Описание чабреца можно найти в любой ботанической энциклопедии. Эта трава широко известна благодаря своим целебным свойствами и возможностям применения в кулинарии. Чай с чабрецом полезен и очень вкусен. Готовить его просто. А дарит он очень много: заряд сил, спокойствие, уменьшение влияния стресса. Про выращивание чабреца и уход за растением на приусадебном участке можно узнать на этой странице. Далее в материале предложено описание чабреца, сопровождаемое большим количеством иллюстраций. Вы узнаете о том, почему чабрец и тимьян – это одно и тоже, и как можно применять траву в народной медицине и кулинарии. Выращивание чабреца в саду и уход за ним не представляют особых трудностей даже для начинающего огородника. Своевременная прополка, срезка и внесение органических удобрений – это основные принципы агротехники.
Тимьян и чабрец – это одно и тоже (с фото)
Семейство Яснотковые (Губоцветные).
Чабрец и тимьян – обширный род растений из семейства яснотковые, насчитывающий несколько сотен видов, которые растут почти по всей Евразии, в Северной Африке, Северной Америке, на Кавказе, в некоторых регионах западной и Восточной Сибири, на Канарских островах и даже в Гренландии. Центр их происхождения – Средиземноморье.
Встречается в европейской части России и в Сибири. Растет на возвышенных участках с сухими, хорошо дренированными почвами, на скалах, в каменистых степях, на степных лугах.
Есть несколько версий происхождения родового названия «thymus». По одной, оно произошло от слова «thymos», что означает «сила», «мужество». По другой версии, как указывает Карл Линней в своей «Философия ботаники», это название было дано древними греками по лечебному действию растения – «дыхание жизни», «дух».
Согласно третьей версии, родовое название связано со словом «thyo» – «cовершать жертвоприношения», так как тимьян ползучий является древнейшим культовым растением, и у многих народов существовал обычай сжигания его в храмах и на алтарях, чтобы получить благоуханный дым (фимиам).
В России тимьян ползучий часто называют богородской или богородичной травой. Это связано с обычаем в день успения Богородицы украшать ее иконы ароматными пучками тимьяна.
Почти все тимьяны – душистые невысокие полукустарнички, часто с лежачими одревесневающими стеблями и травянистыми цветоносными побегами. Наиболее известны два из них – чабрец обыкновенный с прямостоячими стеблями и чабрец ползучий, или богородская трава.
То, что тимьян и чабрец одно и тоже, видно на фото, где показаны образцы растений в разные фазы вегетативного развития:
Описание растения чабрец (с фото)
Описание растения тимьян начнем с того, что это – многолетний вечнозеленый полукустарник, вырастающий до 20 см. в высоту, с ветвистым, стелющимся по земле стеблем и прямостоячими цветоносными веточками. Корень стержневой, разветвленный. Стебель прямостоячий или восходящий, одревесневший в нижней части, сильноветвистый, высотой до 30–40 см.
Листья мелкие (длина 5–10 мм), короткочерешковые, супротивные, с загнутыми внутрь краями, с обеих сторон усеянные точечными эфирно-масличными железками, кожистые, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, эллиптические и цельнокрайние.
Окраска цветков у разных видов и сортов чабреца может быть белой, розовой, красной, лиловой. Мелкие цветки собраны в пазушных ложных мутовках, образующих прерывистое головчатое соцветие на приподнимающихся побегах высотой до 15 см. Плод состоит из четырех орешков, заключенных в остающуюся чашечку.
Орешки 0,7–0,9 мм в диаметре, почти округлые, серовато– или буровато-коричневые. Масса 1000 семян составляет 0,3 г.
Посмотрите растение чабрец на фото, где показаны разные стадии его развития:
Виды чабреца (с фото)
Тимьян блошницевидный (Thymus pulegioides ) представляет собой слаборазветвленное растение высотой до 30 см, частично деревенеющие стебли которого покрыты мелкими округлыми листочками. Цветоносные стебли – прямостоячие, опушенные, четырехгранные. Эти виды чабреца цветут в разгар лета лилово-розовыми цветками, образующими компактные головчатые соцветия.
Средиземноморский тимьян Маршалла (Thymus marshallianus ) , начиная с конца весны, вплоть до конца лета цветет розово-фиолетовыми цветками в удлиненных колосовидных соцветиях. Линейные листья покрывают стебли высотой 20–40 см. Вид предпочитает известковую почву.
Цветоносные стебли стелющегося тимьяна раннего (Thymus praecox ) слегка опушены и покрыты листьями, размер которых постепенно увеличивается от основания к верхушке стебля. Цветки – ярко-фиолетовые, в головчатых соцветиях; распускаются в конце весны. Высота растения – 2-15 см.
Тимьян ползучий – Thymus serpyllum . Высота «коврика» тимьяна 2–8 см. Цветет тимьян обильно с мая по июль, менее активно – до осени, иногда зацветает вторично. Цветки бывают розовыми, лиловыми, белыми. Тимьян – основное растение «пряной» горки. Относится к пряным и лекарственным травам, имеет чрезвычайно ароматные листья и цветки. Употребляют его как приправу к мясным блюдам, в соусах, добавляют в чай. Многообразно применение этого растения и в медицине. Особенно популярен тимьян как средство от кашля.
В последние годы получено множество сортов и гибридов тимьяна с различной окраской и оттенками листьев (зеленые, пестрые):
Зелено-белые, зелено-желтые
И цветков:
«Pink Chintz» – розовые
«Albus» или «Alba» – белые
«Donne Valley» – светло-лиловые
«Coccineus» – красные и др.
Карликовый низкорослый сорт «Aelphin » высотой всего 3–5 см, образует плотную, компактную подушку диаметром 10–15 см. Комбинируя цвета, можно получить необыкновенно эффектные картины.
Посмотрите виды чабреца на фото, где показаны отличительные особенности:
Выращивание чабреца из семян: уход и подходящие условия
Тимьян – растение, достаточно популярное среди цветоводов, специализирующихся на создании каменистых садов. Кустовидные тимьяны обычно высаживают небольшими группами среди камней, стелющиеся виды – по краю террас, поверх больших валунов и между каменных плит садовых дорожек.
Подбирая подходящие условия выращивания чабреца, нужно знать, что это растение предпочитает солнечное или слегка притененное место с легкой, хорошо дренированной почвой, лучше песчаной.
Выращивают его на легких плодородных почвах, и лучше через рассаду. Участки с высоким стоянием тяжелой глинистой почвой для них совершенно непригодны, растения страдают от длительного застойного увлажнения. Лучшими предшественниками для тимьяна на садовом участке являются капуста, картофель, огурцы и лук.
Растение легко переносит засуху и предпочитает слегка умеренный полив.
Тимьян не выносит сильных морозов.
Уход за чабрецом состоит в тщательной очистке от сорняков, рыхлении почвы в междурядьях и подкормке минеральными удобрениями. Для семенных целей тимьян убирают со второго года вегетации. Урожай убирают в фазе массового цветения, начиная со второго года жизни, в сухую погоду.
Первую срезку надземной массы проводят в июне, вторую в сентябре – октябре.
Сажать чабрец для выращивания из семян можно в любое время – растения неприхотливы и засухоустойчивы, но не поздней осенью, так как растения должны хорошо укорениться до морозов. Удобрять растения не надо, в лучшем случае можно внести в почву немного спелого компоста или роговой муки. Если кустики тимьяна регулярно подрезать, они будут плотными и компактными. Делают это ранней весной или после цветения. Укорачивают побеги примерно на две трети – до одревесневшей части.
Размножение чабреца
Размножение чабреца возможно семенами, черенками и делением куста. Сеют тимьян рано весной в рассаднике на глубину 0,5 см. Семена очень мелкие, поэтому их высевают поверхностно, не глубже 1 см. Можно сеять как весной в открытый грунт, так и поздно осенью под снег. Для прорастания семян нужна повышенная влажность почвы. Мелкие всходы появляются через 2–4 недели и в первое время развиваются очень медленно.
При достаточной влажности и температуре в +18–20 °C всходы появляются на 7-10-й день. Семена у тимьяна мелкие, всходы плохо заметны, поэтому нужно внимательно следить за их развитием, не позволяя сорнякам заглушать сеянцы. В возрасте 2 месяцев сеянцы образуют компактные кустики и пригодны для высадки на постоянное место. Зацветают растения в большинстве случаев на 2-й год.
Проще всего размножать тимьян делением куста. Для этого куст выкапывают и аккуратно разрезают на части. Веточки, стелящиеся по земле, отделяют в течение всего периода вегетации и высаживают сразу на постоянное место или отдельно – на доращивание.
Черенкование проводят с весны до середины лета, нарезая молодые побеги длиной 3–5 см и укореняя их в парниках или под стеклянными банками. Важно не допускать переувлажнения, иначе черенки загнивают. Укореняются они отлично через 2–3 недели.
Обрезка тимьяна
Обрезают не менее чем на треть высоты, чтобы кустик был компактным. Обрезка также препятствует самосеву, стимулирует ветвление, благоприятно сказывается на цветении. Тимьян ползучий обрезают поздней осенью, так как после окончания цветения головки соцветий еще долго сохраняют декоративность.
После обрезки тимьян некоторое время кажется подсохшим. Однако уже примерно через 2 недели на нем появляются новые листочки.
Тимьян ранний, ложноопушенный, карликовый, Дофлера и другие низкорослые сорта и формы тимьяна не обрезают.
Цветы обрезают по тем же правилам, что деревья и кустарники. Остро наточенным секатором или садовым ножом делают наклонный срез, расположенный на расстоянии около 0,5 см от последней почки, которую оставляют на растении.
Сбор урожая.
Цветет растение в мае-июне, плодоносит в июле-августе. Урожай убирают в начале периода массового цветения, начиная со 2-го года жизни растения. Первую срезку (на 10–15 см от поверхности почвы) надземной массы проводят в июне, вторую – в сентябре-октябре. При заготовке сырье сушат в сушилке, в хорошо проветриваемом помещении или в тени под навесом.
Огородный совет! Семена тимьяна собирают с растений 2-го и 3-го года вегетации. На одном и том же месте тимьян можно выращивать в течение 3–5 лет. В зиму посадки тимьяна мульчируют торфом или опавшей листвой.
Применение травы тимьяна в кулинарии
Тимьян известен с глубокой древности и разводится во многих странах Европы, Северной Америке и Северной Африке ради эфирного масла, обладающего сильным антисептическим свойством.
Трава тимьян находит применение благодаря тому, что содержит 0,6 %-1,0 % эфирного масла. В траве обнаружены также дубильные и красящие вещества, горечи, камедь, хинная, кофейная, урсуловая, хлорогеновая, олеиновая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, смолы, жиры, большое количество минеральных солей, витамин С. Незаметное с виду растение относится к разряду афродизиаков.
Применение тимьян в кулинарии обусловлено его вкусовыми и ароматическими качествами. В сухом виде добавляется в чаи, супы, вторые блюда.
Применение травы чабреца в кулинарии
Говоря о применении травы чабрец, стоит понимать, что она широко используется как приправа и пряность, его можно добавлять в еду как самостоятельную приправу, но чаще он входит в состав смесей. Чабрец – чудесная добавка к чаю и при изготовлении ароматных алкогольных и безалкогольных напитков.
Применение чабреца в кулинарии: листья и молодые побеги, имеющие сильный, приятный аромат, используют при приготовлении салатов и употребляют как пряность к овощным, рыбным и мясным блюдам, а также к блюдам из дичи. При мариновании тимьян придает овощам своеобразный вкус. Аромат тимьяна долго сохраняется в засушенном состоянии.
Способы применения чабреца в медицине
Настои и отвары из чабреца широко применяют для лечения различных заболеваний, как общеукрепляющее средство и мощный стимулятор иммунитета. Существуют различные способы применения чабреца в народной медицине и о некоторых из них можно узнать далее в материале.
Если повесить в квартире матерчатый мешочек с чабрецом, из воздуха исчезнут вредные микроорганизмы и химические загрязнители. Их место займут полезные и душистые фитонциды чабреца. А если перекладывать им одежду в шкафу, он отпугивает моль.
В Украине чабрец считается святой травой Богородицы. В день Успения Богородицы пучками этой травы украшали ее иконы. Чабрец зашивали в ладанки и носили на шее, чтобы уберечься от злых духов. Древние русичи говорили о чабреце: «Дороже есть злата драгого и пристоит ко всем недугам».
В свежих листьях тимьяна содержится 0,3–0,5 % эфирного масла, в состав которого входят тимол и корвалол, борнеол, обладающие сильными антисептическими свойствами. Кроме эфирных масел в зелени тимьяна содержатся дубильные вещества и флавоноиды, минеральные соли и органические кислоты.
В народной медицине свежие и высушенные листья тимьяна используют при заболевании органов дыхания, коклюше, как отхаркивающее средство, как успокоительное средство при расстройстве нервной системы.
Рады приветствовать нашу аудиторию!
Пора дать ответ на вопрос, который задают люди, интересующиеся природными лекарствами: в чем отличие между чабрецом и тимьяном? На самом деле это разные названия многолетнего растения, известного еще в Древнем Риме, а благодаря целебным свойствам его и поныне применяют в лекарственных сборах.
Главные особенности
Вечнозеленый кустарник, принадлежащий к семейству губоцветных, можно увидеть в умеренном поясе европейских стран и Америки, а также на севере Африки. В каменистых и степных районах, где растет тимьян ползучий (именно этот вид называют чабрецом), отыскать его проще, но он обнаружится и на открытых участках лесистой местности. Узнать его несложно:
- веточки лежат почти на земле, а вверх поднимаются лишь стебли;
- мелкие листья напоминают эллипсы, чья длина не превышает 1 см;
- корни относятся к стержневому типу, отличаются толщиной, уходят глубоко в землю;
- пучки розовых цветов расположены ближе к концу стебля;
- черешки короткие, а листья, гладкие в верхней части, с нижней стороны приобретают сероватый окрас.
Цветение начинается в июне и завершается к августу. В этот период делаются сборы сырья (им становится вся наземная часть), причем в процессе важно не повредить корни, иначе новые побеги долго не появятся.
Заготовленные растения нужно разложить слоем до 7 см на бумаге, отыскав тенистое место, и периодически перемешивать до полного высыхания. Чтобы избавиться от стеблей, готовый сбор рекомендуется перемолотить. После этого высушенное средство пересыпают в хорошо закрывающуюся емкость, где оно сохранит полезные свойства в течение 2 лет.
Как высаживать
Для произрастания требуются солнечные лучи, поэтому отыщите место с хорошим
освещением. Подготовку нужно начать заранее, удалив сорняки и остатки корней. После этого переходите к удобрению, причем вам пригодятся навоз либо средства, обогащенные К и Р.
За высаживание можно браться уже в апреле:
- вскопайте выбранный участок;
- добавьте мочевину (20 г);
- спустя 24 ч рассейте семена, выдерживая расстояние между рядами в 40 см;
- насыпьте сверху 1 см песка;
- закройте пленкой.
При соблюдении этих условий всходы появятся спустя 2 недели. Ухаживайте за ними, как и за другими зелеными питомцами: обеспечьте рыхления, не злоупотребляя поливами, не забывайте о прополке, и кустики будут украшать участок около 5 лет.
Чтобы получить результат, придется набраться терпения, ведь тимьян не радует скоростью роста. Если вы хотите избавить себя от длительного ожидания, заранее возьмитесь за подготовку рассады. Довольно придерживаться тех же правил, и через 2,5 месяца вы уже высадите молодые растения!
Полезные свойства
Продукт, богатый ценными маслами и витаминами, нашел применение в медицине, он дает следующий эффект:
- благотворно действует на психологическое состояние и позволяет успокоить расшалившиеся нервы;
- устраняет боли при ревматизме;
- производит мочегонное и потогонное действие;
- восстанавливает работу мужской половой системы, помогает при простатитах;
- снимает отеки, устраняет зуд после укуса насекомого;
- избавляет от метеоризма, поноса, брожения в кишечнике и прочих проблем с ЖКТ;
- устраняет запах изо рта;
- дает отхаркивающее действие при бронхитах и воспалениях легких;
- может привести в сознание при обмороке;
- помогает при вегетативных проблемах;
- снимает воспаления;
- благодаря обеззараживающему воздействию применяется при лечении инфекционной сыпи.
Но полезные свойства были оценены не только медиками. Средство взяли на вооружение и косметологи, применив для укрепления волос и ногтевых пластин либо устранения высыпаний на коже.
Высушенные травы пригодятся даже в быту, ведь приятный запах поможет избавиться от моли. Чабрец взяли на вооружение и кулинары, поскольку его аромат позволяет добавить необычных ноток. Стоит изучить полезные свойства, и вы сможете использовать средство в разных сферах!
Противопоказания
Как любое лекарство, при неправильном применении тимьян вызывает осложнения. От приема придется отказаться в следующих случаях:
- болезни почек;
- сбои в работе поджелудочной железы;
- язва желудка;
- заболевания кардиоваскулярной системы (аритмия, инфаркты, кардиосклероз);
- индивидуальная непереносимость.
Нежелательно превышать дозировку, иначе организм может ответить тошнотой, рвотой, головными болями и перепадами давления. Дабы исключить неприятное развитие событий, проконсультируйтесь у врача, который учтет нюансы ситуации.
В какой форме использовать
Чтобы приготовить отвар, довольно залить 1 ст. л. целебного сбора стаканом кипятка. Через час жидкость настоится, и вы сможете употреблять ее по ложке 3 раза в день. Особенностью подобного лекарства станет приятный вкус!
В ходу и масло из богородской травы (еще одно название чабреца), получаемое паровой дистилляцией. Продукт отличается ярко выраженным запахом, благодаря чему используется при производстве парфюмерии, мыла и лосьонов. Вам же средство пригодится для лечения артритов, простуд, депрессий, кожных заболеваний и ПМС. В домашних условиях делают настои из растительного масла, позже добавляя их в салаты - лечебные свойства при этом сохраняются.
При беременности
В этот период особенно важно изучить противопоказания, ведь от применения 
чабреца придется отказаться будущим родительницам, страдающим от проблем с давлением. Необходимо быть внимательнее, если вы склонны к повышенному АД: использование сбора усугубит ситуацию, причем эффект будет продолжительным.
Все же на начальном сроке применение тимьяна в разных видах дает положительный результат. Его обеззараживающие свойства избавляют от инфекций, угрожающих формированию новой жизни, поэтому специалист может порекомендовать отвары и настои. Если в следующем триместре вы будете контролировать АД и по необходимости прекратите прием, то сложностей удастся избежать!
Применение в кулинарии
Дабы раскрыть новые оттенки приевшихся блюд, добавьте в них душистую пряность! Сушеный либо свежий тимьян станет новым ингредиентом при приготовлении:
- мяса и рыбы;
- салатов и овощных гарниров;
- сладостей;
- соусов;
- маринадов при консервировании.
Его добавляют и в мед, что придает запаху приятные и необычные нотки. Подобный компонент полезен для здоровья, причем мужчины заметят улучшение половой функции - чабрец сохраняет вещества, избавляющие от импотенции.
Хорошо зарекомендовала себя смесь с привычной зеленью и лавровым листом, ведь ее добавляют в супы, запеканки, пиццу или домашний хлеб. Нужно лишь учитывать, что высушенные травы дают более острый аромат и пряный вкус, чем свежая составляющая.
С помощью ингредиента можно и обогатить растительное либо сливочное масло. Если в первом случае делается обычное настаивание, то во втором нужно придерживаться несложного порядка действий:
- заранее достаньте масло, чтобы то размягчилось;
- добавьте смесь из свежей богородской травы, соли и щепотки сахара;
- поместите в холодильник.
На следующий день вы уже получите добавку, которую можно использовать для бутербродов или применять при жарке мяса!
В косметологии
Если вы хотите обзавестись роскошной шевелюрой, то довольно будет добавить в воду пару капель масла из полезного растения. Пользуйтесь ей для ополаскивания, и пряди станут более блестящими, а выпадение уменьшится.
К средству прибегают и при перхоти, залив 1/3 стакана сухого сбора 1 л кипятка. После того как жидкость настоится 1 час, используйте ее для ополаскиваний. Подобный отвар справится и с угрями, если его заморозить и применять для протирания беспокоящих участков. Закрепите результат умываниями дистиллированной водой с парой капель полезного масла, и кожа не доставит проблем!
Пригодится богородская трава и тем, кто хочет улучшить состояние ногтевых пластин, ведь регулярное нанесение ее экстракта позволит справиться с задачей.
При болезнях
Чтобы поправить здоровье, можно прибегнуть к рецептам народной медицины, благо те охватывают разные сферы:
- При ревматизме следует нагреть сухой порошок, после чего завернуть в ткань или марлю и приложить к беспокоящему месту.
- Для борьбы с простатитами и усиления потенции возьмите 1,5 ст. л. высушенного компонента и ½ ст. л. мяты. Эту смесь пересыпьте в термос и залейте 0,5 л воды. Жидкость должна простоять минимум 8 часов, после чего ее можно употреблять вместо чая.
Дополнительные составляющие допустимо варьировать по желанию, ведь пользу принесут также шиповник, липа либо душица. Главное, чтобы в питье непременно присутствовал тимьян!
Другим способом вернуть силу мужчине станут втирания: возьмите горсть сухого растения, залейте обычным маслом и поставьте в темное место. Лекарство будет готово через 30 дней, после чего вы отфильтруете нужное для растирки количество, а остатку предоставите настаиваться дальше. О пользе этого метода для мужчин писали еще древнеримские врачи! А дополнят действие ванны, куда нужно добавить небольшое количество чабреца.
- Чтобы вас оставили простуды, залейте 1 ст. л. средства кипятком (1 стакан), а через полчаса процедите настой. Для улучшения вкуса положите мед, и получите лекарство, которое поможет и при коклюшах либо фарингитах.
- Чабрец станет натуральным средством от аллергии и фурункулезов, если залить 6 г стаканом воды. Жидкость кипятят пару минут и убирают с огня, давая настояться 1 ч. Остается лишь процедить лекарство и пить 3 раза в день. Подобный метод порадует результативностью и при кровотечениях, камнях в почках, высыпаниях на коже.
- Те, кто хочет снизить давление, устранить воспаления или справиться с диабетом, возьмут на вооружение следующий метод: смешайте 1 ст. л. главного компонента с равным количеством сухих побегов черники, добавьте стакан кипятка. Охладив жидкость, выпейте за 2 приема.
Помните, что растение не должно быть собрано вблизи дороги, поэтому приобретайте его в аптеках или положитесь на собственноручное выращивание. Используйте природные лекарства, и сможете победить хвори!
При алкоголизме
Богородская трава помогает при тяге к алкоголю: в ее составе есть тимол, при совмещении со спиртным вызывающий тошноту и рвоту. Чтобы закрепить отвращение к выпивке, следует залить 15 г сухого сбора стаканом кипящей воды и подержать на водяной бане.
Через 15 мин жидкость процеживают и добавляют равное количество кипятка, после чего больной должен ежедневно выпивать 200 г целебного отвара, разделив на 4 приема. Тот сохраняет свои свойства 3 дня, а по их истечении необходимо приготовить новую порцию. Подобный метод можно применять даже втайне от больного, что не скажется на результативности.
Тимьян ползучий стал доступным и недорогим природным лекарством, а рецепты радуют простотой. Не забудьте ознакомиться с противопоказаниями, проконсультируйтесь с врачом, и обретете здоровье!
Чабрец, полезные свойства которого известны тысячелетия, относят к пряным травам. Выглядит как стелящийся кустарник, обладает приятным ароматом, способствует излечению и профилактике многих заболеваний у мужчин, укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма.
Растение нашло широкое применение в России. Ещё в древние времена славяне считали чабрец божественным растением, способным своим воздействием буквально вернуть заболевшего с того света. Высушенную траву использовали для окуривания помещений, где находились больные люди и осуществлялся за ними уход. Также трава применялась для обеззараживания коровников и хлевов, где содержались только что принесшие потомства животные.
Считается, что даже испуг у детей можно вылечить чабрецом, окурив ребёнка над головой. А уход за помещением в виде санитарной обработки невозможен, если во время уборки не будет использовать масло тимьяна. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, активно росли, если для кормящих женщин готовился чай с чабрецом. Издавна чабрец (тимьян) был значимое и уважаемое растение, польза от которого была неоценима.
Чабрец (тимьян ползучий или тимьян обыкновенный — это, по сути, одно и тоже растение) является морозо- и засухоустойчивым растением, для которого характерен неприхотливый уход, беспроблемная посадка и абсолютная не требовательность к грунту. Выращивание из семян считается самым лучшим способом для разведения этого полезного растения на дачном участке.
Посадка должна проводится в хорошо прогретую почву, которую желательно хорошо подрыхлить, обогатив кислородом. Такая посадка дает хороший результат, повышает всхожесть, понижает необходимость досеивания и в будущем минимизирует уход.
Разведение и посадка на даче должны проводиться в зонах, хорошо освещённых солнечным светом, скрытые от прямых сквозняков и холодного ветра. Необязательно организовывать какой-то тщательный уход при выращивании. Почву желательно, перед тем как будет организована посадка тимьяна, удобрить, прорыхлить, очистить от сорных растений. Самым оптимальным временем для сбора и заготовки лекарственного растения считается начало лета, когда тимьян обыкновенный содержит максимальное количество эфирных масел.
Растение предполагает минимальный уход, заключающийся в периодической прополке. До того как была проведена посадка, можно удобрить почву оксидатом торфа, действие которого не нанесет вред, а наоборот — повышает урожайность, облегчает уход и оптимизирует рост.
Самые полезные свойства чабреца
Применение чабреца известно ещё в древние времена. Описание чудодейственных свойств отвара, сушёной травы и масла датируется несколькими столетиями назад. Легендарный Авиценна включал сушёные веточки этого растения в состав своих лекарственных настоек и сложных компонентов для достижения максимального эффекта. Тимьян обыкновенный не наносил вред организму, практически не имел побочных эффектов, поэтому нашёл широкое применение в традиционной и народной медицине.
После ознакомления с составом (органические кислоты, тимол, природные горечи, камедь, витамины и микроэлементы и т.д.) становится понятно, почему тимьян обыкновенный, а также эфирное масло тимьяна обладает таким широким спектром действия, помогая человеческому организму справиться со многими недугами.
Одно из основных и важнейших полезных свойств, которое таит в себе масло тимьяна – это антисептическое действие. Также чай с чабрецом помогает при бронхитах, ларингитах, хорошо отводит мокроту, замечательно справляется с болями в суставах и мышечными болями (очень эффективно в этом случае эфирное масло с чабрецом). Польза для мужчин и женщин неоценима. Одно только то, что в чае содержится вещество, которое повышает мужскую силу — говорит о многом.
Трава чабрец имеет лёгкий седативный и снотворный эффект, устраняет боли в мышцах, расширяет бронхи при заболеваниях органов верхних и нижних дыхательных путей, помогает в эффективной и безмедикаментозной борьбе с глистами.
Хорошую эффективность продемонстрировало масло тимьяна и примочки из настоя чабреца при лечении кожных заболеваний, носящих неинфекционный характер. Для достижения положительной динамики при устранении данных недугов, рекомендуется делать примочки из чабреца или принимать ванны.
Чем полезен чабрец
Чабрец применяется в официальной медицине и входит в состав многих лекарственных средств. К примеру, в сиропе от кашля «Пертусин» содержится именно это лекарственное растение. Чабрец от кашля считается наиболее действенным средством.
В результате укуса пчелы или осы эффективным противоотечным и обезболивающим средством являются примочки или эфирное масло чабреца. Астма и туберкулёз излечиваются отваром. Хорошие результаты демонстрирует отвар при стрессовых ситуациях, неврозах, неврастениях. Для обеззараживания воздуха в жилых помещениях применяют эфирное масло. Большинство средств и составов, действие которых направлено на борьбу с хронической усталостью, содержат вытяжку из этого лекарственного растения.
Мужское бессилие лечится чабрецом
В чае содержится огромное количество микроэлементов. Его польза для организма мужчин просто неоценима. Чабрец рекомендован для профилактики и лечения заболеваний предстательной железы мужчин, предотвращения преждевременного семяизвержения . Регулярный приём отваров на основе этого растения способствует улучшению эрекции, продлению полового акта. Для мужчин чабрец является настоящей находкой, а для женщин — возможностью улучшения сексуальной жизни со своим партнёром.
Польза травы чабреца во время лечения алкоголизма
Алкогольная зависимость является серьезным недугом у мужчин и женщин всех возрастов. Употребление алкоголя наносит огромный вред здоровью, влияя на работу сердца, печени, почек, ухудшая артериальное давление. Прежде, чем начать медикаментозное лечение, можно испробовать народные средства, а именно применять травы в заваренном виде, которые понижают у мужчин и женщин тягу к алкоголю, повышают шансы на выздоровление и отказ от пагубной привычки.
Чабрец является одним из лучших средств по лечению и предупреждению алкоголизма. Чай с чабрецом следует применять перед тем, как человек решит выпить алкоголь. При фактически одновременном приёме наступает реакция — тошнота или даже рвота, что уже через пару недель даст хороший результат — выработает устойчивое нежелание употреблять спиртные напитки. В древние времена алкоголизм мужчин лечили именно таким образом, находя в чае из тимьяна настоящее спасение.
Вся польза чая с чабрецом
Многих интересует вопрос: «Чем полезен чай с чабрецом?». На самом деле, это очень эффективное средство в лечении ряда заболеваний, а также их профилактики. К примеру, в сезон простуд настоятельно рекомендуется употреблять чай с чабрецом. Польза этого растения уже доказана несколько столетий назад. Описание о чае из тимьяна и отварах на его основе есть еще в летописях. К тому же сухие листья и цветки можно соединять с другими лекарственными растениями, к примеру, с ромашкой, липой, смородиной и принимать как обычный чай. Но даже в «одиноком» виде, сбор отличается прекрасным ароматом и вкусом. Используют отвары при грудном вскармливании, если очень высокое давление и плохая сопротивляемость организма к инфекциям.
Как заваривать чабрец — знают немногие. Ничего сложного и специфичного в этом процессе нет.
Рецепт № 1.
Одна чайная ложка сухого сбора заливается 70 граммами кипятка и настаивается в течение 10-15 минут. П окончанию времени следует процедить отвар и долить кипятком до 150 мл. Такой чай с чабрецом можно применять два-три раза в день после еды в качестве противопростудного средства.
Рецепт № 2.
Две чайных ложки чабреца смешиваются с тремя чайными ложками чёрного листового чая, насыпаются в термос и завариваются в течение 5-7 минут.
Рецепт № 3.
Смешать сушеную бруснику, зверобой, чабрец в одинаковом соотношении. Залить крутым кипятком, накрыть ёмкость крышкой и дать настояться 15-20 минут.
Можно как заваривать чабрец в кружке, так и в термосе. Если хочется сделать суточную дозу, которая была бы постоянно тёплой, лучше всего заверить чай с чабрецом в термосе или в кастрюле.
Чабрец при беременности: польза или вред
В период вынашивания ребёнка беременной женщине не рекомендуется использовать для лечения и профилактики ряда заболеваний медикаментозные препараты, которые могут не самым лучшим образом сказаться на развитии плода. Однако думать, что применять вместо лекарственных средств можно любые травы из зелёной аптечки, также не стоит. Эффективен чабрец от кашля, но чабрец при беременности противопоказан, так как он повышает тонус матки и может способствовать не произвольному выкидышу на ранних сроках или же преждевременным родам — на поздних.
Также проведённые исследования показали, что чабрец при беременности понижает артериальное давление женщины, что также можно рассматривать как вред для мамы и её ребенка.
Допускается применение травы чабреца в качестве примочек при возникновении болезненных ощущений в спине и в зоне поясницы. Вред для плода в данном случае полностью отсутствует.
При грудном вскармливании многие травы и растения не рекомендуются к применению женщинами, так как с лёгкостью проникают в грудное молоко, а с ним и ребёнку. Травы считаются серьезными аллергенами, что не самым лучшим образом сказывается на малыше и наносит вред его здоровью. К тому же всегда есть вероятность влияние травяного сбора на артериальное давление, к примеру, понижает его или же наоборот — способствует повышению. А для беременной девушки давление — важный показатель хорошего самочувствия. Если в обычной жизни давление будущей мамы или при грудном вскармливании низкое (гипотония), то пить тимьяновый чай запрещено.
Трава чабрец допускается к приёму женщиной при грудном вскармливании при соблюдении вышеперечисленных рекомендаций, так как вред от травы минимальный для женщины и ребёнка.
Трава чабрец понижает давление, помогая справиться с гипертонией. Мужчин и женщин старшей возрастной группы часто беспокоит повышенное артериальное давление (гипертония), что может нанести непоправимый вред здоровью. Для того, чтобы давление нормализовалось, эффективно и плавно снижалось, медики рекомендуют применять чай с чабрецом, который оказывает несомненную пользу всему организму.
Трава чабрец: противопоказания к применению
Несмотря на все полезные свойства тимьяна, он как и все растения имеет свои противопоказания. Чабрец, лечебные свойства которого обладают широким спектром действия, противопоказан в ряде случаев. Наиболее часто и распространено применение травы в период простудных заболеваний, особенно во время бронхита с плохим отхождением мокроты и сухим кашлем. Трава обладает отличным отхаркивающим эффектом, но чрезмерное выделение мокроты может стать побочным эффектом и лишь усугубить течение заболевания.
Во время беременности, при грудном вскармливании, при повышении или понижении артериального давления у мужчин и представительниц прекрасного пола следует быть предельно осторожными с употреблением травы, так как это может нанести вред здоровью. Главное помнить одно — любое растение может присутствовать в рационе каждого человека, но только после консультации с лечащим врачом.
Чабрец – душистое целебное растение, относится к семейству Яснотковых. Официальное название чабреца – тимьян ползучий. Кустарник используют в народной медицине для лечения заболеваний. В статье рассмотрено, как выглядит чабрец, где собирать дикорастущее растение, где чабрец растет в России, способы размножения в домашних условиях, полезные свойства.
Описание чабреца
Тимьян ранний, или чабрец – многолетний кустарник небольшого размера. Растение вырастает до 30 см в высоту. Размер и высота полукустарника зависит от условий, где он произрастает.
Как узнать чабрец:
- Ствол насыщенного красного цвета;
- Веточки тонкие, на них расположены мелкие овальные листья;
- На листочках есть тоненькие белые ворсинки;
- Основание листика светло-серого оттенка, верхушка окрашена в темно-зеленый или синеватый цвет;
- Верхушка стебля усыпана мелкими цветочками лилово-розового цвета;
- Плод представлен в виде коробочки, в которой содержатся 4 мелких шаровидных орешка черного цвета;
- Тимьяновый аромат пряный с небольшой горечью, приятный, распространяется минимум на 3 м. Аромат сильный из-за высокой концентрации эфирных масел.
Зная, как выглядит дикорастущий тимьян, можно впрок запасаться лечебной травой. Очень часто неопытные травники путают чабрец и душицу. По внешнему виду и аромату они похожи, но целебные действия разные, у каждого есть индивидуальные противопоказания. Поэтому важно научиться различать растения друг от друга. Отличие заключается в цвете и форме цветочков и листьях.
Чабрец — цветение
Полезное растение растет почти на всей территории РФ, оно неприхотливо к почве и погодным условиям. В Европе, США, Канаде его размножают специально.
Горный чабрец является хорошим медоносом. Его используют в кулинарии, запаривают вкусный и полезный чай, добавляют в соусы. Широкое применение чабрец нашел в народной медицине, пользу травы используют с давних времен.
Где можно собрать чабрец
На территории России больше всего чабреца растет в Крыму, Татарстане, Краснодарском регионе, на Кавказе и Урале. Найти душистое растение можно и в Подмосковье, Сибири, Ленинградской или Нижегородской областях. Тимьян – неприхотливая культура, его можно найти почти на всех открытых солнечных участках. Чабрец где растет:
- На лесной опушке;
- На лугах и полях;
- На степном участке;
- В сухих лесах;
- Возле подножия гор;
- В боровых песках;
- На открытых солнечных склонах.
Собирают растение два раза за лето. Первые сборы рекомендуется проводить в период цветения (июль), второй раз, когда появляются завязи плодов (третья декада августа).
На заметку. Наиболее благоприятным временем для сбора считается первый период, когда растение цветет. В это время у чабреца есть самые сильные целебные свойства.
На большой плантации сборы проводят специальной техникой (косилкой), для самостоятельного сбора необходимо приготовить садовые ножницы, секатор.
Веточки срезают вместе с цветами, от поверхности земли отступают 15 см. Если срезать растение под корень или выдергивать его с земли, то больше урожая на этой плантации не будет.
Тимьян – растение из Красной книги. Территория произрастания резко сокращается с каждым годом, но его все равно собирают для личного использования, чаще всего сушеный чабрец используют для лечения заболеваний.
Виды чабреца
Насчитывается более 200 видов растения. На садовом участке выращивают:
- Тимьян обыкновенный. Небольшой кустарник вырастает до 50 см в высоту. Цветочки сиреневого цвета, листва зеленая. В середине июля наблюдается пик цветения. В первый месяц осени заготавливают растение для медицинских целей;
- Ползучий чабрец (тимьян creeping red). Многолетний полукустарник. Размер взрослого растения достигает 15 см. Он обладает отличным почвопокровным свойством. Цветочки розового цвета. Период цветения приходится на середину лета. В сентябре образуются плоды. Встречаются сорта ползучего тимьяна с белыми цветочками. Используется душистая трава в народной медицине, в кулинарии, как пряность, в фармацевтике. Растение хорошо растет в почве, состоящей из песка и извести;
- Тимьян лимоннопахнущий (тимьян вид archers gold). Растение вырастает до 30 см в высоту. Цветочки лиловые, распускаются в первом месяце лета. Садоводы относят данный вид к самому красивому, но наименее устойчивому к морозной зиме. Выращивается для декоративной цели и используется в кулинарии, как пряность к блюдам.
Также на садовых участках можно встретить различные сорта и виды тимьяна:
- Блошиный тимьян;
- Чабрец альпийский, куин;
- Чабрец magic red;
- Тимьян ползучий (thymus serpyllum);
- Тимьян маршалла;
- Чабрец сильвер квин (silver queen);
- Тимьян лимонный sambesi;
- Чабрец goldy (золотистый);
- Лекарственный чабрец ранний carpet red;
- Тимьян лимоннопахнущий вид ауреус.
Выращивание чабреца в домашних условиях
Полезное растение в естественной природе растет на открытых солнечных участках. При разведении чабреца на садовом участке садоводу не надо прилагать усилий для выращивания кустарника.
Место под чабрец надо выбирать хорошо освещенное, почва должна быть плодородной, с нейтральным уровнем кислотности.
Чабрец или Тимьян
Посадку семян в открытый грунт производят в весенний период. Растение за лето успеет укорениться и пережить холодную зиму. Если зима снежная, то растение хорошо себя чувствует под слоем снега. При морозной зиме без снега рекомендуется укрыть молодой кустарник слоем мульчи. Когда куст начнет разрастаться, его необходимо проредить.
Способы размножения
Траву можно размножать несколькими способами:
- Семенами. Данный способ позволяет выращивать целебную траву дома, в парнике или на открытом участке. Семена замачивают на 10 часов, помещая их в теплую воду. Начинать посадку надо в мае. Первые всходы должны появиться через 3-4 недели. Если сеянцы планируется высаживать на грядку, то семена надо садить в контейнер в марте;
- Делением куста. Весной откапывают здоровый куст, корневую систему разделяют на необходимое количество саженцев и рассаживают в заранее подготовленные места. Способ не простой, так как работать надо осторожно, чтобы не повредить корешки;
- Черенками. Размножать чабрец черенками можно на протяжении всего вегетационного периода. Надо отделить черенок и посадить в песок. Потребуется поддерживать высокую влажность, создать эффект парника. Черенки растят 1 месяц, после можно пересадить на новое место. Почва, где растет тимьян, должна быть умеренно увлажненной первые недели после посадки на постоянное местожительство.
Семена чабреца
В условиях городской квартиры тимьян можно выращивать в контейнере на освещенном подоконнике. Если высаживаются семена, то растение начнет цвести только на второй год. При посадке готовой рассады цветочки можно собирать в первый год жизни.
Правила ухода
За чабрецом не понадобится кропотливо ухаживать. Но есть несколько советов, которые следует учесть при посадке и выращивании полезной травы:
- Чтобы молодые корни растения развивались и не загнили, надо сделать хороший дренаж почвы;
- Для роста тимьяна в ширину надо обрезать верхушку стебля;
- Первый сезон после посадки желательно очищать почву от сорной травы и мульчировать, чтобы не давать сорняку разрастись. Даже мелкая сорная трава может нанести вред растению;
- Мульчировать можно мелкой галькой, щебенкой, гравием;
- Почву слегка подпитывают компостом или роговой мукой, вносить минералы надо в мае или июне;
- Участок, где растет зелень, можно присыпать золой, это позволит снизить кислотность почвы, что благоприятно для цветущего растения;
- Полив должен быть умеренным. При засушливом лете достаточно поливать 1-2 раза в неделю, в дождливую погоду поливы убрать;
- Растение редко болеет и подвергается нападкам вредителей.
Простые правила по уходу за растением позволят садоводу выращивать на участке душистые плантации.
Полезные свойства
Чабрец используют не только в народной медицине, но и в фармацевтике для приготовления лекарственных средств. Его применяют для лечения заболеваний и в качестве средства, укрепляющего иммунитет.
Он считается эффективным лекарством при бронхиальных болезнях. Для лечения продолжительного кашля из травы готовят отвар или настой.
Его назначают при проблемах с желудочно-кишечным трактом (изжога, гастрит, расстройство желудка, диарея, метеоризм), при гинекологических заболеваниях.
Отвар чабрец помогает от зубной боли
В соках растения содержатся бактерицидные вещества, поэтому отвары помогают при стоматите или зубной боли.
Компрессы и примочки настоем из чабреца эффективны при ушибах, ревматизме.
В косметологии используют чабрец для борьбы против угрей и перхоти.
На заметку. Эфирные масла обладают успокоительным свойством, поэтому ароматный чай с чабрецом помогает при головных болях, депрессии. Если в квартире разложить траву или сделать матерчатый мешочек с чабрецом, то вредные микроорганизмы и загрязнители воздуха исчезнут, в доме будет приятный запах душистой травы. Эфирные масла отпугивают моль.
Чабрец, собранный в поле или выращенный на садовом участке, одинаково полезен для здоровья человека. Выращивание целебной травы в домашних условиях не доставит хлопот садоводу. Его красивый декоративный внешний вид украсит сад, наполняя пряным ароматом лугов.
