Собственноручно выращивать необычное растение всегда интересно. Теперь цветоводы могут пополнить свою коллекцию настоящим ананасом. Чтобы вырастить его дома из верхушки, специальные навыки не нужны, ведь этот увлекательный процесс совсем простой. Но, что не менее важно, уроженец тропиков принесёт в помещение некоторую ноту экзотики, а при правильном уходе порадует владельца вкусным плодом.
Ананас является многолетней травой, а потому его причисление к фруктам, а также овощам ошибочно. Культура представляет собой небольшой вырастающий из мочковатого корня стебель
, унизанный острыми длинными листьями. В высоту она может достигать одного метра, а в диаметре доходить до двух метров. Плод растения образуется на верхушке основного побега, который удлиняется после цветения. Вес некоторых плодов ананаса составляет 3,5 кг.
Историческая справка
Родина экзотической травы - Бразилия. В Европе необычный плод появился благодаря морякам Христофора Колумба. Именно они в 1490 году привезли ананас из Южной Америки. Состоятельным европейцам сразу понравился вкус плодов, но отправлять за новым деликатесом экспедиции в те времена было очень дорого, к тому же ждать их возвращения пришлось бы слишком долго. Оставалось только выращивать ананасы в Европе.
Долгое время никому не удавалось вырастить южноамериканскую траву в суровом европейском климате. Попытки увенчались успехом лишь тогда, когда растение с просторов Бразилии начали высаживать в теплицы и оранжереи. Там теплолюбивый ананас стал успешно расти и плодоносить.
Россия, по примеру Европейских стран также занялась выращиванием экзотического плода. Больше века в Санкт-Петербурге и даже на Соловках существовали ананасовые плантации.
Ситуация изменилась в XIX веке, когда пароходы сделали поездки в Южную Америку вполне доступными. Именно тогда сочные плоды стали привозить прямо с их родины в огромных количествах. Сейчас растение является одной из самых ценных сельскохозяйственных культур Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. В домашних условиях можно вырастить ананас из верхушки, а также из семян и прикорневых черенков.
Выращивание из верхушечной розетки
Для успешного выращивания экзотического растения дома прежде всего необходим хороший посадочный материал. Выбирая в магазине ананас для выращивания в домашних условиях, необходимо обратить внимание на то, чтобы он был свежим и спелым. Кожура у такого плода золотисто-жёлтая, а листва верхушечной розетки живая, зелёная и упругая, без каких-либо следов порчи или повреждения холодом. Кроме того, внутренние листья не должны быть сухими. А также нужно иметь в виду, что если точка роста розетки подгнила или засохла, то получить новое растение будет очень сложно.
Если приобретённый плод соответствует всем указанным требованиям, то можно приступать к подготовке посадочного материала. Для этого у ананаса острым чистым ножом нужно срезать верхнюю часть так, чтобы захватить не только розетку листвы, но и часть самого плода на три сантиметра ниже.
У полностью спелого ананаса розетку можно просто аккуратно выкрутить. Для этого одной рукой следует крепко удерживать верхушку, а другой поворачивать плод.
Получив будущий посадочный материал, его необходимо тщательно очистить от всех остатков сочной мякоти, так как они могут стать источником гнили. Кроме того, короткие нижние листья розетки также нужно удалить, чтобы получился цилиндрический черенок длиной около трёх сантиметров.
Срезы необходимо обработать насыщенным раствором перманганата калия или измельчённым древесным углем . Кроме того, для антибактериальной обработки черенка подойдёт раствор эпина, который к тому же позволит ускорить появление корней.
Для предотвращения загнивания посадочного материала перед укоренением его нужно подсушить. Для этого розетку лучше всего подвесить на сутки или двое таким образом, чтобы она не касалась никаких поверхностей.
Для стимулирования появления корневой системы очищенную от листвы часть черенка следует погрузить в воду. Чтобы удерживать розетку на нужном уровне, можно использовать пластмассовый или картонный круг , а также зубочистки.
При появлении на ананасе первых корней верхушечную розетку можно высаживать в землю, но углублять молодое растение лучше не выше нижнего яруса листьев. Грунт вокруг саженца нужно аккуратно уплотнить, стараясь не повредить хрупкую корневую систему.
Температурный режим
В дальнейшем выращивание ананаса проходит под полиэтиленовой плёнкой или стеклянной банкой, чтобы температура вокруг растения не опускалась ниже 22 °C. Если же воздух и почва в тепличке прогреются до 25 °C, то приблизительно через месяц в центре верхушечной розетки появятся молодые яркие листочки.
В период акклиматизации и укоренения растения важно соблюдать следующие правила:
- беречь листья от попадания капель конденсата, так как он может вызвать развитие плесени и загнивание розетки;
- регулярно поливать растение;
- аккуратно проветривать тепличку, не допуская охлаждения саженца.
Размножение ананаса семенами считается самым сложным и трудоёмким, так как всходы можно получить только из покупных семян. В плодах, которые продаются в магазинах, либо совершенно нет семян, либо есть лишь их белесые незрелые зачатки.
Пригодное для посадки семя ананаса бурое или красновато-коричневое. Оно имеет немного сплющенную полукруглую форму. В длину семечко составляет от 0,3 до 0,4 см.
Чтобы успешно прорастить семена, их перед посадкой помещают между слоями влажной марли или салфетки на срок от 18 до 24 часов. Ёмкость с семенами накрывают и ставят в тёплое место. После того как семена немного набухнут, можно проводить их посадку во влажный грунт, состоящий из торфа и песка. Для обеспечения наилучшей всхожести семян, их углубляют не более чем на 1−2 см.
Контейнер с посадкой накрывают полиэтиленом или стеклом, обеспечивая тепличные условия, так как всхожесть семян и срок появления первых ростков зависит именно от температуры окружающего воздуха:
- При комнатной температуре семенам для прорастания может потребоваться от трёх недель до полутора месяцев.
- При температуре от 30 до 32 °C семена ананаса прорастут уже через 2−3 недели.
Необходимо отметить, что важно не только поддерживать определённую температуру воздуха и вовремя увлажнять грунт, но и производить регулярную подкормку сеянцев. Для этого подойдут комплексные удобрения, включающие в себя все основные элементы питания. Удобряют растения один раз в 15−20 дней.
Когда сеянцы сформируют розетки из нескольких листьев, можно приступать к пикированию. Для этого молодые ананасы вместе с небольшим комом земли переносят в грунт для взрослых растений. Сделать такой грунт самостоятельно не составит особого труда, для этого нужно лишь смешать в равных пропорциях торф, садовый грунт, перегной и песок. Чтобы защитить ростки от возможных инфекций, в почву можно добавить немного измельчённого древесного угля. Кроме того, часть песка можно заменить на перлит.
Если дома уже есть взрослый ананас, то его можно размножить с помощью образующихся в нижней части стебля растения или под его плодом дочерних отростков. Для посадки подойдут черенки длиной от 15 до 20 см, имеющие несколько рядов листьев.
Подобно розетке с верхушки ананаса, черенок растения можно либо аккуратно выкрутить, либо осторожно срезать острым лезвием. Затем место среза нужно присыпать угольной крошкой, после чего черенок следует опустить в воду для образования корней . Когда у растения появится корневая система, его можно будет посадить в лёгкий грунт, состоящий из следующей смеси:
- торф,
- перлит или песок,
- готовый субстрат для комнатных растений.
У некоторых черенков уже могут быть зачатки корней. Такие экземпляры высаживаются сразу в подходящую земляную смесь.
Уход в домашних условиях
Уход за ананасом несложен. Он состоит в обеспечении растению условий для нормального роста и развития, к ним относятся:
- Подбор правильного грунта.
- Своевременное рыхление земли.
- Создание приемлемого освещения, а также температуры и влажности.
- Грамотный полив.
- Регулярные подкормки подходящими растению удобрениями.
Чтобы успешно выращивать ананас в домашних условиях, нужно иметь в виду, что у него слабая корневая система поверхностного типа. Поэтому грунт и горшок должны соответствовать следующим условиям:
- Земля должна быть проницаемой для влаги и кислорода.
- На дно горшка необходимо поместить слой дренажа.
- Ёмкость для растения должна быть неглубокой, но достаточно широкой.
Ананас, как многие южные растения, достаточно светолюбив, а потому в домашних условиях лучше всего его размещать на южных, восточных или западных окнах. При этом растущий на южной стороне ананас в летний период, когда солнце самое жаркое, лучше притенять. А вот на зимний период растение нужно обеспечить подсветкой, которая позволит продлевать световой день на 8 часов. Если уровень света, получаемый ананасом, будет достаточным, то его верхушечная розетка сформируется симметрично.
Нижний предел температуры окружающего воздуха для растения составляет 18 °C, при ней развитие уроженца Бразилии останавливается. Чтобы экзотическая трава активно развивалась, воздух в помещении должен быть значительно теплее, так в весенний и летний периоды оптимальная температура составляет от 22 до 30 °C.
Важной частью ухода за домашним ананасом является регулярный и нечастый, но при этом обильный полив. Для него используют отстоянную воду комнатной температуры. В жаркие дни растению требуется орошение, но вот в холодные дни влажные листья неизбежно станут причиной болезни и увядания. Этого следует ожидать, если ананас попадёт под струю холодного воздуха из открытого окна или же под сухой воздух, идущий от горячей батареи.
В середине весны у ананаса начинается период активной вегетации. Он длится вплоть до октября. Всё это время растению требуются подкормки. Обычно график выстраивают в зависимости от состояния ананаса, но чаще всего органические и минеральные удобрения вносят в почву один раз в 1−2 недели.
На зиму подкормки прекращают, а поливы уменьшают. Кроме того, снижают температуру содержания растения.
Стимулирование цветения для плодоношения
Первые цветы на растении должны появиться спустя примерно 2 года и 5 месяцев после посадки. Если же появление завязей задерживается, то ананас следует ежедневно в течение недели подкармливать 50 мг водного раствора этилена. Для получения этого раствора одну чайную ложки карбида растворяют в половине литра воды, после чего полученную жидкость настаивают в течение суток и без осадка переливают в чистую посуду.
Кроме того, для стимулирования цветения
растение окуривают дымом горящего угля 2 раза с перерывом в 10 дней. Но эту процедуру можно заменить помещением горшка с ананасом в один полиэтиленовый пакет с помидорами или спелыми яблоками.
Во время цветения наблюдается рост верхушечной розетки растения и появление прикорневых почек. Если розетка хорошо разрослась, то позже даст большой плод. После того как ананас отцветёт его старые листья необходимо тщательно удалить, после чего продолжить полив растения один раз в неделю.
Даже в условиях комнатного цветоводства вырастить ананас из верхушечных листьев несложно, если уделить этому растению достаточно внимания. При правильном уходе экзотическая трава украсит дом владельца своим необычным видом, а сам цветовод пополнит свою коллекцию редким экземпляром, который вполне способен отблагодарить за заботу вкусными плодами.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Ананас — очень вкусный и довольно необычный тропический фрукт в мире. Ананасы растут в умеренно климатическом поясе, под тщательным контролем. Чаще всего для выращивания в домашних условиях но только в декоративных целях, в качестве материала для выращивания можно использовать корону плода ананаса, в этом случае самым трудным этапом выращивания является получение корней. Но не переживайте, ананас также можно вырастить с косточки, здесь проблема в подборе семенного материала.
Если вы наберетесь терпения и заботы, то вы сможете вырастить свой ананас в домашних условиях на обычном подоконнике. Естественно, что полноразмерный ананас у вас не получиться вырастить, но поверьте, данное растение вы полюбите.
Посадка и выращивание ананаса в домашних условиях
Для того чтобы добыть материал для выращивания, нужно сначала купить вкусный, зрелый ананас. Дальше вам понадобиться хохолок ананаса , он должен быть здоровым, крепким, зеленым и с живыми листьями, а кожура должна быть золотистая или коричневая.
Дальше вам нужно подготовить корону ананаса для посадки. Для этого обхватите рукой все листья и слегка проверните . Хохолок сразу же должен отделиться от плода с небольшим стеблем снизу. Можете также воспользоваться ножом, отрезав верхнюю часть ананаса, но мякоть которая осталась, нужно отделить от короны, чтобы не случилось перегнивания. Затем вам нужно оборвать несколько листьев, так чтобы на несколько сантиметров обнажить основание ствола ананаса, и из него потом должны появиться корни. После того как обрежете и очистите хохолок, оставьте ананас на несколько дней, чтобы срез и рубцы от листьев подсохли и не начали гнить.
Затем поместите подсушенную корону в стакан с водой , так чтобы вода покрыла весь обнаженный ствол. Можете поместить этот стакан на подоконнике, в теплом месте. Постоянно следите за уровнем воды и периодически заменяйте воду полностью. После трех недель ананас должен уже будет пустить корни. Когда корни будут примерно 2-3 сантиметра в длину, то ананас уже можно будет высаживать в землю.
Посадка ананаса
В качестве субстрата для укоренения вам подойдет смесь в равных долях почвы для комнатных растений, торфа и речного песка. Для первичной посадки берите небольшой горшок, диаметром примерно равным размеру хохолка. Также стоит организовать хороший дренаж из керамзита, это нужно для того, чтобы при частом поливе у вас не был застой воды и загнивание почвы. Молодому ананасу нужно чтобы почва была всегда влажной, но не залитой — это очень важно. Также ненужно держать его под прямыми солнечными лучами, но на месте где вы будете его выращивать, должно быть достаточно света.
Когда пройдет 6-8 недель, вы уже сможете заметить, что появились новые листики, это означает, что растение прижилось, пустило настоящие корни и его уже можно пересаживать. Но если после 2 месяцев, вы не замечаете никаких признаков жизни, то стоит посадить растение повторно.
После одного года роста, его можно будет пересадить уже в более просторный горшок.
Уход за домашним ананасом и полив
Как известно, ананас — это тропическое растение и любой холод, или даже мороз несут для него смерть. Если вы проживаете в умеренном климате, тогда летом можете выносить ананас на балкон или во двор, но только освещение должно быть умеренным. Если он будет чаще находится на свежем воздухе, то рост его сильно ускорится и будет более заметным.
В холодные месяцы года, держите ананас в помещении, без сквозняков и подальше от отопительных приборов. Оптимальная температура для ананаса составляет 22-26 градусов.
Зрелый ананас часто поливать ненужно он уже будет более приспособлен к засухам. Когда вы только начали выращивать ананас, то достаточно будет поливать его раз в неделю. Также иногда можете опрыскивать листья растения. Смотрите, чтобы почва в горшке никогда не высыхала полностью но тем не менее, вода также не должна застаиваться и должна вытекать через дренаж.
Ананасы – одни из самых необычных тропических растений. Их можно выращивать в контролируемых условиях в умеренном климатическом поясе и даже в квартире, если проявить достаточное терпение и обеспечить надлежащий уход.
Ананас является типичным представителем бромелиевых. Его строение полностью соответствует особенностям данного семейства – длинные листья формируют плотную розетку, которая растет почти от земли. Впоследствии из нее вырастает соцветие с изящными прицветниками. Главное отличие ананаса от других представителей бромелиевых заключается в плодоношении –после его цветения созревает крупный плод. Обычно цветение ананаса происходит в теплое время года.
Размножение ананасов осуществляется тремя способами:
- с использованием семян;
- с использованием отпрысков;
- с использованием верхушки.
Чаще всего для выращивания в домашних условиях в качестве посадочного материала используется верхушка плода ананаса. При этом самой большой сложностью является получение корней. Ниже подробно рассматривается этот способ разведения ананасов.
Выбор ананаса
Чтобы обеспечить успех, необходимо использовать спелый и качественный посадочный материал. Он не должен быть ни переспелым, ни недоспелым. Выбирая ананас на рынке или в магазине, особое внимание следует обратить на его верхушку – она должна быть густо-зеленой, свежей и твердой, но не подсохшей или вялой. Если листья начали желтеть или приобрели коричневый оттенок, то такой фрукт покупать не следует. Центр ананаса должен иметь желтый цвет и не быть слишком твердым. Поврежденные ананасы приобретать не стоит. Можно понюхать фрукт, он должен источать аромат, это является признаком здорового плода. Чтобы исключить вероятность ошибки, можно приобрести два ананаса в разных местах. Но даже если выбранный плод оказался не самого лучшего качества, это не означает неизбежность неудачи. Хотя спелый и здоровый посадочный материал является залогом успеха в выращивании ананаса, этот фрукт является одним из самых неприхотливых, а потому при надлежащем уходе имеются высокие шансы на достижение желанной цели.
Для правильной посадки ананаса следует подготовить его верхушку. Возможны два варианта: выкручивание и срезание. При использовании первого варианта пучок с листьями ананаса обхватывается одной рукой, а второй рукой придерживается плод, затем верхушка выкручивается из него поворотным движением. Это похоже на откручивание крышки на бутылке.
При использовании второго варианта верх плода аккуратно срезается кухонным ножом на расстоянии три-пять сантиметров от листьев. Нижние листья надо отрезать под углом сорок пять градусов, а затем удалить мякоть до корешка, чтобы заготовка не начала гнить. Необходимость в использовании второго варианта возникает при немного недозревшем ананасе.
После этого в целях обеззараживания верхушку ананаса нужно опустить в раствор марганцовки или обсыпать ее с нижней стороны золой или активированным углём. Очень важно выполнить подсушивание верхушки на протяжении двух-трех недель. В этот период листья верхушки необходимо направить вертикально вниз и оставить отросток в покое. Это может быть сделано при помощи шнурка, проволоки или веревки. Корешок оборачивается ими, и верхушка подвешивается вниз листьями.
Проращивание корней
Чтобы верхушка ананаса пустила корни, надо погрузить ее в воду на три-четыре сантиметра. Для этих целей подойдет стакан, хотя предпочтительнее использовать непрозрачную чашку, сделанную из любого материала. В таком виде будущее растение надо держать при комнатной температуре в умеренно освещенном месте (не в темноте и не под прямыми солнечными лучами), где нет сквозняков. Спустя четыре-шесть дней должны появиться корешки.
Подготовка к посадке верхушки
После подготовки верхушки наступает черед ее посадки в горшок. Используемая для этого емкость должна иметь походящий объем. Оптимальным считается объем около полулитра. Дно горшка надо заполнить дренажем, продающимся в специализированных магазинах. В некоторых случаях дренаж заменяют керамзитом и т. д. В центре горшка надо выкопать небольшую ямку глубиной около двух-трех сантиметров и шириной около трех-пяти сантиметров. В это углубление нужно равномерно высыпать несколько измельченных таблеток активированного угля. Это позволит предотвратить загнивание растения. Причинами загнивания могут стать высокая влажность почвы и недостаточное высушивание корешка.
По мере роста ананаса необходимо делать его пересадку. Как только он подрастет, нужно немедленно пересадить его в горшок большего объема, в противном случае листья станут сохнуть, а цветок и плод не появятся никогда. Пересадку можно осуществить самостоятельно или при помощи специалистов, которые есть во всех цветочных магазинах. Однако ни в коем случае не следует ради экономии высаживать ананас сразу в большой горшок.
Посадка верхушки ананаса
Теперь нужно посадить верхушку ананаса в почву, выполнив следующую последовательность действий:
- Корешок нужно поместить в ямку в горшке строго вертикально.
- Сперва надо присыпать корешок землей слегка, а затем – сильнее.
- По краям горшка надо воткнуть в землю палочки для рассады из пластика или дерева.
- К палочкам нужно привязать нити и аккуратно их скрепить с верхушкой, чтобы зафиксировать ее. Другой способ – вместо привязывания верхушки к вертикально установленным палочкам можно расположить их под наклоном таким образом, чтобы верхушка не накренялась.
- Почву нужно слегка увлажнить из пульверизатора. Важно помнить, что избытка влаги допускать ни в коем случае нельзя.
- Горшок надо накрыть полиэтиленовым пакетом, создав парниковый эффект, после чего разместить растение в хорошо освещенном месте без сквозняков.
- Спустя примерно месяц корни саженца укрепятся в земле, а затем приживется и его верхняя часть, что можно определить по новым листьям.
- Лишь после этого можно снимать с горшка полиэтиленовый пакет.
Какую почву можно использовать
Для выращивания ананаса подойдет далеко не всякая земля. Для этого подходит только кислая почва, с рН в предела 4,0 и 6,0. Самая лучшая почва – песчанистая с высоким содержанием органики. Желательно приобрести в магазине специальную почву для тропических растений. Если ее найти не удалось, то можно самостоятельно сделать смесь из следующих ингредиентов:
- обычная земля;
- речной песок;
- торф;
- перегной.
Указанные ингредиенты следует смешивать в равных пропорциях, при этом их смесь должна быть рыхлой.
Примерно раз в две недели необходимо выполнять подкормку почвы, используя в этих целях комплексные или минеральные и органические удобрения для цветов. Не следует применять для подкормки щелочные элементы.
Температурные требования
Поскольку ананас является теплолюбивым растением, необходимо тщательно следить за температурным режимом в помещении, где он находится.
В летнее время температура воздуха в помещении, где стоит горшок с растением, может составлять двадцать два – двадцать пять градусов, поскольку наряду с воздухом ананас получает тепло и от солнечного света.
В зимнее время солнечного света меньше, поэтому желательно искусственно повысить температуру до двадцати пяти – двадцати семи градусов. Этого можно добиться, к примеру, при помощи инверторного кондиционера, обогревателя либо специальной лампы.
Полив ананаса
Поскольку в естественных условиях ананасы растут на плантациях в теплом климате с частыми засухами и редкими дождями, в домашней обстановке нужно создать имитацию этих условий. Поливать ананас нужно нечасто, но обильно, обеспечивая попадание воды не только на почву, но и на листья и розетку ананаса. Если его заливать водой слишком сильно, то от этого может возникнуть загнивание корневой системы. При недостатке воды станут сохнуть листья.
Для полива следует использовать только отстоявшуюся воду, но подойдет и дождевая. Температура воды, используемой для полива, должна составлять примерно двадцать восемь – двадцать девять градусов.
Плод или куст?
Широко распространен стереотип, согласно которому ананасы растут на пальмах. Но в действительности они является невысокими растениями наподобие кустов. В домашних условиях можно вырастить довольно большой куст. Разумеется, добиться тех размеров куста и плода, которые достигаются в естественных условиях, дома не получится, но все же разница между ними не слишком велика. Однако важно определить для себя основную цель – желательно ли получить плоды этого растения или просто вырастить куст, который будет радовать глаз многие годы. После плодоношения ананас погибает спустя два-три года, но зато полученный плод можно использовать для посадки нового куста.
Цветение и плодоношение ананаса
В природной среде обитания ананасу необходимо до двадцати шести месяцев для начала плодоношения. При его выращивании в домашних условиях возможно изменение сроков цветения в любую сторону. Чаще всего соцветие появляется по прошествии приблизительно шестнадцати месяцев, когда растение достигнет высоты как минимум двадцать пять сантиметров. На вершине ананаса начинает формироваться бутон, который затем постепенно удаляется от нее на растущей вверх плодоножке, представляющей собой продолжение ствола. Затем в течение двух месяцев начинается цветение, которое длится две недели. В ходе цветения раскрываются яркие синие цветы. Каждый из них раскрывается только на один день.
Когда засыхает последний цветок, начинается развитие плода. В зависимости от сорта ананаса и условий его выращивания продолжительность развития и созревания плода составляет от трех месяцев до полугода.
Принудительное плодоношение
Нередко цветение ананаса при его выращивании в горшке задерживается или даже не происходит совсем. Если ананас достиг достаточной стадии развития и необходимого возраста, то можно добиться его цветения искусственно. Для принудительного плодоношения ананаса используется специальный стимулятор – этилен. Чтобы его получить, нужно насыпать в воду карбид кальция из расчета одна чайная ложка на пол-литра жидкости и продержать полученный раствор в течение суток в закрытой банке. После этого нужно перелить раствор в другую емкость, исключив попадание в нее осадка. Эта жидкость и является водным раствором этилена. Порядок его использования следующий. Один раз в сутки на протяжении недели нужно вливать по пятьдесят граммов стимулятора в основание верхних листьев растения.
После этой процедуры цветение ананаса должно начаться спустя четыре-шесть недель. Если цветение не началось и после использования стимулятора, это означает, что растение либо больно, либо еще не готово к плодоношению.
Как и все травянистые растения, ананас после плодоношения погибает, однако это происходит медленно. В ходе данного процесса ананас выпускает большое количество боковых побегов, которые можно использовать для разведения этого растения.
Болезни и вредители
При правильном уходе ананас подвергается воздействию вредителей в минимальной степени. И все же даже в домашних условиях он может быть атакован мучнистым червецом и различными видами клещей. Для избавления от этих вредителей растение промывают сначала мыльной водой, а потом – чистой водой. Кроме того, допускается использование инсектицидов в строгом соответствии с указаниями, которые содержатся в прилагаемой к препаратам инструкции.
Другая беда, которая способна постигнуть ананас – загнивание сердцевины в результате воздействия грибка. При возникновении данного заболевания центральные листья ананаса чернеют и легко выдергиваются из ствола. Чтобы сохранить пораженный грибком ананас, можно залить в его сердцевину фунгицид. Если это средство победит инфекцию, то ананас выпустит боковой побег, и через некоторое время старый ствол можно будет срезать.
Ананас обладает не только приятным вкусом, но и значительным количеством полезных свойств. Существует мнение, что в этом фрукте содержатся все минеральные вещества и витамины. Неудивительно, что у многих возникает желание выращивать его самостоятельно. Но не все решаются на такой эксперимент по причине тропического происхождения плода. Если вы всё же решили вырастить ананас из верхушки дома, то ознакомьтесь с правилами посадки и рекомендациями по уходу.
Можно ли вырастить ананас в домашних условиях
Выращивание ананаса дома - хлопотное занятие, но результат стоит того
Ананас – травянистое многолетнее растение, представитель семейства Bromeliaceae (бромелиевых). Произрастает в экваториальной и тропической местности. Лидерами по выращиванию являются Филиппины, Таиланд, США и страны Латинской Америки. Сегодня насчитывают 9 разновидностей этой культуры. Наиболее распространённым является крупнохохолковый ананас (Ananas comosus).
Выращивать растение на территории Европы можно только при создании тепличных условий. Для этого не нужно специальное помещение, подойдёт обычная квартира. Плоды растения, полученного таким путём, немного уступают по размеру фруктам, которые транспортируются из тропических зон. Но на аромат и вкус ананаса это не влияет.
Необходимые инструменты и материалы
Чтобы вырастить этот экзотический фрукт, подготовьте:
- ананас;
- воду;
- стакан;
- марганцевый калий;
- грунт;
- керамзит;
- горшок диаметром 15–20 см и более;
- полиэтиленовую плёнку.
Пошаговая инструкция по выращиванию ананаса из верхушки
Ананас выращивают несколькими способами. Наиболее эффективным из них является использование верхушки.
Выбор посадочного материала
Выбор здорового ананаса для размножения - залог успеха
Одним из условий успешного выращивания ананаса является правильный выбор плода. Чтобы не ошибиться, руководствуйтесь следующими правилами:
- Обратите внимание на листья. У качественного ананаса они имеют насыщенный зелёный цвет и твёрдую структуру. Если вы обнаружите плод с жёлтыми или коричневыми листьями, приобретать его не стоит.
- Окрас кожуры должен быть золотисто-жёлтым.
- Здоровый фрукт обладает умеренной упругостью. Не выбирайте слишком жёсткий ананас. Но если плод слишком рыхлый, то это также является показателем его низкого качества.
- Приобретать ананас для домашнего выращивания рекомендуется в конце августа или начале сентября. Если вы покупаете плод в зимнее время, следите, чтобы он не был приморожен. Из такого посадочного материала не удастся получить здоровое растение.
- Недопустимым является наличие серых пятен на кожуре.
Подготовка верхушки
1. Обхватите верхушку рукой и медленным аккуратным движением выверните её. Внутренний стебель должен отделиться вместе с листьями.
Выкрутить верхушку можно руками или с помощью ножа
2. Если плод не дозрел, при выполнении этой процедуры могут возникнуть трудности. Тогда воспользуйтесь ножом и с его помощью извлеките листья и корешок. При вырезании придерживайтесь угла в 45°. Не располагайте нож горизонтально.
Если используете нож, то следите за тем, чтобы он находился по углом 45 градусов
3. Удалите мякоть, которая осталась на стебле, иначе посадочный материал начнёт гнить. Отсюда будет развиваться корневая система ананаса.
4. Отступите от хохолка 3 см и срежьте верхушку вместе с листьями. В итоге должен получиться черенок с кроной. Нижние листья также удаляем. Следите, чтобы не были повреждены почки.
5. Следующим этапом подготовки является предварительное проращивание. Налейте в стакан отстоянную воду комнатной температуры и опустите туда черенок. Он должен погрузиться на 3–4 см.
6. Стакан поставьте в тёплое, хорошо освещённое место со стабильной температурой. Воду меняйте через каждые 2–3 суток.
Проращиваем верхушку и сажаем в горшок
7. По истечении 3 недель на верхушке появятся корни, после этого её можно будет пересаживать в грунт.
Существует также альтернативный вариант подготовительной обработки. Черенок подвешивают на верёвке в вертикальном положении кроной вниз. На протяжении 2–3 недель растение просушивается. Считается, что после такой процедуры верхушка лучше приживается.
Важно! Обработайте черенок слабым раствором марганцовки, это поможет предотвратить его гниение.
Видео: методика подготовки верхушки
Посадка
Общая схема посадки ананаса
1. Подготовьте горшок. По размеру он не должен уступать срезу ананаса у хохолка. Поскольку растение по мере его роста придётся пересаживать в большее пространство, можете сразу использовать горшок с диаметром 30–35 см. Но если такой возможности нет, на данном этапе подойдёт и ёмкость размером 15 см. Обязательным является наличие дренажного отверстия, это позволит избежать застоя лишней влаги. Ананас рекомендуется высаживать в горшок с невысокими бортиками, но с большим диаметром. Это обусловлено особенностями развития корневой системы, которая располагается в верхнем слое почвы.
2. На дно ёмкости насыпьте слой керамзита толщиной 2–3 см.
3. Заполните горшок грунтом. Почву можно приобрести в цветочных магазинах или приготовить самостоятельно. За 2 дня до посадки её необходимо продезинфицировать слабым раствором марганцовки или кипятком. Есть несколько вариантов грунтового состава для ананаса:
- смешайте в равном соотношении торф и речной песок;
- соедините дерновую и листовую землю, торф, берёзовые опилки и крупнозернистый песок в пропорции 3:2:2:2:1;
- перемешайте листовой перегной, дерновую землю, песок и торф (2:1:1:1).
4. В середине ёмкости сделайте ямку глубиной 3 см, поместите верхушку корнями вниз и засыпьте её грунтом до уровня листьев.
5. Пальцами немного уплотните почву.
6. Полейте растение небольшим количеством воды. Грунт должен быть слегка увлажнён.
7. Поставьте горшок в тёплое место с достаточным освещением. Если вы приступили к посадке в холодное время, накройте саженец полиэтиленовой плёнкой, это позволит создать необходимый микроклимат.
8. Чтобы растение укоренилось, температура в помещении должна составлять 25–27°С. Этот процесс занимает 1,5–2 месяца. Не оставляйте ананас под прямыми солнечными лучами.
9. Когда покажутся первые листики, уберите плёнку.
Последующий уход за растением
Чтобы растение полноценно развивалось, нужно обеспечить для него определённый уровень температуры, регулярный полив, подкормку и освещение.
Температура
- В помещении, где произрастает ананас, поддерживайте температуру на уровне 22–25°С.
- В зимнее время понизьте её до 16–18°С.
- Если температура не соответствует требуемому показателю и в комнате слишком прохладно, воспользуйтесь нагревательными приборами.
- Если растение находится на подоконнике, его нужно оберегать от сквозняка и обморожений.
- В холодное время года лучше переставить культуру в более тёплую зону квартиры.
Полив
Культура не терпит переизбытка влаги
Ананас нельзя поливать слишком обильно. Его естественной средой обитания является тропический климат, где растение не получает воды в течение нескольких месяцев. Дважды в неделю будет достаточно, зимой регулярность полива сократите до одного раза в 7 дней.
Ориентируйтесь на состояние почвы и растения. Если высох грунт или начинают увядать листья, это свидетельствует о том, что ананас нуждается в увлажнении. Поливать его нужно в розетку листьев, которая заполняется на 2/3 объёма. Используйте только отстоянную или фильтрованную воду комнатной температуры. Можно в жидкость добавить несколько капель лимонного сока.
Важно! Чрезмерное количество влаги приведёт к загниванию растения.
Освещение
Ананас – светолюбивая культура. Но воздействие прямых ультрафиолетовых лучей крайне нежелательно. Наиболее подходящим местом для него будет восточная или западная сторона. Не рекомендуется размещать растение на южном окне.
Поворачивать его не стоит. Ананас хорошо развивается при одностороннем освещении. Поздней осенью и зимой растение нуждается в дополнительном источнике света. Установите рядом с ним люминесцентную лампу на расстоянии 20 см. Подсвечивайте ананас по 8–10 часов в сутки.
Подкормка
Удобрения вносят в период вегетации
С конца февраля начинается период вегетации, который длится до сентября. В это время ананас нужно систематически подкармливать. Удобрения вносят через каждые 10–15 дней. Сам процесс имеет такие особенности:
- Ананас подкармливают конским или коровьим навозом. Подготовьте ведро и наполните его на 1/3 органическим удобрением, оставшийся объём долейте тёплой водой.
- На протяжении 3–5 суток периодически помешивайте смесь.
- После этого раствор должен настояться в течение недели.
- Затем разведите его с водой в соотношении 1:10. На 1 л почвы требуется 50 мл удобрения.
- Опрыскивайте ананас раствором железного купороса 1–2 раза в месяц (1 г препарата на 1 л воды).
Важно! Не подкармливайте ананас щелочными удобрениями, например, древесной золой или известью.
Пересадка
Первую пересадку осуществляют через 2 месяца. К этому времени ананас хорошо укоренится и сможет активно потреблять из почвы питательные элементы и влагу. В дальнейшем его пересаживают через каждый год.
Нельзя допускать сильного разрастания корневой системы. При каждой новой пересадке используйте горшок, который в объёме превышает прежнюю ёмкость на 2–3 л. Перемещают растение вместе с комом земли. Процедура осуществляется в той же последовательности, что и посадка. Применяется аналогичный состав грунта.
Видео: процесс пересаживания ананаса
Стимуляция цветения
Стимулировать цветение можно несколькими способами, например, при помощи карбида кальция
Ананас при домашнем выращивании начинает цвести через 3–4 года. Если этого не происходит, воспользуйтесь одним из следующих советов:
- Растворите 1 чайную ложку карбида кальция в 500 мл воды, оставьте настаиваться на 24 часа. Затем слейте жидкость, оставляя примеси и осадок. В середину розетки наливайте ежедневно по 50 мл этого состава на протяжении недели. Через 1–1, 5 месяца наступить цветение.
- Накройте растение полиэтиленовым пакетом. Возле горшка положите несколько дымящихся углей. Ананас зацветёт по истечении 2–2,5 месяцев. Но такую процедуру нужно провести 2–3 раза с перерывом неделю. Когда угли перестанут дымиться, уберите их и снимите полиэтилен с ананаса.
- Поместите горшок в большой пакет, туда же положите 3–4 томата или яблока. Когда плоды начнут приходить в негодность, замените их новыми.
Плодоношение
Через 6–7 месяцев после цветения появится урожай. При домашнем выращивании ананас достигает в весе 0,3–1,5 кг. Определить зрелые плоды можно по сладковатому запаху. В этот период не рекомендуется использовать минеральные удобрения, подкармливайте растение только органическими веществами.
После окончания плодоношения на ананасе в течение 2–3 лет будут появляться новые побеги. Затем растение погибает. Деток можно заново посадить. Они высаживаются так же, как и верхушка.
Ананас может успешно произрастать в домашних условиях. При соблюдении вышеизложенных рекомендаций через несколько лет вы попробуете плоды, выращенные собственными силами. А при желании сможете организовать целую плантацию. Удачи!
Сегодня не найти такого человека, который бы не слышал об ананасе. Этот экзотический фрукт, родиной которого являются субтропики, поставляется в большинство стран. И наверняка у многих возникало желание полакомиться ананасом, выращенным своими руками.
Реализовать такую идею вполне возможно, ведь при правильном подходе можно получить примерно аналогичного качества фрукт в домашних условиях или в теплице.
Описание растения ананаса
Ананас является многолетним растением, которое в период вегетации формирует плотные листья, образующие густую розетку. Важной частью ананаса является прикорневая розетка , из которой образуется толстый и массивный стебель.
Впоследствии на его верхушке вырастает цветонос длиной 50 см. Цветки ананаса колосовидные, в период созревания на вершине цветоноса вырастает розетка с прицветниками .
Понять, как выглядит розетка, можно, заглянув в магазин, где продаются растения ананаса. Родиной этого фрукта является Бразилия. Поэтому неудивительно, что здесь, а также в Венесуэле, Парагвае и Колумбии он является одним из самых популярных фруктов . Ананас включает около 8 разных сортов.
Наверняка хоть раз, пробуя на вкус этот фрукт, у многих возникала мысль о том, чтобы вырастить ананас в домашних условиях. Не является здесь препятствием и то, что ананас является тропическим фруктом. Главное - подобрать подходящие условия , в которых будет выращиваться этот фрукт.
Подготовка посадочного материала
Чтобы избавить себя от возможных трудностей и при этом быть уверенным, что затраченные усилия не окажутся напрасными, рекомендуется использовать метод посадки короны или розетки листьев. Прежде чем приступить к процессу выращивания, необходимо внимательно осмотреть ананас.
Для выращивания в домашних условиях подойдёт только спелый плод , хохолок которого не должен иметь признаков болезней и других дефектов.
Не стоит использовать для посадки плод, купленный зимой. Ведь в это время года ананас хранится в холодных условиях, поэтому розетка хохолка часто повреждается морозами. Поэтому из такого плода не получится вырастить ананас.
- Лучше всего планировать посадку ананаса на лето или начало осени, когда можно приобрести подходящего качества фрукты.
- Шансы на то, что ваша затея закончится успехом, будет выше, если вы купите ананас, с неповрежденным центром хохолка и сочными зелёными листьями.
- Когда в ваших руках окажется плод, нужно взять острый нож и осторожно отделить от него верхушку, стараясь при этом не повредить сердцевину. Иногда на обрезанной верхушке может присутствовать мякоть. В этом случае её нужно обязательно убрать, иначе впоследствии ствол начнёт гнить.
- Помимо этого, следует отрезать и нижние ряды листьев. Тогда вы будете хорошо видеть ствол растения, который обычно имеет высоту примерно 1 см.
- Закончив обрезку, нужно дать хохолку время подсохнуть. Для этого его оставляют на две недели в вертикальном положении. Этого времени ему будет достаточно для того, чтобы раны на поверхности черенка смогли затянуться.
Впоследствии растение будет использовать питательные вещества на формирование корневой системы. Чаще всего по прошествии 2–3 недель хохолок доходит до нужного состояния, после чего уже можно переходить к посадке.
Ёмкость и почва
При выращивании ананаса в домашних условиях вам обязательно потребуется специальная почвенная смесь, а также ёмкость, куда вы посадите ананас.
Посадка ананаса
Когда все необходимые операции с землёй будут проведены, начинают высаживать хохолок. Он должен быть размещён в земле таким образом, чтобы нижние листья находились на уровне почвы. В завершение необходимо тщательно утрамбовать грунт
.
После этого обязательно нужно хорошенько полить землю , опрыскать, а в завершение накрыть горшок колпаком или натянуть полиэтиленовый пакет. В результате получится некое подобие теплицы.
Примерно через месяц хохолок начнёт укореняться. Однако, пока не появятся первые корешки, поливать растение нельзя. Для поддержания влажности можно ограничиться лишь регулярным опрыскиванием листьев.
Пересадка и правила полива
Когда розетка ананаса укоренится, её пересаживают в более просторный горшок
. В этом случае операция проводится в соответствии с той же схемой, что и в случае с первой высадкой растения. После пересадки горшок с растением обязательно нужно накрыть колпаком.
Спустя две-три недели укрытие можно убрать. Для полива можно использовать только тёплую или горячую воду . Проводить поливы нужно нечасто, но в умеренных количествах, следя за тем, когда почва начнёт подсыхать.
По мере развития в пазухах листьев будет собираться вода, которая будет стимулировать образование новых корней. Учитывая, что ананас переносит длительные периоды засухи и отзывчив на освещённость, с приходом лета его можно перенести на солнечное место или на балкон.
При первых признаках приближающегося дождя растение нужно убирать внутрь. Для создания ананасу условий, максимально приближённых к естественным, его можно перенести в теплицу , где выращиваются помидоры или огурцы.
Условия для ананаса и подкормки
Чтобы ананас в домашних условиях хорошо рос, ему необходимо создать комфортный температурный режим
- в пределах 20−25 градусов.
В процессе развития растение нужно обеспечить удобрениями. Вносить их следует не чаще двух раз в месяц. Необходимые питательные вещества ананасу может дать настой коровяка.
Заменить его можно и минеральными удобрениями , однако, в этом случае их норму расхода нужно уменьшить в два раза по сравнению с другими растениями. В конце лета, когда температура на улице начнёт снижаться, растение заносят внутрь, где для него необходимо подобрать наиболее освещённое место.
В течение двух первых лет с момента посадки ананасу необходимо обеспечить правильный уход, чтобы он смог накопить достаточно сил для вступления в фазу цветения. Однако, иногда так случается, что растение начинает зацветать позже указанного срока.
Если вы столкнулись с подобной проблемой, при этом обеспечивали в течение всего времени правильный уход, то придётся провести специальные мероприятия для стимуляции цветения.
- обычно необходимый эффект можно обеспечить при помощи этилена, для его приготовления необходимо взять одну чайную ложку карбида кальция и развести в 0,5 л воды;
- когда раствор будет готов, его настаивают в течение 24 часов;
- далее, его необходимо процедить, стараясь отделить жидкость от осадка, который образуется на дне банки;
- полученной жидкостью нужно обрабатывать центральную часть листовой розетки один раз в день на протяжении недели.
В результате этой операции довольно скоро начнётся цветение ананаса , которое будет продолжаться примерно 1−2 месяца.
Размножение ананаса после плодоношения
При выращивании ананаса из верхушки следует не забывать о том, что он является травянистым растением, поэтому после плодоношения он не переходит в состояния покоя, а погибает. Но часто этот процесс может растянуться по времени и занять несколько лет.
У материнского растения могут сформироваться множество маленьких побегов , которые можно использовать для получения новых растений. Дождавшись образования у них молодых корешков, их следует отделить, после чего их пересаживают в отдельные горшочки.
Как правило, растения, полученные из молодых побегов, вступают в фазу цветения гораздо раньше, нежели кусты ананасов, которые были получены из хохолка.
Семенное размножение ананаса
Альтернативой выращиванию ананаса из верхушки является посев семян. Для этого нужно выбрать достаточно зрелый плод
и извлечь из него коричневые семена. Далее, их помещают в слабый раствор марганцовки, а после этой обработки дают высохнуть.
При посеве семена нужно заглублять на 2 см. После этого обязательно нужно полить субстрат тёплой водой, а поверх ёмкости с семенами натянуть плёнку или установить колпак. Затем горшочки переносят в тёплое место.
Особое внимание нужно уделить созданию оптимального температурного режима, поскольку это в значительной степени определяет время появления первых ростков.
Нельзя точно сказать, когда именно прорастут семена. Поэтому придётся запастись терпением. Иногда семена проклёвываются уже через 2 месяца , а в некоторых случаях приходится ждать и полгода.
В процессе ухода за молодыми всходами нужно не только их регулярно поливать и опрыскивать, но и проводить подкормки , используя в качестве удобрения куриный помёт или минеральные добавки.
Ананас является одним из самых популярных экзотических фруктов, о котором наверняка слышал каждый из нас. Но при желании можно наслаждаться ананасом, выращенным в домашних условиях. Осилить эту задачу можно, если предварительно ознакомиться с агротехникой его выращивания.
Самым популярным методом выращивания ананаса является использование верхушки плода. Для получения из неё плодоносящего растения придётся не только подготовить подходящего состава почву, но и создать благоприятные условия для роста.
В первую очередь это касается температуры, ведь ананас выращивают в тропиках. Поэтому нужно не только правильно посадить ананас, но и обеспечить ему соответствующий температурный режим.
