Какой мощности выбрать вытяжку. Какая вытяжка для кухни лучше

Обязательный расчет вытяжки для кухни - важное условие для ее функциональности и комфортного микроклимата в помещении. Однако выполнить расчеты даже в приблизительном варианте без знания некоторых деталей будет сложно.

Подобно другим вариантам вентиляционного оборудования, назначение кухонной вытяжной техники - удаление из помещения пара и дыма, микрочастиц жира и нагара, других вредных элементов . Стандартной вентиляции для этого недостаточно. А хозяйкам приходится потратить немало сил, чтобы очистить плиту и кафель, прилегающий к зоне готовки.

Чтобы облегчить уборку и сохранить благоприятный микроклимат вытяжка должна быть больше варочной панели на несколько сантиметров. Кроме этого, должно обеспечиваться 12-кратное обновление воздуха в помещении в течение часа. Также обязательно нужно соблюдать дистанцию между печкой и вытяжкой.

Вторичным, с технической точки зрения, но важным эстетическим моментом является соответствие дизайна выбранного образца общему оформлению кухни. Сегодня можно выбрать:

1. Плоские модели с наклоном и без. Самый компактный вариант для небольших кухонь.
2. Купольные, по форме напоминающие пирамиду или полусферу. Наиболее мощные и подходят для больших помещений.
3. Встраиваемые в мебель, нишу или стену.

К этому списку можно добавить Т-образные, телескопические, островные и угловые вариации.

По принципу работы производители выпускают вентиляции вытяжного типа и работающие по рециркуляционной схеме. Первые требуют постоянного потока воздуха. Они дешевле, но менее эффективны при очистке воздуха. Вторые независимы от внешней атмосферы, эффективно убирают загрязнения, но нуждаются в регулярном обновлении угольных фильтров, что увеличивает расходы на их обслуживание.

Формула расчета мощности

Расчет производительности обычной вытяжки выполняется с учетом диаметра вытяжного отверстия. Каналы вентиляции в многоквартирных домах имеют максимальное сечение до 125 мм. Пропускная способность в них за час составляет около 400 кубических метров воздуха. При таких ограничениях оборудование с большими возможностями может оказаться бесполезным. Для рециркуляционных моделей площадь имеет большее значение.

P = (a×b) × h × 12 × 1,3

В этом выражении:

• P - производительность;
• а * b - площадь помещения;
• h - высота от пола до потолка;
• 12 - коэффициент смены воздуха в течение часа;
• 1,3 - коэффициент погрешности, учитывающий дополнительные факторы (этажность, протяженность и степень загрязнения шахты, число колен в канале).

По формуле можно вычислить показатель для оптимальных условий эксплуатации, когда работает электроплита, закрыты все окна и двери, а планировка строго прямоугольная.

При стандартных габаритах помещения, когда известны площадь и высота потолка, а условия пользования оборудованием те же - уровень производительности можно узнать по таблице с готовыми данными:




К полученным результатам лучше добавить еще 15-20% резерва для возможного увеличения нагрузки на устройство.

Учет дополнительных факторов

Чтобы выбрать вытяжку на кухню, кроме производительности и мощности, нужно учесть количество членов семьи, частоту готовки, планировку, тип варочной поверхности и другие факторы.

Размер семьи

Пропускная способность установки находится в пределах от 200 до 600 м³/ч. Для двух людей будет достаточно прибора с минимальными параметрами. Семье из 3-4 человек нужно брать модель с показателем до 400 м³/ч. Многодетным семьям лучше выбирать максимальные показатели.

Существуют также модели с усиленными параметрами до 1000 м³/ч, но цена на них очень высокая.

Частота готовки

Похожим образом рассчитываются объемы ежедневной готовки. Однообразный рацион и нечастое посещение кухни не требует особо мощных установок. Увеличение до средних показателей понадобится при более разнообразном меню и периодической готовке. А тем, кто любит готовить и проводит у плиты много времени лучше подбирать модель с повышенным параметрами.

Чем дольше готовится еда, тем быстрее должен происходить воздухообмен. Для максимального ускорения этого процесса нужно оборудование с предельными показателями от 600 до 1000 м³/ч.

Особенности планировки

Степень изоляции и планировка - еще один важный фактор. Одно дело, когда кухня отделена от остальных комнат дверью и имеет геометрически правильную планировку. Другая ситуация обстоит с открытой планировкой, где обилие неправильных линий. Последний вариант более затратный по мощности. В этом случае при вычислениях нужно учитывать размеры прилегающего помещения.

Установка электроплиты может успешно сочетаться с выбором вытяжки небольшой мощности. Если установлена газовая плита, заданный коэффициент воздухообмена увеличьте до 20. Это позволит учесть накопление в воздухе отходов горения газа.

Уровень загрязнения воздуха

Выбор технических параметров должен учитывать вероятность пригорания еды и возникновения задымления. Чрезмерно большой запас мощности проточного оборудования приведет к повышенному шуму. Нормой считается шумность от 30 до 45 дБ, на максимальных режимах допустимо его увеличение до 55. Все, что выше - вызывает дискомфорт.




Учет параметров производительности

Расчет уровня мощности для отводящих и рециркуляционных моделей будет разным. Конструктивные особенности влияют на монтаж техники, правила эксплуатации, а значит и на требования к техническим параметрам.

Отводящие или проточные устройства

Этот тип снабжен воздуховодом с вмонтированным вентилятором. Подключение выполняется непосредственно к вентиляционному отверстию, через которое загрязнения выводятся за пределы дома или квартиры. При выборе модели по техническим характеристикам нужно учитывать:

• общую длину вытяжного канала, на каждый метр которого потери пропускной способности составляют около 10%;
• число изгибов, на каждый из них уходит такой же процент мощности;
• угол изгибов - с одним прямым углом в 90° потеря будет больше, чем с двумя углами по 45°.

Перед установкой проверьте состояние вентиляционной шахты, к которой планируется подключение. Если в ней есть засоры, придется потратить время на чистку. В противном случае даже соблюдение нормы производительности не даст ожидаемого результата. В многоквартирном доме это может привести к перетоку загрязненного воздуха в соседнюю квартиру.

Также монтаж вытяжного оборудования при соблюдении всех требований часто нарушает естественную вентиляцию и провоцирует те же последствия. Поэтому в многоэтажках проточные модели рекомендуют подключать к отдельному выводу с соответствующими расчетами. В идеале - к воздуховоду с круглым сечением, решетчатым воздухозаборником на выходе и обратным клапаном.

Рециркуляционные модели

Агрегаты с таким принципом действия не подключаются к вентиляции и функционируют автономно. Система очистки предполагает два уровня фильтрации. На первом грубом этапе из атмосферы устраняются крупные частицы жира и гари. На втором происходит тонкая очистка от запахов. После этого воздух возвращается в помещение. Сопротивление фильтров снижает технические характеристики на 30-40%.

Но эксперты говорят, что современные фильтрующие элементы достаточно тонкие, чтобы свободно пропускать поток через себя. Заданная пропускная способность сохраняется вплоть до замены. Жиром забивается не сам фильтр, а внешняя решетка, которую периодически нужно мыть.

Выбирать технику для кухни - дело непростое. Особенно это касается тех случаев, когда от вашего решения зависит атмосфера в квартире, а также наличие или отсутствие неприятных запахов. Вы уже наверняка успели понять, что речь идет о вытяжке. Согласитесь, сложно представить себе кухню в квартире без этого агрегата. Давайте узнаем, как выбирать вытяжку для кухни, ведь это не так просто, как может показаться на первый взгляд.

Немного общей информации покупателю

Хотелось бы сказать о том, что отсутствие вытяжки чревато не только неприятными запахами, которые распространяются по всей квартире, но и тем, что кухня загрязняется на порядок быстрее. Мебель тоже страдает, ведь водяные пары негативно влияют на подвешенные секции. Со временем древесина начинает трескаться и слоиться, и тут уже поможет только замена. Это касается и поверхностей, на которые оседают небольшие частички сажи, возникающие при приготовлении пищи на газовых плитах. Со временем все это впитывается в поверхности, и вывести запах будет очень и очень сложно. Крайне важно знать, как выбирать вытяжку для кухни, ведь от этого зависит ее состояние.

Сегодня на рынке имеется огромный выбор самых разнообразных вытяжек, но не каждая из них подойдет под планировку именно вашей кухни. Они отличаются габаритами, формой, функциональностью и другими параметрами. Первая трудность, которая встретится вам на пути, - это выбор между несколькими типами вытяжек. Сегодня их есть три: традиционные, купольные и встраиваемые. Каждый из видов имеет свои преимущества и недостатки, на которые стоит обратить внимание. Давайте более подробно поговорим о том, как выбирать вытяжку для кухни, и рассмотрим каждый вариант.

Встраиваемая и купольная вытяжка для кухни

Для начала давайте рассмотрим встраиваемые вытяжки. В принципе, из названия уже можно сделать несложный вывод о том, что такая вытяжка куда-то встраивается. Если учесть то, что располагаться она должна над плитой, то местом для установки могут служить декоративные коробы или просто подвесные кухонные шкафы. Основная особенность такого вида вытяжки в том, что она устанавливается на кухне, не нарушая стиля помещения. Безусловно, это предполагает использование специального дизайна. В принципе, встраиваемая вытяжка для кухни - решение хорошее, но только в том случае, если вы хотите сделать ее практически «невидимой» для глаз.

Что же касается купольного варианта, то тут есть что сказать. Во-первых, такие вытяжки хорошо захватывают различные испарения за счет внедрения так называемой «купольной» формы. Этот вид можно условно разделить на три подвида: угловые, островные и каминные. Угловые вытяжки устанавливаются в углу, хотя это и так понятно. В принципе, они отличаются только формой. А вот островные вытяжки имеют свои особенности. Они крепятся непосредственно к потолку при помощи троса или специальной трубы. Такое решение обусловлено тем, что существуют своеобразные планировки и размещение кухонной плиты, когда она не примыкает к стене. Так как в этом случае каминные вытяжки неэффективны, то используют островные. Так как выбирать вытяжку для кухни нужно исходя из расположения плиты, то с видом вы должны определиться на первом же этапе.

Отвод в окружающую среду или фильтрация?

На втором этапе вы должны определиться с не менее важным параметром. Предстоит решить: будет ли вытяжка фильтровать пары и возвращать их на кухню очищенными или же отводить по воздуховоду в окружающую среду. Безусловно, выбор весьма непрост. Фильтрация - процесс достаточно сложный, поэтому такая вытяжка для кухни без воздуховода имеет большую цену. Тут устанавливается несколько фильтров. Один из них борется с запахами, а второй с такими загрязнителями, как жир, копоть и др. Основное преимущество такой вытяжки в том, что ее не нужно подключать к системе вентиляции. Сегодня можно найти и комбинированные варианты с несколькими режимами работы. Такие вытяжки имеют несколько фильтров, а также воздуховод.

Конечно, нельзя не сказать несколько слов об отводных вариантах. Такие вытяжки крайне популярны у покупателей. Обусловлено это не только доступной стоимостью, но и высокой эффективностью. Но и минусов такая вытяжка не лишена. Тут требуются дополнительные монтажные работы. Нужно правильно смонтировать воздуховод. Кроме того, труба будет неэстетично смотреться на кухне, хотя этот момент довольно быстро решается. Например, там, где проходит гофра, можно установить шкафчик или повесить искусственный цветок. Конечно, если у вас есть возможность подключения к вытяжке вентиляции, то отдавайте предпочтение отводу воздуха. Но бывает так, что такой возможности нет, вот и приходится покупать автономные агрегаты. Они менее эффективны и более дорогостоящие, да и фильтры необходимо периодически чистить и менять. Обратите внимание на то, что будь то купольная или встраиваемая вытяжка для кухни, она может быть как автономной, так и отводной.

Простая установка вытяжки на кухне, или Немного о габаритах

Нашу свободу выбора практически всегда ограничивает свободное место. Далеко не все кухни просторные и не забиты мебелью. Вот и до вытяжки дело дошло, а места над плитой не так много, как хотелось бы. Однако не все так плохо. Дело в том, что газовые плиты выпускаются согласно стандарту. Так, ширина их может составлять 50, 60 или 90 сантиметров. Это значительно облегчило работу производителям вытяжек. Им достаточно было подстроиться под соответствующий стандарт. Так, стандартная вытяжка для кухни 60 см шириной, еще может быть 50 или 90. Каждый вид подойдет под соответствующую плиту. Вы должны понимать, что нет смысла покупать на маленькую плиту большую вытяжку, и наоборот. Дело тут не только в эстетичности, но и в эффективности и целесообразности такого решения. Конечно, желательно, чтобы площадь отвода была немного больше той площади, по которой идет пар. Для этого были придуманы специальные козырьки, которые располагаются под углом и позволяют захватывать жиры, гарь и т. п. на большем пространстве.

Но не стоит забывать и об особенностях конструкции. Если у вас есть возможность установить отводную вытяжку, то так и сделайте. Обусловлено это тем, что эффективность циркуляционных моделей на порядок ниже. Стоит обратить ваше внимание и на корпус, а точнее на его прочность. Желательно, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали. Такое решение одно из самых лучших, но не самых дешевых, так как такая поверхность легко моется и не портится с годами, то есть не ржавеет.

Как вы понимаете, вытяжка имеет массу важных технических параметров. Один из них - производительность, или же мощность, что, в принципе, одно и то же. Тут крайне важно сделать правильный выбор. Обусловлено это тем, что недостаточная мощность вытяжки приведет к тому, что она не будет справляться с поставленной задачей. Если же производительность, наоборот, слишком велика, то вы будете платить лишние деньги за электроэнергию, да и цена такого устройства будет неоправданно велика. Именно поэтому лучшие вытяжки для кухни те, мощность которых подобрана правильно. А теперь непосредственно о том, как разобраться с этим параметром. Стоит обратить ваше внимание на то, что производительность характеризируется пропускной способностью устройства, то есть количеством пропущенного воздуха в час (куб. м/час).

Для того чтобы не ошибиться с мощностью двигателя, применяют предельно простую формулу. Для этого вам необходимо взять площадь вашей кухни, она измеряется в кубических метрах, и умножить на 10. Весь воздух в помещении должен очищаться примерно 9-10 раз за час, поэтому мы и принимает коэффициент, равный 10. Если размеры вашей кухни примерно 30 кубических метров, то необходимая мощность будет 300 куб. м/час. С выбором проблем возникнуть не должно, так как на рынке имеются модели разной производительности. Вы сможете купить практически любые вытяжки для кухни. Цены, правда, растут пропорционально производительности, именно поэтому данный параметр так важен. Минимальная стоимость составляет примерно 3000-4000 рублей, ну а максимум - примерно 12 000-15 000 рублей.

Отзывы покупателей о разных видах вытяжек

Среди бюджетных вариантов популярны модели Jet Air FS 301. Покупатели выделяют такие преимущества, как доступная цена и несколько режимов работы. Что же касается недостатков, то и они имеются, в частности это замена угольного фильтра каждый год. Хотя сложно назвать это существенным минусом. Обусловлено это тем, что в некоторых случаях угольная вытяжка для кухни - это единственное правильное решение.

Конечно, не нужно лишний раз напоминать о том, что вытяжка должна иметь необходимый набор функций. Выбирайте такое устройство, которое имеет несколько скоростей. Например, 2 или даже 3. Если на первой будет создаваться слабый поток воздуха, то на третьей, наоборот, довольно сильный. Это может понадобиться в разных ситуациях. Не нужно забывать и о хорошем освещении, так как это немаловажный момент. В настоящее время есть несколько видов ламп, используемых в вытяжках. Если речь идет о бюджетном варианте, то это обычные лампы накаливания, которые имеют больше минусов, нежели плюсов. Срок службы такой лампы достаточно низкий, поэтому горят они очень быстро и часто. Еще можно выбрать галогенные лампы. Единственным недостатком такого решения является дороговизна, хотя она окупается большим ресурсом работы. Если вы часто готовите при слабом стационарном освещении, то рекомендуется покупать изделия с фокусировкой света. Это очень хорошие вытяжки для кухни, отзывы о которых практически всегда положительные. Особенность в том, что вы можете регулировать источник света так, как вам удобно.

Конечно, нельзя не сказать несколько слов о том, какой должна быть хорошая, а главное, удобная панель управления вашей вытяжки. Во-первых, все кнопки и регуляторы должны располагаться рядом, желательно, на лицевой стороне корпуса. Это позволит вам, не отрываясь от приготовления блюда, изменить скорость всасывания воздуха, яркость освещения и т. п. Конечно, в идеале - это электронное управление. Такие вытяжки хороши тем, что могут работать в автоматическом режиме и практически не требуют вашего вмешательства. От вас требуется перед началом работы лишь запрограммировать ее. Если на вытяжке сенсорная панель, то устанавливаются специальные датчики автовключения. Они реагируют на пары или повышения температуры от плиты, после чего запускают вытяжку.

Что же касается корпуса данной бытовой техники, то сегодня на рынке представлены три варианта. Наиболее популярный и дорогостоящий - полированная нержавеющая сталь. Бюджетные модели имеют различные эмали. Нельзя сказать, что это будет плохим решением, так как это не только дешево, но еще и довольно прочно и красиво. Помимо этого, можно купить еще закаленное стекло. Недостаток такого решения заключается в том, что на поверхности после мойки остаются разводы, которые сложно удалить. Если вы спрашиваете себя о том, какая вытяжка для кухни лучше, то однозначно та, которая имеет высокую прочность корпуса и хорошее освещение. Но и это еще далеко не все важные параметры, по которым нужно выбирать данный агрегат.

О чем должен знать каждый покупатель?

Есть несколько вещей, о которых вы никогда не услышите от консультанта или продавца. Например, что вытяжки от компании Ergo шумят гораздо больше, нежели продукция от фирмы Bosch. Кстати, это очень важный показатель. Если вам показалось, что при проверке вытяжка работает довольно шумно, откажитесь от этого варианта. Дело в том, что после ее монтажа она будет функционировать еще громче. Уровень издаваемого шума не должен превышать барьер в 55 Дб, минимум, как правило, составляет примерно 30 Дб. Тут крайне важно правильно выбрать мощность устройства. Обусловлено это тем, что с ростом производительности увеличивается уровень шума. Конечно, если гул во время приготовления блюда вас не беспокоит, то можете отдавать предпочтение любому предложенному варианту. Не забывайте и о том, что качественное и функциональное изделие не обязательно должно иметь высокую стоимость. Сегодня на рынке представлены отличные бюджетные варианты, причем как циркуляционные, так и отводные и комбинированные.

Заключение

Вот мы и поговорили с вами о том, как выбирать вытяжку для кухни. Как вы видите, тут есть целая масса нюансов. По этой причине иногда весьма сложно сделать правильный выбор, ведь нужно купить тихую и производительную модель, которая будет иметь хорошее освещение и качественный корпус. Все это чаще всего должно поддерживаться вполне доступной ценой. Обращайте внимание и на производителя. К среднему ценовому диапазону стоит относить такие марки, как BEKO, Indesit, Ardo и др. Но лучшие вытяжки вы сможете купить у лидеров по производству бытовой техники, это может быть продукция фирмы Bosch, AEG, Electrolux - это лучшие вытяжки для кухни. Фото интересующей модели вы можете найти либо в каталоге при выборе, либо же на сайте производителя. Приобретая продукцию у такой компании, вы можете быть уверены в том, что техника будет работать без сбоев, и не принесет вам хлопот. Кстати, что касается покупок в Интернете, то это весьма рискованно, хоть и на порядок дешевле. Дело в том, что приобретенное устройство может не понравиться или не подойти, а отправлять обратно и ждать другую модель довольно накладно по времени. Хотя если неподалеку нет хороших магазинов, то это единственный выход. Не спешите, когда выбираете вытяжки для кухни. Отзывы почитайте, посоветуйтесь с друзьями, определитесь со всеми параметрами и только после этого делайте покупку, о которой не пожалеете. Помните, что хорошая вытяжка сделает воздух на кухне чище и полностью избавит от посторонних запахов и жира.

На современном рынке представлен огромный ассортимент современных вытяжек различных компаний-производителей. Такие устройства отличаются своим функционалом, габаритами, дизайнерскими решениями. Иногда достаточно сложно подобрать наиболее оптимальный для себя продукт. Поэтому самым хорошим вариантом является обратиться за квалифицированной помощью к профессионалам. Ведь очень важно, какие именно параметры стоит принимать во внимание, подбирая прибор, а также то, какие ошибки при выборе являются самыми распространенными. В этой публикации рассмотрим детально то, как выбрать вытяжку на кухню — советы профессионалов для вас.

В зависимости от принципа работы выделяют несколько типов вытяжек:

Тип корпуса вытяжек для кухни

Прежде всего, важно определиться с тем, какой именно тип корпуса вытяжки будет оптимальным вариантом для вашей кухни. Сегодня в линейке наиболее популярных производителей представлены следующие конструкции:

Как выбрать мощность вытяжки для кухни

Задумываясь на тем, как правильно выбрать вытяжку на кухню в частном доме, следует правильно определить требуемый уровень производительности, которую измеряют в м3/ч. Ведь если появилась необходимость подобрать такого рода технику, то лучше, чтобы она удаляла из помещения загрязненный воздух максимально качественно. Соответственно, показателями мощности не стоит пренебрегать.
Как утверждают специалисты, формула расчета является очень простой. Вам необходимо умножить площадь кухни на высоту и затем на коэффициент 12. Это число отражает общепринятую санитарную норму, которая говорит о том, что прибор должен вытягивать за один час каждый кубометр воздуха в помещении должен обновляться 12 раз. Кроме того, нужно позаботиться о запасе мощности, поэтому готовое значение потребуется увеличить на 20%.

Как выбрать хорошую вытяжку: о габаритах

Подобрать правильные габариты вытяжки достаточно просто. В этом плане советы профессионалов звучат так: ширина вытяжной панели должна быть немного больше по сравнению с плитой. Это необходимо, чтобы мимо вентилятора не поднимался грязный воздух. Сегодня на рынке представлены многочисленные приборы разной ширины (от 45 до 90 см). Собственно поэтому подобрать свой самый хороший вариант, учитывая индивидуальные особенности, совсем несложно.

Характер управления

Решая задание, как выбрать кухонную вытяжку, непременно поинтересуйтесь типом управления понравившегося вам устройства. В современных агрегатах параметры можно регулировать, используя сенсорную систему, псевдосенсоры или механические кнопки. Если вам нужно подобрать недорогую вытяжку, то лучше остановиться на последних двух вариантах. Если бюджет не ограничен строгими рамками, то вполне подойдет вытяжка с сенсорным управлением.

Подсветка кухонной вытяжки

Удобно, когда подсветка рабочей зоны выполнена с помощью лампочек, расположенных на панели вытяжки. Выбирая тот или иной вариант техники, учитывайте, что такая подсветка должна быть очень качественной, не стоит экономить и брать самые дешевые варианты. Лучше, если она представлена светодиодными или галогенными лампами, поскольку такие источники света предоставляют более качественный световой поток. А этот параметр очень важен во время приготовления пищи.

Уровень шума

Выбирая вытяжку и заботясь о домашнем комфорте мы всегда желаем, чтобы она была не шумная. Именно поэтому перед покупкой непременно проконсультируйтесь и уточните данные в техническом паспорте по поводу выбранного вами решения. Учитывайте такие показатели шумности:

• 60 дБ – уровень громкости обычного разговора;
• 90 дБ – крик;
• 100 дБ и выше – шум, который возникает при работе газонокосилки.

Если вам нужна тихая вытяжка для кухни, лучшим решением будут показатели не превышающие 45 дБ.

Материал изготовления

Этот параметр чрезвычайно важен, поскольку от его выбора зависит сложность или простота ежедневного ухода за вытяжкой. От грязи и жира проще всего мыть эмалированную поверхность. Такой материал хорош еще и своей недорогой стоимостью, а также отличной надежностью и долговечностью. Более дорогим является нержавеющая сталь. Она очень эффектно смотрится в интерьере кухни, а также привлекает продолжительностью срока службы. Самым дорогим считается тонированное стекло. Этот материал внешне очень привлекателен, но в ежедневном уходе слишком трудоемкий.

Дополнительные параметры

Среди дополнительных параметров современных вытяжек стоит обратить внимание на следующие:

• Автоматическое переключение скоростей. Модели, которые поддерживают эту функцию, оборудованы специальным датчиком на корпусе. Он реагирует на появление копоти и сразу же переключается на самую оптимальную скорость вентилятора.
• Создание воздушного потока. Такая опция перенаправляет непосредственно к вентилятору от передней панели поток воздуха. В данном случае испарения за рабочую зону не будут распространяться.
• Аварийная индикация и защитное отключение при появлении угроз. Эта функция – залог безопасности прибора.
• Остаточный ход. Модели, оборудованные такой опцией, оставляют после отключения вентилятор включенным в особом замедленном режиме еще на десять – двадцать минут, что позволяет более качественно очистить от испарений воздух.
• Интервальное включение. Данный функционал обеспечивает в кухне свежесть за счет периодического включения вентилятора (один или несколько раз в час).

Выбирая качественную модель, непременно обращайте внимание на изделия производства ведущих мировых компаний. Такие фирмы применяют высококачественные материалы и инновационные технологии, что в конечном итоге существенно увеличивает срок службы вытяжки.

Главные выводы

На кухни без вытяжки не обойтись. Подбирая свой самый оптимальный вариант, обязательно учитывайте:

• Габариты;
• Функционал;
• Конструктивные особенности;
• Дизайн.

Только так можно купить хороший прибор, который не только порадует своим внешним видом, но и сделает воздух внутри кухни свежим и чистым.

Вытяжка - это современный бытовой прибор для кухни, который прекрасно справляется с неприятными запахами и дымом. Каждый хозяин знает, что воздухоочиститель обязательно должен присутствовать в доме. Ведь одним проветриванием нельзя обойтись при стойких ароматах, тем более иногда бывают случаи, когда окна не представляется возможным открыть.

Для чего необходима вытяжка?

Выбрать вытяжку на кухню прежде всего необходимо для избавления от гари и неприятных ароматов. Также очищающий бытовой прибор устанавливают непосредственно над плитой, чтобы удалить жир и пары во время приготовления пищи. А встроенные лампы в панели вытяжки станут незаменимыми при хлопотах на кухне, заменяя люстру.

Основные конструкции вытяжек

Каждая из форм вытяжек имеет свои особенности, нюансы, положительные и отрицательные моменты. Для того, чтобы правильно выбрать воздуховод потребуется профессиональная консультация специалиста или же можно положиться на собственные знания, опыт и предпочтения. У каждого бытового предмета свои собственные тонкости.

• Встраиваемая вытяжка может располагаться в шкафу, либо в столешнице. Большим плюсом данного воздуховода является то, что ее практически незаметно и она занимает минимальное количество пространства. Этот вариант удобен, если кухня небольшого размера. А также можно отметить относительно небольшую стоимость бытового прибора. Бюджетный вариант подойдет именно тем, кто ценит качество и при этом не хочет переплачивать.

Еще один положительный момент - это то, что встраиваемую вытяжку можно подобрать под любой вкус и стиль помещения. Она имеет большое количество различных конфигураций.

Размеры вытяжки варьируются в основном от пятидесяти до девяноста сантиметров и для того, чтобы приобрести подходящий бытовой прибор, нужно ориентироваться прежде всего по варочной плите. Обязательной характеристикой воздухоочистителя является возможность регулировать мощность. Интересен тот факт, что чем больше мощности и производительности у бытового прибора, тем больше он издает шума. Это обязательно следует учесть при выборе вытяжки.

Встраиваемая вытяжка обычно содержит от одного до четырех фильтров. Они могут быть, как металлические, так и угольные. Располагаться она может как вертикально, так и горизонтально. Дополнительно в комплекте у некоторых моделей бывает пульт дистанционного управления, подсветка и таймер включения и выключения.

Принцип действия встраиваемой вытяжки заключается в циркуляции воздуха. То есть гарь и неприятный запах проходят через фильтр, очищаются и возвращаются в помещение уже чистым воздухом. А вот жир не проходит дальше фильтра и оседает на нем.

Стоит запомнить, что форточку или окно на кухне не стоит открывать при работающем воздухоочистителе. В противном случае, вытяжка будет заглатывать воздух с улицы, пытаться очищать его и выбрасывать обратно в кухню. А вот неприятные запахи так и будут оставаться в помещении.

• Подвесная вытяжка отличается от остальных простотой установки над плитой, компактностью, мобильностью и, во многих случаях, красивым дизайном. Но существует и один весомый минус - это маленькая мощность и производительность. Поэтому перед покупкой стоит обратить внимание на размер помещения и количество выделяемого неприятного запаха. Ведь для большой кухни такая вытяжка будет бесполезна.

Бытовой прибор называется подвесным из-за того, что вытяжка всегда прикрепляется к стене и не взаимодействует с вентиляционными ходами жилого помещения. Установка воздухоочистителя не требует каких-либо усилий и опыта. Достаточно просто ознакомиться с инструкцией и иметь под рукой необходимые инструменты.

Подвесные вытяжки делятся на модели по способам очистки. Это одноступенчатая очистка и двухступенчатая. Принцип работы навесного прибора основан на циркуляции воздуха, но тут уже происходит более сложный процесс, чем у встраиваемой вытяжки

Грязный воздух и различные частицы всасываются вытяжкой, проходят первую очистку с помощью жирового фильтра, затем, свою работу делают уже угольные фильтры и далее чистый воздух выходит на кухню.

Подвесная вытяжка стоит недорого и при этом имеет красивый внешний вид. Компактное устройство идеально подойдет для маленьких помещений. К тому же не стоит опасаться за естественную вентиляцию. Навесной прибор не будет препятствовать циркуляции воздуха.

Помимо положительных моментов есть и отрицательные стороны. Например, регулярная ручная замена фильтров, повышенный шум и низкая производительность.

Бытует распространенное мнение, что подвесные вытяжки ушли в прошлое и на сегодняшний день не актуальны. Но все же некоторые потребители не могут позволить себе дорогие варианты и приобретают бытовой прибор среднего качества, но за доступную стоимость.

• Купольная вытяжка идеально будет смотреться в просторных и больших помещениях. Визуально она напоминает воздуховод камина и всегда имеет только одну форму, но две разные позиции - наклонную или горизонтальную. А вот ценовая политика у таких вытяжек довольна гибкая и разнообразная.

Купольная вытяжка самая качественная из всех видов воздухоочистителей. Она всегда изготавливается из нержавеющей стали и окрашена стойким веществом. Наличие воздуховода позволяет совершать непрерывную циркуляцию. Снабжена сразу двумя видами фильтров - это угольный и жиропоглощающий.

У такого вида вытяжки есть два варианта мотора. Для небольших помещений один блок, а для довольно просторной кухни можно выбрать более мощный двойной мотор.

Купольное устройство считается самым современным прибором и имеет сенсорный экран управления. Плюс ко всему, в комплектации можно встретить довольно большое количество дополнений. Стоит заметить ещё, что у вытяжки есть несколько вариантов внешнего вида и подобрать модель под любой стиль помещения не составит особого труда.

Это три основные и самые популярные модели вытяжек. Но современные технологии не стоят на месте и постоянно дарят потребителям новые формы. Например такие, как "домино" и "островок".

• Домино. Относительно новый вид вытяжки, который скрывается в столешнице от посторонних взглядов и выдвигается только во время приготовления пищи или при неприятных запахах на кухне. Очень компактная и удобная вытяжка, но стоит довольно большую сумму денег по сравнению с остальными и подходит только для небольших помещений.
• Островок. Одна из самых последних моделей вытяжки, которая идеально подходит для больших помещений, таких, например, как совмещенная кухня и гостиная. Вытяжка имеет стильный внешний вид и прекрасно может визуально отделить зоны помещения.

Типы вытяжек

Все кухонные вытяжки разделяются на два типа по способу очищения воздуха. Это:

• Циркуляционная. Такая вытяжка всасывает грязный воздух, который проходит сквозь фильтры, вытяжной вентилятор и выпускает обратно чистый. Большим плюсом данной вытяжки является простая установка и отсутствия взаимодействия с системой вентиляции. А вот из минусов можно выделить высокий шум. Особенно этот недостаток будет очень заметен в маленьких помещениях и принесет массу неудобств.
• Проточная. Такая вытяжка обязательно должна соединяться с системой вентиляции. В комплектации всегда идут фильтры, вентиляторы и воздуховод. Принцип работы проточной вытяжки похож на циркуляционную. Она заглатывает грязный воздух, пропускает его через фильтры и выпускает обратно свежий и очищенный.

Из плюсов можно выделить большую и качественную производительность, легкую очистку фильтров, которые просто моются с водой и мылом, малый шум. А вот справиться с установкой такого рода вытяжки сможет только профессионал. Довольно трудоемкий монтаж является единственным минусом.

Системы фильтров

Фильтры - это одна из самых главных составляющих вытяжки. Сквозь них проходит вся грязь, копоть, жиры, которые оседают на фильтрах и тем самым очищают воздух, а так же защищают механизмы бытового прибора.

Фильтры бывают двух видов:

• Металлический фильтр. Его основная функция заключается в удалении жира и в предотвращении жирового налета на механизме прибора. Металлический фильтр очень экономное дополнение, так как не требует регулярной замены, а только промывания под проточной водой с мылом.
• Угольный фильтр. Такое дополнение может входить в комплектацию, либо приобретается отдельно. Требует регулярной смены по мере загрязнения. В среднем, при не особо плотной работе, необходимо его менять один раз в четыре-шесть месяцев.

Определяемся с мощностью, учитывая размеры кухни

Вытяжки всегда работают от электрической сети и имеют один или два вентилятора. Это что касается дополнительных характеристик, взаимосвязанных с мощностью. Ведь качество очищения воздуха зависит как раз от работы вентиляторов. Но выбирать вытяжку по мощности неправильно, необходимо рассматривать всегда производительность, которая измеряется кубическими метрами в час и всегда указывается в описании прибора.

Самое главное - это максимальные показания вывода воздуха. Вентиляторы имеют различную скорость, которую можно контролировать и переключать. Для маленькой кухни вполне подойдет воздухоочистительный прибор со средней скоростью вентиляторов и такой же средней производительностью вытяжки.

А вот для большого помещения лучше всего выбирать бытовую технику с четырьмя вентиляторами и большой скоростью вращения. Стоит отметить, что при наличии четырех вентиляторов и большой скорости работы, будет довольно громкий звук.

Определиться правильно с выбором вытяжки можно по параметрам кухни. Это очень легко сделать. Для начала необходимо взять общий объем кухни и вычесть из него объем всей мебели, которая находится в данном помещении. Затем, получившееся число умножить на десять. Окончательная цифра укажет на коэффициент мощности вытяжки, который идеально подойдет для помещения.

Так же очень просто рассчитать необходимую производительность. Для этого нужно площадь кухни умножить на высоту, а затем на двенадцать. Число двенадцать - это норма воздуха в кубических метрах, которую вытяжка должна обязательно всасывать за один час. Далее, к получившемуся числу необходимо добавить двадцать процентов, то есть некий запас мощности прибора. Число получится трехзначное, которое стоит округлить в большую сторону.

Панель управления - какую выбрать

У современных вытяжек может быть три различные панели Это:

• Кнопочная. Простое и незамысловатое управление, с которым сразу же разберется любой человек.
• Сенсорная. Более современное и функциональное управление, в отличие от кнопочного. Легкое нажатие на панель включает ту или иную команду для вытяжки. Бытовой прибор с такой панелью обойдется куда дороже по сравнению с другими.
• Слайдер. Механический бегунок перемещается вдоль панели.

Дополнительные функции

Как уже говорилось выше, у вытяжек могут быть дополнительные функции, которые облегчат ведение хозяйства и жизнь всем домочадцам.

• Подсветка. На панели вытяжки могут быть встроенные лампочки. Лучше всего приобретать прибор с галогенными или светодиодными лампами. Так как эти приспособления дают более яркий и качественный свет.
• Материал. Имеется всего пять разновидностей материала: эмалированная сталь, нержавейка, алюминий, пластик и закаленное стекло.

От материала прибора зависит уход и срок службы вытяжки. Например, эмалированный воздухоочиститель очень удобно и легко мыть. Корпус из эмали будет работать надежно и довольно длительное время. Да и стоимость вытяжки находится на среднем уровне. А вот нержавеющая сталь обойдется дороговато, но зато будет радовать своим идеальным и стильным внешним видом.

Алюминий прочный, легкий и гармоничный материал. За ним легко ухаживать, так как он практически не загрязняется. Прекрасная стоимость товара и внешний вид легко найдут своих поклонников.

• Автоматическое изменение скорости. Это очень актуальная функция, которая придется по душе всем хозяйкам. Принцип работы основан на том, что прибор сам определяет когда снизить работу вентиляторов, а когда увеличить. Это зависит от количества грязного воздуха, копоти, гари.
• Аварийная индикация. Очень важная функция для тех кто заботится о безопасности. Вытяжка подает сигнал, когда фильтр уже максимально сильно загрязнился. А так же может самостоятельно отключать прибор, если это необходимо. Таким способом производители позаботились о пожарной безопасности, ведь когда фильтр весь в жире, грязи и копоти, то он легко может воспламениться в любой момент.
• "Остаточный ход". Эта функция позволяет лучше и качественнее очистить воздух в помещении. После того, как отключается вытяжка, вентиляторы могут бесшумно работать еще от десяти до двадцати минут.
• Автоматическое включение и выключение. Вытяжку можно настроить таким образом, что вентиляторы самостоятельно будут работать с различной периодичностью.

Если есть желание и, конечно же, финансовая возможность, то обязательно стоит приобрести товар с данными функциями. Они намного облегчат жизнь и станут верными помощниками.

Самые популярные производители

Очень часто люди хотят подобрать наиболее качественный товар, но при этом не переплачивать. На сегодняшний день это сложно сделать из-за того, что на рынке бытовой техники большое количество фирм и огромное количество моделей с дополнительными функциями, без воздуховода и с ним, различными конфигурациями и цветовыми решениями.

Самые лучшие производители отобраны по отзывам покупателей и, конечно же, по оценке профессионалов. Итак, лучшие вытяжки производят:

• Сименс.
• Куперсберг.
• Бест.
• Занусси.
• Элика.
• Горенье.
• Самсунг.
• Ханса.
• Кронастил.

Следует запомнить, что и у проверенной временем фирмы могут выпускаться не очень хорошего качества модели. Поэтому всегда перед покупкой стоит посоветоваться с более опытными людьми и ознакомиться с отзывами.

Существует перечень, по которому необходимо ориентироваться при выборе вытяжки. Советы профессионалов помогут сделать качественную и удачную покупку. Стоит лишь обратить внимание на тонкости:

• Фильтры. Могут быть как съемные, так и алюминиевые.
• Внешний вид вытяжки и способ установки.
• Мощность и производительность вентиляторов.
• Панель управления. Сенсорная, кнопочная и слайдерная.
• Размеры бытового прибора.
• Дополнительные функции.
• Стоимость.

По словам специалистов, если следовать всем этим пунктам, то можно сэкономить массу времени и сил, чтобы найти подходящий воздухоочиститель.

Вопрос как выбрать кухонную вытяжку, интересует всех, кто затеял ремонт в доме. С особой тщательностью к выбору этой техники относятся хозяйки, которые уже успели убедиться, как, на самом деле, плохо без этого инструмента.

Удаление пара и гари — первая причина установки вытяжного устройства

Независимо от того, какой вы решили купить прибор, все предназначены для очистки кухонной среды. Делается это двумя способами: путем фильтрации воздуха либо вытяжной вентиляции. В первом случае воздух очищается, благодаря специальным фильтрам, которые встроены в вытяжку, во втором – загрязненный воздух удаляется за пределы помещения.

Зачем очищать воздух на кухне

Хозяйка проводит на кухне 60% домашнего времени, от состояния кухонной среды напрямую зависит её здоровье. Микроклимат во время приготовления пищи загрязняется продуктами сгорания, мельчайшими частичками пищи, которые выделяются при нагревании. Если помещение недостаточно хорошо вентилируется, запахи создают дискомфорт. Они отрицательно влияют на настроение людей, могут отбить аппетит даже у самого голодного. Проветривание – один из способов борьбы с загрязненным воздухом. Но лучше всего улавливать загазованный воздух прямо над плитой и освобождать от него помещение. С этой задачей способны справиться кухонные вытяжные устройства.

Какую модель купить для кухни

Большое значение при покупке имеет производительность агрегата. Этот параметр определяется тем количеством воздуха, которое она пропускает через себя за единицу времени. От этого зависит эффективность работы прибора. Согласно санитарным нормам, весь объём должен смениться за час. Вы можете рассчитать необходимую для вашей кухни производительность по формуле: площадь кухни нужно умножить на высоту потолка, полученный результат умножить на 12 (норма воздухообмена, принятая СЭС), полученный результат умножить на коэффициент потенциального запаса (равен 1,3). Так, для кухни, высота потолка в которой 2,5 метра и площадь 6 метров, нужно выбирать вытяжку, производительность которой не меньше 234 куб.м/ч.

Как правильно выбрать кухонное вытяжное приспособление

При выборе обратите внимание на параметры: тип, размер, пропускная способность (производительность), способы управления, режимы работы, наличие либо отсутствие фильтров.

Размер

Ширина ее не может быть меньше поверхности плиты. Если размер меньше, вытяжка хуже улавливает загрязненный воздух. Лучше даже, чтобы ширина вытяжки превышала ширину варочной плоскости. Так, если ширина вашей плиты 50-60 см, лучше, чтобы размер был около 90 см, если, конечно, вам позволяет конструкция мебели.

Режим работы

Поинтересуйтесь у продавцов-консультантов, в каком режиме может работать выбранная вами вытяжка. Это может быть вытяжной режим, при котором загрязненный воздушные массы удаляется за пределы квартиры, или режим фильтрации, когда он очищается и попадает обратно в помещение, а также ее работа и в том, и в другом режиме. Считается, что 100% очистку в помещении обеспечивает вытяжной режим. Но если вы решили купить фильр, лучше сразу приобрести картриджи и менять их по мере необходимости.

Фильтры

Они могут быть грубой и тонкой очистки. Фильтры грубой очистки задерживают частички жира. Это металлические многоразовые сетки, которые моются по мере загрязнения. Дополнительный фильтр – это одноразовая сетка из синтетического материала. Её нужно менять по мере загрязнения, поскольку сетка, которая выработала свой ресурс, негативно влияет производительность. Фильтры тонкой очистки – угольные. Их покупают отдельно. Частота их замены зависит от того, частотности работы при циркуляции.

Способ управления

Какой способ управления вытяжкой выбрать? Это зависит только от ваших личных предпочтений. С сенсорным управлением активизируются путем нажатия невыпуклой кнопки. Кнопочное управление подразумевает нажатие выпуклых кнопок. Управление может быть и слайдерным – осуществляется с помощью механического горизонтального переключателя.

Дополнительные функции

Принимая решение, на дополнительные функции: остаточный ход вентилятора, интервальное включение вытяжки. Остаточный ход вентилятора обеспечивает работу в течение нескольких минут после её отключения (от 5 до 15 минут), что позволяет полностью очистить атмосферу кухни. Интервальное включение обеспечивает включение прибора на непродолжительное время (например, один раз в час-два на 5-10 минут) на минимальную мощность. Делается это для того, чтобы прилив свежего воздуха не прекращался.

В некоторые встраивается электронный таймер. Его следует включать по окончанию приготовления, чтобы прибор сам отключился через определенное время.

Почти все приборы оборудованы осветительными приборами. Могут использоваться лампы накаливания, галогеновые светильники или лампы дневного света. С лампами накаливания стоят дешевле, но приборы с галогеновыми светильниками потребляют меньше электроэнергии. Заменить перегоревшие лампочки не составит труда.

От чего зависит эффективность работы вытяжки

Эффект зависит от многих факторов.

• От давления, который создает мотор. Если показатели давления высокие, значит и производительность будет высокой.
• От режима. Если она выведена в вентиляционную шахту, работа будет более эффективной, чем в режиме рециркуляции.
• Немаловажную роль играет сечение жироулавливающих фильтров, плотности. Чем они плотнее, тем эффективнее удаляются запахи. Но помните, что ни один угольный фильтр не очищает на 100%.
• От запаса производительности. Наиболее эффективный режим позволяет очистить воздух в экстремальных условиях, например, при подгорании пищи. Выбирая, обязательно обратите внимание на этот параметр.
• От размеров. Чем больше аппарат тем с большей площади происходит забор. А это значит, что не будет больших его завихрений, боковины кухонного навесного шкафа не будут ссыхаться из-за горячего воздуха.

Типы вытяжных девайсов

• Традиционная или классическая

Это подвесная вытяжка, которая монтируется на стену под подвесным кухонным шкафом над плитой. Многие производители предлагают приспособления с жироулавливающими фильтрами из акрила (одноразовые фильтры). Такие приборы работают в основном в режиме рециркуляции. Требуются одноразовые угольные фильтры, которые задерживают мелкие частицы. Запах нейтрализуется лишь частично. Эти устройства считаются самыми дешёвыми.

Приспособления, в которых есть возможность подсоединения гофрированного шланга, стоят дороже, зато они очищают воздушное пространство намного лучше, и на угольную фильтрацию тратиться придется не так часто.

• Встраиваемые

Монтируют их в подвесной шкафчик над кухонной плитой. Обычно встраиваемые вытяжки оснащены выдвижной панелью, которая увеличивает рабочую площадь – площадь забора воздуха. Это облегчает управление прибором и увеличивает его производительность. Включается такая вытяжка в том же режиме, в котором её выключили. Встраиваемые же комплектуются обычно двумя моторами и многослойными жироулавливающими фильтрами. Встраиваемые вытяжки не намного дороже подвесных.

• Каминные (купольные)

Их монтируют не стену к потолку над плитой или варочной поверхностью. Каминными их называют за купольную форму, которая напоминает дымоход камина. Они бывают трех типов: металлические со стеклом, цельнометаллические, классические под дерево либо отделанные натуральным деревом. Дизайн разноплановый, форма может быть очень креативной, например, вытяжки хай-тек

Функциональные особенности прибора

Современные вытяжки способны удалить до 96% запахов и загрязнений воздуха, которые остаются после приготовления пищи. Особенно необходимы для кухонь-столовых и кухонь, которые объединены с жилой комнатой. В таких случаях важно, чтобы вытяжка не только имела высокую производительность, но и достаточно тихо работала.

Работу прибора можно оценить как «очень тихую», если шум, который создается мотором и потоком воздуха, сопоставим с шёпотом (до 35 децибел). Если шум можно сравнить с разговором на расстоянии 10 м (до 45 децибел), работу вытяжки можно назвать тихой. Если ваша кухня изолирована (не совмещена с комнатой или столовой), вам может не причинить неудобств вытяжка, уровень шума которой около 50 децибел (можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 м). Такой уровень шума оценивается как «нормальный». Не рекомендуется приобретать вытяжки, уровень шума которых превышает 50 децибел. Например, на шум 70 децибел вообще невозможно не обращать внимания: он сравним с громким разговором на расстоянии около 5 м.

Оцените также и материал корпуса. Это может быть пластик, эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло, алюминий. В соотношении цена/качество наиболее привлекателен обработанный алюминий. Матовая поверхность этого материала хорошо сочетается со многими видами кухонного оборудования. На алюминиевом корпусе не видны отпечатки пальцев, он не подвержен коррозии и очень легко моется. Корпус из нержавеющей стали в сочетании с закаленным стеклом смотрится весьма стильно. Есть очень дорогие модели, которые изготавливают по индивидуальному заказу с учетом пожеланий клиента.