Для многих из нас черемуха – это красивое дерево или куст, которое каждую весну радует привлекательными и вкусно пахнущими кистями соцветий. Но также это растение очень сильно распространено в традиционной медицине, хотя, перед тем как прибегать к лечению им, стоит знать, что черемуха имеет как полезные свойства,так и противопоказания.
Пищевая ценность черемухи
Черемуха способна приносить ипользу, и вред для здоровья человека, на что влияет многокомпонентный состав этого растения. Кроме эфирных масел, она также может похвастаться в своем составе большим количеством полисахаридов (целлюлоза, крахмал), дубильных веществ (хорошо действуют при диарее), флавоноидов (обладают антибактериальным действием, мощные антиоксиданты) и витамина С.
В составе черемухи также имеется большое разнообразие органических кислот, получение которых вместе с пищей позволяет привести в норму кислотно-щелочную среду человеческого организма. Стоит также отметить, что регулярное ее употребление способствует мочегонному и желчегонному эффекту.
Стоит обратить внимание и на калорийность черемухи, которая равна 100,8 Ккал на 100 г продукта. Таким образом, несмотря на лекарственное воздействие, ягоды черемухи не способны повлиять на вес. Количество углеводов в них также небольшое – всего 16,8 г, а белков – 8,4 г.
Важно! Калорийность плодов черемухи поднимается только в том случае, если употреблять их в высушенном виде. Свежие ягоды обладают практически нулевой калорийностью, что существенно выделяет их среди всех других плодов.
Применение черемухи в медицине
Ответить на вопрос, от чего помогает черемуха, не так уж и просто, поскольку это растение очень широко используется в традиционной и народной медицине. При этом пользу могут приносить не только ее плоды, но и листья, цветы, и даже правильно собранная кора.
Полезные свойства плодов черемухи
Лечебные свойства плодов черемухи охватывают достаточно большой спектр заболеваний. Регулярное их употребление улучшает состояние стенок желудка, тем самым предотвращая вероятность развития гастрита и язвы. Но отвары из ягод используются и при простудных заболеваниях, и даже при малярии. Эффективность такого отвара отмечается даже при ревматизме.
Непосредственно самим соком ягод часто лечат гнойные раны, справиться с которыми не могут обычные лекарственные средства. Кроме заживляющего эффекта, сок помогает на первых же стадиях лечения справиться с воспалительным процессом и останавливает его.
Знаете ли Вы? По-научномуплоды черемухи называются сладкой черной шаровидной костянкой. К их сбору стоит приступать не ранее, чем в конце лета, в первых неделях сентября.
Ягоды черемухи хорошо воздействуют на организм при расстройстве желудка, приводят в норму работу кишечника. Также они насыщают организм полезными витаминами, тем самым существенно повышая его иммунитет. Помогают даже при воспалении слизистой глаз.
Полезные свойства листьев и цветков черемухи
Применение листьев черемухи еще более широко, нежели применение ее плодов. В частности, они также помогают при диарее. Очень полезно употреблять их в связи с высокой насыщенностью витаминов (в том числе и витамина С), что помогает бороться даже с серьезными стадиями авитаминоза.
Настои из листьев черемухи полезны при кашле, бронхите и даже при лечении туберкулеза. Нашли листьям и наружное применение – при образовании гнойных ран или фурункулов к воспаленным местам рекомендуется просто прикладывать листья или мазать соком из них. Настой из листьев помогает при кариесе и стоматите, для чего его нужно использовать ежедневно для полоскания полости рта.
Лечебные свойства цветов черемухи особенно ценны в медицине, так как они обладают способностью снимать воспаление и снижать температуру тела. Из цветов делают противомикробные средства, а также примочки для воспаленных слизистых глаз. Настои из цветков даже способны воздействовать на организм как болеутоляющее средство, благодаря чему они применяются при ревматизме и подагре.
Знаете ли Вы? Раньше цветы черемухи применялись как противозачаточное средство, однако, в связи с наличием большого перечня противопоказаний, врачи советуют отказаться от такого способа предотвращения беременности.
Лечебные свойства коры черемухи наиболее спорны, поскольку в определенных условиях из нее может выделяться синильная кислота, которая представляет собой достаточно опасное, ядовитое для человеческого организма вещество. Но, несмотря на это, настойки из коры черемухи используются как отличное потогонное средство при простуде, что также позволяет быстро нормализовать температуру тела.
Важно! При комплексном использовании черемухи как профилактического средства отмечается успокаивающее действие на нервную систему, а также улучшение состояние капилляров, стенки которых укрепляются.
Применение черемухи в косметологии
В косметологии черемуха используется не менее интенсивно, нежели в медицине. Особенно успешно химический состав плодов черемухи помогает справляться с угревой сыпью.
Для этой цели рекомендуется всего лишь отжать сок из ягод и периодически протирать им лицо.
Но помогает черемуха и с более сложными заболеваниями кожи, такими как различные дерматиты. Для этого трижды в день за 30 минут до еды рекомендуется принимать третью часть стакана настоя из коры черемухи. Готовится он следующим образом: 10 г коры дерева заливается стаканом кипятка и удерживается на водяной паре полчаса. После этого полученный настой процеживается и разводится до исходного объема жидкости. Против солнечных ожогов поможет четырехдневный настой столовой ложки цветков черемухи в 100 мл водки. Настоем просто протираются проблемные участки.
В последнее время цветы черемухи также стали отличной панацеей в борьбе с сухостью кожи и появлением морщин. Для предотвращения такого состояния рекомендуется умываться настоем из цветков растения, которые предварительно необходимо на полчаса заварить кипятком (на 1 ст. ложку потребуется 1 стакан кипятка).
Применение черемухи в кулинарии
Богатый химический состав черемухи позволяет использовать это растение как один из компонентов блюд. В частности, в кулинарии чаще всего используются ее плоды, из которых готовятся компоты, алкогольные наливки, начинки для пирогов, джемы, кисели и даже квас. При этом для приготовления отлично подходят как свежие ягоды, так и высушенные. Сухую черемуху нередко перемалывают до порошкообразного состояния, что впоследствии позволяет добавлять ее в пшеничную муку и выпекать ароматные пироги.
Важно! При приготовлении блюд из плодов черемухи, их рекомендуется бланшировать и пропускать через сито. Эта простая операция позволит избавиться от косточек, которые могут испортить вкус блюда.
Полезные и ароматные свежие листья черемухи привычно встречаются как компонент салатов, в которые листья можно добавлять как в свежем, так и в замороженном виде. Встречаются рецепты приготовления тортов из листьев черемухи.
Заготовка и хранение плодов черемухи
Благодаря наличию большого количества лечебных свойств плодов черемухи, а также ее листьев и коры, это растение рекомендуется своевременно собирать и заготавливать на зимний период. Собирание цветов черемухи осуществляется непосредственно в начале периода цветения, когда уже все цветки на соцветии полностью раскрылись. При этом важно срывать не все кисти с цветками, а как бы прореживать их на дереве или кусте, чтобы позднее можно было дождаться и плодов. Сушатся цветы в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.
Что же касается непосредственно ягод черемухи, то к их сбору нужно приступать уже на том этапе, когда они полностью созреют, то есть утратят свои первоначальную терпкость и станут более сладкими.
Срывать плоды необходимо вместе с плодоножкой и в таком же состоянии сушить в теплой духовке, постепенно поднимая температуру от 40 до 60˚С. После полного высыхания ягоды можно удалить с плодоножек и поместить в стеклянную емкость, которую следует плотно закрыть (но не закатать!).
В таком состоянии плоды черемухи способны храниться в течение 2 лет, при этом не теряя полезных свойств. Применяются сухие ягоды для приготовления компотов, киселей, морсов и даже желе.
В ландшафтном дизайне же деревья служат в первую очередь украшением сада, несут только декоративные функции. Поэтому при проектировании дизайна большинство дачников ориентируются только на внешний вид саженца: нравится / не нравится. Так в наших садах появляются такие деревья как благоухающая белая акация, стройная березка, нежная плакучая ива и т.д. И очень редко кто из садоводов задумывается, что эти породы могут навредить и саду и его владельцам.
В первую очередь при неправильном выборе породы пострадают аллергики
. По мнению большинства врачей, одни из самых аллергенных деревьев это: береза, ольха, лещина, клен, ясень
. А вот пресловутый тополь, несмотря на то, что он считается бичом наших городов, для больных опасности не представляет. Дело в том, что на период его цветения приходится пик цветения луговых трав. Именно они, а не летающий пух тополя вызывают аллергию.
Некоторые из деревьев дают приют вредным насекомым . Все натуралисты видели необычные образования, наросты на листьях ивы, акации и многих других пород. Это галлы, внутри которых находится гусеничка бабочки или тли, клеща, которая таким образом обеспечивает себе защиту и пропитание. И вот такой рассадник многие садоводы сами же сажают у плодовых деревьев.
Белая акация
, красиво цветущее и сильно и приятно пахнущее дерево славится тем, что его опадающая листва насыщена целым набором природных гербицидов. Подавляя рост других видов растений, акация буквально выжигает конкурентов из своего места произрастания. Опавшую листву акации ни в коем случае нельзя использовать
для компостирования и мульчирования огорода. Не взойдут не только сорняки, но и культурные растения.
Ива плакучая , казалось бы безобидное и красивое деревце. Многие дачники, особенно увлекающиеся плетением из ивовой лозы, высаживают пару-тройку небольших кустиков у ручья или водосточной канавы. И через три-четыре года разросшиеся непроходимые заросли становятся насосом, иссушающим почву на несколько метров вокруг. С другой стороны, именно огромное влагопоглощение ивы делает ее хорошим подспорьем при облагораживании заболоченного участка.
Много досаждают своим разрастанием и культурные деревья и кустарники.
В их числе боярышник видовой, лох серебристый, шиповники, облепиха, слива, вишня(на рыхлой песчан. почве),миндаль видовой не махровые сорта, малина, ежевика.
Сложнее всего справиться с растениями, имеющими ползущее корневище
. Растения с горизонтально ветвящимися корневищами, на которых образуется много новых побегов, занимают все новые и новые площади. "Удержаться в рамках" им поможет посадка в контейнер, который закапывают в землю. Растение должно свободно размещаться в емкости с дренажным отверстием. А что уж вы для этого приспособите – специально предназначенные решета, контейнеры-тазики, старые ведра, отслужившие свой век баки и кастрюли – неважно. Главное, чтобы они не выглядывали из земли. Высаженные в контейнер растения не только не расползаются, но и выглядят гораздо опрятнее.
Растения-агрессоры, или Какие культуры нельзя сажать рядом?
Аллелопатия – невозможность растений "жить дружно" вместе на одном участке – давно исследуется садоводами. Предлагаем вам некоторые полезные советы, которые позволят избежать неприятного соседства садовых растений.
Про черемуху
С черемухой связаны и весна, и возврат холодов, с которыми обычно совпадает период ее цветения. Воздух, напоенный слегка горьковатым ароматом, словно говорит о том, что наконец-то закончилась зимняя пора и наступило долгожданное обновление природы. Но все это свидетельствует лишь об эмоциональном восприятии любимого в народе дерева.
Несмотря на то что черемуха - дерево повсеместно любимое и многократно воспетое, ее не очень жалуют на садовых участках. Почему-то считается, что черемуха очень привлекательна для вредителей и даже служит для них инкубатором, а потому вредна для сада. Это не только не соответствует истине, но и противоречит ей. Дерево это чрезвычайно полезное: цветы и листья черемухи выделяют так много летучих фитонцидов, что очищают воздух вокруг, убивая болезнетворные микроорганизмы и даже мелких насекомых - комаров и клещей. Правда, по этой же причине не стоит вносить букеты черемухи в дом: большая концентрация фитонцидов может вызвать головную боль.
Какие деревья нельзя сажать возле дома?
Стоит сразу выделить категорию деревьев, которые крайне не рекомендуется высаживать вблизи жилого дома, хозяйственных пристроек и садовых дорожек. К одним из таких относится грецкий орех, обладающий корневой системой, разрастающейся с такой силой, что возникает вероятность повреждения фундамента дома.
Сложно представить частный дом без деревьев на участке. Есть деревья, которые могут наладить жизнь в доме, а бывают и такие, которые ни в коем случае нельзя сажать возле жилья. Разберемся в вопросе.
В статье:
Растения не только дают приятную тень летом и свежий аромат во время цветения, но и несут позитивную энергию. Посадив определенные деревья, удается сделать участок возле частного дома эстетичным и комфортным, жить в гармонии с природой, познать , быть защищенным от бед и привлекать счастье.
Вишня
Хорошая примета - посадить возле дома вишню . Этому неприхотливому растению нужен самый минимум ухода, оно красиво цветет и приятно пахнет весной. Вишня считается символом плодородия и достатка, особенно почитают дерево на Востоке, кто не слышал о знаменитой японской сакуре? Считается, это .
Говорят, костер под вишней в период ее цветения увеличивает богатство. Сажают вишню там, где предполагается готовить шашлыки и другие летние блюда на костре и мангале. Это удачное решение с точки зрения привлечения материальных благ. К слову, самый вкусный шашлык получается на вишневых поленьях. Попробуйте — не пожалеете!
Можжевельник
Можжевельник
В некоторых регионах России ветками можжевельника отмечают путь от дома, где недавно был покойник, до кладбища. Именно поэтому не все хотят сажать можжевельник возле дома.
Следовать ли приметам - решайте сами, но учтите важный момент. Можжевельник - одно из самых мощных растений, оберегающих от наведения приворота, порчи и злых сил. Если посадить это дерево возле дома, все обитатели жилища окажутся под защитой. Размещают можжевельник обязательно перед домом, а не на заднем дворе. Хвою можно время от времени сжигать внутри помещений, чтобы прогнать оттуда негативную энергию.
Шиповник
Шиповник
Шиповник красиво выглядит в любое время года. Кроме этого, охраняет благополучие семьи, возле дома которой растет. Это исключительно позитивно настроенное растение не принесет ничего дурного. Основные значения шиповника в магии - любовь, страсть и прочные, стабильные семейные связи.
Лиственница
Лиственница
Лиственница особенно привлекательно выглядит осенью.
Влияние дерева необходимо тем, кто постоянно испытывает беспричинные сомнения, страхи и беспокойство. Лиственница, посаженная возле дома, помогает справиться с депрессией, меланхолией и другими проблемами психологического характера. Позволяет смотреть на жизнь позитивно и восстановить душевные силы. Дерево очень любит солнце.
Акация
Акация шаровидная
Акация положительно влияет на продолжение рода, лечит бесплодие как у мужчин, так и у женщин. Тем, кто долго не может завести ребенка, рекомендуется посадить возле дома акацию. Кроме этого, дерево снимает стресс и повышает настроение.
Ель
Многие думают, что , и сажать это дерево возле дома нельзя. Но это не совсем так. Ель впитывает энергию на протяжении лета, а зимой отдает. Дерево восполняет зимнюю нехватку жизненной силы, защищает семью от ссор, помогает сдерживать эмоции, убирает неприятное ощущение, что все идет не так.
Но возле дома сажать вечнозеленое растение все же не стоит, поскольку мощные корни могут дать трещину в стене, а развитая крона «задушит» тенью цветы и кустарники. Размещайте большие хвойные деревья подальше от строений.
Считается, что ель вытесняет из дома мужчин - несет вдовство и разводы, препятствует рождению мальчиков. Опасались сажать ель возле дома молодоженов, ведь это могло лишить их наследников. В регионах, где хвойные деревья распространены, в такие приметы не верят .
Калина
Калина - хороший вариант для посадки возле дома. Успокаивает нервную систему и помогает выздоравливать в случае болезней.
Является защитным деревом и символом согласия.
Клен
Клен канадский
Клен возле дома поможет снять негативную энергию, меньше ссориться членам семьи. Приносит долголетие, любовь и материальный достаток. Жизнь людей, живущих в доме возле клена, будет спокойной и размеренной.
Рябина
Рябина сохранит дом и семью от , нечистой силы и любой негативной энергии. Дерево развивает экстрасенсорные способности, особенно у детей. Рябина учит контролировать свои чувства и показывать их когда это принесет пользу. Можно ли сажать рябину возле дома? Однозначно, ответ - да.
Женщинам старше 40 лет рябина может подарить вторую молодость. Приносит способность к получению удовольствия от физической стороны любви и удачу в отношениях с противоположным полом. Лучше сажать рябину возле окон.
Яблоня
Яблоня - отличный вариант для посадки возле окон спальни девушки. Дарит красоту, обаяние, веру в себя, удачу в любви и счастье в семейной жизни.
Хорошим деревом для посадки возле дома также являются плодовые деревья, например, персики.
Папоротник
Папоротник
А как на счет куста папоротника возле дома? Примет по этому поводу существует немало, как хороших, так и плохих. Папоротник уничтожает негативные эмоции и препятствует ссорам. Если в доме бывают конфликты между мужем и женой, родителями и детьми, данное растение сведет их на нет. Папоротник всегда считался приносящим деньги и удачу, надежной защитой от нечистой силы.
Вместе с тем, папоротник - одно из самых загадочных растений, с которым связано множество легенд. Некоторые считают его энергетическим вампиром и приманкой для болезней. С точки зрения логики это объяснимо. Это тенелюбивое растение вызывает аллергию, поглощает кислород и совершенно не подходит в качестве комнатного растения. На участке же недостатки заметны не будут.
Следует помнить, что далеко не все деревья и крупные кустарники рекомендуется сажать возле дома.
Считается, что сажать на участке дуб - очень плохая примета, предвещающая смерть главы семьи. К тому же, аура этого дерева воспринимает только здоровых и сильных физически людей. Но даже им не рекомендуется сажать дуб на своем участке, ведь энергетика может быть губительной для домочадцев.
Береза - очень мощное защитное средство. Но расти она должна за оградой дома , возле калитки, а рядом с березой можно поставить лавочку для общения с этим деревом. Тогда она не пропустит зло в дом. На вопрос о том, можно ли сажать березу возле дома, приметы отвечают тем, что в ее кронах живут духи, и далеко не всегда они добры к людям.
Грецкий орех
Грецкий орех можно посадить на участке, но вдалеке от дома и хозяйственных построек. Дело не только в приметах, но и в его разветвленной корневой системе, которая может повредить фундамент.
Бытует поверье, кто посадит вербу, умирает в тот же год. Тем более, нельзя сажать вербу в честь рождения ребенка. Также есть поверье, что осина с ивой приносят смерть и горе. Не следует испытывать судьбу, лучше выбрать для участка другие деревья.
Тополь пирамидальный
Тополь сажают в отдалении от дома. Он прекрасно избавляет от негативной энергии. Но находясь слишком близко к жилью, его мощная корневая система способна навредить зданию, а упавший, из-за бури огромный ствол станет настоящим бедствием.
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.