ГЛАВНАЯ Визы Виза в Грецию Виза в Грецию для россиян в 2016 году: нужна ли, как сделать

Прочистка вентиляционных каналов: порядок действий, переодичность. Цены на чистку вентиляции. Зачем чистить вентиляцию

Среди критериев здорового существования человека сегодня есть несколько универсальных: натуральная пища, читая вода и здоровый воздух. Наша компания специализируется на последнем, предоставляя услуги очистки систем вентиляции от жировых и пылевых отложений.

Обеспечить здоровую среду для проживания и работы в помещениях можно лишь в случае, если исправно работает вентиляция. Вернуть засорившиеся вентиляционные отверстия и каналы в исходное состояние поможет их профессиональная чистка и обследование . Регулярное проведение такой операции необходимо всем, у кого стоят вентиляционные системы.

Ориентировочная стоимость очистки вентиляции

Примерная стоимость очистки по элементам системы вентиляции

Наименование Стоимость Примечание
Очистка воздуховодов от пыли от 150 руб пог. м Цена уточняется на объекте
Очистка воздуховодов от жировых отложений от 400 руб пог. м Цена уточняется на объекте
Очистка зонтов от жировых отложений от 3000 руб шт. Цена уточняется на объекте
Очистка улитки вентилятора от 2000 руб шт. Цена уточняется на объекте
Очистка приточной установки от 2500 руб шт. Цена уточняется на объекте
Замена фильтров от 1500 руб шт. Цена уточняется на объекте
Видео инспекция от 5 000 руб шт. Цена уточняется на объекте
Общее микробное число (ОМЧ) 1200 руб Цена уточняется на объекте
Санитарно-эпидемиологическое обследование (с составлением акта) Договор Цена уточняется на объекте

Примеры работ


Почему так важно поддерживать вентиляцию в чистоте?

Многие сегодня даже не задумываются о том, сколько пользы несет очистка систем вентиляции. Между тем, чистые вентиляционные проходы – это важная составляющая пожарной и экологической безопасности здания, ведь скапливающаяся пыль может стать причиной возникновения пожара, а также будет хорошей почвой для развития болезнетворных бактерий, как следствие, ухудшение состояния здоровья.

Часто нужно производить очистку систем вентиляции

Ежегодные проверки вентиляционной системы с целью ее очистки и дезинфекции требуются во всех случаях. Бывает и так, что подобные мероприятия нужно проводить чаще, если речь идет о помещениях большой площади.

Как правило, в заключенном договоре на обслуживание указывается не только очистка вентиляции, но и попутное выполнение ТО для установленного оборудования. Если речь идет о технике большой мощности, могут понадобиться ежеквартальные проверки.


Процесс чистки вентиляции

Чистка вентиляции в учреждениях общественных, коммерческих, в многоквартирных домах - это не вольное желание, а требование санитарных служб. Согласно нормативам, в зависимости от функционального назначения, стоит производить очистку один-два раза в год.

Многие сегодня даже не задумываются о том, сколько пользы несет очистка систем вентиляции. Между тем, чистые вентиляционные проходы - это важная составляющая пожарной и экологической безопасности здания, ведь скапливающаяся пыль может стать причиной возникновения пожара, а также будет хорошей почвой для развития болезнетворных бактерий, как следствие, ухудшение состояния здоровья.

После того, как все очистные работы были завершены, необходима дезинфекционная обработка воздуховода. Факт проведения очистки обязательно вносят в специально оформленный журнал.

Используемое оборудование

Применяемая технология в целом сохранят черты классического метода. Основной особенностью при чистке вентиляции остаётся применение технологичных решений.

Основной список оборудования для прочистки включает:


Применение оборудования:

  • Сама щёточная установка изготовлена в виде длинного шланга, на конце которого размещается щётка, соответствующая по типу и конфигурации материалу стенок и сечению дымохода. Щётка вводится в вырезанный люк.
  • С другой стороны дымоотвода подключается через раструб вакуумная машина. Установленный на ней блок фильтров позволяет полностью задерживать снятые с внутренних стенок частицы. Для старта работ оборудование включается одновременно.
  • Поток воздуха, подаваемый компрессором, не только раскручивает щётку, но выдувает сажу из-под жёсткой щетины, увеличивая общую эффективность процесса.
  • В случае обилия жировых отложений, только механического воздействия и потока воздуха для качественной чистки вентиляции будет недостаточно.
  • Используется также специальное моющее средство и организуется отверстие для его стока.

Практическое назначение системы в любом здании заключается в выполнении замены загрязненного и отработанного воздуха на более чистый, не содержащий вредных примесей и создании полноценного воздухообмена. Поэтому игнорировать требования соответствующих служб и не проводить чистку вентиляции будет неблагоразумно. Есть масса учреждений (больницы, архивы, рестораны и т.д.), в которых обязательно должны проводиться плановые чистки. Продиктовано это как требованиями безопасности, так потенциальным применением санкций со стороны проверяющих органов.

ГК «Котлочист» производит следующие виды очистки систем вентиляции в квартирах и на других объектах:

  • прочистку воздуховодов, кухонных зонтов от маслянистых и жировых отложений;
  • безразборную сухую очистку вентиляции от загрязнений;
  • работы по дезинфекции систем, видеодиагностику;
  • ремонт, обслуживание, монтаж/демонтаж, промывку вентиляции химическими растворами.

Вентиляция (проветривание) — удаление отработанной газообразной среды из помещения и замена её свежим наружным воздухом. Для эффективной и долгой работы таких инженерных систем требуется регулярная прочистка.

Вентиляционная система позволяет создавать комфортные условия для жизни и деятельности человека, не подвергать его здоровье опасности. Условия воздушной среды должны соответствовать установленным требованиям и нормам, технологии производства работ, конструктивным особенностям объектов.

Главное предназначение вентиляции — это удаление вредных выделений из жилых и производственных помещений. Своевременное проведение очистки позволяет содержать вентиляционную систему в «боевой» готовности. ГК «Котлочист» осуществляет все работы по чистке воздуховодов по умеренным ценам.

Вредные выделения и их классификация

  • Избыточное тепло, которое создается в помещении различными отопительными приборами, нагретым оборудованием и материалами и т. д. Последствия повышенного нагрева устраняются при помощи вентиляции.
  • Избыточная влага. Влажность воздуха в помещениях должна соответствовать норме — 30-60 %.
  • Пары и газы вредных веществ. Аэрозольные и газообразные загрязнения, которые производят многие промышленные и бытовые установки, необходимо своевременно выводить из помещения. Для этих целей используется система вентиляции, которой необходима своевременная и регулярная промывка и очистка.
  • Пыль. Удаление пыли органического или минерального происхождения — необходимое условие обеспечения здоровых условий в помещении.

Происхождение вентиляции и методы её прочистки

Трудно точно определить, когда появились первые воздуховоды. Скорее всего, зачатки вентиляции появились в жилищах людей, когда им понадобилось разводить огонь, чтобы отапливать дом, и проветривать помещение, чтобы свободней дышать.

Ещё жители Древнего Египта заметили, что резчики по камню очень часто страдали от болезней верхних дыхательных путей. После этого египтяне стали строить помещения со свободной циркуляцией воздуха.

Римляне использовали отводные воздуховоды для отопления своих помещений. Уже во времена Цезаря применялись специальные щетки на длинных ручках для их чистки. Печь соединялась с дымоходом, и горячий воздух, поднимаясь вверх по специальным каналам, подогревал полы и стены каменных строений. Конечно, цена такой конструкции была запредельной, и, как правило, она использовалась в домах патрициев и в банях.

В средние века в Европе люди стали осознавать связь между загрязненным воздухом, который наполнял помещения в процессе обогрева открытым огнем (печи, камины), и тяжелыми заболеваниями. В XVII веке задымленный воздух, от которого можно задохнуться, получил название «неизвестные частицы».

И только в 1775 году химик Антуан Лавуазье определил, что «неизвестные частицы» — это угарный газ, который опасен для человека.

Очистка системы вентиляции: необходимость и технология производства работ

Дышать свежим и чистым воздухом в своей квартире, на рабочем месте — это естественное желание человека, которое должно быть удовлетворенно. Тяжелые хронические заболевания — неминуемый результат пренебрежения этими потребностями.

Каждый день человек вдыхает около 20 кубометров воздуха. Вентиляционные системы — это «легкие» помещений, где мы живём и работаем, поэтому их необходимо содержать в идеальном состоянии. Следует регулярно проводить прочистку воздуховодов от скопившейся пыли и прочих загрязнений. Но что делать в случаях, когда стандартные профилактические мероприятия не дают нужного результата? Необходимо осуществить промывку вентиляционных ходов химическими реагентами.

Большая часть систем находится в стенах домов, поэтому прочистка, а тем более промывка вентиляции без специального оборудования затруднительна. Лучше в этих случаях воспользоваться услугами профессионалов. Специалисты компании «Котлочист» проведут все работы на высоком уровне. Мы всегда рады новым и постоянным клиентам!

Как происходит процесс очистки

Механический способ — наиболее востребованный, безопасный и эффективный. Чистка приточно-вытяжной вентиляционной системы от загрязнений производится электромеханическими установками. Для эффективной очистки, которая не загрязняет помещение в процессе удаления пыли, используют фильтрующие установки. Благодаря профессиональному очистному оборудованию возможно проведение работ без демонтажа воздуховодов и коробов.

Специализированное оборудование для очистки вентиляционных каналов состоит из следующих элементов:

  • электромеханической установки;
  • специального блока фильтрации;
  • установки высокого давления.

ГК «Котлочист» — эффективная чистка систем вентиляции по доступной цене.

7.1 Исполнение - труба
Пылевые Жировые
D 50 От 150 р. От 300 р.
D 100 От 200 р. От 400 р.
D 150 От 220 р. От 440 р.
D 200 От 240 р. От 480 р.
D 250 От 250 р. От 500 р.
D 300 От 280 р. От 560 р.
D 350 От 300 р. От 600 р.
D 400 От 320 р. От 640 р.
D 500 От 400 р. От 800 р.
7.2 Исполнение - короб (сечение)
50x50 От 180 р. От 360 р.
125x75 От 200 р. От 400 р.
150x100 От 220 р. От 440 р.
200x100 От 240 р. От 480 р.
200x150 От 250 р. От 500 р.
200x200 От 280 р. От 560 р.
300x200 От 340 р. От 680 р.
400x200 От 350 р. От 700 р.
400x300 От 400 р. От 800 р.
500x300 От 450 р. От 900 р.
500x400 От 480 р. От 960 р.
600x500 От 600 р. От 1200 р.
7.3 Дополнительные услуги
Видеодиагностика системы От 120 р. От 120 р.
Дезинфекция вентиляции От 200 р. От 220 р.
Монтаж / демонтаж системы при очистке От 500 р. От 700 р.

При нормальном функционировании системы вентиляции человек даже не вспоминает о ней. О необходимости проводить очистку воздуховодов и всей системы обычно вспоминают в том случае, когда на стенах комнат появляются следы сырости, признаки плесени, постиранные вещи начали сохнуть намного дольше, появилось запотевание окон. Все это является признаком значительного засорения системы вентиляции, которой требуется очистка.

Одно из главных условий нормального самочувствия человека – наличие чистого воздуха в доме. Если же происходит нарушение вентиляции в доме, снижается работоспособность проживающих там, они быстро утомляются, появляется аллергия и разнообразные заболевания.

Необходимость в очистке и дезинфекции

Чтобы пребывание человека в собственном жилище было и комфортным, и полезным, основные параметры воздуха – его температура, влажность и тому подобное – необходимо поддерживать в нормальном состоянии. Во многом этому способствует периодическое проведение очистки системы вентиляции и ее дезинфекция.

Очистка вентиляции – надежный способ избежать многих негативных последствий, к которым приводят загрязненные фильтры и воздуховоды:

  • увеличение количества грибков, образование плесени и прочей болезнетворной микрофлоры;
  • увеличение риска возгорания в результате сильной запыленности каналов вентиляции;
  • сокращение используемой площади воздуховода;
  • выход из строя вытяжки и прочего подобного оборудования в результате увеличения нагрузки на него.

Вместе с очисткой проводится и дезинфекция систем вентиляции – обеззараживание внутренних поверхностей каналов и всего оборудования системы.

Дезинфекция способствует предотвращению размножения множества бактерий, которые могут провоцировать развитие большого количества заболеваний. Периодичность проведения таких процедур – раз в полгода-год.

Проверка работоспособности вентиляции

При появлении первых признаков проблем с воздуховодом и всей системой – конденсат на оконных стеклах, на стенах следы плесени и тому подобное – следует задуматься про очистку вентиляционного канала. Но перед этим все же стоит точно убедиться, что проблема кроется именно в засорении. Проверить это можно и своими руками.

Самый простой «народный» способ проверить вентиляцию – поднести зажженную свечку к решетке системы. Если пламя отклониться – система работает без каких-либо сбоев, и очистка ей не требуется.

Однако подобным способом пользоваться не рекомендуется: в случае наличия протечек газа он может скапливаться в воздуховоде, при такой проверке может произойти возгорание или даже взрыв. Да и обычно отложения в вентиляционной шахте очень хорошо горят.

Более безопасным методом проверки воздуховода является использование вместо огня обычной тонкой бумаги, которая будет отклоняться при наличии даже слабого воздушного потока.

Следует помнить, что подобные способы проверки вентиляции могут не дать никаких объективных результатов в теплое время года: плотный и тяжелый горячий воздух может застаиваться в воздуховоде и при отсутствии его загрязнения.

Два метода прочистки вентиляции

Многие полагают, что система вентиляции может долгое время функционировать в нормальном режиме, но в ней в любом случае постепенно скапливается сор, пыль, а также разнообразные микроорганизмы. При этом они попадают внутрь жилища вместе с потоками воздуха, нанося всем проживающим там немалый вред. Кроме того, важно помнить, что несвоевременно прочищенная вентиляция вместе с мусором в ней может стать причиной возникновения пожара.

Очистка системы вентиляции в наши дни проводится одним из двух основных методов – химическим и механическим.

Среди преимуществ второго способа – относительная безопасность для людей, что работают в помещении, и для самой системы. Но такой способ далеко не всегда позволяет удалить серьезные загрязнения. Именно для таких случаев и предназначена химическая очистка, которая гарантирует достижение положительного результата в каждом случае.

Прочистка вентиляции с использованием подручных средств

Одна из часто встречающихся причин неправильного функционирования вентиляции – простое засорение воздуховода: жировые отложения, сор и пыль, что постепенно скапливаются внутри канала.

Согласно правилам, жильцы домов вообще не имеют права делать что-то с магистральными системами, в том числе и с вентиляцией. В результате этого чистка и дезинфекция систем вентиляции – работа специальной службы, работники которой обладают правом выполнять подобные мероприятий, а также знакомы с системой воздуховодов в каждом конкретном доме.

Но с другой стороны, хозяева квартиры стремятся поддерживать порядок у себя в доме. Именно поэтому каждый должен знать, как прочистить воздуховод и всю систему вентиляционных каналов, точнее – как проводить профилактическую очистку вентиляционного канала, который ведет из квартиры до общего стояка.

Сделать такую профилактическую очистку достаточно просто:

  • вентиляционная решетка снимается с вентиляционного отверстия, с нее тщательно смывается вся грязь и пыль. Для этого можно пользоваться нейтральными химическими средствами;
  • грязь и жировые отложения, которые скопились на стенках возле отверстия, можно удалить скребком;
  • далее воздуховод хорошенько прочищается пылесосом на протяжении 5 минут;
  • завершающим этапом профилактической очистки канала является протирание его стенок влажной тряпкой, после чего остается только установить решетку на место.

Важно помнить, что при самостоятельной очистке вентиляции категорически запрещено спускать внутрь на веревке любые тяжелые предметы или использовать агрессивные растворители и химические реактивы. Допускается только применение сухого льда, что способствует растворению жира, после чего самостоятельно испаряется, не оставляя никаких запахов.

Оборудование для профессиональной очистки

Для качественного осуществления очистки вентиляции можно воспользоваться проверенным набором инструментов или же современное оборудование.

Набор «тройка» – комплект инструментов, состоящий из прочной веревки, тяжелого груза и ерша. Подобный набор нередко используется для очищения прямоточных воздуховодов, расположенных вертикально.

Новые методы очистки воздуховодов и каналов вентиляции подразумевают применение специального типа техники.

Самой высокой популярностью пользуются следующие.

Щеточное оборудование. Такие устройства предназначены для работы с воздуховодами любой формы. Большинство моделей такой техники оснащаются шлангами для подачи при очистке внутрь реактивов, а также форсунками для их распыления. Нередко применяются для удаления жировых отложений с поверхности вентиляционного канала.

Гибкие валы. Предназначены для проведения очистки каналов небольшой площади сечения, диаметр которых не превышает 30 см. С гибким валом также используется щетка, в качестве привода для него применяется дрель, число оборотов которой составляют хотя бы 900 за 1 минуту.

Вакуумная установка – разновидность техники, которая осуществляет очистку системы при отрицательном повышенном давлении. Такие модели оснащаются двигателем повышенной мощности и фильтрующими элементами с высокой степенью очистки. Такой тип техники можно использовать для работы с воздуховодами значительной протяженности, где они способны эффективно ликвидировать большое количество загрязнений.

Мероприятия по дезинфекции

Если профилактическая очистка системы может проводиться и своими руками, то осуществление ее дезинфекции стоит доверить специалистам. Существует немало требований к выполнению дезинфекции, а также хранению химических средств, что используются при этом, в быту их придерживаться чрезвычайно сложно.

Среди главных требований выделяют:

  • для поведения всех таких работ с вентиляцией можно применять только те химические вещества, что определены специальными инструкциями;
  • специалисты, которые проводят все процедуры, должны проходить специальную подготовку;
  • используемые в работе аппараты вместе с оборудованием должны отвечать выбранному очистному средству, а также проводимым работам.

Меры предосторожности

Лица, которые принимают участие в осуществлении дезинфекции каналов вентиляции, должны проходить специальные инструктажи, а при выполнении всех работ придерживаться важных правил безопасности:

  • не допускать попадания раствора для дезинфекции на открытые участки кожи и глаза;
  • при выполнении всех работ необходимо защищаться резиновыми перчатками, респиратором и защитными очками;
  • по завершении выполнения всех процедур нужно тщательно вымыть с мылом руки;
  • препараты позволяется хранить при температуре не выше 20 градусов;
  • в случае попадания препаратов на кожу ее промывают большим количеством воды на протяжении 10 минут, в случае необходимости – сразу же обратиться к врачу.

Вы сомневаетесь в необходимости чистки вытяжной вентиляции? Скорость движения воздуха в вентиляционных каналах многоквартирного дома до чистки составляет менее 0,3 метров в секунду. После нее – 1,5 метра в секунду. Простая процедура в 5 раз увеличивает воздухообмен в квартире!

Во время эксплуатации на стенках вентканалов откладываются частички жира, пыль. Со временем толщина пылежирового слоя может достичь нескольких сантиметров.

Грязь при обратной тяге может задуваться в квартиру! Назревает необходимость чистки вентиляции. Далее вы узнаете: как чистятся вентканалы на различных объектах, какое нужно оборудование, что такое дезинфекция и когда она необходима.

Необходимость чистки вентиляции

Запыленная сеть вентканалов – отличный проводник огня во время пожара. Сухая, пропитанная жирами пыль возгорается моментально, по воздуховодам в квартиры распространяется удушливый ядовитый дым.

Через вентканалы из помещений удаляются аллергены, микробы, споры грибков. Они оседают на пылевой «шубе» внутри и оттуда могут распространяться по соседним квартирам, делая опасным вдыхаемый людьми воздух.

Вместе с тем, хорошая работа вентиляции обеспечивает жильцов чистым воздухом, регулирует влажность, предотвращая развитие плесени.

О том, что в многоквартирном доме необходима чистка вентиляционных каналов, говорят следующие признаки:

  • вокруг вентиляционной решетки собирается пыль, паутина;
  • пыль на полу скапливается через сутки после уборки;
  • в помещениях становится душно, особенно в жаркое время года, чего ранее не наблюдалось.

Очистка систем вентиляции в квартире требуется намного чаще, чем думают городские жители. Но процедуру эту могут проводить только специалисты. Жильцам разрешается проводить только чистку вентиляции в квартире, в общедомовые сети лезть категорически запрещено!

Прочистка вентиляции в квартире

Самостоятельно можно очистить участок вентканала, прилегающий к квартире. Понадобится простейшее оборудование для очистки вентиляции:

  • длинная проволока с металлическим «ежиком» на конце;
  • веник или щетка на длинной ручке;
  • пылесос;
  • респиратор, резиновые перчатки.

Ход работ:

  • Снимите вентиляционную решетку и сетку (если она есть), помойте;
  • Аккуратно сметите пыль со стенок вентканала веником;
  • «Ежиком» на проволоке пройдитесь вверх по каналу насколько достанете, вращайте его вокруг оси, соскребая грязь со стенок;
  • Пылесосом соберите из канала пыль.

Принимаясь за эту грязную работу, будьте готовы обнаружить в вентиляции омерзительные наросты пыли и иногда даже насекомых!

Не всегда самостоятельная чистка приносит результаты. Тогда необходимо обратиться в специализированную фирму.

Профессиональная очистка вентиляции

Компании, занимающиеся профессиональной чисткой воздуховодов вентиляции, оснащены современным оборудованием для диагностики и проведения работ. Все процедуры проводятся без беспокойства людей, работающих или проживающих в здании.

Диагностика вентиляции

Видеокамера, прикрепленная к роботу для чистки вентиляции, обследует каждый метр воздуховодов, обнаруживает заторы, завалы и наиболее запыленные места. Робот для чистки вентиляции, оснащенный еще и прожектором, едет по воздуховоду и передает информацию на монитор компьютера. Определяется степень загрязненности и проводится чистка системы вентиляции.

Перед чисткой вентиляции робот берет пробы с поверхностей венканалов. Смывы исследуются в лаборатории, где частенько обнаруживаются возбудители туберкулеза, золотистый стафилококк и споры плесени. Стафилококк очень опасен для ресторанов и кафе, где, попав в пищу, может вызвать массовые отравления. Поэтому кроме чистки системы вентиляции необходима будет и дезинфекция.

Комплексная очистка крупных вентиляционных систем включает в себя:

  • очистку вентиляционных шахт и камер;
  • очистку лопастей приточно-вытяжных вентиляторов;
  • очистку воздуховодов особо крупных диаметров;
  • удаление грязи со стенок вентканалов малых диаметров;
  • замену фильтров.

Существует два способа профессиональной чистки системы вентиляции:

  • механическая;
  • химическая.

Промышленные методы позволяют очистить даже плотные жировые отложения со стенок воздуховодов и продезинфицировать поверхности.

Профилактические чистки необходимы для поддержания рабочего состояния механических систем вытяжной вентиляции. В некоторых случаях необходимо разобрать воздуховоды для лучшей очистки отдельных участков или устанавливать лючки.

Если вентиляция оснащена инспекционными окошками и проемами, возможна безразборная чистка.

Виды оборудования для чистки вентиляции:

  • электромеханические установки;
  • вакуумные высокого давления установки;
  • промышленные пылесосы;
  • установки с турбинами и пневмоприводом для щеток;
  • оборудование для обработки вентканалов химическими реактивами;
  • фильтрационные установки.

При механическом способе чистки вентиляционных каналов применяются промышленные пылесосы, установки на сжатом воздухе, чистящие механизмы.

Вентиляционная сеть делится на участки, с одного конца участка работает фильтрационная установка, с другого идет чистящий механизм. Он представляет собой жесткие щетки, насаженные на гибкий вал. Длина вала может быть до 30 м.

Очистка вентканалов

Вентиляционные системы крупных предприятий обычно состоят из воздуховодов большого диаметра, находящихся на высоте, поэтому очистные работы представляют определенные сложности. В некоторых случаях чистка проводится обычными щеточными механизмами с увеличенными щетками. Иногда же прямо в канал спускаются люди в защитных костюмах и масках со специальными пылесосами. В некоторых случаях сооружаются строительные леса для проникновения в воздуховоды, а в их стенках проделываются люки.

Химический метод основан на воздействии веществ на пылегрязевые отложения в стенках воздуховодов. Реактивы растворяют жир, сажу, копоть. При этом используются профессиональные чистящие вещества, недоступные в розничной продаже.

Чистка вентиляции от жира в ресторане

– это накопитель жира и пыли, более других требующий периодической чистки. Процедура осуществляется специализированными фирмами. Чистят от жира вентиляцию в ресторанах в нерабочее время.

Капли масел и частички пыли скапливаются на внутренних стенках вентканалов, вытяжных зонтах, уменьшая просвет труб. Ухудшается работа вытяжной системы, повышается нагрузка на вентиляторы. Воздух, удаляемый из помещения кухни ресторана, чаще всего повышенной температуры, поэтому грязежировая масса быстро застывает, создавая на стенках твердый слой трудноудаляемой «глазури». Формируется среда для развития вредных микробов, плесени и грибка, недопустимых на объектах общепита.

Чистка вентиляции в ресторане от накопившегося жира производится только профессиональными чистящими растворами. Они наносятся на внутренние стенки вентканалов распылителем и смываются под давлением. Вытяжки и вытяжные зонты очищаются парогенераторами. Иногда этого не достаточно и вытяжки обрабатываются чистящими средствами. Толстые отложения затвердевшего жира счищаются жесткими щетками, металлические каналы предварительно замораживаются.

Весь процесс чистки вентиляции пищеблока в ролике:

Периодичность чистки вентиляционных каналов зависит от интенсивности работы горячего цеха. При обычной загрузке достаточно одного раза в 3 месяца, при усиленной – раза в 30 дней. Плановые проверки санитарного состояния вентиляции проводятся раз в 6 месяцев. Чтобы в вентиляцию проникало меньше жира, устанавливаются жироуловители. Они не решают проблему полностью, но уменьшают площадь загрязнения и позволяют чистить воздуховоды вентиляции реже.

Дезинфекция вентиляции

Во время чистки системы вентиляции дезинфицируются лопасти вентиляторов, решетки, люки. Дезинфекция необходима, если лабораторные исследования, проведенные перед чисткой вентиляции, обнаруживают в системе вредные микроорганизмы. При плановых чистках вентиляции дезинфекция системы не требуется.

Для противомикробных обработок может использоваться единственное средство или комплекс. Выбор зависит от особенностей вентиляции. Дезраствор распыляется прибором с мягкой трубкой. На конец трубки надевается подходящая насадка, обеспечивающая проникновение дезинфектанта в самые дальние щели. В некоторых случаях необходимо протереть обработанную поверхность.

После дезинфекции составляется акт, качество работ проверяется визуально, делается лабораторный анализ смывов с поверхностей.

Оборудование для чистки вентиляции

Оборудование для чистки вентиляции включает три главных составляющих:

  • щеточная машина для чистки вентиляции;
  • фильтрующая установка;
  • вакуумная установка.

Выбирая оборудование, очень важно определиться, вентиляцию каких объектов необходимо чистить:

В зависимости от этого подбирается мощность и комплектация оборудования.

Чтобы вентиляционная система эффективно работала в течение долгих лет и не нуждалась в проведении ремонтных мероприятий (которые порой могут обойтись в кругленькую сумму), следует проводить чистку воздуховодов. В ходе эксплуатации в них попадает пыль, мусор и другие загрязнения, оседающие на внутренних стенках каналов.

Чем чреват отказ от очистки воздуховодов систем вентиляции?

В первую очередь, к негативным последствиям игнорирования очистительных мероприятий нужно отнести сильное засорение воздухопроводных каналов, из-за чего сужается их внутренний диаметр (а в некоторых особо «запущенных» случаях он полностью перекрывается). Это приводит к повышению нагрузки на вентиляционную технику, что в свою очередь становится причиной ее скоропостижной поломки.

Еще один недостаток засоренных вентиляций заключается в ухудшении качества самого воздуха. Кроме этого, загрязненная вентиляционная система является очень благоприятной средой для развития микробов, бактерий, и других опасных для человеческого здоровья микроорганизмов. Известны случаи, когда грязные воздуховоды «привлекали» даже насекомых и мышей.

Существует и третий весьма неприятный момент, выражающийся в высокой пожароопасности грязных вентиляционных каналов. Одна единственная маленькая искра способна привести к возгоранию в системе вентиляции, если для этого есть сопутствующие условия.

Пламя в таком случае может очень быстро перекинуться и на комнаты строения, и его владелец в итоге понесет огромные убытки, не говоря уже об угрозе жизни и здоровью людей, которые в это время находятся в здании.

Из всего вышенаписанного напрашивается логичное умозаключение – очисткой воздуховодов пренебрегать нельзя, так как такое поведение ничем хорошим не заканчивается. Теперь давайте поговорим о специфике проведения данной процедуры. Какие средства и оборудование для нее нужны, и что вообще важно знать в этом вопросе?

Тонкости и нюансы процесса очистки

Не так давно единственным вариантом борьбы с засоренными воздуховодами считалась их замена на новые. Но такой способ был чрезвычайно не выгоден с финансовой точки зрения, и поэтому специалисты неустанно работали в этом направлении, поставив перед собой цель, найти более экономичные и эффективные пути решения. И они были найдены – изобретение техники, проводящей полноценную чистку, и необходимых средств, позволило поставить точку в этом вопросе.

В настоящее время осуществляется очистка любых воздуховодов и систем вентиляции – даже самые «безнадежные» в плане загрязненности воздухопроводные трубы имеют шанс на «второе рождение» и обретение своего первозданного вида и технического состояния.

Очистительные мероприятия выполняются в несколько стадий:

  1. Начинают с определения степени загрязненности воздуховода, и первым делом выполняется зрительный осмотр внутреннего пространства вентиляционных элементов. Для этой цели зачастую используются специальные роботизированные машины, оборудованные светильником и видеокамерой. Они запускаются в канал, и посредством дистанционного управления двигаются по нему, запечатляя состояние разных участков воздуховодов на камеру. Изображение с камеры выводится на экран компьютера или другого оборудования, с помощью которого можно просматривать видеоматериалы. Таким образом, дается точная оценка засоренности вентиляции. Помимо этого берется проба и отправляется на анализ. Исследование позволяет выявить, присутствуют ли в каналах опасные для людей микроорганизмы. Отталкиваясь от результатов визуального осмотра и анализа, специалисты приходят к выводу, целесообразно ли производить работы по очистке.
  2. Вторая стадия – это уже сама очистка. Она становится возможной за счет использования специального оборудования. Перед тем, как установить и включить его, начав тем самым очистительный процесс, перекрываются все клапаны и отверстия системы. Далее, к одной стороне воздуховода ставят вакуумную машину, необходимую для создания отрицательного давления высокого потенциала. Это достаточно высокоэффективный агрегат, который «не боится» эксплуатации даже в наиболее жестких условиях, прекрасно справляясь с поставленными задачами.

К другой же стороне подсоединяют очистительную машину, оснащенную множеством щеток. Она способна работать в вентиляционных каналах любого сечения. Набор щеток, которым «напичкана» эта техника, обеспечивает уничтожение всех, даже самых стойких и трудноудаляемых отложений.

Вакуумная машина обеспечивает удаление пыли и мусора - они выводятся с воздуховода в специальные фильтры, расположенные в конце канала. Данный подход предоставляет прекрасные результаты для труб, обладающих диаметром сечения от 15 сантиметров до одного метра. А вот для воздуховодов с меньшим сечением можно и не привлекать весь перечень очистительной техники, а обойтись специальной щеткой, работающей от электрического двигателя.

Для заведений общепита (кафе, рестораны, столовые) часто прибегают к помощи другого способа чистки систем вентиляции. Центральным средством в нем является сухой лед. Им «обстреливают» внутренние стенки воздуховода, что позволяет разрыхлить отложения. В таком состоянии, они могут быть потом удалены из вентканала вакуумной машиной.

У многих читателей может появиться вполне обоснованный вопрос - чем лучше этот способ, в сравнении с чисткой химическими средствами? Все дело в том, что удаление засорений с помощью сухого льда является абсолютно экологически безопасным и безвредным. По собственной эффективности этот метод практически ни в чем не уступает классическому.

Итак, как мы видим, результативную и успешную очистку воздухопроводных труб невозможно произвести, вооружившись одними лишь подручными средствами. Необходимо специализированное оборудование, только в таком случае открывается перспектива вернуть воздуховодам ту чистоту, которой они обладали при монтаже, в самом начале эксплуатации.