Выбирать технику необходимо в первую очередь по техническим показателям и только потом – по внешним.
Сегодня поговорим о кухонной вытяжке. Мы вам расскажем, почему она так важна на кухне и как правильно подобрать вытяжку.
Что же такое вытяжка?
Кухонная вытяжка – это оборудование для очистки воздуха от испарений, дыма и прочих нежелательных запахов, которые образуются на кухне, в процессе приготовления завтрака, обеда и ужина.
Составные вытяжки: корпус, вентиляционный агрегат, механический или электронный пульт управления, жироулавливающие фильтры. Все детали изготавливают из термических и коррозийно-устойчивых материалов. Корпус обычно представляют из нержавеющего металла или наносят на сталь эмаль.
Обращайте внимание на мощность вытяжки — для разных площадей кухни разная мощность.Одна и главная функция вытяжки – это защита. Защита нашего здоровья от загрязненного воздуха и защита нашей кухни от запахов и копоти.
В процессе готовки в воздух выделяются самые разные продукты горения, негативно влияющие на наше здоровье. Ведь длительное пребывание в помещении, где в воздухе витают канцерогены, испарения, и вредные микроорганизмы существенно сказывается на здоровье всех домочадцев, особенно хозяйки. Ухудшается самочувствие, уменьшается работоспособность и концентрация внимания.
И именно кухонная вытяжка очищает воздух на кухне и защищает наше здоровье от подобных симптомов.
Вторая защитная функция вытяжки заключается в защите самого помещения. Вся копоть, брызги, жиры и запахи оседают на стенах, потолке и стенках кухонного гарнитура, тем самым существенно снижая ее срок годности. В этом случае вытяжка вытягивает загрязненный воздух, улавливает запахи, не давая им осесть на поверхностях кухни.
Виды вытяжек
Прежде чем покупать вытяжку, необходимо выбрать подходящий именно вашей кухне тип.
Различают:
- встраиваемые вытяжки: встраивают в подвесной шкаф, над плитой или в стол, который находится рядом с плитой;
- плоские (подвесные): такие вытяжки устанавливают под навесные шкафы или полки над варочной поверхностью;
- настенные: вытяжки, которые крепятся к стене над плитой, такие вытяжки представляют в большом разнообразии дизайна;
- островные: это вытяжки, которые прикрепляются к потолку над варочной поверхностью;
- угловые: вытяжки, которые можно установить в угловых гарнитурах.
Важно помнить, устанавливая вытяжку, соблюдайте необходимую дистанцию. Между газовой плитой и вытяжкой расстояние должно быть не менее 80см, а между электрической плитой и вытяжкой – не менее 70см.
Благодаря широкому разнообразию вытяжек вы сможете подобрать для своей кухни любой вариант. Но внешние данные и соответственная стилистика – это еще не все. Вернее сказать не то, что нужно кухне. Главным критерием отбора является мощность, которой обладает та или иная вытяжка.
Ведь в работе вытяжки главное что? Главное, ее работоспособность, главное, насколько эффективно она очищает воздух.
Технические характеристики вытяжки
Итак, вы готовы купить вытяжку. Вы выбрали производителя. Осталось дело за малым: выбрать нужную модель. Изучите все технические характеристики вытяжки и только тогда покупайте.
Изучите: мощность (производительность), режим работы, шумность.
Как определить мощность вытяжки?
Мощность вытяжки должна соответствовать площади вашей кухни, иначе она попросту не будет в силах очистить воздух на слишком большой кухне. Или наоборот вы переплатите за лишнюю мощность.
Таблица расчета минимальной производительности вытяжки (м3/ч). Для определения мощности существует определенная формула, согласно которой вы безошибочно определите необходимую цифру.
Стандартное вычисление по формуле: Р = SxHx12, где:
- Р – это величина мощности, которую вы получите в результате вычислений;
- S – площадь вашей кухни; если вы ее не знаете, ее можно легко вычислить: измерьте рулеткой ширину и длину кухни, перемножьте эти данные, переведите в метры и получите площадь вашей кухни; так же можно найти план вашей квартиры от БТИ, в проекте вашей квартиры обязательно указывают площадь каждой комнаты;
- H — высота потолков;
- 12 – норма СЭС по очистке воздуха на кухне – 12 раз в час; этот коэффициент зависит от вида варочной поверхности. Например, для электрической плиты – 15, для газовой плиты – 20.
Приведем пример: кухня размерами 3*3,5, высота потолков 2,5м. Плита газовая.
Р=(3*3,5)*2,5*20=10,5*2,5*20
Р=525 куб.м./час
Рассчитывая мощность вытяжки, вы должны помнить, что вам нужна площадь изолированного помещения. Поэтому, если у вас кухня-студия или кухня-гостиная, вам нужна площадь всего помещения: и кухни, и гостиной. В этом случае требования к производительности вытяжки увеличиваются в разы. Ведь теперь запахи и дым распространяются по всей квартире, не только на кухне, и очищать придется площадь намного больше, чем зона кухни.
Покупая вытяжку, не скупитесь, надеясь, что вам хватит мощности меньше, чем необходимо. Не гонитесь за брендами. Иначе вы будете пользоваться вытяжкой лишь в качестве подсветки.
Шумность вытяжки
Второй важной характеристикой является шум, который исходит от вытяжки. Ведь слишком давящий шум будет негативно влиять на нервную систему.
Прежде чем выбрать вытяжку по красоте, высчитайте какая должна быть мощность у нее. К нашему сожалению, степень шума повышается соответственно степени производительности. Поэтому очень важно удачно подобрать модель с наиболее оптимальным соотношением уровня шума и степени мощности вытяжки.
Варианты шумов:
- 30Дб – стандартный уровень шума при тишине в комнате;
- 35Дб – степень шума, при очень тихой работающей вытяжке, уровень шума слышится, как шепот человека на расстоянии 4-5 м.;
- 45Дб – тихо работающая вытяжка, соответствует разговору на расстоянии 10м или негромко играющей музыке;
- 50Дб – шум, который образуется при нормально работающей вытяжке; сопоставим с разговором на расстоянии 2-3 м.;
- более 50Дб – повышенный уровень шума, очень отвлекающий, напоминает громкий разговор на расстоянии 5м.
Создатели современных вытяжек делают все, лишь бы снизить уровень шума. Например: бесшумные моторы вентиляторов с особыми подшипниками, звукопоглощающие прокладки, вытяжки с двумя вентиляторами, вытяжки с внешним мотором (за пределами здания).
Профессионалы советуют подбирать вытяжку с определенным запасом мощности и в дальнейшем использовать ее на среднем режиме. Такая не большая уловка значительно снизит уровень шума и продлит срок службы кухонной вытяжки.
Режим работы вытяжки
В зависимости от режима работы кухонные вытяжки разделяют: проточные и циркуляционные.
Проточный режим предназначен для вытяжки воздуха в вентиляционную шахту, при этом полностью удаляя загрязненный воздух, запахи и испарения за пределы вашей квартиры.
Такой режим считается наиболее надежным и эффективным, так как обеспечивает очистку воздуха на кухне на все 100%.
В режиме циркуляции загрязненный воздух не выходит наружу. Он лишь проходит сквозь угольные фильтры, находящиеся в корпусе вытяжки, затем очищается и возвращается обратно в помещение.
Вытяжка в режиме циркуляции проста в монтаже, но ее показатели значительно ниже, чем у вытяжки в режиме оттока воздуха.
Мы вам представили три главных критерия выбора вытяжки. Определите сначала их, а уж потом внешний облик вытяжки. И только в такой последовательности.
При соблюдении этого простого правила у вас будет кухня с чистым и свежим воздухом, при этом декорированная стильной и современно вытяжкой.
Для прочтения требуется ~4 минуты
Современную кухню сложно себе представить без вытяжки. Духота, запах приготавливаемой пищи, неблагоприятный климат в доме, грязный налет на мебели, стенах и потолке - все это уже давно осталось в прошлом за счет изобретения такого незаменимого помощника. Прежде чем дать ответ на вопрос, как выбрать кухонную вытяжку, нужно понять, какие они бывают, рассмотреть их функциональные особенности, виды и лишь затем выбирать. Советы от профессионалов в этой статье.
Почему требуются кухонные вытяжки над газовой плитой?
От состояния воздуха зависит довольно много: от самочувствия членов семьи, до вкуса блюд, которые хранятся или готовятся в помещении. Неприятные запахи ухудшают аппетит и портят настроение, а из-за плохой вентиляции воздуха может появиться головокружение, именно поэтому нужно очищать воздух.
Проветривание на кухне не сильно спасает от запаха гари в рабочей зоне, потому, чтобы улучшить микроклимат в доме, запахи нужно устранять непосредственно над плитой. Для выполнения данной задачи необходимо знать, какую вытяжку выбрать для кухни.
Если происходит выбор вытяжки для кухни, то хочется, чтобы она была тихая, эффективная, стильно выглядела в интерьере, была не сильно дорогая, надежно улучшала домашний микроклимат, требовала простой монтаж. Как определить, какая конкретно требуется именно вам? Это зависит от множества параметров, которые опишем в данной статье.
Необходима ли вытяжка на кухне с электроплитой?
Большинство людей, покупая электрическую плиту, часто спрашивают, необходимо ли под нее выбирать вытяжку? Существует заблуждение о ее неважности при установке индукционной или электрической плитки. Электрические плиты не выделяют угарный газ - это их основной плюс. Но при готовке на ней запахи точно такие же, как и присутствие гари при жарке блюд. Запах пищи по всему дому - не очень приятный момент. Потому с уверенностью можно сказать, что к выбору вытяжки на кухню с электрической плитой необходимо подходить точно так же, как если бы у вас была газовая плита.
Разновидности вытяжек и их правильный выбор
Можно по форме классифицировать такие разновидности: купольная, встраиваемая и плоская подвесная.
Подвесные
Самый популярный вид - это подвесная. Данные устройства дешевле всех других моделей, их установка не составляет больших сложностей и не потребует участия профессионалов. Это оборудование ставится над варочной поверхностью, а сверху него можно еще установить шкафчик, поскольку плоская модель не требует монтажа четко под канал вентиляции.
Воздухоочистители этого вида в интерьере могут выглядеть громоздко, но правильный выбор, напротив, подчеркнет нотки современного дизайна или классические элементы. Плоская модель оборудуется сменными фильтрами, которые лучше своевременно заменять для эффективной работы.
Встраиваемые
Встраиваемое оборудование монтируется в специальный шкаф и почти незаметно. Снаружи можно увидеть лишь непосредственно вытяжную поверхность. Они оборудованы воздуховодом, который входит в вентиляционный канал: он расположен за дверками шкафа.
Большинство встраиваемых изделий оборудовано выдвижной панелью, которая дает возможность увеличить рабочую поверхность устройства. У данных моделей небольшой уровень шума, привлекательный дизайн, который незаметен как в современном интерьере, так и в ретро.
Купольные
Данные вытяжки - это самый интересный и модный вариант. Есть дизайнерские модели, которые в кухонном интерьере займут основное место. Устройства напоминают дымоход камина: купол и толстый канал. Они великолепно впишутся в стиль ретро или классику. В плане дизайна данные воздухоочистители наиболее разнообразны. Цветная, черная или белая, стеклянная, деревянная или металлическая, хай-тек или ретро вытяжка - современные дизайнерские решения дают возможность выбрать идеальное устройство, которое будет отвечать самому взыскательному вкусу. Вытяжные системы ретродизайна довольно популярны в частных домах.
В некоторых случаях их относят к купольным, а в некоторых отдельно выделяют такие виды, как со стеклом и островной воздухоочиститель.
- Островные. Устанавливаются по центру помещения, закрепляются над плитой к потолку. Этот оригинальный монтаж применяется в интерьере, в котором рабочая часть сделана в виде островка. Наиболее интересно выглядит круглая форма - ее поверхность может быть как с изгибом, так и плоская. Эти виды изделий подходят для кухонь в ретродизайне в духе кулинарных телевизионных шоу.
- Со стеклом. Данная модель призвана решать не только свою главную задачу, но и является дизайнерским элементом. В этих устройствах наиболее интересно выглядит подсветка, особенно, когда вытяжка со стеклом не просто прозрачная, а черная, белая либо, к примеру, дымчатая. Стеклянные разновидности не подходят для ретродизайна, поскольку смотрятся суперсовременно.
Режим воздушного очищения
По способу работы воздухоочистители могут быть трех видов:
- рециркуляционные;
- проточные;
- комбинированные.
Проточными называют вытяжки с воздуховодом (подключением в вентиляцию). Воздух начинает захватываться крыльчаткой вентилятора и сразу же из помещения выводится через канал. По данному принципу работают привычные многим классические старые модели в стиле ретро. Проточные разновидности приборов издают меньше шума, в отличие от рециркуляционных.
Кухонные вытяжки с воздуховодом хоть и эффективней рециркуляционных, однако имеют один значительный минус: сложную установку. При этом для их установки не всегда возможно сделать технологическое отверстие, канал вентиляции может быть на слишком большом расстоянии или отсутствовать.
Многие же современные модели могут работать в комбинированном режиме (циркуляция – отвод), можно использовать автономно, а можно подвести под вентиляцию. При этом они оборудованы системой ARS, которая реагирует на запах гари. За счет данной системы воздухоочиститель автоматически включается по сигналу датчика, это дает возможность улавливать даже незначительные запахи.
Параметры и производительность
Это еще один из немаловажных параметров, который показывает, какой объем воздуха устройство может «перекачивать» за единицу времени. Чем размеры кухни больше, тем выше обязана быть производительность.
Чтобы узнать, какую производительность необходимо подобрать конкретно для вашей кухни, нужно рассчитать объем помещения, помножив его высоту на площадь, а полученную цифру помножить на 12. Но даже для небольшой кухни желательно подбирать изделия с производительностью не менее 300 кубометров/час. Наиболее популярная производительность у современных вытяжных систем: 1000, 850 и 700 кубометров/час.
Панель управления
Вытяжки различаются и по способу управления. Можно отметить такие типы:
- сенсорное (невыпуклые плоские кнопки);
- кнопочное (выпуклые кнопки);
- дистанционное (при помощи пульта);
- слайдерное (горизонтальный механических переключатель).
Трудно определить, какие по управлению разновидности лучше - выбор будет определяться лишь вашими предпочтениями и общим интерьером техники в дизайне: в современный стиль лучше всего впишется кнопочная или слайдерная панель, а в ретро – сенсорная. Но необходимо заметить, что кнопки и слайдеры сложней очищаются и сильней подвергаются загрязнениям, что нельзя сказать про их более современные аналоги.
Подключение к коммуникациям
Правильно произвести установку очистителя - это гарантия его качественной работы. Для подсоединения устройства к вентиляционной системе необходимо применять короткие патрубки. Чем большее колен имеет канал вентиляции, тем хуже производительность устройства (один изгиб уменьшает данный показатель на 4-6%).
Желательно подбирать канал воздуховода с большим диаметром и гладкими стенками. Гофрированные шланги, невзирая на их удобную установку, существенно снижают производительность.
Как подобрать по размерам
Выбор размера будет зависеть от габаритов плиты: размер обязан быть не меньше (а желательно - больше), узкие устройства полноценно не смогут выполнять свою работу. Стандартные размеры, которые, как правило, находятся в продаже - 900, 600 и 450 мм.
Воздухоочиститель по высоте устанавливают с учетом вида варочной поверхности. Все варочные поверхности без исключения требуют очистки воздуха - от советской старой ретро плиты до индукционной или современной электрической панели. Уровень над газовой плитой, на который ставится очиститель воздуха, составляет не менее 85 см, а над электрической можно установить в пределах 65 см.
Уровень шума
Это также один из немаловажных показателей при выборе любого прибора для домашнего использования. Насколько бы эффективно он со своей задачей ни справлялся, избыток шума причиняет дискомфорт хозяевам, вызывает раздражение и даже может провоцировать мигрень.
Идеальная модель обязана быть довольно мощная, но в то же время тихая, не создавать чрезмерного шума, чтобы не причинять своим владельцам неудобств. Профессионалы советуют приобретать вытяжку с уровнем шума не более 60 ДБ. Чем меньше изготовитель заявляет шумовой порог - тем лучше.
Материал изготовления
Достаточно важен выбор качественного материала для корпуса. Бюджетные вытяжные системы делаются из эмали. Нержавеющая полированная сталь смотрится более солидно, однако это отражается и на стоимости устройств. При этом сталь больше в уходе привередлива, к ней сильнее прилипает нагар, а очищать абразивными составами нельзя - появятся царапины.
Стеклянная вытяжка, изготовленная из закаленного стекла, которое устойчиво к температурам и повреждениям, закрывает канал вентиляции, защищая его от загрязнения. Но поверхность стекла нуждается в почти ежедневной очистке, в противном случае пятна и разводы испортят весь вид. Для того чтобы правильно ухаживать за этой поверхностью, необходимы бытовые средства для очищения стекол.
Освещение
Никогда не будет лишним освещение над плитой, потому современные кухонные вытяжки оборудованы подсветкой. Это может быть лампа накаливания, флуоресцентная или галогенная лампа. Как правило, источники освещения устанавливаются в дальней части устройства.
В современных моделях можно встретить поворотную лампу, при помощи нее можно сфокусировать поток света в необходимой части и менять его интенсивность. Вытяжная система со стеклом, как правило, оборудована значительным количеством светильников и сможет заменить даже люстру на кухне.
Дополнительные функции
Кроме основной функции, современные модели имеют дополнительные. Правильно будет подбирать хорошее устройство, которое оснащено ими. Как правило, могут быть две дополнительные функции: остаточный ход и интервальное включение.
- Остаточный ход - после отключения устройства вентилятор будет в тихом режиме работать на протяжении 10-20 минут для наилучшей очистки воздуха и избавления от запахов, которые остались на плите после приготовления пищи.
- Интервальное включение - вытяжка включается периодически через определенный промежуток времени. Данная функция требуется, для того чтобы постоянно обеспечивать приток свежего воздуха.
Вытяжка является необходимым прибором на кухне. Она дает возможность не только наслаждаться свежим и чистым воздухом, но и защищает внутреннюю отделку и мебель от преждевременного износа. Подбирайте правильно вытяжку, даже бюджетная модель может создать на кухне комфортные условия.
Правильно рассчитанные производительность и мощность вытяжки решают гораздо больше проблем, чем мы думаем. Неприятные запахи горения, неизбежные испарения от нагревательных приборов, ненавистный налет на стенах и потолке кухни и многое другое решаются с помощью вытяжки. Добавьте к этому чистый воздух (что немаловажно для аллергиков, например), экономию денег от частого косметического ремонта помещения и мебели (от влажности) и времени на генеральную уборку (от налета). Соединив все составляющие, вы понимаете, как важно правильно выбрать вытяжку, подходящую именно вам.
Что нужно знать в первую очередь при выборе вытяжки:
- способ подключения вытяжки: важно знать, есть ли у вас возможность подключить вытяжку к внешнему вентиляционному каналу очищения воздуха. Если есть такая возможность - отлично, загрязненный воздух будет легко удаляться за пределы помещения. Если такой возможности нет – не беда, воздух очистят специальные фильтры, которые встроены в вытяжку.
Совет от Осмин: - Есть заблуждение, что кухонная вытяжка должна обеспечивать полную вентиляцию в любых условиях. Это не совсем верно. Эффективность работы кухонной вытяжки напрямую зависит от типа монтажа и организации притока воздуха. Помните! Кухонная вытяжка является неотъемлемой частью системы вентиляции, однако не заменяет ее полностью.
- габариты вытяжки: при выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать соотношение варочной панели и кухонной вытяжки. Запомните основное правило: приобретайте вытяжку с размерами не меньше чем варочная поверхность. Тогда утечка загрязненного воздуха оказывается минимальной. Если пренебречь этими параметрами, возможно снижение эффективности удаления испарений и продуктов горения.
- тип и размер помещения (изолированная кухня, кухня-студия, кухня-гостиная, высота потолков, система вентиляции в помещении и др.): зная эти параметры, вы можете рассчитать производительность (мощность) и уровень шума вытяжки, обеспечив тем самым себя и своих близких чистым воздухом на кухне.
Совет от Осмин: - Бытует мнение, что на маленькой кухне, скажем 6-9 кв.м., достаточно самой примитивной вытяжки. Однако в маленьком помещении быстрее распространяются запахи и выше концентрация продуктов горения, ведь количество их выделения не зависит от размера помещения.
Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:
При расчете производительности кухонных вытяжек до сих пор наблюдается полнейшая путаница. Начиная с того, что разные производители указывают параметры своих приборов, полученные разными способами. Кто-то декларирует «голую» производительность турбины, кто-то пишет реальные замеры конкретной модели. Серьезные компании в своих каталогах указывают все возможные параметры по всем типам испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджеров в магазине «Осмин»), а в качестве основного значится параметр со свободным потоком воздуха для каждой модели.
Классическая формула расчета мощности:
Где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час.
Во-первых , цифра 12, норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час), которая позволит получить необходимую производительность для вашего помещения на максимальной (!) скорости работы вытяжки, а это значит, что вам не остается запаса мощности для экстренных ситуаций. К тому же вытяжка на этой мощности будет работать в самом шумном режиме.
Во-вторых , если вытяжка подцеплена к воздухоотводу, то следует добавить коэффициент запаса мощности 1,3, а если она очищает с помощью угольных фильтров – то 1,5-1,7. Фильтры, улавливающие жир и запахи, обладают высоким сопротивлением потоку воздуха, поэтому коэффициент запаса мощности выше.
В-третьих , коэффициент расчета еще может меняться в зависимости от типа варочной поверхности. Так, для электрических варочных поверхностей нужен коэффициент 1,5, а для газовых 2,0 (так как в этом случае помимо испарений от приготовления пищи так же присутствуют продукты горения самого газа).
Таким образом, для кухни 3х4 метра и высотой потолков 2,7 метра с электрической варочной поверхностью необходима вытяжка с минимальной производительностью 486 куб.м./час, а с газовой - 648 куб.м./час. Для комфортного использования на средних режимах и наличия запаса по производительности мы рекомендуем 600 и 800 куб.м./час соответственно.
В-четвертых , в качестве расчетной площади стоит использовать границы изолированного помещения, то есть ограниченного стенами, дверьми и окнами. Если кухня не имеет закрывающейся двери или она не используется, то для расчета площади необходимо учитывать так же площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. В случаях если кухня объединена с гостиной, столовой требования к производительности резко возрастают в связи с очень быстрым распространением запахов и испарений в смежные помещения, ведь они автоматически становятся помещениями кухни.
Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:
Дано:
кухня 3*4 метра, с высотой потолков 2.7; семья из трех человек; электрическая варочная панель, на которой готовят три раза в день. Есть воздухоотвод.
Задача:
найти вытяжку, подходящую по мощности
Решение:
(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 куб.м./час
В среднем, производительность выбираемой вами вытяжки должна составлять не менее 600 куб.м в час., именно столько она способна переместить кубометров воздуха в час в вашем помещении. Поздравляем! Это производительность средней вытяжки в самой распространенной ценовой категории. Выбор здесь огромен и по форме, и по цвету, и по цене.
Что нужно знать дополнительно о вытяжках:
Обратите внимание и на дополнительные функции современных вытяжек для кухни: какие лампочки будут освещать вашу рабочую поверхность над плитой; есть ли остаточный ход вентилятора, который позволяет полностью очистить воздух после завершения приготовления пищи; имеется ли интервальное включение вытяжки, оно иногда называется «режим 24 часа», чтобы прилив свежего воздуха в помещение не прекращался и содержал воздух у вас на кухне в чистоте. Таймер, ионизация воздуха, онлайн рецепты, дизайнерская подсветка, работа с пульта или запуск с мобильного устройства – с каждым годом появляются все более технологичные модели.
Дизайн помещения и кухонной мебели: имеет огромное значение при выборе кухонной вытяжки. Обратите внимание на дизайн вытяжки, способ и место ее крепления, используемые материалы, цветовое исполнение, какая у вас варочная панель и какого типа и размера выбран духовой шкаф.
Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки учтите большая ли у вас семья, как часто и много вы готовите пищу, наличие аллергиков, животных, детей, курящих в помещении и др. Потому что вся эта информация поможет подобрать прибор именно для вашей семьи и для вашего дома.
Теперь вы можете самостоятельно выбрать кухонную вытяжку из ассортимента компании Осмин. Если у вас остались вопросы – позвоните или спросите нас онлайн. Мы обязательно поможем купить вытяжку для кухни , которая нужна именно вам.
Выбор кухонной вытяжки довольно сложен. Ведь при этом необходимо учесть множество нюансов от технических характеристик до места расположения подобной бытовой техники. К тому же нужно понимать, чем отличается один вид от другого. Именно поэтому есть некоторые правила, которые и попробуем сегодня рассмотреть. Помогут в этом советы профессионалов: как выбрать вытяжку для кухни и какой вид подойдёт . А подробные фото и видео инструкции облегчат этот выбор, наглядно показав, на что следует обратить внимание, а что не слишком важно.
Ответ на вопрос «какая вытяжка лучше» довольно туманен. И дело здесь не в том, что у каждой из моделей есть как плюсы, так и минусы. Более важно то, в каком помещении и в какой точке будет установлено это оборудование. Начать следует с видов вытяжек, которые присутствуют на прилавках российских магазинов . Их выделяют три:
- Встраиваемые – подобное оборудование весьма востребовано в помещениях с небольшой площадью и довольно хорошо зарекомендовало себя на ;
- Купольные или каминные. Более габаритные и дорогие вытяжки. Их популярность объясняется эстетическим видом. Интерьер при включении в него подобного элемента как бы оживает.
- Островные вытяжки. Смотрятся они не хуже купольных, но их монтаж имеет свои особенности. Дело в том, что для установки подобного оборудования необходимо, чтобы находилась отдельно от стены. Идеальный вариант – в середине помещения.
По какому принципу работает кухонная вытяжка
Принцип действия такого оборудования довольно прост. И всё же у разных моделей он может отличаться. Различают их по типу вентиляции, который может быть проточным, либо рециркуляционным. В первом случае необходимо подключение к системе отвода воздуха, в то время как второй подразумевает монтаж вытяжки без отвода в . И эти особенности обусловлены именно принципом их работы. Попробуем разобраться с этим вопросом.
Вытяжки в частный дом, чаще всего, устанавливаются проточные. Ведь несмотря на их габариты, они более производительные и удаляют задымление и запахи полностью. Но при этом появляется необходимость монтажа воздухоотвода для кухонной вытяжки, что не всегда удобно. Куда проще установить устройство без дополнительных отводов. Вытяжки с угольным фильтром являются именно таким решением.
Статья по теме:
Многие выбирают , так как они работают бесшумно и соответствуют всем необходимым нормативным показателям. В нашем обзоре мы расскажем об основных критериях выбора устройств и о характеристиках отдельных моделей.
К тому же их отличает компактность, что вкупе с более низкой ценой делает их достаточно востребованными и популярными. Конечно, их производительность не так высока, но вполне достаточна для небольшого помещения. Купить вытяжку с угольным фильтром без отвода можно по цене в два, а то и в более раз дешевле, нежели проточную купольную или островную.
Разделение вытяжек для кухни по типам и особенности каждого из них
Чем хорош интернет, так это наличием информации на любую тему и в любое время. И сейчас это сказано не с проста. Ведь помимо технических данных на ту или иную модель можно найти еще очень много полезного. К примеру, взять отзывы. Какую вытяжку выбрать для кухни они точно помогут. Ведь никто не укажет на недостатки модели, пока сам не начнет ей пользоваться.
Что касается наибольшей производительности, то здесь в лидерах потолочные (островные) вытяжки для кухни. К тому же они имеют классический стиль, а потому могут с лёгкостью вписаться в любой интерьер. Из недостатков можно отметить не только высокую стоимость, но и сложность в монтаже. Если нет опыта в подобной работе, то лучше отказаться от установки такого оборудования своими руками и доверить работу профессионалам.
Полной противоположностью являются вытяжки для кухни, встроенные в шкаф. Из положительных качеств такой техники можно отметить:
Какими могут быть размеры вытяжек для кухни и есть ли какие-то стандарты?
Конечно же, существуют определённые стандарты по ширине таких устройств. Самые распространенные – это 50 и 60 см. Эти габариты взяты не случайно. Всё дело в том, что стандартная ширина кухонной плиты – это 60 см. Ну а наиболее распространенный ее компакт-вариант – 50 см. Размер кухонного вентиляционного устройства по глубине не регламентируется, а потому при выборе стоит обратить внимание на тот же параметр . Только по нему можно правильно выбрать глубину.
Конечно, на прилавках существуют и нестандартные размеры, а по тому выбрать короб для вытяжки, размеры которого не совпадают с наиболее распространёнными довольно просто. К тому же многие производители предоставляют такую услугу, как изготовление подобного оборудования на заказ.
Какие материалы используют при изготовлении вытяжек
1 of 7
Глядя на эти фотопримеры, можно понять, насколько привлекательнее и эстетичнее выглядят вытяжки из нержавеющей стали, нежели пластиковые. Но при их привлекательном внешнем виде и стоимость, соответственно, намного выше.
Расчёт производительности вытяжек для кухни – для чего он нужен?
Такой параметр технических характеристик, как производительность, довольно важен. Именно по нему можно определить, подойдёт ли устройство для той или иной и хватит ли мощности для полноценного удаления дыма и неприятных запахов. К тому же производительность довольно существенно влияет на стоимость вентиляционного устройства, а значит появляется вариант переплаты за ненужные характеристики. Ведь если трезво оценить площадь и выбрать подходящее устройство, это намного лучше, чем приобретать более мощное и за большие деньги.
Перед тем, как рассчитать производительность вытяжки, необходимо понять, в каком помещении она будет находиться – от этого зависит повышающий коэффициент. Если мы говорим о кухнях, то он будет равен 15-20. Итак, необходимо высчитать объём воздуха в помещении, после чего умножить его на повышающий коэффициент.
Для примера, стандартная малогабаритная кухня имеет размеры 3×4 м. Высота потолков при этом – 2.8 м. Таким образом, применив повышающий коэффициент получим 3 × 4 × 2.8 × 20 = 672 м 3 . Это и будет максимальная необходимая производительность кухонного прибора вентиляции.
Калькулятор расчёта необходимого сечения воздуховода в зависимости от производительности вытяжки или объёма помещения
Более половины свободного времени, находясь дома, среднестатистическая хозяйка проводит на кухне. В процессе приготовления пищи воздух в этом помещении предельно насыщается паром, копотью и мелкими частицами продуктов.
В том случае, если воздух на кухне плохо вентилируется, неприятные едкие запахи подверженных термической обработке продуктов создают некоторый дискомфорт.
Растворённые в парах воды частички жира и продуктов горения рассеиваются по помещению и образуют на стенах, потолке и мебели липкий коричневый налет, который плохо отмывается и портит их внешний вид и физическое состояние.
Во избежание описанных последствий необходимо обеспечить систематическое проветривание кухни. Достичь этого естественным путем (посредством открытия окон) достаточно проблематично, поскольку этот метод не обеспечит полноценную циркуляцию воздуха.
Лучше всего с этой проблемой могут справиться встроенные над плитой кухонные вытяжки. О том, как правильно выбрать вытяжку для кухни, мы поговорим в этой статье.
Прежде чем задаться вопросом, вытяжку какой фирмы лучше всего купить, стоит в первую очередь определиться с её мощностью. Согласно отзывам потребителей, этот параметр имеет основополагающее значение, поскольку от него напрямую зависит эффективность работы устройства.
Считается, что расчет по мощности является не совсем корректным. Правильным будет расчет по производительности: какой объём воздуха вытяжка в состоянии циркулировать за определённый отрезок времени.
По санитарным нормам вытяжки должны вытягивать объём воздуха, равный объёму кухни, за один час!
Как выбрать вытяжку для кухни, если нам известно, какая у неё площадь и высота потолка? Очень просто! Известную вам площадь кухни нужно умножить на высоту потолка, после чего полученное в результате произведение нужно также умножить на коэффициент санитарного воздухообмена, который равняется 12.
После этого не забываем про 20 % необходимого запаса, на который мы умножаем получившееся число.
Например: площадь кухни – 9 м², высота потолка – 2,5 м. Следовательно, 9 х 2,5 х 12 х 1,3 = 351 Производительность нашей вытяжки при указанных параметрах кухни должна быть не менее 351 кубов воздуха в час.
Зная тонкость, как подобрать хорошую вытяжку по производительности, приступим к выбору данного оборудования по другим не менее важным параметрам.
Итак, чтобы подобрать хорошую вытяжку, нужно учитывать:
- параметры оборудования;
- виды (тип) фильтров;
- конструкцию вытяжки;
- вид освещения;
- воздуховод;
- шумность;
- материал изготовления;
- сложность управления;
- дополнительный функционал.
Параметры оборудования
Параметры вытяжки (размер) играет важную роль в её функциональности.
Площадь вытяжки должна соответствовать площади плиты и ни в коем случае не может быть меньше!
Иначе она не справится с забором воздуха и пара, что нивелирует её эффективность. Также следует учесть еще одно правило: расстояние от поверхности плиты до вытяжки не должно превышать 50-60 см для плит с электропитанием и 60-75 сантиметров для плит газовых.
Учитывая данные параметры, вы легко определитесь с вопросом, как правильно выбрать кухонную вытяжку.
Типы фильтров
Правильно выбрать вытяжку для можно также, зная, какой характер очистки ей предстоит осуществить.
Жироулавливающие фильтры
Для очистки незначительных загрязнений, подойдет вытяжка с проточным типом работы, которая оснащается жироулавливающим фильтром. Эти фильтры комплектуются сменным синтетическим материалом, который очищает пропущенный через себя воздух на предмет масел, жиров и других легкоуловимых примесей и субстанций. Неприятный запах этот вид фильтров не уберет!
Для полноценной качественной очистки воздуха от столовых запахов лучше выбрать циркуляционную вытяжку.
Её особенность заключается в дополнительном оснащении угольным фильтром.
Как свидетельствуют отзывы пользователей, фильтры на основе активированного угля поглощают до 60% излишней влажности, убирают неприятный запах и даже дым табака.
Выбранный тип фильтров требует определенного запаса мощности, так как слой угля (чем он больше, тем лучше очистка) в некоторой степени препятствует прохождению воздуха.
При покупке проточной вытяжки разрешается использовать её с одним фильтром.
При покупке циркуляционной — обязательно нужно комплектовать вытяжку фильтром угольной очистки.
Данную формулу стоит помнить при выборе вытяжек!
Конструкция вытяжек
Различают такие виды конструкций вытяжек, как:
- купольная;
- выдвижная;
- встраиваемая;
- островная;
- классическая.
Купольные вытяжки
Этот тип вытяжек, визуально напоминающих купол, является наиболее эффективным, даже несмотря на внушительные размеры своей конструкции, о чём свидетельствуют положительные отзывы.
Купольную вытяжку предпочитают за то, что она прекрасно справляется с поставленными задачами в режимах как проточной, так и циркуляционной работы. Но нужно учитывать и то, что купольные вытяжки могут крепиться только вблизи вентиляционных шахт.
Выдвижные вытяжки
Выдвижные вытяжки являются воплощением распространённой нынче смарт-концепции для людей, ценящих минимализм.
Рабочая поверхность данного типа вытяжек при включении плавно по наклонной выезжает из спрятанной в панели конструкции. При выключении – она таким же образом прячется, двигаясь в обратном направлении.
Такие вытяжки очень актуальны для малогабаритных помещений, квартир-студий и маленьких кухонь, для которых главное — не заполнять свободное пространство.
Исходя из указанных причин, выдвижные вытяжки менее функциональны и уступают в производительности другим видам, поэтому важно правильно подобрать их по параметрам своей кухни.
Встраиваемые вытяжки имеют огромный успех из-за возможности проектирования их расположения, исходя из дизайнерских решений.
Этот тип вытяжек необходимо встраивать в элементы кухонной мебели. Поэтому вытяжка не имеет корпуса, а шкаф, в который она будет встроена, необходимо постоянно закрывать после приготовления пищи.
Встроенный дизайн очень импонирует хозяйкам, которые ценят соответствие девайсов интерьеру кухни.
Подбор встраиваемых вытяжек требует определенных подходов и знаний. Поэтому перед тем, как выбрать встраиваемую вытяжку, нужно обратиться к профессионалам.
Островные вытяжки
Важной характеристикой островных вытяжек является возможность их крепления не на стенах, а на потолках. Это очень подходящий тип конструкций для больших просторных кухонь с плитой, находящейся посреди помещения.
Отзывы хозяек по поводу таких вытяжек всегда положительны, так как они способны втягивать воздух со всех четырех сторон кухни.
Островные вытяжки имеют некое сходство с купольными и отличаются от них только возможностью расположения. Но вот какую вытяжку лучше выбрать на вашу кухню -купольную или островную – решать стоит только в индивидуальном порядке!
Классические вытяжки
Вытяжки классического варианта – самое простое и недорогое решение для кухни.
Классические вытяжки представлены широким ассортиментом товаров в зависимости от размеров и производительности, материала изготовления и доступного функционала. Они легко монтируются и подходят практически для любых кухонь.
Практически все современные виды вытяжек оборудованы подсветкой. Это очень удобно и практично, во-первых, при приготовлении пищи, во-вторых, для возможности дополнительного освещения. От типа используемых для освещения ламп зависит и цена на вытяжки.
Ламы накаливания менее практичны, так как часто выходят из строя и менее экономичны.
Люминесцентные лампы достаточно долговечны, но обладают существенным недостатком: их довольно яркий и неестественный свет искажает рабочую поверхность плиты, из-за чего готовящаяся пища может показаться не того цвета, которого ей надлежит быть.
Галогенные лампы – недешевый, но самый оптимальный вариант для вытяжек. Они экономны в потреблении электроэнергии и создают приятное естественное освещение.
Понять, какое освещение выбрать и как выбрать вытяжку на кухню, вам помогут советы профессионалов.
Воздуховод
Вытяжки, имеющие соединение с вентиляцией и выход воздуха наружу помещения, сегодня являются наиболее востребованными. Воздуховод в значительной степени повышает производительность вытяжки, но делает конструкцию более громоздкой.
Каждое колено монтируемого воздуховода даёт потерю производительности вытяжки примерно на десятую часть. Поэтому следует заранее, на этапе проектирования вытяжки с воздуховодом, рассчитать количество колен и с этим учётом приобрести вытяжку с необходимыми параметрами.
Шумность
Одним из параметров оценки кухонных вытяжек является уровень шума.
Но в последнее время вытяжки оснащаются несколькими вентиляторами, что дает возможность увеличить мощность вентиляции воздуха при достаточно низком уровне шумов.
Материал изготовления
Считается, что при выборе материала изготовления вытяжки 60% предпочтения следует отдавать практичности, а 40% — стилизации.
Нержавеющий метал – один из самых долговечных, практичных материалов для вытяжек, поэтому большинство склоняется к нему при выборе изделий. Изделия из пластмассы, ламинированные материалы менее долговечны, но просты в обслуживании.
Сложность управления
Панель управления может быть оснащена слайдерным (ползунковым), кнопочным и сенсорным типом управления.
- Сенсорное управление является сегодня самым модным, хотя и более дорогостоящим.
- Слайдерное позволяет путем передвижения ползунка более точно регулировать мощность устройства.
- Кнопочное управление – недорогой и простой вариант для неприхотливых хозяек.
Своеобразной вишенкой на торте при покупке кухонной вытяжки могут стать всевозможные функции, дополняющие основную.
Такими могут быть:
- датчики, реагирующие на повышенный уровень дыма – будут автоматически включаться при повышении уровня дыма;
- таймер – даёт возможность осуществлять отложенное во времени включение или выключение вытяжки;
- работа вентилятора после отключения вытяжки – позволяет максимально проветрить помещение даже после полного отключения вытяжки.
Кроме того, на рынке могут быть представлены вытяжки с другими дополнительными функциями.
И, самое главное, не стоит экономить на кухонной вытяжке, помните – это комфорт и здоровье ваше и вашей семьи!
