Бобы – очень полезная культура, отличающаяся высокой питательностью. Есть у нее еще одно хорошее свойство – она насыщает грунт азотом, что позволяет на следующий год получить больший урожай других овощей с этого же участка.
Также бобы весьма неприхотливы. Весь уход за ними, по сути, заключается в:
- поливе;
- окучивании;
- рыхлении почвы.
В настоящей статье мы подробно расскажем, как сажать правильно бобы непосредственно в открытый грунт семенами.
Какие необходимы условия
Бобы достаточно устойчивы к холодам и уступают по этому параметру лишь гороху. Посевной материал прорастает уже тогда, когда температура достигает всего лишь 3-х градусов тепла. Именно по этой причине допустимо высаживать их ранней весной. Культуре не повредят заморозки до -4 при условии, что они не затянутся.
Для активного роста бобам хватает средней температуры летом в 18 градусов, но лучше они себя чувствуют при 20. Причем жара в 25 ºС приводит к опаданию цветов и остановке роста.
Грунт для рассматриваемой культуры подбирают:
- достаточно питательный;
- глинистый или же суглинистый;
- с нулевой кислотностью или немного щелочной;
- хорошо увлажненный.
Площадка, выделенная под бобы должна хорошо освещаться солнцем. Тень их угнетает. В случае если удобрение вносится в период осенней подготовки грунта, никакой добавочной подкормки по весне больше им не потребуется.
Если минеральные смеси допустимо закладывать в почву накануне зимы, то навоз необходимо вносить за 2 года до того, как на участке высеваются бобы. Всю прочую органику используют осенью. Компоста или перегноя нужно до 9 килограммов на квадратный метр.
Следующая смесь удобрений идеально подойдет для бобов:
- селитра аммиачная – 9 граммов;
- суперфосфат – до 30-ти;
- калия хлорид – 10.
Когда и как садить
В целом бобы высаживают тогда же, когда и горох, то есть на рубеже апреля-мая. В то же время разрешается внесение семян в грунт вплоть до последних чисел июня.
Агрономы отмечают – лучше посадить их как можно скорее, что обеспечит:
- более серьезную урожайность;
- высокую питательность (содержание крахмала и белка возрастет);
- устойчивость к вредителям.
Перед посадкой почву хорошенько увлажняют. Для ускорения проращивания необходимо произвести обработку зерен таким способом:
- замочите материал на ночь;
- затем бросьте их в горячую воду (+50 ºС) на пять минут;
- переложите в холодную.
Для слишком сухих семян времени для набухания нужно больше – от 12 до 20 часов. На протяжении всего срока воду несколько раз меняют.
Линейный способ посадки является самым простым. Для этого подготовленную осенью землю разрыхляют и разравнивают граблями. Между рядами оставляют проходы в 0,7 метра. Далее проводят борозды и закладывают в них семена с интервалом в 15 см.
В каждую точку закладывают от 2 до 3 бобов. Располагаться они должны в 7 сантиметрах от уровня земли.
Для сортов высокорослых, если садят сплошным ковром, на каждое растение отводят квадрат 0,2 на 0,2 метра. Низким достаточно будет 15 на 15 сантиметров.
Прежде всего, стоит отметить, что бобы идеально подходят для засевания после любой огородной культуры. Они насыщают грунт азотом и способствуют его разрыхлению.
Необходимо только отказаться от уплотнения ими картофеля. Это растение развивается значительное медленнее, и потому пышная листва бобов просто перекрывает им свет. Кроме этого, обе культуры нуждаются в большом количестве калия. Также клубеньковые бактерии провоцируют у картошки паршу. В то же время, если бобы рассадить по периметру – они станут отличной защитой от ветра. При этом такая живая изгородь отпугивает от картофеля еще и кротов.
Уход
Молодые бобы требуют только однократной подкормки из замоченной травы и периодического рыхления. Важно также, по крайней мере пока растения не окрепнут, выпалывать сорняки. После этого они сами выживут бурьян с участка.
Окучивание производится после того, как бобы вытянутся на 50 сантиметров. До начала цветения их поливают только по необходимости, то есть если длительное время не будет дождей. Однако когда появятся бутоны, воду начинают давать регулярно – главное, следить, чтобы почва не переувлажнилась, в противном случае вся энергия пойдет в развитие листьев и побегов, а плоды останутся мелкими.
С началом цветения наступает пора прищипывания. Это помогает защитить бобы от тли, которой очень по вкусу молодые свежие побеги. Необходимо срезать верхушки на 15 сантиметров. Их затем уничтожают или просто зарывают в землю за пределами огорода. Эта процедура еще способствует равномерному созреванию стручков.
Все высокорослые сорта бобов необходимо подвязывать. Для этого по краям грядки устанавливают колья высотой от 1 метра. Между ними натягивают шпагат. К последнему прикрепляют растения. Лучше это делать широкими полосками ткани.
О болезнях и вредителях
Свежими бобами не прочь полакомиться птицы. В частности, вороны регулярно совершают набеги на грядки, при этом нередко выдирая с корнем целые растения.
Весьма уязвима рассматриваемая культура к следующим грибковым поражениям:
- черная ножка;
- фузариоз;
- аскохитоз;
- корневая пятнистость;
- ржавчина.
Избавиться от них поможет препарат Фитоспорин. Его раствор применяют для полива и опрыскивания.
Во второй половине лета активизируется другой враг – тля. Наибольшую опасность представляет черная бахчевая. Она появляется обычно в августе. Уничтожить ее нетрудно Фитовермом.
Бобы – отличное растение для выращивания для начинающих садоводов, так как их очень легко посадить, поддерживать и собрать урожай. У бобов дополнительная ценность - они очень питательны, давая вам все больше оснований, чтобы добавить их на свой огород. Решите ли вы посадить обычные бобы или стручковые, кустовые или вьющиеся бобы, этот процесс легкий, и вы будете пожинать плоды вашего урожая с приходом осени.
Шаги
Часть 1
Выбор бобов- Популярные обычные бобы включают бобы гиацинтовые, конские бобы, вигна китайская, нут и обычная фасоль.
- Популярные стручковые бобы включают стручковые (зеленые) бобы, фасоль адзуки, маш, спаржевую фасоль и огненно-красную фасоль.
-
Рассмотрите выращивание вьющейся фасоли. Вьющиеся бобы - вид бобов, которые вьются и должны поддерживаться решеткой или колышком. Вьющиеся бобы растут в среднем 1.5- 1.8 в высоту, и могут расти или обычными, или стручковыми. Вьющиеся бобы обычно хорошо растут при более прохладных летних температурах до 10 °C летом. В США, они хорошо растут в северных штатах.
- Вы можете использовать любую систему поддержки (решетки, колышек, забор, беседка и т.д.), которую вы хотите для вьющихся бобов.
-
Рассмотрите выращивание сорта кустовых бобов. Кустовые бобы - один из видов бобов, которые растут на кусте, и не нуждаются в решетке или колышке для поддержки. Вообще, кустовые бобы лучше всего растут в теплых условиях с летними температурами 38 °C и выше. В США, они хорошо растут в южных штатах. Бобы должны быть посажены длинными рядами, которые требуют гораздо больше места, чем вьющиеся бобы.
- Сорт кустовых бобов называется «Халф раннер» - это кустовой / вьющийся гибрид, и ему может потребовать некоторая поддержка или размещение вблизи забора для стабилизации.
Часть 2
Подготовка к посадке-
Выбери садовый участок. Бобы - легко приспосабливаемые растения, способные расти как на солнце, так и в тени. При возможности, выберите садовый участок с большим или частичным солнечным освещением. Поскольку вьющиеся бобы растут в первую очередь вверх, необходимо лишь небольшое пространство для них. Кустовые бобы растут наружу, это означает, что им требуется гораздо больше места; выберите участок шириной 0.6-0.9 см. или такой, как вы хотите (для общего количества бобов, которые вы хотите посадить).
Знайте, когда посадить. Бобы должны быть посажены после последнего мороза, как правило, в весенние месяцы март и апрель. Слишком ранняя посадка приведет к замерзанию и гибели семян, в то время как посадка слишком поздно не даст им достаточно времени для прорастания и сбора урожая. Проверьте с вашей местной службой сельскохозяйственных знаний, чтобы выяснить, лучшее время посадки для вашей области.
Знайте, как посадить. Бобы одни из немногих растений, которые не должны быть посажены как рассада в помещении или пересажены на огород. Это потому, что у них тонкая корневая структура, которую можно легко повредить, и они, возможно, не переживут пересадку. В результате, вы должны сеять семена прямо в грунт с приходом весны.
Подготовьте почву. Бобы лучше всего растут в почве с хорошим дренажом и большим количеством питательных веществ. Чтобы подготовить почву, смешайте садовый компост и верхний слой садовой почвы на огороде. Используйте мотыгу, чтобы тщательно взрыхлить землю и разбить любые глиноподобные куски. Добавление компоста в почву поможет обеспечить большое количество питательных веществ, чтобы помочь бобам расти.
Установите решетки. Если вы сажаете вьющиеся бобы, вам нужно будет поставить решетку в землю перед посадкой бобов. Поставьте решетку, палку или колышек в точную область, куда вы планируете посадить. Когда бобы растут, они, естественно, будут обматывать вокруг себя структуру для поддержки. Выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы стабилизировать решетку / колышек, будет ли быть плохая погода или сильные ветра.
Часть 3
Посадка бобов-
Выкопайте яму. Вьющиеся бобы должны быть посажены таким образом, чтобы было одно семя на отверстие, и каждое семя, по крайней мере, на расстоянии 15 см. от другого. Кустовые бобы должны быть посажены таким образом, чтобы было одно семя на отверстие, и каждое семя на расстоянии не менее 10 см. от другого. Отверстие должно быть глубиной 2.54 см.
-
Изучите два различных вида бобов. В общем, есть два общих вида бобов: обычные бобы и стручковые бобы. Оба вида могут расти или во вьющемся или в кустовом стиле, но стручки бобов то, что отличает их. Обычные бобы в основном удаляются из стручка для еды, и употребляются свежими или сухими, чтобы сохранить на потом. Стручковые бобы едят в стручках, и только свежие (не сушат для последующего использования). Можно выращивать различные сорта этих бобов, непосредственно примыкающих друг к другу, потому что бобовые растения самоопыляются и не будут поперечно заражать друг друга.
Как выращивать бобы на приусадебном участке
Бобы культивируются людьми с доисторических времен. Родиной их считается Китай, там семена бобов были основой питания крестьян. До средины 20-го века бобы распространились по всему миру, их вкусовые качества и питательная ценность были оценены по достоинству. Хотя бобы относят к полевой культуре, дачники и огородники в настоящее время выращивают ее на своих земельных наделах.
Характеристика и свойства
Куст боба в благоприятных условиях ветвится и достигает высоты 1 м, стебель прямостоячий, корневая система – до 1,5 м. Внешний вид семян напоминает фасоль. Урожайность зависит от сорта и условий выращивания и может составлять от 300 г до 1 кг, а при правильном уходе до 1,5 кг с квадратного метра.
Для того чтобы вырастить бобы на своем участке особых навыков не потребуется, эта культура неприхотливая и морозоустойчивая. Оптимальный их рост наблюдается при 15-20°С при долгом световом дне и хорошо увлажненной почве.
Наиболее распространенный сорт – Русские черные бобы. Обычно на их стебле образуется 6-16 изогнутых морщинистых бобов длиной до 8 см с 2-3 семенами, которые уже через 1,5 месяца после появления всходов пригодны для пищи в молочно-восковой спелости. Полностью они созревают через 3 месяца и к этому времени приобретут черную или темно-фиолетовую окраску.
Скороспелость различных сортов бобов может меняться в зависимости от климатических особенностей. Кроме Русских черных бобов культивируются Виндзорские белые или зеленые, Белорусские и Конские бобы.
Организация участка и подготовка почвы
Участок для бобов подбирают с хорошим солнечным освещением и защитой от ветра. С осени желательно сделать вспашку на глубину до 22 см и внести минеральные удобрения: хлористый калий, аммиачная селитра, суперфосфат. Весной пораньше почву боронуют, чтобы закрыть влагу, а перед высадкой культивируют с повторным боронованием.
Почвы для выращивания бобов могут быть любые за исключением песков. Легкосуглинистые почвы с высоким содержанием органики для бобов наиболее благоприятны. Рыхлый грунт способствует созданию оптимального теплового и воздушного режима для роста бобовых культур.
Предшественники
Бобы хорошо растут после овощных культур: томатов, картофеля, огурцов и капусты. Неплохо чувствуют себя и после сплошных посевов пшеницы или кукурузы. А вот повторная высадка после бобовых культур: фасоль, соя, арахис, горох или клевер – даст плохой урожай. Повторный высев бобов после таких предшественников возможен лишь с трехлетним перерывом.
Подготовка к посеву и сроки высевания
Способность к прорастанию семена бобов сохраняют всего 2-3 года. Перед высадкой их замачивают во влажной ткани или просто в воде комнатной температуры до набухания или даже до проклевывания ростка.
Прорастают семена при температуре грунта выше 2°С. Оптимальным сроком высевания принято считать период с конца мая до начала июня, когда грунт прогреется выше 8°С. Но при благоприятных погодных условиях высев возможен и в конце апреля. Чтобы всходы были дружными, посадочный материал высевают в хорошо увлажненную почву.
Высадка в грунт
Бобы высаживают либо замоченными семенами, либо рассадой. Если есть возможность выгнать 30-дневную рассаду с закалкой в теплице или под пленкой, то ее высаживают после майских заморозков в открытый грунт широкорядным способом. Расстояние между саженцами 10-15 см, междурядье – 40-50 см. Удобно проводить высадку бобов в шахматном порядке по схеме 50х30 см с заделкой семян на легких почвах глубиной до 7 см, а на тяжелых – до 5 см. После высадки почву на участке мульчируют.
Поскольку бобы это влаголюбивая культура, то основной уход за ними сводится к периодическим поливам и рыхлению междурядий для улучшения «дыхания» корневой системы растений и постоянной борьбы с сорняками. В момент появления у бобов 6-го настоящего листа в междурядье желательно внести нитрофоску. Для этого делаются бороздки с последующим их обильным поливом и присыпанием землей.
Поливают бобы не реже 2 раз в неделю. Особое внимание увлажнению грунта уделяют во время цветения и образования бобов. Норма полива – ведро воды на 1 квадратный метр.
При повторном рыхлении кусты бобов окучивают. После того как листья сомкнуться в рядах и закроют междурядья, рыхление прекращают. Это обычно происходит при выгонке кустов на высоту 50 см.
Чтобы немного сократить сроки вегетации верхушки у главных стеблей растений удаляют. Бобы в таком случае созревают равномерно, а еще это хороший способ избавиться от тли в период цветение растений.
Вредители
Повредить всходы бобов и сами бобы на кусте может паутинный клещ, а также акациевая огневка. Использовать инсектициды на стадии образования плодов нужно и против гороховой плодоножки и ложной мучнистой росы.
Сбор урожая
Бобы в недозрелом виде вкуснее и богаче полезными питательными веществами. По содержанию аскорбиновой кислоты бобы в это время сравнимы с зеленым горошком.
Собирают урожай спелых бобов в августе или сентябре после опадания с куста пожелтевших листьев. Бобы в это время сухие, семена их при встряхивании шумят. Ботва бобовых культур обычно не выбрасывается. Если ее измельчить, то она послужит хорошим компостом для последующего урожая.
«Ходит, да походя, бобы разводит…»
Бобы – однолетнее растение из семейства Бобовые. Выращиванием их люди занимаются с древности. Особенно активно выращивали это растение крестьяне в XVIII и XIX веке, в том числе и в России. Сейчас, к сожалению, на садовых участках бобы пока встречаются редко.
Все, кто читал Джека Лондона, вспомнят, что его герои брали с собой в длительные походы банки с консервированными бобами. И это не случайно. Ведь плоды этого растения вкусны и в свежем виде – в пищу идут недозрелые зерна. А после полного созревания их используют в пищу для приготовления первых и вторых блюд. В бобах есть витамины, белок, жиры и клетчатка. Причем по содержанию белка они превосходят зеленый горошек, а по калорийности – картофель – в три раза!
Вкусно и полезно
Исследования ученых показали, что бобы обладают мочегонным и противовоспалительным действием, чем и определяются лечебные их свойства. Бобовые показаны при диете больных с воспалениями почек, печени, желудочно-кишечного тракта, так как калорийны и малообъемны и являются прекрасным источником необходимых человеческому организму микроэлементов, витаминов и протеинов. Для профилактики авитаминозов и цинги активно используют зеленые бобы.
По мнению диетологов, человек, употребляя в день по 300 г даже консервированных бобов, может снизить уровень холестерина в крови на 13-15%.
Особенности культуры
Корень у бобов стержневой, хорошо развитый, проникающий в почву на глубину 100-150 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный, слабо ветвящийся. Высота растений от 30 до 140 см. (Низкорослые бобы обычно более скороспелы, чем высокорослые). Листья у бобов сложные, с 3-5 листочками, снабжены небольшим охватывающим прилистником и заканчиваются не усиками, а острием.
Цветки собраны в короткие кисти по 5-6 цветков, они белые с черным пятном на крыльях, однако имеются формы бобов с красной, желтой, коричневой, пестрой и даже голубой окраской цветков.
Плоды имеют в длину от 4 до 20 см. Створки у бобов в молодом возрасте зеленые, мясистые, а у созревших – темно-бурые, кожистые. Есть бобы, у которых стенки створок плода имеют пергаментный слой, а есть такие, у которых этот слой совсем отсутствует или очень слабо развит. Плоды у первых при созревании растрескиваются, а у вторых – нет.
Семена бобов различаются по форме, размеру и окраске. Окраска семян варьирует от белой до черной.
По размерам семян бобы обычно делят на две группы: кормовые (мелкосемянные) и овощные. В овощной культуре распространены крупноплодные бобы.
Бобы относятся к растениям длинного дня. К теплу они малотребовательны – прорастают при 2…3°С. Всходы переносят заморозки до -4°С. При благоприятных условиях всходы начинают появляться на 10-17-й день после посева. Лучшая температура для цветения и плодообразования – от 15°С до 20°С.
Бобы – влаголюбивое растение. Для набухания и прорастания семенам требуется влаги от 100 до 120% от их веса. Засуху, даже непродолжительную, эти растения не переносят. Самые высокие урожаи получаются в годы, когда в период от всходов до цветения выпадает много осадков.
Семена бобов при благоприятных условиях хранения дают высокую всхожесть даже через 10-11 лет.
Бобы принадлежат к самоопыляющимся растениям, но возможно и перекрестное опыление. Вегетационный период их от 80 до 140 дней.
Сорта.
В Северо-Западной зоне районированных сортов овощных бобов очень мало. К ним относятся сорта Русские черные, Вировские, Белорусские, Велена.
Выбор места для посадки
Под бобы нужно отводить участок, который рано освобождается от снега. Лучше всего они растут на почвах, способных удерживать много влаги, которая им необходима во время прорастания, цветения и завязывания бобов. Для них пригодны тяжелые глинистые и суглинистые почвы. Хорошо удаются бобы и на осушенных торфяниках. Легкие песчаные почвы пригодны только в том случае, если есть возможность регулярно поливать посевы, и если они хорошо удобрены и не имеют рыхлой, легко пропускающей воду, подпочвы. Однако и застоя воды бобы не переносят.
Они хорошо растут на слабокислых или нейтральных почвах, заправленных органическими удобрениями. На кислых почвах растут плохо.
Лучшие предшественники для бобов – пропашные культуры (картофель, капуста и другие), под которые вносились органические удобрения. Чтобы уменьшить опасность заболевания растений, бобы нельзя возвращать на старое место раньше чем через 4-5 лет.
Бобы сами являются хорошими предшественниками. Они хорошо удаются и при смешанном выращивании вместе с картофелем и другими овощными растениями.
Обработка почвы
Основная обработка почвы под бобы должна быть глубокой (20-22 см), так как их корневая система проникает глубоко в подпахотный слой. Вспашку или перекопку почвы обязательно надо проводить осенью.
Предпосевная обработка почвы под бобы такая же, как и под горох: боронование для закрытия влаги, затем культивация с одновременным боронованием в 1-2 следа. На тяжелых заплывающих почвах весной приходится делать перепашку (если весна не засушливая) или глубокую культивацию.
Удобрения
Бобы очень отзывчивы на внесение удобрений, особенно органических. Их можно с успехом выращивать по свежему навозу. Внесение его не вызывает полегания стеблей. Навоз вносят осенью под вспашку из расчета 2-3 кг на 1 м?.
Бобы, как и другие бобовые растения, хорошо усваивают фосфор из трудно растворимых фосфорных удобрений. Фосфоритную муку вносят осенью из расчета 50-60 г на 1 м?, но еще лучше применять ее при закладке компостов. При компостировании на 1 т навоза добавляют 15-20 кг фосфоритной муки.
Минеральные удобрения под бобы обычно вносят перед предпосевной культивацией: суперфосфата 30-40 г, калийной соли 10-15 г, боромагниевых удобрений 10 г на 1 м?.
Микроэлементы значительно повышают урожай зеленых бобов. Применение микроудобрений для предпосевной обработки семян бобов можно сочетать с протравливанием их ядохимикатами. При возделывании бобов на бедных медью болотных и песчаных почвах хорошие результаты дает применение медных удобрений, а также предпосевная обработка семян слабым раствором медного купороса (0,1 г сульфата меди на 1 кг семян).
Кислые почвы необходимо известковать.
Посев бобов
Бобы высевают рано, так как, прорастая, они требуют много влаги, а их всходы устойчивы к заморозкам. При позднем посеве всходы бывают недружными, изреженными, растения больше поражаются болезнями и вредителями.
Бобы высевают широкорядным однострочным способом с междурядьями 40-45 см или ленточным двустрочным способом с расстояниями между строчками 20 см и между лентами 45 см. Семя от семени в ряду раскладывают через 8-10 см.
Бобы можно выращивать на отдельных грядах или размещать на грядах с другими растениями. В этом случае они меньше поражаются тлей.
Норма высева семян – 25-35 г на 1 м?, а глубина заделки 6-8 см. Более мелкий посев приводит к полеганию растений.
Уход за посевами бобов
Если в период сева стоит сухая погода, то сразу же после его окончания почву следует прикатать. Через 3-4 дня после сева проводят боронование, чтобы не дать образоваться почвенной корке (и для борьбы с сорняками). После появления всходов почву боронуют еще 2-3 раза: первый раз, когда на растениях образуются 2-3 листа, и второй – через 5-7 дней после первого. Боронование по всходам надо проводить поперек или под углом к посеву во второй половине дня, так как в это время растения менее хрупкие.
В течение вегетационного периода проводят, как правило, 2-3 междурядных рыхления. При первой междурядной обработке почву рыхлят на глубину 10-12 см, а при второй – на 6-8 см. При втором и третьем рыхлениях растения подокучивают.
Бобы требуют обильных поливов и подкормок. Подкормки дают во время первой и второй междурядных обработок. На 1 м? вносят 10 г суперфосфата, 5 г калийной соли и 5 г аммиачной селитры. Если дают жидкие подкормки, то концентрация раствора может составлять 0,3% (3 г удобрений на 1 л воды). Чтобы питательные вещества использовались растениями полностью, после подкормок проводят обильный полив растений.
Как только на растениях завяжутся бобы, верхушки побегов с листьями прищипывают, после чего значительно ускоряется рост плодов. Кроме того, этот агроприем предотвращает поселение тлей на растениях бобов, так как тли заселяют в первую очередь нежные верхушки растений.
Защита бобов от вредителей и болезней
Бобам приносят вред бобовая тля, клубеньковый долгоносик и зерновка.
Бобовая тля – мелкое насекомое матово-черного и зеленоватого цвета. Заселяет верхушечные части побегов и молодые листья. При благоприятных условиях размножается с огромной быстротой. Тля питается соками наиболее молодых растений, что вызывает деформацию листьев и искривление побегов.
Предупредительные меры борьбы: уничтожение сорняков, прищипка верхушек молодых побегов во время массового цветения бобов. Для борьбы с тлей можно использовать отвар тысячелистника и полыни. Для его приготовления берут горсть сухого тысячелистника и немного полыни, заливают кипятком и кипятят 7-10 минут. Охлаждают и настаивают 2-3 ч. Полученным раствором опрыскивают растения.
Клубеньковые долгоносики – мелкие серые жуки губят целиком всходы или объедают листья с краев. На садовых участках меры борьбы лучше всего ограничить агротехническими методами: чередованием культур, аккуратной перекопкой участка, удалением послеуборочных остатков. Желательно проводить сев здоровыми семенами, своевременно удалять сорняки и обеспечивать благоприятные условия для нормального роста и развития растений.
Бобовая зерновка – в основном поражает растения в южных регионах. У нас может встречаться в годы с очень жарким летом. Она появляется во время цветения и откладывает яички на молодых завязях. Через несколько дней из яичек выходят личинки, которые внедряются внутрь семян и питаются их содержимым. Зимует зерновка в семенах, и если перед посевом их не обеззаразить, то она снова появится на растениях нового урожая.
Чтобы избежать поражения зерновкой, посев надо проводить здоровыми семенами. Пораженные семена отделяют от здоровых в сильном солевом растворе (3 кг соли на 10 л воды). Поврежденные семена всплывают на поверхность воды.
Болезни
На бобах встречаются те же болезни, что и на горохе (ржавчина, аскохитоз, мучнистая роса, бактериоз), однако есть и специфические – черная ножка, коричневая пятнистость. Их появлению способствуют холодная, влажная погода или засуха.
Черная ножка. Корневая шейка растений буреет, утончается, иногда покрывается грязновато-белым налетом, состоящим из грибницы. Растения вянут, поникают, легко выдергиваются из почвы.
Заражение происходит через почву, где гриб зимует. Наиболее сильное поражение наблюдается в холодные и сырые весны или при запоздании с посевом.
Коричневая пятнистость. На листьях бобов появляются пятна разной формы, в середине которых образуются пикниды. Листья засыхают и опадают. При сильном поражении болезнь переходит на бобы и семена.
Меры борьбы с коричневой пятнистостью и черной ножкой заключаются в соблюдении правильных приемов агротехники и протравливании семян.
Уборка урожая
К уборке бобов приступают в зависимости от их целевого назначения. Если они будут использоваться целиком (вместе со створками), то их убирают, когда створки сочные, а семена достигают величины 1 см. Если в пищу пойдут одни семена, их убирают в фазе молочной спелости, когда они достигнут полной величины. В этой фазе семена бобов наиболее вкусные.
Запаздывать с началом уборки не следует. Во время уборки на семенах еще не должно быть черной бороздки в месте их прикрепления к бобу. Убирают урожай в 3-4 приема через каждые 8-10 дней. Начинают убирать бобы снизу, осторожно выламывая их руками, чтобы не повредить растения. На семена их убирают тогда, когда створки бобов станут черными.
Бобы с пергаментным слоем в створках при созревании растрескиваются, семена из них высыпаются, поэтому с уборкой этих бобов нужно спешить.
Скошенные растения дозаривают в снопиках. При наступлении дождей бобы дозаривают и досушивают под крышей в хорошо проветриваемом помещении; затем семена вымолачивают, отвеивают и просушивают.
Все, кто ищет интересные овощные, плодовые цветочные и лекарственные растения могут обращаться в Интернет-магазин: www.super-ogorod.7910.org или написать по адресу: 607060, г.Выкса, Нижегородская обл., отд. 2 , а/я 52 – Козлову Андрею Викторовичу.
Андрей Козлов, садовник, г. Выкса
Бобы – очень полезны и питательны для нашего организма, к тому же очень вкусные. Посадив на огороде бобы, мы получаем двойную выгоду: и урожай полезный соберем, и почву подготовим на следующий год для выращивания овощей, так как они насыщают почву азотом.
Первым делом перебираем посадочный материал. Отбрасываем мелкие, сморщенные, подпорченные жучком, а оставляем крупные вызревшие бобы. Для лучшей всхожести бобы заворачиваются во влажную ткань на сутки. При этом следим, чтобы ткань не пересохла, бобы как следует набухли и проклюнулись.
Важно не только правильно посадить бобы, но еще вовремя собрать урожай и правильно подготовить к хранению! Для этого сухие стручки вымолачивают, бобы просушивают. Хранить можно в холодильнике, или плотно закрытой банке. Хорошего вам урожая!
