет, отличные тех. характеристики
Страна: Чехия
Средняя цена: 30 000 руб.
Рейтинг (2019): 4.8
Качественная и удобная плита от европейского производителя. Оснащена всеми необходимыми опциями, упрощающими жизнь хозяйкам. Есть автоматический электроподжиг конфорок и духовки, звуковой таймер, часы, подсветка, гриль, газ-контроль. Габариты оптимальные (50x60x85 см) – не слишком большие, но и не маленькие. Пользователи отмечают необычную и очень приятную расцветку оттенка «слоновая кость». У производителя он заявлен как бежевый цвет.
Из положительных моментов в отзывах пользователи указывают отличное качество сборки, привлекательный дизайн, надежное эмалированное покрытие, которое легко моется и не растрескивается через год использования. Отдельно отмечают дверцу духовки, выполненную из стекла. Из недостатков – минимальная температура духового шкафа – 150˚С. При такой температуре невозможно приготовить некоторые блюда. Например, безе. Еще минусы – горелки шумят во время работы (особенность бренда), неудобная регулировка ножек.
1 GEFEST 6100-04
Лучшее соотношение цены и функционала
Страна: Беларусь
Средняя цена: 21 012 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Следующее место рейтинга занимает газовая плита под брендом "Гефест". Модель набрала максимальный балл за лучшее среди конкурентов оснащение и доступную цену. Здесь есть дисплей, часы, таймер для программирования приготовления пищи, термостат, подсветка духовки, газ-контроль и шашлычница. От рассматриваемых конкурентов плиту Гефест отличает наличие функции защитного отключения и автоматический электроподжиг. Объем газовой духовки не самый большой – 52 л, но с другой стороны это положительно сказывается на равномерности прогрева (у больших духовок есть жалобы на неравномерное распределение тепла).
Приятной особенностью можно считать наличие конфорки быстрого разогрева, которая позволяет вскипятить чайник за 3 минуты. По отзывам большинства пользователей газовая плита обладает удобной панелью управления и элекророзжигом, качественными чугунными решетками, вместительным ящиком для посуды и двойным освещением духовки. Внешний вид красивый и аккуратный. Некоторых пользователей на покупку этой плиты вдохновляет наличие шашлычницы, но она не оправдывает ожиданий – блюдо готовится очень долго и сильно высыхает.
Лучшие газовые плиты с газовой духовкой (премиум сегмент)
3 RICCI RGC 9010 IX
Лучший размер духовки
Страна: Турция
Средняя цена: 42 599 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Очень большая плита (90x60x85 см) для тех, кто любит часто и много готовить. На ней одновременно поместятся четыре объемные кастрюли. Духовка просто огромная – 110 литров. Всего производителем предусмотрено пять горелок – три обычные, быстрого разогрева и «тройная корона» с тремя рядами пламени. Остальные функции, как у большинства моделей данного ценового сегмента – автоматический электроподжиг, подсветка, гриль, газ-контроль, звуковой таймер.
Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали, решетки – из чугуна. Цвет плиты – серебристый. Пользователи в отзывах отмечают прекрасный внешний вид изделия, великолепную работу духовки – любая выпечка пропекается, гриль румянит, дает хорошую корочку. Из недостатков выделяют только отсутствие делений на регуляторе мощности. Если вам нужна вместительная плита на большую семью – однозначно стоит рассмотреть эту модель, как один из лучших вариантов.
2 Kaiser HGG 61532 R
Рабочая поверхность из закаленного стекла
Страна: Германия (собирается в Польше)
Средняя цена: 54 590 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Дорогая, но функциональная и надежная модель от производителя с мировым именем. Собирается не в Германии, но в Европе, а не Китае. Из особенностей – шикарная рабочая поверхность из закаленного стекла и инфракрасный гриль с вертелом в комплекте. Остальные функции есть и у более дешевых моделей – подсветка, газ-контроль, звуковой таймер, автоматический электроподжиг, чугунные решетки.
Модель не самая распространенная, но в основном из-за ее высокой стоимости. Пользователи же в отзывах описывают ее надежность, удобство использования, довольно вместительную духовку (60 литров) и большие размеры (60x60x85 см), позволяющие без проблем разместить рядом большую сковороду и кастрюлю.
1 Zigmund & Shtain VGG 38.62 A
Необычный, стильный вид
Страна: Португалия
Средняя цена: 66 399 руб.
Рейтинг (2019): 5.0
Стильная модель европейского производства. По характеристикам не сильно отличается даже от более дешевых моделей, но выделяется среди всех плит необычным, стильным дизайном, выполненным под старину. Выглядит очень дорого, прекрасно вписывается в классический интерьер. Размер – 60x60x89 см. Из функционала таймер, автоматический электроподжиг, часы, гриль с вертелом в комплекте. Интересная особенность – горелка «тройная корона» с тремя рядами пламени, которая обеспечивает очень быстрый нагрев и равномерное распределение температуры.
В отзывах покупатели чаще всего обращают внимание на стильный, интересный дизайн – такого оформления нет ни у одного другого производителя. Из недостатков называют высокую стоимость – плиту с аналогичными характеристиками можно купить гораздо дешевле. Менее существенный минус – небольшой объем духовки (49 литров).
Лучшие газовые плиты с электрической духовкой
Газовая плита с электрической духовкой – интересное сочетание экономичной варочной поверхности и функционального духового шкафа. Основные преимущества электрической духовки перед газовой в более высоком функционале и безопасности. Электронное управление позволяет задать точный температурный режим и время приготовления блюда и спокойно уйти по делам. Духовка самостоятельно выключится через указанное время. Уход за электрической духовкой гораздо проще, она не производит копоти и прочих продуктов горения. В то же время, такая духовка потребляет больше ресурсов (затраты на электричество) и теряет свою принадлежность в случае отключения электроэнергии.
3 Smeg TR4110P
Семь горелок, две духовки
Страна: Италия
Средняя цена: 343 790 руб.
Рейтинг (2019): 4.6
Итальянская плита премиум класса с электрической духовкой. Самая многофункциональная модель для тех, кто ценит удобство приготовления пищи. Оснащена множеством опций – автоматический электроподжиг, таймер, дисплей, часы, гриль, конвекция. Сбоку от основной есть дополнительная электрическая духовка для одновременного приготовления двух разных блюд. Размеры плиты большие – 110x60x85 см, подойдут для просторной кухни.
Рекордное количество горелок – 7 штук, одна из них – тройная корона. Внешний вид плиты оригинальный и нестандартный. Пользователи отмечают очень большие размеры плиты, возможность приготовления одновременно до семи блюд, удобство использования, хорошую работу духовок. Итальянская сборка обеспечивает безупречное качество устройства и его долговечность. Из минусов – только очень высокая цена.
2 GEFEST 6102-03
Лучшая электрическая духовка
Страна: Беларусь
Средняя цена: 20 990 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Плита «Гефест» с электрической духовкой – настоящая находка для тех, кто любит печь и запекать. Равномерное распределение температуры для удачной выпечки, гриль с вертелом в комплекте, электрический поджиг – все это упрощает приготовление пищи. Объем духовки не очень большой – всего 52 литра. Из дополнительных особенностей модели – эмалированная рабочая поверхность, подсветка, наличие конфорки быстрого разогрева, таймера.
Из преимуществ пользователи называют очень хорошую работу духовки – все пропекается равномерно, можно выставлять широкий диапазон температур. Из недостатков – таймер иногда не срабатывает при выставлении высоких температур. Еще один минус – вокруг самой большой конфорки образуется трудно отчищаемый нагар. В остальном это отличный вариант по вполне бюджетной стоимости, который может посоревноваться в качестве с европейскими моделями.
1 Hansa FCMW58221
Оптимальное соотношение цены, качества и функционала
Страна: Польша
Средняя цена: 22 653 руб.
Рейтинг (2019): 4.8
На первом месте в рейтинге газовых плит с электрической духовкой расположилась Hansa FCMW58221. Белый цвет корпуса в сочетании с черной дверцей духовки смотрится очень стильно и дорого. Функция Cool Front исключает сильный нагрев дверцы во время готовки, так что стекло можно свободно потрогать рукой и не обжечься. Электрическая духовка снабжена конвекцией, что позволяет равномерно запекаться блюду со всех сторон. Приятной особенностью является наличие информации на дверце о температуре и времени приготовления популярных блюд, таких как рыба, мясо, пицца и др.
Управление плитой очень удобное, конфорки расположены на оптимальном расстоянии друг от друга. Есть автоматический электроподжиг, дисплей, управление духовкой осуществляется поворотными ручками. Электронная начинка позволяет выбрать несколько режимов работы, например верхний и нижний жар + конвекция, или разморозка. Hansa FCMW58221 – это оптимальное соотношение цены, качества и функционала.
Как выбрать газовую плиту?
- Рабочая поверхность (покрытие варочной панели) – может быть из эмали, нержавеющей стали, стеклокерамики и закаленного стекла. Самый распространенный тип – эмаль. Она дешева, имеет множество способов окраски, но плохо поддается очистке от жира, копоти и убежавшей жидкости. Также она подвержена образованию сколов. Нержавейка более прочна и легче отмывается, но на такой поверхности постоянно появляются пятна, буквально после каждого прикосновения рук. Самый красивый и дорогой материал – стеклокерамика. Она прочна, поверхность абсолютно ровная, за ней легко и удобно ухаживать. Но у неё есть свои минусы: убежавшая жидкость может переливаться за бортики или, к примеру, попасть под переключатели конфорок.
- Тип электроподжига – способ включения зажигания конфорки газовой плиты. Бывает механический и автоматический. Первый способ предполагает ручное нажатие специальной кнопки, после поворота переключателя конфорки. Второй способ более прост – зажигание происходит автоматически после поворота переключателя. Автоматический электроподжиг позволяет запускать конфорку одной рукой.
- Газ-контроль конфорок – крайне полезная функция, призванная повысить безопасность. Система газовой плиты автоматически отключит подачу газа, если пламя по каким-либо причинам потухнет (например, в результате «убежавшей» жидкости). Дешевые модели, как правило, не оснащены газ-контролем.
- Блокировка дверцы духовки – некоторые модели оснащены незаметным для глаз замком дверцы, которым можно заблокировать доступ в раскаленную духовку. Функция может оказаться востребованной для семей с маленькими детьми.
- Подсветка духовки – позволяет увидеть состояние приготавливаемого блюда, не открывая разогретую духовку. Хотя подсветкой комплектуются многие, даже бюджетные модели, все же в некоторых плитах её может не быть.
- Термостат – позволяет контролировать подачу газа. При достижении заданной температуры интенсивность пламени снижается. Функция позволит несколько сэкономить на расходах газа.
Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.
Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».
Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.
Основные характеристики газовых плит
Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена - так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.
При покупке следует обратить внимание на:
- Габаритные размеры;
- Количество конфорок и их тип;
- Материалы, из которых изготовлена плита;
- Тип духовки;
- Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.
Размеры и количество конфорок
Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели. Стандартные размеры плит по глубине составляют или 600 мм , а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм . Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.
Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки . Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками . Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.
В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.
Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.
Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность
Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев. Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность. Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.
Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики . Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.
На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной - на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали . Чугунные - тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.
Духовка и ее особенности
Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров - у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров .Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.
Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы. В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже. Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.
Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.
Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.
Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:
- каталитической (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
- гидролизной (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
- пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).
Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.
Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела. Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто. А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.
Полезные функции
С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.
Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки , на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.
Очень удобен электроподжиг . Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля , открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.
Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки
Какие бы убедительные доводы не выражали поклонники и владельцы электроплит, лучшие газовые плиты еще не один десяток лет будут пользоваться стойким интересом у потребителей.
Именно поэтому их не только не снимают с конвейера, но и постоянно модернизируют.
Но какая газовая плита лучше и надежней? На что стоит обратить внимание при покупке?
Подходите к вопросу главного кухонного помощника с умом - и вы станете обладателем полезного, практичного, долговечного агрегата.
Важно! Даже самые лучшие газовые плиты на порядок дешевле электрических (при аналогичном наборе функций).
Габариты
Высота всех устройств, как правило, стандартная - восемьдесят пять сантиметров, поэтому на ней заостряться не стоит (модели с регулируемыми ножками позволят не отказываться от индивидуального видения пространства). А вот глубина и ширина могут различаться.
Для скромной кухни, где каждый квадратный сантиметр на вес золота, оптимальной будет плита 50х50 сантиметров. Подобные экземпляры присутствуют в модельных рядах многих производителей.
Несмотря на маленькие размеры, такие агрегаты довольно-таки неплохи. Правда готовить сразу на всех четырех конфорках вам вряд ли удастся, ибо сковороды и объемные кастрюли будут «толкаться», тем самым вытесняя друг друга.
Более удобный вариант - 50х60 сантиметров, где вторая цифра является глубиной. Как известно, глубина 60 «присуща» также и кухонной мебели, следовательно, плита с такими габаритами встанет вровень со шкафчиками и ящичками. Да и посуда будет чувствовать себя «посвободней» - жарить омлет и варить суп можно одновременно и абсолютно спокойно.
Наиболее распространены такие плиточные габариты, как 60х60 сантиметров. Они являются стандартными и оптимальными.
Стоит знать! Ни для кого не секрет, что прогресс идет вперед молниеносными темпами, и поэтому для пущего удобства домохозяек лучшие производители газовых плит выпускают устройства шириной и тридцать, и девяносто, и сто сантиметров.
С тем, какую лучше выбрать газовую плиту - пошире или поуже - желательно определиться на начальном этапе «отбора».
Варочная поверхность
Варочную панель, как правило, изготавливают безопасных и надежных материалов - нержавеющей или эмалированной стали.
Агрегаты с эмалированной поверхностью сравнительно недороги, для эстетов существуют различные цветовые их вариации. Это традиционное качество, проверенное временем. Основной их недостаток - эмаль при небрежном отношении склонна к появлению царапин и сколов.
Плиты из нержавейки отличаются более высокой стоимостью, но целиком оправдывают вложенные средства - они не подвергаются коррозии, легко очищаются от жира. Бывают матовыми и полированными. Прочны, смотрятся очень стильно. Однако их «первозданную красу» поддерживать очень трудно - на таких плитах постоянно остаются следы от пальцев.
Существуют также новомодные стеклокерамические панели - варочная поверхность в данном случае покрывается слоем жаропрочного стекла либо стеклокерамики. «Газ на стекле» смотрится довольно эффектно, используемые материалы предельно устойчивы к тепловым и разного рода механическим нагрузкам. Такие панели рекомендуется очищать сразу же после окончания готовки. Выпускаются они в коричневом и черном цвете, можно также встретить белые, более дорогие образцы.
Конфорки, решетки - внимание на форму и размер
Определяясь с тем, какой производитель плит газовых лучше, важно понимать, что покупаете вы не «имя и бренд», а вполне себе конкретную модель, обладающую рядом определенных характеристик. Одной из ключевых деталей любой газовой плиты является конфорки. Как правило, их от двух до шести. Стандартный размер конфорок - пять, семь, десять сантиметров в диаметре для медленного, среднего и быстрого разогрева соответственно. В преобладающем большинстве случаев варочная поверхность «вмещает» две конфорки средней мощности, одну - большой и одну - малой. В ряде моделей можно встретить особо мощные «излучатели газа», они имеют несколько рядов пламени (два-три кольца).
Какая самая лучшая газовая плита? Конечно же, удобная в использовании! Не знаем, станет ли для вас это новостью, но одним из важных параметров удобства работы с газовой плитой является форма и качество решеток. Ведь для того, чтобы очистить ее варочную поверхность, решетки придется каждый раз снимать; согласитесь, с косыми, кривыми, из непонятного материала приспособлениями не только трудно управляться - они могут еще и повредить наявное покрытие.
Страсти по духовке
Тип духового шкафа - верного помощника любой домохозяйки - также имеет большой значение при выборе устройства. Различают газовые и электрические духовки. Первые не так совершенны, как вторые, но если вы хоть трапезничали пищей, приготовленной на углях, то сможете оценить преимущества газовой духовки по достоинству.
Обычно газовые шкафы выполнены в «классическом жанре» - без вентилятора, с двумя режимами нагрева. Нижний жар обеспечивается исключительно газовым нагревательным элементом. Верхний жар может создаваться укрепленным наверху электро или газовым грилем. Последний экономнее, к тому же создает условия максимально приближенные к процессу обжаривания на углях.
Что касается электрогриля, то он обеспечивает более равномерный прогрев, но обходится дороже.
Лучшие модели газовых плит, конечно же, более совершенны, чем это может показаться на первый взгляд - зачастую их духовки многофункциональны. В них используются полые горелки - газ внутри них задуть невозможно. Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает быстрый и равномерный нагрев блюд.
Любителям печь много и часто однозначно придется по душе электрическая духовка. С ней перед пользователем сразу открывается масса возможностей. Вертел, режим выпекания пиццы, разморозки продуктов; возможность беспроблемно готовить на пару, конвективная циркуляция воздуха - наслаждаться своими кулинарными шедеврами теперь намного приятней. Единственный минус: плита с электрической духовкой потребляет немало электроэнергии. Поэтому в первую очередь, стоит думать не о том, какая марка газовой плиты лучше, а о том, в каком состоянии ваша проводка и выдержит ли она большую нагрузку.
Стоит знать! Вертел - металлическое приспособление, вставляемое в специальные отверстия духовки. Он обеспечивает равномерный нагрев продуктов; позволят готовить ароматные шашлыки, курицу, пр.
Гриль - дополнительное особое излучение тепла, способствующее появлению на продукте хрустящей корочки.
Электроподжиг
Практически все лучшие фирмы газовых плит оснащают свою продукцию новыми, прогрессивными, облегчающими жизнь функциями. Одна из них - электроподжиг. Она существенно упрощает процесс зажигания конфорки. С электроподжигом можно навсегда забыть о зажигалках и спичках забыть практически навсегда! Все что требуется от вас - повернуть ручку, нажать на «кнопочку» и, услышав характерный щелчок, проконтролировать воспламенение.
Обратите внимание! Описанная система поджига работоспособна исключительно в домах со стандартным напряжением сети. И еще: в случае отсутствия электричества о спичках все-таки придется вспомнить, поэтому коробочек-другой лучше всегда иметь под рукой.
Газ-контроль на страже вашей безопасности
Данная система предназначается для автоматического прекращения подачи «топлива» к конфоркам. Встроенный датчик реагирует на «ликвидацию» пламени и сразу же перекрывает доступ газа. Согласитесь, это очень важное и нужное дополнение к функционалу плиты.
Функция "защита от детей" и ее преимущества
Данная опция блокирует доступ к духовке и варочной поверхности. Она более чем актуальна для семей, в которых есть маленькие дети. Не секрет, что малыши учатся на родительском примере; они неудержимо любопытны и всегда стремятся повторить то, что делают взрослые. После ежедневных наблюдений за тем, как вы крутите ручки на передней панели, у них возникает вполне естественное желание сделать также. Дабы оградить ребятишек от опасных познаний, лучшие марки газовых плит, а точнее лучшие представители их модельных рядов всегда оснащаются такого рода защитой. С продуманным до мелочей агрегатом за здоровье своего ненаглядного чада можно не беспокоиться.
Таймер
Таймер в газовых плитах может быть как механическим, так и электрическим. Его предназначение - оповестить хозяев при помощи звукового сигнала о завершении того или иного этапа приготовления пищи.
Стекла в дверце: сколько их должно быть?
Стандартное количество стекол в дверце духового шкафа - естественно, два. Но на сегодняшний день можно найти модели и с тремя стеклами. Это более безопасно и более практично.
Итоги
Теперь вы знаете, как выбрать хорошую газовую плиту. В магазине детально изучите характеристики и набор функций понравившегося агрегата, не верьте разбегающимся глазам; не всегда за ошеломительным дизайном скрывается действительно надежная, практичная вещь.
На вопрос, какой фирмы газовая плита лучше мы может ответить так: известной и проверенной временем, способной похвастаться максимумом положительных отзывов от рядовых покупателей.
Не забудьте поинтересоваться у продавца, предоставляется ли официальная гарантия на товар и где находится ближайший сервисный центр.
При выборе плиты на кухню большинство хозяек из имеющихся возможных вариантов чаще всего отдают предпочтение оборудованию, работающему на газу. Подбирать лучшие газовые плиты стоит исходя из их эксплуатационных характеристик, габаритов, стоимости, дополнительного функционала и других критериев.
Соотношение плюсов и минусов
Качественная газовая плита является именно тем прибором, который помогает быстро и аккуратно приготовить обед, при этом все температурные параметры контролируются с высокой степенью точности. Данный тип оборудования является неприхотливым в обслуживании и прост в применении. В отличие от электрических аналогов газовая плита с набором дополнительных функций экономней справляется с поставленной задачей.
В зависимости от площади кухни, можно выбрать отдельно стоящие, встроенные модели, настольные варочные панели, духовые шкафы и т.д. Производители предлагают действительно огромный ассортимент бытовой техники.
Гурманы считают, что еда, приготовленная с использованием открытого огня, обладает более ярко выраженными вкусовыми характеристиками. Всем известно, что для прохождения нужных химических реакций требуются определенные условия, одним из которых является наличие стабильных температурных условий.
Стоит учитывать и некоторые минусы, которыми могут отличаться даже лучшие модели:
- все модели газовых плит при несоблюдении эксплуатационных правил являются потенциально опасными приборами, при обращении с которыми необходимо вести себя аккуратно и внимательно;
- газовой плиты с газовой духовкой соединяются с центральной подающей магистралью, поэтому они не могут менять своего места положения, а первоначальный монтаж требует важных согласований с профильными организациями;
- любая газовая плита по своим конструкционным характеристикам может быть заменена на новую или демонтирована лишь сертифицированными специалистами из газовой службы.
На сегодня самая лучшая газовая минимизирует возможные риски ее использования за счет применения современных систем безопасности. Технологичные опции позволяют своевременно блокировать подачу газа при выявлении утечек.
Сервис газ-контроль осуществляет мониторинг за наличие пламени на горелке. Если в какие-то секунды огонь сдувается, то происходит незамедлительное отключение подачи. Это производится не только для варочной поверхности, но и для духовки.
Габаритные параметры хозяева обычно выбирают исходя из имеющегося пространства кухни и расставленной мебели с оборудованием в помещении. Считается классической высотой размер 850 мм. Глубина газовых плит с газовой духовкой зависит от количества горелок на варочной площади. В большинстве случаев этот параметр соответствует 500 или 600 мм. Этого хватает, чтобы уместить 4 или 5 разноплановых по мощности горелок.
В стандартном оборудовании 4 горелки, но их может быть как меньше (1, 2 или 3), так и больше - 6 или 8. Все зависит от потребителя и объемов приготавливаемой пищи
Ширину хорошие газовые горелки способны забирать в интервале от 300 до 900 мм. Она также влияет от количества огневых точек, число которых в премиальных моделях может доходить до 6 штук. Рекордсменами по ширине среди бытовых изделий считаются товары бренда SMEG, ведь продукция достигает метровой ширины. Однако, не многие согласятся отдавать несколько сотен тысяч рублей за варочную панель метровой ширины.
В подавляющем большинстве покупатели популярных интернет магазинов делают выбор газовой плиты с хорошей духовкой в пользу традиционных размеров. В них варочная площадь укладывается в ширину и глубину на 500х500, 600х600 или 500х600 мм. Это помогает быстро определиться с кухонной мебелью и встроенной вытяжкой.
ВИДЕО: Как выбрать газовую плиту и какую лучше купить
Практичный дизайн и привлекательная внешность
Лучшие газовые плиты с газовой духовкой изготавливаются с применением жаропрочной стали высокого качества. Симпатичный дизайн продукции известных брендов сочетается с практичностью и стойкостью к негативному внешнему воздействию, что позволяет обеспечить длительный период эксплуатации.
Варочные панели в конструкции используют лучшие материалы:
- Металлическая поверхность покрыта эмалью . Подбирается нейтральная цветовая гамма. Чаще всего встречаются белые, коричневые или бежевые тона. Изделия с таким глянцевым слоем имеют высокую прочность и доступную стоимость. Недостатками являются неустойчивость к сколам, трудность оттирания загрязнений и слабая защищенность от механических повреждений.
- . Используются матовые или глянцевые варианты исполнения. Нередко на нашем рынке таким образом представлены немецкие газовые плиты некоторых брендов. Эффектная внешность сочетается с высокой механической стойкостью и прочностью. Отмывается все просто с применением спецсредств.
- . Данный тип не относится уже к экзотическим вариантам комплектации. Жаропрочное стекло имеет отличный вид, способно выдерживать нагрузку и обладает хорошей сопротивляемостью высоким температурам. Очистка должна проводиться непосредственно после готовки.
Присохшие пятна жира или продуктов следует удалять только с применением специальных скребков. В качестве моющего средства для стеклокерамических плит нельзя использовать пасту с абразивными частицами
Обзор лучших газовых плит по отзывам покупателей
Мы постарались включить те предложения, которые соответствуют всем предъявляемым критериям - функциональность, безопасность эксплуатации, интересный дизайн, ремонтопригодность и адекватная цена. Вот что у нас получилось.
De Luxe 506040.03г
Пятидесятисантиметровая модель обойдется в 15790 руб. Отечественная продукция за последнее время стала соответствовать критериям мировых стандартов качества и дизайна.
De Luxe 506040.03г
Белая эмалированная поверхность дополнена электророзжигом. Размеры 500х600х850 мм. Духовой шкаф на 54 л оснащен лишь нижним подогревом. Имеется внутреннее освещение, газ-контроль, таймер. В комплекте имеются два противня (большой и малый) и жарочная решетка.
GEFEST 3200-08
Простота и надежность заключены в продуманной модели. Недорогая газовая плита обойдется в 9300 руб. За эту стоимость можно получить качественные горелки, эмалированную плиту, посудную полость, термометр и газ-контроль для духовки.
Gorenje GI 5321 XF
Словенский бренд стоит 31300 руб. Глубина - 60 см, а ширина - 60 см. Пространство духовки - 67 л. Обработана высокопрочной пиролитической эмалью SilverMatte, способной выдерживать высокотемпературные режимы. Оснащена телескопическими направляющими для противня.
Gorenje GI 5321 XF
Предусмотрено механическое управление, есть дисплей и таймер для работы духовки. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, двухслойное ударопрочное стекло в духовке.
Mora PS 111 MW
Лучшие недорогие газовые плиты от чешского бренда стоят 16 900 руб. Симпатичный дизайн удовлетворяет требованиям по качеству большинства покупателей. Четыре конфорки закрыты чугунной решеткой, поверхность стандартная эмалированная. Размеры чуть превышают стандартные - 500х605х805 мм. Внутри духового шкафа на 55 л имеется эмалированное покрытие для легкой чистки. Дверца защищена термостеклопакетом.
Имеется газ-контроль, форсунки для баллонного подключения, кнопочный розжиг. Гриль отсутствует, а противень лишь один, но зато есть шкаф для посуды.
Gorenje GI 62 CLI
Выпускается цвета слоновой кости, стоит 36100 руб. Варочная поверхность приспособлена под любую посуду. Размеры 600х600х850 мм, вместительность духовки 48 литров. Интегрирован авторозжиг, очистка паром AquaClean, газовый гриль. Форма духового шкафа HomeMade. Имеется два противня и полный газ-контроль.
Gorenje GI 62 CLI
Встроено двойное стекло, дополненное жаропрочным покрытием. Отсутствуют телескопические полки. Очистка духового шкафа пиролитическая.
Bosch HGA23W125
Это победитель в рейтинге лучшая газовая плита 2017 г., который и до настоящего времени остается бессменным лидером. Техника Бош всегда была в приоритете не только у российских, но и европейских покупателей. Надежность немецкого оборудования соседствует со скрупулезностью сборки и очень привлекательным дизайном.
Большая варочная поверхность 60х60 см в наличии. При стандартных размерах 600х600х850 мм объем духового шкафа составляет 71 литр. Присутствует стеклянная крышка, таймер с звуковым сигналом, разномощные конфорки, одна из которых предназначена для подогрева. Качественная тяжелая решетка из чугуна. В рейтинг лучших плита заслуженно попала за широкий функционал, включающий гриль, два режима подогрева в духовке, полноценный газ-контроль, трехслойное стекло на дверце, большой посудный бокс, наличие форсунок под пропановые баллоны.
Какой производитель газовых плит лучше?
Помимо того, что существует рейтинг газовых плит, есть еще определенная градация производителей. Сегодня на отечественном рынке среди всего разнообразия можно выделить 3 «гиганта» бытовой техники, среди которых Gefest, Ardo, Bosh,. Отдельно стоит выделить более дорогую технику, ценник которой «переваливает» рубеж в 50000 руб., Miele и Kaiser
Все модели указанных производителей имеют обширный большой функционал, адаптивный дизайн, многоэтапную защиту от протечки газа, погасшего пламени, некоторые - защиту от детей.
Белорусская техника лидирует в сегменте бюджетного бытового оборудования. Она действительно качественная, причем только за последние 5 лет более 92% продукции из Белоруссии идет на экспорт в Россию и Европу.
Ardo
Синоним словосочетания «техника для дома». Это оборудование пользуется большой популярностью в Европе, но в России продажи не такие обширные. Хотя на деле это действительно качественное оборудование, соответствующее междунарожным стандартам.
Газовые плиты оснащены современной системой управления, газ-контролем, таймерами, самостоятельно отключающими горелку по окончании процесса и т.д.
Bosch
.jpg)
Одна из немногих компаний, которая буквально держит руку на пульсе современных тенденций, оригинальных инженерных разработок и модных направлений дизайна бытовой техники. Стиль соседствует с уже легендарным немецким качеством.
Впервые на газовых плитах стали применять «умную эмаль», имеющую функцию легкой очистки. Также предусмотрена защита от детей.
ВИДЕО: ТОП советов, как почистить решетку
Как не ошибиться, покупая газовую плиту? Необходимо продумать все до мелочей, ведь газовая плита на кухне – это техника, которую вы будете эксплуатировать ежедневно. Из этой статьи вы почерпнете информацию о достоинствах и недостатках различных моделей газовых плит, о функциях, необходимых и тех, без которых можно обойтись.
Достоинства и недостатки газовой плиты
Давайте разберем все плюсы и минусы газовой плиты и подведем итог – это облегчит выбор, если вы еще колеблетесь между газовой плитой и плитой электрической .
Достоинства газовой плиты :
- быстрое и эффективное приготовление пищи;
- мгновенно изменяемый температурный режим;
- простота и неприхотливость;
- дешевизна эксплуатации (газ гораздо дешевле электричества).
По словам многих хозяек, вкус приготовленной на огне пищи, более выражен, а быстрая смена температурного режима открывает новые возможности в создании изысканных блюд.
Недостатки газовой плиты:
- при неправильной установке и эксплуатации становится пожароопасным бытовым прибором;
- переставить на другое место проблематично, требуется согласование с газовыми службами;
- на ремонт имеют право только специальные газовые службы.
Характеристика и опции газовой плиты
Перед выбором газовой плиты остановимся на основных технических характеристиках прибора:
- размеры плиты;
- рабочая поверхность и дизайн;
- размеры и количество горелок;
- размер и функционал духовки;
- безопасность использования.
Размеры. Габариты плиты, обычно, имеют прямую зависимость от размеров кухни и мебели: 50-60 см. в глубину и 85 см. в высоту. Ширина колеблется в диапазоне от 30 до 90 см. и зависит от количества конфорок. Самые распространенные модели, которые прекрасно вписываются в размеры небольшой кухни, имеют поверхность 60х60, 60х50 и 50х50 см.
Поверхность и дизайн. Цветовая гамма и разнообразие материала делает газовую плиту элементом декора любой кухни. Выделяют четыре основных материала, используемых для оформления газовых плит:
- Алюминиевый сплав. Обработанный по специальным технологиям, такой сплав считается самым новым из используемых материалов. Внешний вид и практичность материала находится на современном уровне. Поверхность алюминиевой варочной плиты очень трудно поцарапать, зато легко чистить.
- Эмаль – проверенная годами, прочная и недорогая поверхность все же имеет свои отрицательные моменты: она боится ударов, приводящих к сколам.
- Поверхность из нержавеющей стали. Эстетичный вид и жаростойкость такого покрытия зарекомендовали себя с очень хорошей стороны, но куда же без ложки дегтя. Чистить плиту, будь она глянцевая или матовая, необходимо недешевыми чистящими средствами. О правилах чистки – узнаете .
- Стеклокерамическое покрытие придает обычному бытовому прибору привлекательность, которая довольно долго сохраняется. Цвета стеклокерамики обычно черный или коричневый, иногда белый. Покрытие из стеклокерамики не боится только воздействия жидкостей, содержащих сахар.
Размеры и количество горелок. Новейшие газовые плиты имеют в основном четыре конфорки, некоторые модели, комплектуются одной, двумя или даже шестью горелками. Мощность конфорки напрямую зависит от ее размера (от 1 кВт до 2,6 кВт). Обычно на одной плите устанавливается одна конфорка малой мощности, пара средних и большая.
Размер горелок надо подбирать с учетом размера посуды, которую вы используете для готовки. Пламя должно нагревать дно, а не стенки посуды, тем самым оптимизируя процесс готовки. В новых разработках газовых плит иногда устанавливаются горелки с несколькими линиями пламени, дающими особо высокую мощность, позволяющую приготовить пищу в очень короткий срок. На такой многоконтурной конфорке готовятся разнообразные сложные блюда (варка на пару, копчение, длительное тушение мяса и т. д).
В последнее время инженерная мысль шагнула далеко вперед и предлагает потребителям новые непривычные конструкции конфорок.
- Конфорка «Mijotop», функционал которой заключается в медленном томлении блюда. Пламя горит, накрытое крышкой, под которой образуется «подушка» из горячего воздуха, равномерно распределяющая тепло.
- Конфорка, обеспечивающая легкий уход за поверхностью плиты, представляет собой плотно примыкающую к поверхности плиты конструкцию. Такая горелка хорошо нагревается и не дает скапливаться мусору.
- Конфорка «Pilot» гарантирует непрерывное пламя и направлено нагревает дно посуды. Горение происходит внутри полой горелки, поэтому сбить или задуть огонь очень непросто. В случае затухания через несколько секунд, благодаря автоматике, пламя вспыхнет снова.
- Конфорки в форме квадрата, треугольника или овала, для нестандартных емкостей (утятницы, например). При таких конфорках отпадает необходимость в решетках – износостойкая крышка конфорки полностью ее заменяет.
Существуют модели плит с одной или двумя дополнительными электрическими конфорками – удобный заменитель при возможном отключении газа.
Размер и функционал духовки. Газовые плиты комплектуются электрическими и газовыми духовыми шкафами. Любители вкушать, приготовленную на открытом огне пищу, пропагандируют газовую духовку. Зато электрическая – далеко впереди по функциональности. Кроме основных, предлагаются дополнительные функции: тип управления, расположение элементов нагрева, наличие обдува и гриля.
- Электрическая духовка по своей сути многофункциональна. Благодаря нагревательным элементам, расположенным по всему объему духовки (вверху, внизу, сзади и по бокам), вентилятору, обеспечивающему непрерывную циркуляцию воздуха и автоматизации подходящего режима, в такой духовке приготовится любое блюдо.
- Менее совершенная, но не менее распространенная газовая духовка требует чуть больше умения ею пользоваться, но это компенсируется несомненной экономией в стоимости эксплуатации. В последних моделях газовых духовок уже работает функция обдува, это стало возможным благодаря появлению незадуваемых полых конфорок.
Гриль тоже может быть электрическим и газовым. Электрический гриль дороже по стоимости, но обеспечивает необходимую температуру с достаточной точностью. Газовому грилю высокая точность температурного режима не под силу, но придание пище вкуса прожаренной на углях, ценителям с избытком компенсирует это неудобство.
Безопасность эксплуатации. Как и любой другой бытовой прибор, работа которого связана с открытым огнем, газовая плита представляет опасность для окружающих, но только в том случае, если не соблюдать правила пользования. С другой стороны, производители постарались создать системы безопасности, нетребующие вмешательства человека.
- На сегодняшний день многие модели газовых плит обустроены газ-контролем. Эта система безопасности блокирует подачу газа, если огонь задувает сквозняком или заливает. Выбирайте модель плиты, где эта система установлена не только на горелках, но и в духовке.
- Еще одна опция, обеспечивающая безопасность – это электроподжиг. Он заменяет огнеопасные спички, зажигается простым нажатием кнопки.
- Опция «родительский контроль» блокирует включение газа детьми, когда родители отсутствуют дома.
Смотрите видео о том, как верно выбрать газовую плиту и на что обратить внимание:
Какую модель газовой плиты выбрать
Давайте рассмотрим несколько моделей газовых плит и сравним их функциональность:
Имеет стандартный размер 50х60 см. Помещается даже в небольшую кухню без перепланировки и перестановки мебели. Четыре конфорки разного размера и мощности – две по 1,65 кВт, 1 кВт и 3кВт. Присутствует газовая духовка на 56 л. с нагревательным элементом, расположенным снизу. Внутренние стенки духовки покрывает самоочищающаяся эмаль «EcoClean». В комплектации система «газ-контроль». Электроподжиг механического типа.
Отличается интересным внешним видом: верхняя крышка из стекла откидывается назад и служит защитой стены от брызг жира и влаги. От предыдущей модели эта плита отличается большим объемом духовки (+10 литров) и присутствием газового гриля.
Габариты и функционал панели ничем не отличается от рассмотренных моделей: те же четыре конфорки, такой же электроподжиг, функционирует «газ-контроль», а вот конструкция духовки имеет отличия:
- вращающийся вертел;
- инфракрасный гриль;
- таймер со звуковым оповещением;
Современные газовые плиты имеют все опции обеспечивающие безопасность и удобство работы и отличаются только дополнительным функционалом. От вас зависит, насколько вам нужна та или иная функция и как это отразится на стоимости газовой плиты.
Вконтакте
