Как сделать пищевой ароматизатор. Делаем натуральный ароматизатор своими руками

Если вы спрашиваете, как сделать ароматизатор для дома своими руками, значит, хотите, чтобы ваш уютный дом благоухал самыми приятными ароматами, которые не просто вы сами для себя подобрали, но и к тому же содержат только полезные вещества. Это очень важная особенность ароматических средств для дома – их натуральность. Секретов много, способов изготовления тоже, мы расскажем о самых простых и эффективных.

Эфирные масла сами по себе уже являются ароматизатором и их можно использовать по назначению, если под рукой есть аромалампа, но если вы хотите что-то более оригинальное, чем простой запах, то можно приготовить ароматизатор из эфирных масел и соды и все это своими руками.

Вам понадобятся:

• 2 ст. соды;
• 0,5 ст. воды (прокипяченной);
• эфирные масла (любые);
• силиконовые формочки для льда.

1. Налейте полстакана воды и добавьте к ней 4 капли эфирного масла. Выбирайте только самые любимые запахи, можно только один или по паре капель разных.
2. Насыпьте соду в отдельную емкость и постепенно добавляйте воду с эфирным маслом. Постоянно помешивайте, чтобы у вас в итоге получилась консистенция густой сметаны.

Если хотите избавить дом от ненужных запахов, то с этой задачей быстро справятся цитрусовые ароматы, эфирное масло чайного дерева, хвойные. Чтобы освежить постельное белье, используйте лаванду.

Если у вас остались ароматизаторы про запас, то держите их в плотно закрытой стеклянной банке.

Чтобы разнообразить содовые ароматизаторы с эфирными маслами, добавьте в состав пищевой краситель. В этом случае они не просто будут издавать приятный аромат, но и послужат прекрасным украшением интерьера.

Из желатина

Ароматизатор из желатина своими руками получается стильным и ярким, но для его приготовления вам понадобится красивая баночка.

Гелевый ароматизатор

Подготовьте:

• 3 ч.л. пищевого желатина;
• 5 мл глицерина;
• пищевой краситель;
• 100 мл воды;
• эфирное масло (любое);
• декоративная баночка.

1. Смешайте желатин и половину воды, оставьте на время (20 мин), чтобы желатин разбух.
2. Когда желатин набухнет, добавьте к нему краситель (несколько щепоток).
3. Оставшуюся воду закипятите и отправьте к смеси. Размешайте все ингредиенты.
4. Добавьте в смесь глицерин и еще раз размешайте.
5. Декоративная баночка должна быть чистой и сухой. Капните в середину 15 капель эфирного масла. Максимум – 20 капель, если будете смешивать ароматы. Если взять больше, то ароматизатор будет приторным.
6. Следующим шагом будет добавление в баночку заготовленной смеси. Дайте ароматизатору загустеть и можно пользоваться.

Чтобы сделать желатиновый (гелевый) ароматизатор украшением для интерьера, можно добавить в пока еще незатвердевшую смесь листики или веточки.

Из апельсина

Ароматическую смесь на основе апельсина мы будем делать в мешочке. Это отличный запах, который приятно вдыхать зимними вечерами.

Апельсиновый аромат

Что понадобится:

• 5 долек сушеного апельсина (ниже описано, как сделать);
• 2 палочки корицы;
• 5 бутонов гвоздики;
• 2 анисовых звездочки;
• тканевой мешочек.

1. Подготовьте мешочек для аромата. Материал для него должен быть натуральным (хлопок, мешковина). Сшить такой мешочек не составит труда, ленточку подберите из похожего материала.
2. Если у вас нет сушеных долек апельсина, то вы можете сделать их в домашних условиях. Нарежьте тонко дольки апельсина, разложите их на картонке. Закройте слоем второй картонки и зажмите прищепками. В таком виде положите дольки на батарею и сушите 3 дня. На второй день переверните картонку. Так апельсин не упадет за батарею и равномерно засушится.
3. Когда цитрусовые дольки будут готовы, сложите вместе с ними все ингредиенты в мешочек, завяжите его.

Такой аромат хорошо использовать над кроватью.

Аромат №2

Еще один вариант ароматизатора из апельсина пригодится тем, кто любит яркие запахи. У такого средства будет всего один недостаток – он прослужит вам не так долго, как первый, но мощный цитрусовый аромат, бодрящий депрессивными вечерами, того стоит.

Аромат №2

Вам понадобится:

• целый апельсин;
• щепотка корицы;
• щепотка молотого кофе.

1. Апельсин разрежьте так, чтобы можно было вынуть сердцевину (в форме лотоса). Если не получается красиво, ничего страшного. Разрежьте на дольки, выньте сердцевину и этого будет уже достаточно. Главное – чтобы красиво смотрелось, и кожица была максимально крупной.
2. Используйте декоративную тарелку или подставку, на которой можно будет разместить будущий ароматизатор. Разложите апельсиновую кожуру на подставке.
3. В середине кожуры насыпьте щепотку корицы и щепотку молотого кофе.

Теперь можно ставить ароматизатор из апельсина в любом удобном месте.

Из кофе

Ароматизатор из кофе сделать проще всего. Вам вообще ничего не придется делать, кофе все сделает сам. Под рукой должен быть красивый декоративный бокал или баночка и жареные зерна кофе.

Положите горсть кофейных зерен в бокал и поставьте в комнате. Запах кофе тут же разойдется по всему помещению. Из таких зерен напиток уже не получится, но аромат простоит очень долго.

Из лепестков

Ароматизатор из лепестков делается также просто, как и другие варианты. Особенностью данного ароматизатора является такое невероятное разнообразие запахов, что можно экспериментировать до бесконечности.

Подготовьте:

• лепестки роз;
• засушенная мята;
• декоративная баночка;
• эфирное масло мяты;
• 2 палочки корицы;
• стручок ванили.

1. Нам понадобится баночка, потому что для приготовления аромата ее нужно будет закрыть, но позже вы можете использовать и декоративный бокал, а также любую другую декоративную посуду.
2. В баночку соберите все сухие ингредиенты, аккуратно их смешайте.
3. Капните в центр 8 капелек эфирного масла.
4. Плотно закройте баночку крышкой и поставьте в теплое темное место на 3 дня.
5. Через 3 дня открывайте баночку, располагайте ее на столе, красиво декорируйте и наслаждайтесь благоуханием лепестков роз.

С палочками

Красивый и невероятно утонченный аромат получается из ароматизатора для дома с палочками.

У вас должны быть:

• 5 шпажек для шашлычков;
• декоративная бутылочка с узким горлышком;
• 3 ст.л. растительного масла (без запаха);
• эфирное масло (любое);
• 2 ч.л. спирта.

1. В чистую и сухую бутылочку влейте растительное масло.
2. Добавьте 30 капель эфирного масла. Можно подобрать комбинацию, но в общей сложности капель не должно быть больше 35.
3. Влейте спирт.
4. Закройте бутылочку пробкой и хорошо размешайте.
5. Откройте бутылочку, поставьте в нее палочки и время от времени переворачивайте палочки, чтобы наслаждаться ароматом.

Теперь вы знаете, как сделать ароматизатор для дома своими руками и можете подготовить свои особенные композиции запахов, декорировав и украсив их так, как захотите. Отпишитесь в комментариях, что у вас получилось.

Один из самых тёплых зимних запахов. Многие делают из апельсинов или мандаринов и гвоздики ароматных «ёжиков». Такой ароматизатор отлично работает в течение недели. Вариант с банкой более долгоиграющий.

Нарежьте апельсин кружочками, добавьте несколько палочек корицы, 8–10 бутонов гвоздики и несколько звёздочек аниса. Соотношение можно менять в зависимости от того, какой именно запах вам больше нравится.

Наполните банку водой. Чтобы смесь отдавала аромат, её нужно подогревать (важное правило для всех ароматизаторов на водной основе). Для этого можно использовать фондюшницу, USB-подогреватели для напитков, подставки для чайников со свечками или просто радиатор.

Нарежьте лимон кружочками или дольками и сложите в банку. Добавьте туда 3–4 веточки розмарина и пару капель ванильного экстракта. Залейте водой и поставьте в подогреватель.

Нарежьте лайм кружочками, добавьте пару веточек тимьяна, несколько капель ванильного экстракта и мяту. Залейте всё водой и разогрейте.

Можно использовать как мятную эссенцию, так и сухую мяту для чая. То же самое касается тимьяна: если нет свежего, можно добавить щепотку сухого.

Нарежьте апельсин кружочками и сложите в банку. Добавьте туда имбирь: свежий (тогда его тоже нужно нарезать кружочками) или в порошке - и залейте водой. Дополнят аромат несколько капель миндальной эссенции. Орехи, к сожалению, не дадут насыщенного запаха.

Готовый ароматизатор не забудьте поставить в тёплое место.

На этот раз заливать водой ничего не нужно. Просто сложите в баночку еловые ветки и несколько лавровых листьев. Чтобы они сразу начали пахнуть, лучше их надломить. Добавьте пару целых и пару натёртых мускатных орехов: их аромат сильнее и устойчивее, чем у порошка.

Промойте и просушите небольшие стеклянные банки. В центре крышек сделайте отверстия и заклейте их папиросной бумагой: запахи будут легко проходить через неё.

Вскипятите стакан воды и растворите в нём 2–3 пакетика желатина. Всыпьте столовую ложку соли и влейте стакан холодной воды. Добавьте 30 капель любимого эфирного масла и пару капель красителя. Всё тщательно перемешайте и разлейте по банкам. Дайте застыть (лучше в течение ночи) и расставьте по дому.

7. Ароматизатор из пищевой соды

Пищевая сода очень восприимчива к запахам. Она будет не только отдавать аромат эфирного масла, которым пропитана, но и абсорбировать неприятные запахи.

Вырежьте в крышке стеклянной банки круглое отверстие. Заклейте его бумагой для скрапбукинга и наделайте в ней иглой много дырочек. Можно также воспользоваться тонкой хлопчатобумажной тканью или поступить проще и просто проткнуть металлическую крышку шилом в нескольких местах.

Чистую и сухую банку заполните примерно до половины, добавьте 8–12 капель эфирного масла и встряхните. Если аромат покажется вам недостаточно интенсивным, влейте ещё 5–10 капель и снова встряхните.

Отличное решение не только для дома, но и для офиса. Высушенные цветы не только источают приятный тонкий аромат, но и очень эстетично выглядят внутри стеклянной банки.

Сухие цветы и травы можно купить в аптеке и магазине или высушить самостоятельно. Если выберете второй путь, просто перевяжите небольшой букет нитью и повесьте в солнечном и хорошо проветриваемом месте.

Растения положите в банку и добавьте туда пару капель подходящего по аромату эфирного масла. Так, если вы засушили розы или шиповник, используйте розовое масло. Если у вас в банке лаванда, усильте её природный аромат лавандовым маслом.

Как сделать пищевой ароматизатор в домашних условиях

Простые способы приготовления ароматизаторов для выпечки, салатов, различных блюд.

В домашних условиях возможности для получения ароматического вещества несколько ограничены. Однако есть несколько простых способов получения ароматизаторов, не выходя из дома и не приобретая дополнительной посуды и ингредиентов.

Натуральный ароматизатор из кофе

Чтобы сделать натуральный ароматизатор из кофейных зерен, потребуются следующие ингредиенты:

• Кофе молотый (настоящий) 0,5 кг.
• 2 л Вода.

Воду следует вскипятить, а затем остудить. После в охлажденную кипяченую воду нужно добавить молотый кофе. Перемешать и залить раствор в стеклянную баночку с крышкой. Плотно закупорив бутылку, нужно поставить ее в холодильник на 12 часов. После положенного отстаивания пищевой ароматизатор готов.

Ароматизатор из лимона для выпечки, салатов, электронных сигарет

Понадобится:

• 12 штук лимонов среднего размера.
• 2 л воды.

Лимоны промыть, удалить остатки воды с помощью полотенца и нарезать небольшими кусочками. Положить нарезанные лимоны в емкость, залить теплой водой и оставить настаиваться (желательно в теплом месте).

Затем полученную жидкость процедить через ситечко и перелить в стекляную бутылку с крышкой.

Ароматизатор из апельсина и лимона

Ингредиенты:

• 1 шт апельсин.
• 1 шт лимон.
• 200 грамм водка.

Сначала следует очистить апельсин и лимон от кожуры. Полученную цедру нужно залить водкой и оставить настаиваться в стеклянной бутылке на 24 часа.

А как получают натуральный ароматизатор в промышленных масштабах

Чтобы получить пищевой ароматизатор из натурального сырья, используют такие способы:

• настаивание;
• перколяция;
• реперколяция;
• циркуляционная экстракция и другие методы.

Экстракты бывают нескольких видов:

• Жидкие.
• Густые (в их составе влаги до 25%).
• Сухие.

Чтобы извлечь аромасоставляющую из сырья растительного происхождения применяют воду и этиловый спирт (также допускается использование в технологии кислот, щелочи, глицерина и т.д.). Получив экстракт, его отстаивают как минимум 48 часов при температуре до 10 ° С чтобы получить жидкость прозрачного цвета. После этого жидкость пропускают через фильтр. Густые экстракты требуют дополнительные действия: осаждение спиртом, применение поглотителей, кипячение с фильтрованием. После чего очищенные извлечения посредством выпаривания под вакуумом доводят до густого состояния.

Восприятие той или иной жилплощади прежде всего зависит от запаха. Чтобы в доме всегда пахло приятно и вкусно, нет необходимости использовать целый ряд дезодорирующих препаратов. Создать уют можно, используя натуральный ароматизатор воздуха для дома. Сделать его можно самостоятельно. На это у вас уйдет сравнительно немного времени, но польза такого средства будет неоценимой. Оно не только наполнит благоуханием жилье или автомобильный салон, но и поможет надолго нейтрализовать неприятные ароматы. Главное – такое средство не нанесет урона вашему здоровью.

Что такое ароматизаторы для дома

Под ароматизаторами подразумеваются средства, призванные бороться с неприятными запахами в помещении и насыщать воздух ароматами, которые помогут создать в доме необходимый уют. Качественный парфюм для дома такого типа изготавливается из гипоаллергенных и натуральных компонентов. Он поможет справиться с запахами табака, готовки и домашних животных. Некоторые нейтрализаторы помещаются в шкаф с бельем и даже в холодильник. При выборе аромата для дома нужно учесть вкусы каждого домочадца, т. к. некоторые запахи способны вызывать головную боль или аллергию.

Масляные

Для ароматизации воздуха в помещении широко применяются эфирные масла, например, апельсиновое, лавандовое, сандаловое, иланг-иланг. Эта категория включает в себя следующие средства:

• Содовый ароматизатор. Самый простой и доступный вариант, для приготовления которого в соду добавляют несколько капель аромамасла. После этого весь состав перемешивают, а емкость накрывают крышкой с маленькими дырочками.
• Диффузоры с палочками. Диффузор является красивой емкостью из стекла, которую заполняют жидкостью с приятным запахом. В нее ставят высокие аромапалочки для дома, выполненные из пористого бамбука. Постепенно они пропитаются эфирным маслом и распространят аромат по всему помещению.
• Аромалампы. Классический вариант изготавливается из стекла, керамики, металла или камня и представляет собой гибрид подсвечника и вазы. Небольшая чаша заполняется водой или эфирным маслом, а внизу нужно поместить свечку. При нагреве жидкость распространяет благоухания по всему помещению.
• Гелевый вариант. Похож на желе, которое состоит из желатина, сока, глицерина и эфирного масла. После застывания смесь применяется небольшими кусочками, которые выкладывают в баночку, пиалу или другую удобную емкость.
• Аромакамни. Состоят из муки, соли, эфирных масел и некоторых других компонентов, которые перемешиваются в одну массу. После высыхания их раскладывают по всему дому в произвольном порядке.

Сухие

Широкое распространение приобрели также и сухие ароматизаторы для помещений. Для их изготовления используются сборы душистых трав и растений. К популярным вариантам относятся лаванда, жасмин, мята, душица, розмарин и др. Альтернативной служат специи, например, корица, бадьян, сушеная цедра цитрусовых, бадьян. Некоторые варианты:

• Кофейный. С помощью этого ароматизатора дом станет более уютным, ведь атмосфера в нем наполнится вкусным кофейным ароматом, который нравится многим людям.
• Попурри из сухих трав и цветов, пропитанных благовониями или эфирными маслами. Такие наборы можно купить уже в готовом виде и выложить в декоративную чашу или вазу на обеденном столе.
• Можно сделать саше и наполнить такой мешочек любыми сушеными пахучими травами и цветами, либо другим сухим наполнителем, на который следует нанести несколько капель ароматического масла.

Водные

Имеют меньшее распространение из-за того, что их неудобно использовать. Чтобы получить желаемый эффект, ароматизированный раствор нужно каждый раз подогревать. Для получения средства один из нижеперечисленных компонентов требуется залить водой, после чего довести до кипения:

• имбирь;
• хвоя;
• гвоздика;
• апельсин;
• розмарин;
• корица;
• лимон.

Как сделать ароматизатор для дома своими руками

Чтобы сделать сухие или жидкие ароматизаторы для дома самостоятельно, главное – определиться с подходящим вариантом. Некоторые из них станут интерьерной составляющей той или иной комнаты, например, аромакамни или диффузоры. Даже в случае, если вы не ярый поклонник ароматерапии, то полотняные мешочки и саше с пахучим содержимым не будут лишними в шкафу с одеждой – они не только придадут гардеробу свежий запах, но и отгонят моль и прочих насекомых. Для самостоятельного изготовления отлично подходят следующие варианты:

• диффузор;
• саше;
• аромакамни;
• увлажнитель воздуха;
• кофейный ароматизатор.

Этот варианта аромааксессуара является одним из самых модных, т.к. с его помощью можно не только освежить воздух, но и украсить интерьер. Он идеально подходит для ароматизации жилых помещений, особенно, небольших. В большинстве случаев емкость диффузора изготавливается из стекла, которую в дальнейшем заполняют ароматической жидкостью. В последнюю ставят специальные палочки. Для самостоятельного изготовления диффузора с палочками вам понадобится:

• красивая и тяжелая фаянсовая или стеклянная бутылочка с узким горлом;
• ароматические и эфирные масла;
• базовое легкое масло (жожоба, фракционированное кокосовое, миндальное или сафлоровое) или дипропиленгликоль (ДПГ).
• палочки из дерева, ротанга, или бамбуковые шампуры/шпажки, или сухие стебли растений.

Найти описанные компоненты не так уж проблематично. Процесс приготовления диффузора с палочками еще проще:

1. Создайте смесь на ДПГ/базовом масле (выберите одно из них) – базы должно быть 70%, а эфирного масла или смеси нескольких масел – 30%. Если запах окажется не таким сильным, как хотелось бы, то увеличьте долю эфиров. Иногда к смеси эфирных масел просто добавляют несколько чайных ложек спирта.
2. Попробуйте получившуюся смесь в небольшом количестве в аромалампе. В случае необходимости откорректируйте рецепт, после чего в соответствии с пропорцией повторите его уже в ароматическом диффузоре.
3. Затем вставьте в горлышко бутылки предварительно подготовленные палочки. Спустя несколько часов переверните их другой стороны. Палочки рекомендуется переворачивать разными сторонами с периодичностью в несколько суток.
4. Со временем смесь в диффузоре закончится, а деревянные палочки перестанут впитывать и проводить аромамасло. В таком случае потребуется сделать новый диффузор.

Саше

Решив сделать натуральные ароматизаторы для дома, обратите внимание на саше, которые не утратили своей актуальности и по сей день. Наполнить такой мешочек можно сухими корками от цитрусовых (мандарина, лимона, грейпфрута), сушеными пахучими травами и цветами (полынью, мятой, мелиссой). В качестве наполнителя подойдет даже вата – на нее нужно лишь накапать немного розового или розмаринового аромамасла.

Дополнением к саше станут разные пряности: анис, гвоздика, стручки ванили, анис и др. При этом учтите, что доля их веса от общей массы самодельного ароматизатора в мешочке должна быть сравнительно небольшой. Дело в том, что они имеют интенсивный, а порой резкий запах. Этапы изготовления:

1. Для начала вам необходимо подготовить мешочек. Сшить саше можно из любого материала, но сделайте выбор в пользу натуральных тканей, например, льна, мешковины и т.д. Размеры должны быть сравнительно небольшим – часто это 10х8 или 12х13 см.
2. Выкроенный мешочек нужно сшить с трех сторон. После того как он будет наполнен ароматическим содержимым, завязать его или полностью зашить.
3. Если такой ароматизатор вы планируете вешать, то обязательно пришейте к нему небольшую петельку. Было бы неплохо украсить мешочек кружевом, ленточками, вышивками или бусинами.
4. Использовать саше как ароматизатор воздуха можно относительно недолго – около 3 месяцев в зависимости от содержимого. По истечении этого срока старый наполнитель следует заменить новым.

Аромакамни

Оригинальным способом декорировать дом или квартиру и при этом нейтрализовать неприятные запахи, является изготовление «каменного» ароматизатора – аромакамней. Сделать их нетрудно, а ингредиенты, требуемые для их создания, найдутся на кухне любой хозяйки. Сам аромакамень представляет собой небольшую фигурку, которая может иметь любую форму. Для изготовления часто используют пористые материалы, например, тесто, глину, гипс. Очень важно, чтобы материал был экологически чистым и хорошо впитывающим в себя ароматические масла. Для изготовления камней подготовьте:

• любую муку – 600 г;
• соль – 1 кг;
• горячую воду – 200 мл;
• кукурузный или картофельный крахмал – 5 ст. ложек;
• разные эфирные масла – по несколько капель;
• краски для творчества (можно гуашь) или пищевые красители.

В большинстве случаев аромакамни делают маленькими, т. к. зачастую их применяют для ароматизации небольших помещений. По этой причине такой камешек можно носить с собой в сумке или кармане. Технология изготовления:

1. Насыпьте в глубокую посуду соль, крахмал и муку. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
2. Растворите в воде краситель, после чего смешайте с остальными компонентами и замесите крутое тесто.
3. Разделите получившееся тесто на несколько маленьких порций, из которых сформируется подобие камешков. Либо раскатайте всю массу в лепешку толщиной 1 см и с помощью формочек или острого ножа вырезать из теста разнообразные фигурки.
4. Нанесите на каждый получившийся камешек по 2–3 капли любого эфирного масла, после чего оставьте до полного высыхания.
5. Как только ароматические камешки высохнут, расставьте их по всему дому в произвольном порядке. Разложите их по одному или группами по несколько штук, сформировав интересные композиции.
6. Со временем аромакамни перестанут давать приятные запахи, но не выбрасывайте их. Чтобы они стали благоухать снова, капните на них еще раз немного эфирного масла.

Увлажнитель воздуха

Интересным вариантом ароматизатора для дома станет увлажнитель воздуха. Чтобы сделать его, подготовьте емкость объемом примерно 200 мл, воду (150 мл), 1-3 капли экстракта ванили и эфирные масла. Вам понадобится лимон с розмарином в соотношении 15:5. Процесс приготовления:

1. Добавьте в воду ванильный экстракт и аромамасла. Тщательно перемешайте весь состав.
2. Перелейте получившуюся жидкость в подходящую емкость (пиалу или баночку), которую нужно поставить на батарею отопления.

Кофейный ароматизатор

Альтернативой ароматным духам, меловым ароматизаторам или специальным освежителям может стать кофе. Такая натуральная парфюмерия подойдет для любой квартиры или дома. Создать кофейный освежитель можно двумя способами:

• Наполните жареными зернами красивые шкатулочки, блюда или небольшие вазы, и расставьте их по всей жилплощади.
• Сшейте мешочек или купите уже готовый, после чего засыпьте туда свежемолотый натуральный кофе и перевяжите веревочкой. Затем повесьте или поставьте готовый ароматизатор на подходящее место.

Видео