Дачный сезон можно торжественно закрывать после сбора урожая, обрезки сада и ягодника, уборки участка от растительных остатков, осенней культивации земли и проведения посева озимых культур, основной из которых, в условиях частных огородов, считается чеснок.
Опытные дачники, использующие все доступные им методы повышения урожайности, рекомендуют начинающим огородникам и садоводам проводить все работы с растениями, начиная от посева семян и посадки саженцев и заканчивая обрезкой деревьев и выкапыванием корнеплодов, с учетом биологических ритмов природы.
Для этого современные астрологи составляют специальные календари благоприятных и неблагоприятных для вторжения в святую святых растительного мира дней. Еще наши прародители знали о влиянии небесного светила и единственного спутника Земли – Луны на развитие на степень плодоношения всех культур.
Не составляет исключения и культивирование любимого всеми острого луковичного овоща – чеснока, так как лунные фазы оказывают достаточно сильное влияние на вегетацию саженцев, от которой, в конечном итоге, зависит качество и количество урожая.
Посаженные в «правильные» дни чесночные зубчики и бульбочки намного легче адаптируются и приживаются на новом месте, быстро пускают молодые корешки, впитывают максимальное количество питательных компонентов, позволяющих при наступлении почвенных заморозков уйти на покой и перезимовать в земле.
Конечный урожай озимых сортов чеснока напрямую зависит от того, насколько огородник угадает со сроками посадки под зиму, когда растению предстоит перенести в грунте длительных морозный период, чтобы весной пробудиться к жизни и сформировать полноценную сочную луковицу. В средней полосе, как правило, чеснок сажают с середины сентября и до конца октября.
По отзывам овощеводов, подзимний посев всех фракций посадочного материала чеснока: бульбочек, однозубок и зубков особенно важно осуществлять в те дни, когда матушка-природа оказывает неоценимую помощь, активизируя или замедляя, в зависимости от стадии вегетации, все протекающие в растениях биологические процессы.
Посадка чеснока под зиму как и когда сажать чеснок
Многолетний опыт выращивания чеснока говорит о том, что он дает хорошие урожаи, посаженный как весной, так и под зиму, то есть осенью. Высаженный весной чеснок первые ростки покажет только спустя пару недель, а срезать для еды зелень с него можно будет не раньше, чем к середине лета.
Посаженый же осенью чеснок успевает до морозов развить корневую систему и с первым теплом ринется в рост. Уже в июне чеснок начнет «выбрасывать» стрелки. Их нужно обрезать, как только их высота станет больше 10 см. Это позволит чесноку нарастить более крупную луковицу.
Заранее, до времени, когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье запаситесь семенным материалом чеснока, который подходит для произрастания именно в вашем регионе. Среди сортов, особо почитаемых огородниками, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.
Благоприятные дни для посадки чеснока:
с 7-го сентября по 15 сентября и с вечера 9-го сентября по 11-е сентября включительно, 14-го и 15-го.
7-го октября и 8-го октября – стандартная озимая высадка зубчиками;
В связи с глобальным потеплением по всем регионам России, также допустимо высаживать чеснок в ноябре, а именно 5-го, 7-го и 9-го ноября.
Неблагоприятные дни:
В сентябре с 3-го по 6-е, 20-е, с 25-го по 27-е и 30 (с 10-ти часов утра).
Какой чеснок можно сажать под зиму?
До наступления холодного времени года следует определиться с сортом растения для выращивания.
Рассмотрим популярные сорта озимого чеснока:
Фиолетовый харьковский – стрелкующийся вид, головка сиреневого цвета с шестью зубками округло - сплюснутой формы, массой 30–60 г.
Спас – сорт выведен украинскими селекционерами города Львов. Его главные преимущества – высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и длительный период хранения. Вес одной головки 60–100 г.
Башкирский-85 – раннеспелый сорт, луковица округлой формы покрыта фиолетовой чешуей, в ней содержится 4–6 зубчиков. Минимальная масса 60 г.
Лекарь – раннеспелый, нестрелкующийся сорт, в головке находится 10–16 зубков, средний вес 40 г.
Надежный – среднеспелый, стрелкующийся сорт. Вес одной лукавицы составляет 60-70 г. Ее внешний покров - чешуя белого и фиолетового цвета. Этот вид обладает высокой лежкостью. Срок хранения луковиц чеснока составляет 11 месяцев при выполнении температурных режимов.
Осенний – среднеспелый сорт с головкой состоящей из 5–7 зубков, сухой чешуей различных оттенков сиреневого цвета и весом 30-60 г.
Парус – зимостойкий сорт, лукавица состоит из 8 зубков коричневого или фиолетового цвета, средняя масса составляет 40 г.
Любаша – сорт выведен в Украине, может храниться до 10 месяцев. Головка белого цвета с сиреневыми прожилками, состоит из 7 зубков, ее средний вес 80 г.
Юбилейный Грибовский – среднеспелый сорт, который отличается высокой урожайностью. Средняя масса луковицы 30 г, в ней находится 5–8 зубков.
Как правильно сажать чеснок под зиму?
Перед тем как выбрать место на участке для высадки и приступить к его подготовке необходимо знать после какой культуры сажать чеснок под зиму.
Лучшими предшественниками для его посадки являются однолетние растения с коротким периодом роста и развития, такие как перец, кабачки, баклажаны, огурцы и ягодные кусты. Не рекомендуется сажать культуру после корнеплодов, так как их уборка производится поздно, земля истощена и не успевает восстановиться.
Также это растение нельзя выращивать постоянно на одном участке земли, его можно вернуть на прежнее место только через 3 года.
Вконтакте
Посадка чеснока под зиму – мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать.
Бульбочки или зубчики?
Мало кто знает (а может и многие), но я лично узнал об этом всего-то лет 15 назад, что у чеснока как культуры имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся, которую в наших тамбовских краях всегда именовали просто «зимняк». Что такое стрелка? Самое простое – это обычный цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.
У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.
Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.
Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.
Зимнянка - посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму
Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум – целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.
От крупного – крупный
Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае – с мелкими или вовсе одним зубком внутри.
Воздушные луковицы чеснока - бульбочки. © Lucy Martin
Жалеть не стоит
Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше – высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.
Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.
Когда сажать чеснок под зиму?
Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период – это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, – не ранее начала октября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.
Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие – на следующий день после этого великого праздника.
Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.
Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока , невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум – за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно – около десяти).
Место для посадки чеснока
Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока – это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.
Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.
Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.
Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму. © Laura Lemay
Подготовка почвы
Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант – это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать – самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.
Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.
Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант – известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года – озимый чеснок.
Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае – не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.
Осенняя посадка чеснока под зиму. © Gavin
Дополнительно в зависимости от типа почвы:
В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.
Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.
Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.
Посадка зубчиков чеснока
Начнем с традиционной и самой распространенной посадки чеснока – высадки зубков. Когда грядка готова, выровнена, разрыхлена, необходимо сделать на ней рядки, отступив друг от друга 18-20 см, а при очень широких грядках и 25 см будет в самый раз, но не более. Между зубками чеснока расстояние зависит от их размеров: мелкие можно посадить, оставив между ними 14-16 см, более крупные – 19 и даже 22 см, экономить почву в данном случае просто бессмысленно. Обычно зубчики заделывают на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, а на плотной почве – на глубину пять или шесть сантиметров.
Посадка луковичек-бульбочек
Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной – на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже – больше, частить с размещением все же не стоит.
Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.
Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.
Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.
На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.
Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.
На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.
Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.
После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.
На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное – весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.
Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см.
Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье
Раз вы открыли эту статью, значит, вы не понаслышке знаете о полезных и бактерицидных свойствах чеснока, его применении в кулинарии и народной медицине. Поэтому останавливаться на этом детально мы не будем, а сразу же перейдем к самому важному вопросу - когда сажать чеснок под зиму в 2017 году?
Яровой или озимый?
Прежде всего, нужно понять, какой чеснок мы сажаем. Для весенней высадки предпочтительно использовать яровой, а для осенней - озимый. Нужно хорошо понимать, чем они отличаются. Если перепутать и под зиму посадить яровой чеснок, ожидаемого результата мы не получим. Кроме того, выбор чеснока влияет не только на размер будущего урожая, но и на сроки сбора, а также его качество и время хранения.
Итак, чем же отличается озимый чеснок от ярового? Конечно же, зимостойкостью - озимый при условии окрепших корней выдерживает температуру до минус 20-25 градусов, чего нельзя сказать о яровом. Для первого лучшим вариантом станут супесчаные почвы, а для второго - легко суглинистые. Из яровых стрелки образуются только у сорта «Гулливер», а вот озимый всегда можно определить по стрелкам с воздушными луковицами-бульбочками.
Но нам важно знать их визуальные различия на момент выбора семян, чтобы посадка чеснока под зиму в Подмосковье была выполнена верно. У озимого зубчиков всегда меньше (от 4-х и максимум до 10), они более крупные, в твердой оболочке, имеют правильную форму и равномерное распределение относительно стебля. У ярового же число зубчиков может достигать двух десятков, они разного размера и формы внутри одной головки, в мягкой шелухе, располагаются в хаотичном порядке, не имея стволика по центру.
Когда сажать чеснок на зиму в 2017 году
Высаживать чеснок под зиму лучше всего примерно за 30-40 дней до ожидаемых морозов. Это обусловлено тем, что возможности для появления зелени уже практически нет ввиду довольно низких температур. Но при этом есть время для того, чтобы зубчики успели хорошо укорениться.
Так как погода в демисезон непредсказуемая, то точной даты высадки нет и быть не может. Кроме того, многое зависит от региона. Сейчас перед нами стоит вопрос - когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье.
Климат этого региона можно определить как умеренно континентальный с промерзанием почвы за зиму до 65-75 см. Зиму можно считать относительно мягкой. А так как чеснок по большому счету относится к неприхотливым культурам (при этом светолюбивым), то его посадка в Московской области и всей средней полосе России обычно не вызывает сложностей.
Начинать посев можно уже с последней декады сентября с оглядкой на погоду, ввиду большой изменчивости атмосферной циркуляции в данном регионе. Если ночная температура уже около 10 градусов ниже нуля, то откладывать дальше однозначно не стоит. Но если погода все еще стоит теплая, посадить чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье можно и в первой половине октября. Главное, чтобы у него было время на укоренение - 2-3 недели.
Если вы привыкли ориентироваться на лунный календарь, то с этой точки зрения наиболее благоприятными в 2017 году будут следующие дни: 23-24 сентября (луна в скорпионе), 25-27 сентября (луна в стрельце) и 28-29 числа этого же месяца (луна в козероге).
Подготовительный этап
Если вы решили сажать озимый чеснок самым распространенным способом - зубками луковиц - нужно предварительно тщательно их отобрать. Зубчики должны быть одинакового размера, довольно крупными, без каких-либо повреждений на поверхности.
Головки чеснока (уже разделяющиеся на зубчики) нужно сначала хорошо просушить в темном проветриваемом помещении, а затем замочить. Для замачивания советуем выбрать один из трех растворов:
- Солевой - 1 столовая ложка соли из расчета на 1 литр воды. Время замачивания - не более трех минут.
- Раствор медного купороса - половина чайной ложки купороса на 1 литр воды. Чеснок замачиваем на 3 минуты.
- Слабо-розовый раствор марганцовки. Время замачивания - 3 часа.
После замачивания разбираем головку на зубчики и приступаем к посадке чеснока под зиму в Подмосковье. К этому моменту уже должна быть подготовлена земля. А именно - перекопана на глубину 25-30 см и выровнена после этого граблями. Далее следует сделать не очень глубокие борозды и солевым раствором продезинфицировать почву. Земля должна быть средней плотности: мягкая затянет зубчики вниз и урожай будет мелким, а плотная вытолкнет чеснок, в результате чего он замерзнет.
Важно помнить, что не любое место подходит для посадки чеснока. Желательно не сажать его из года в год на одной и той же земле, а делать это раз в четыре года. Или, если нет возможности, менять место хотя бы через каждую пару лет. Особое внимание обращаем на то, что нельзя сажать чеснок после лука, картофеля, помидоров, баклажанов, болгарского перца. Самое лучшее - использовать землю после тыквы, кабачков, капусты, патиссонов или бобовых.
Процесс посадки
Когда почва подготовлена, а чеснок просушен, вымочен и разобран на зубчики, самое время срезать у них нижнюю часть, именуемую «материнским донышком», чтобы не было никаких препятствий для роста.
Озимый чеснок лучше высаживать на глубину указательного пальца (около 7 сантиметров). Самое оптимальное, если от верхней части зубчика до поверхности почвы расстояние составит 3-4 см. Но если вы припозднились с посадкой и уже начались заморозки, лучше посадить чеснок поглубже - это сохранит его от холода, но при этом может негативно сказаться на количестве урожая.
Интервал между зубчиками должен составлять от 8 до 15 см, а между рядами - 20-25 см. При посадке важно не очень сильно вдавливать чеснок в почву, в противном случае это негативно скажется на росте корней.
И последнее, очень важное - после посадки ямки нужно мульчировать. Для этого можно использовать перегной, торф, смесь земли с опилками, сеном или соломой. Слой мульчи должен составлять от двух до пяти сантиметров в высоту. Он выполнит функцию одеяла - защитит чеснок от мороза и задержит снег. Весной, когда снег растает, мульчу нужно убрать с грядок.
Оглядываясь на погодные условия в нашей местности, многие задумываются о том, когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье. Как правильно провести такое мероприятие, чтобы в сильные холода зубчики не замерзли, не погибли, с наступлением весны не вымокли, а летом нарастили отличные и крупные корнеплоды. Большой региональной разницы в этом нет, главное знать, время прихода настоящей зимы.
Чеснок, высаженный осенью, всходит раньше остальных растений, активно развивается, что позволяет употреблять его зубки, всю зелень в питании и консервации. Размеры зубков, острый и полуострый вкус зависят от сорта культуры.
Лучшие сроки проведения посадки
По правилам чеснок необходимо сажать до первых морозов за сорок дней. Он к наступлению холодов, промерзания грунта должен хорошо укорениться. Оптимальные сроки его посадки с конца сентября по октябрь.
Сажать корнеплод согласно лунному календарю очень удобно, потому, что он рекомендует подходящие для растения дни. В текущем году в сентябре это 23-24 числа, посадка чеснока в октябре – 5, 6, 20, 22. Для опоздавших огородников предлагаются дни в ноябре – 1, 2, 16, 17, 29, 30.
Не следует чеснок раньше времени заделывать в грунт. Он сразу начнет расти, выпустит зелень, а этого допустить нельзя ни в коем случае. При поздних сроках посадки зубки просто вымерзнут.
Желательные предшественники
Участок под озимый чеснок должен планироваться с весны, ведь есть культуры, после которых корнеплод вырастает не качественный. Он наиболее комфортно чувствует себя после овощных однолетников – кабачков, огурцов, тыквы, перца, баклажан благодаря их короткому периоду вызревания. А также после ягодников и зерновых культур.
Специалисты не рекомендуют садить чеснок после поздних корнеплодов, потому что земля под ними сильно истощается, а восстановиться она не успевает. Категорически не рекомендуется после лука и на прежнем месте произрастания. Необходимо придерживаться севооборота и на такие участки чеснок возвращается только через три-четыре сезона.
Подготовка посевного материала
Озимый чесночный корнеплод размножается зубчиками и семенными бульбочками. Этим он отличается от ярового. Из них настоящая головка получится только через два года, а из зубчика на следующий.
Перед посадкой головки нужно перебрать, удалить с механически поврежденные, подгнившие экземпляры, мелкие, с болезнями, с нарушенной верхней чешуей. Дальше подготовленные отделенные зубки следует в течение двух часов продезинфицировать в предварительно прокипяченном и остуженном растворе золы (400гр./2л.воды).
Если золы в хозяйстве нет, можно для дезинфекции использовать раствор воды (5л.) с солью (3ст.л.). В нем зубчики могут находиться всего две минуты, а затем их опускают на одну минуту в медный купорос (1ч.л./10л.в.).
Подготовка почвы
Чеснок – солнцелюбивое растение, поэтому участок подбирается хорошо освещенный с супесчаной некислой землей, удобренной только старым навозом. Свежий же способствует размножению вредных насекомых, болезней, которые с удовольствием погубят весь урожай.
Для внесения удобрений после предшественника также существуют оптимальные сроки – за двадцать дней до посадочного мероприятия, но не позже. При перекапывании определенной площади на глубину штыковой лопаты на метр квадратный вносится до шести килограмм перегноя, калия двадцать грамм, суперфосфата тридцать грамм. Затем участок поливается медным купоросом (1ч.л.на /10л.в.) и накрывается пленкой.
Посадка и уход
Бороздки для посадки чеснока делаются в глубину не больше чем на двадцать сантиметров и на расстоянии до двадцати пяти сантиметров. На их дно можно насыпать слоем до трех сантиметров крупный песок, он предотвратит от соприкасания зубчиков с грунтом и дальнейшего их гниения.
Между крупными экземплярами оставляют свободного места до пятнадцати сантиметров, между мелкими – до десяти. Зубки накрывают землей, сверху желательно положить двух сантиметровую мульчу из опилок или торфа, смешанных с грунтом. Если зима предвидится без снега, посадку можно укрыть пленкой из полиэтилена, рубероидом, если обещают снежную зиму, перед снегопадом укрытие удаляется.
При использовании бульбочек, как осеннего посевного материала, их сеют вглубь не больше чем на три сантиметра и на расстоянии два сантиметра. Между бороздками оставляют до десяти сантиметров.
Весной бульбочки сеют в апреле, а к осени огородник получит однозубковые луковки. Их выкапывают, просушивают, на следующий сезон они способны будут нарастить полноценный корнеплод.
Как ухаживать за чесноком
Ухаживать за озимым чесноком не сложно. Это морозостойкая культура, которая при правильной посадке и укрытии хорошо укореняется, отлично выдерживает сильные морозы. Весной же укрытие убирается, мульча слегка разгребается. При наступлении теплой погоды появляется долгожданная зелень, в июне первые стрелки, которые обязательно удаляются до достижения ими десятисантиметровой длины.
Иначе все питание уйдет в формирование семенных бульбочек, а не корнеплода и он получится мелким.
В качестве весенних подкормок пользуются растворами птичьего помета, коровяка, мочевиной. В середине лета посадку поливают зольным раствором (200гр./ведро воды). Чеснок на этапе активного развития хорошо откликается на органику, регулярный полив, который умеренно сокращают после второй половины вегетации. В затяжную дождливую погоду полив прекращают во избежание выпревания луковиц, провоцирования заболеваний. В уход за корнеплодом также входит рыхление почвы в междурядье, возле луковиц, удаление сорных растений. Если посадка была хорошо замульчирована, потребность в частой прополке, обильном поливе, рыхлении отпадает.
Чеснок, как полезное растение, оказывающее самое благоприятное влияние на организм человека, знают во многих странах мира.
В последней декаде сентября самое время, когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье. Как и где это сделать правильно, как подготовить почву и посевной материал чеснока, как ухаживать за озимыми посадками – эту и другую полезную информацию собрано в этом материале.
Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье осенью. Чеснок на вашем участке
Чеснок, как огородная культура не только полезен для человека. Он очень положительный сосед для многих овощных культур, поскольку его запах отпугивает многих вредителей – от слизней и всевозможных гусениц до сверлильщиков разных видов и даже кротов. Оказывается грибковые заболевания отступают под натиском чесночного влияния.
Кроме того многие растения, как огородные так и садовые, будут рады соседству с чесноком. Среди них:
Луковичные растения, такие, как крокусы, тюльпаны, гладиолусы;
- розы и ягодные кусты (любая смородина, а также малина и крыжовник);
- лук, огурцы, томаты, баклажаны, картофель;
- клубника.
Важно! На грядке где в этом году рос чеснок, садите его снова только спустя 3-4 года.
Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье
Многолетний опыт выращивания чеснока говорит о том, что он дает хорошие урожаи, посаженный как весной, так и под зиму, то есть осенью. Высаженный весной чеснок первые ростки покажет только спустя пару недель, а срезать для еды зелень с него можно будет не раньше, чем к середине лета.
Посаженый же осенью чеснок успевает до морозов развить корневую систему и с первым теплом ринется в рост. Уже в июне чеснок начнет «выбрасывать» стрелки. Их нужно обрезать, как только их высота станет больше 10 см. Это позволит чесноку нарастить более крупную луковицу.
О Юбилейном Грибовском сорте говорят, как о старом и удачном сорте, имеющем очень острый вкус и высокую урожайность. Оптимальным временем когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье считается в последней декаде (то есть с 20 числа) сентября, по середину (примерно до 15 числа) октября.
Капуста же, фасоль и другие бобовые такому соседству рады не будут, из-за того что присутствие чеснока в непосредственной близости к грядкам с этими растениями подавляет их рост и развитие. Зато чеснок, посаженный после этих культур, даст хороший урожай из-за специфических веществ, которые наполняют землю во время роста вышеперечисленные растения и тыква.
Как подготовить землю для посадки зимнего чеснока?
Чеснок – растение, которое любит хорошую освещенность, достаточно легкие, не кислые почвы. Грядки под эту культуру начинают готовить заранее. После уборки растений, которые завершили плодоносить, грядку для чеснока перекапывают на глубину штыка лопаты. При этом желательно убирать корни растений-предшественников и сорной травы, особенно пырея и камни.
Для удобрения почвы, на каждый квадратный метр будущей чесночной грядки внесите 100-150 гр. золы, ½ ведра двухлетнего навоза или компоста. Если эти органические вещества вносились в почву перед посадкой предыдущего растения, внесите фосфорно-калиевые удобрения согласно инструкции по применению.
Важно! Перекапывать грядку и вносить удобрения нужно не меньше, чем за 1,5-2 недели до посадки озимого чеснока. Земля должна постоять, осесть. Если этого не сделать, зубки чеснока как бы затягиваются в землю. Они оказываются на лишней глубине, что затрудняет прорастание весной и развитие всего растения в дальнейшем.
Как ухаживают за озимым чесноком
Никакого особого ухода за чесноком, высаженным осенью нет. Спецы огородного дела советуют чесночные грядки до первого снега накрыть рубероидом или пленкой. Как только выпадет первый снег, это покрытие с грядки убирается, а снег распределяется равномерно по всей ее поверхности. В дальнейшем не забывайте контролировать наличие снега на вашей грядке – это надежное одеяло для растений, под которым они не замерзают.
С весны до уборки урожая озимый чеснок периодически рыхлят, убирают с него сорняки, по необходимости поливают. В середине лета чеснок можно подкормить какой-либо органикой, к примеру, раствором золы (0,2 кг на 10 л воды). Почитайте о том, почему могут желтеть стрелки чеснока.
Заранее, до времени, когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье запаситесь семенным материалом чеснока, который подходит для произрастания именно в вашем регионе. Среди сортов, особо почитаемых огородниками, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.
Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье по лунному календарю?
Высаживают лук и чеснок под зиму с сентября по ноябрь в зависимости от региона - на севере пораньше, на юге, соответственно, попозже. Но для увеличения урожая немаловажным дополнительным условием является привязка времени посадки к фазам луны - то, что растет «вниз», садим на убывающей луне, а также и прохождение луны по знакам зодиака.
Сопоставив все эти условия, выбираем:
сентябрь - 19, 20, с 23-го по 25-е и 30-го;
октябрь - с 9-го (вечер) по 18-е, 21, 22 и с 27-го (вечер) до 30 (раннее утро);
ноябрь - с 17-го по 19-е (утро)и с 24-го по 28-е.
Избегаем посадок в дни, отмеченные красным цветом.
Тем, кто занимается весенними посадками лука и чеснока, будет интересно посмотреть здесь.
По Лунному календарю на 2017 год под зиму сажать лук и чеснок можно. Но главное не высаживать лук севок и чеснок в тёплую землю, может прорасти и при первых же морозах погибнуть.
А если ещё рано укрыть грядку с посаженным луком и чеснок, то все посадки вспреют.
В Центральной России надо ориентироваться на конец октября, а в Сибири и Дальнем Востоке на середину октября.
Благоприятное время для посева подзимных овощных культур наступает в октябре. Посевной календарь советует в 2017 году сажать чеснок и лук под зиму 17, 18 и 20 и 26 октября.
Если нет под рукой Лунного календаря, то зная, основные правила посадки лука и чеснока, можно обойтись своим наблюдением за луной. Если луна растет, сажать можно, на убывающую луну не сажайте.
Вконтакте
